生地に黒豆を入れて電子レンジで加熱すれば、黒豆大福も簡単に作れます。
見た目も上品な和菓子なので、目上の方への手土産や、おもてなし用としてもおすすめです。おせちや食事で残ってしまった、黒豆を活用しても◎

市販の栗きんとんを利用することで、わずか10分で完成する簡単レシピ。
栗の果実を入れたり、きんとんを手作りしたりするのも楽しそう♪栗だけでなく、さつまいもやカボチャのきんとんを利用すれば、アレンジの幅が広がります。

おやつだけでなく、おもてなしやおもたせとしても◎
甘いあんとイチゴの甘酸っぱさがたまらない、イチゴの大福レシピ。白玉粉を電子レンジで加熱して、こしあんとイチゴを包むだけでOK！イチゴだけでなく、バナナやキウイなど、いろんなフルーツでチャレンジしてみましょう。

桜もちは、「桃の節句」にいただく和菓子でもあります。
道明寺粉に食紅を加えることで、おもちをピンクに色づけています。桜もちの甘さと、桜の葉の塩漬けの絶妙な組み合わせがたまらない一品。行楽やピクニック、お花見用としてもおすすめです。

おはぎは、まるで田舎に帰ったみたいに、ほっこり懐かしい気持ちになれる素朴な和菓子。
きな粉や黒ゴマをからめたり、逆に生地を粒あんで包んでもOK♪青のり、枝豆で作ったあん「ずんだ」を絡めるのもおすすめです。

ぷるぷる＆もちもちの食感を楽しめる、わらびまんじゅうレシピ。
1個62kcalとヘルシーなのも、嬉しいポイント黒みつをかけたり、冷蔵庫で冷やしたりしても、美味しくいただけそう♪

サツマイモ・砂糖・塩だけで作れる簡単レシピ。電子レンジで加熱したサツマイモと調味料を合わせてペースト状にし、冷やして固めるだけで完成！サツマイモだけでなく、いろんな野菜や果物で試してみるのも楽しそう♪

薄力粉に抹茶や甘納豆を加えて水でよく混ぜたらレンチンして冷蔵庫で固めるだけ。仕上げに抹茶を振りかければ、お店で買ったみたいに本格的な見栄えに♪

「鹿の子豆」とは、小豆などを甘く炊いた豆のこと。えんどう豆を使った「うぐいす鹿の子」や金時豆を炊いた「金時鹿の子」など、いろんな味や色合いの鹿の子が市販されています。もともと味がついているので、市販の鹿の子を利用すれば、手作りでも失敗しにくいですね。

電子レンジで加熱したカボチャをマッシャーでつぶし、練り小豆を包み込んだ和菓子。カボチャならではの、優しい甘さを楽しめます。カボチャの代わりに、サツマイモなどを使用してみるのもおすすめです。