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茨城県の県庁である水戸市に程近く、太平洋の海沿いに位置する「大洗水族館」は、日本でトップクラスの大型水族館です。周辺は、テーマパークやグルメスポットがあるため、観光地としての人気も高く、日帰りはもちろん宿泊でのお出かけにもおすすめです。ひとり、デート、家族。みんなで楽しめる大洗水族館の楽しみ方についてまとめました。
暮らしの中で繰り返されるいつもの行動。その中には違和感を覚えながらも、なんとなく続けていることがありませんか？毎日のルーティーンを少し変えるだけで、時間に余裕ができたりリラックスに繋がることも。日々繰り返される「いつもの」ことを見直して、自分に合ったルーティーンを見つけてみましょう。
近年注目されている「フードロス」。全体のうちの半分は、家庭から出されている食べ残しや調理の際の皮やへたなどといわれています。元号が代わり年が明けた今、改めてフードロスについて考えてみませんか。大きな問題のように感じますが、実は一つひとつ取り上げてみると日々の暮らしの中で私たちができることもたくさんあります。さらにフードロスを意識する...
食事を作るのはよくても、準備や後片付けは苦手という方は多いですよね。そんな方におすすめなのが、トレイを活用する方法です。トレイがあるだけで、食卓が華やかになるだけでなく、準備の時短になったり、食事の後片付けが楽になったりといいことづくめ！特に小さなお子さまのいるご家庭におすすめしたい、トレイを上手に活用する方法＆素敵なトレイカタログ...
奈良県橿原市の今井町は、全建物約1500棟のうち、約500棟が伝統的建築物として現存しており、街そのものが時代劇のロケ地のような佇まいをしています。今井町に一歩足を踏み入れると、凝った意匠が施された町屋家屋、古民家が道の両側に軒を連ねており、生きた博物館に迷い込んだような錯覚さえも感じます。今回は、散策をしていると江戸時代にタイムス...
メンタル不調の時は食欲が落ちたり食事が喉を通らなくなる…、反対に元気が出てくれば食事が美味しく感じられる…。そんな経験はありませんか？食事にはその時々の心模様がぱきっと現れますね。もちろん「食事」は心模様を表すだけでなく、体も心も整える大切なものです。もしメンタル不調に見舞われたなら、おすすめしたいのが「楽チンご飯」。「楽チンご飯」...
生きる上で食事は欠かす事ができません。体は本来、食欲をコントロールできる機能が備わっていますが、食欲の発生のメカニズムは複雑なのでちょっとした暮らしの習慣でそのサイクルは乱れがち。どうして「食べたい」と感じるのかその仕組みや問題点を知って、自分の体から発するメッセージに耳を傾けてみましょう。
お弁当にも大活躍の食卓に上がる冷凍食品に、どんな印象をお持ちですか？「美味しそう、バリエーションが広がる」という意見がある一方で、「手抜き、レンジでチンしただけ」なんていうイメージもつきまとってはいませんか。けれど、冷凍食品は知れば知るほど優れもの。冷凍食品について正しく理解し、「手間」をかけずに美味しいご飯を作りませんか？
毎日毎日、省く事ができない食事やごはん作り。家で手作りするのはもちろん、お惣菜を買ったり、外食するケースも何を食べるか考えなければならない事が多くて「面倒…」と感じる事もありますよね。今回は、料理が大変と感じてしまう原因とその理由を知って、もっと気楽に向き合うためのヒントを集めました。
おうちごはんもいいですが、忙しい日や休日には外ごはんでもいかがでしょう？ほっとできる空間で優しい味のごはんをいただけるお店なら、毎日でも通いたくなりそう！家庭の味が嬉しい国立「circus」や旬の野菜が食べられる西荻窪「Re:gendo」など、行きつけにしたくなる、都内の素敵な食堂&カフェをご紹介します。
大人になると必ずついて回る「マナー」の問題。学校などではあまり習わないので、日常の隅々までしっかりマナー通りにできる自信がある方はあまりいないのではないでしょうか。そこで、今回は、特によく使う「メール」「ドレスコード」「食事」「海外旅行」「手土産」に絞った〈即戦力マナー集〉をご紹介します♪この記事を読んで、あなたも上品な大人のレディ...
キレイになりたいという気持ちはきっと誰しもが持っているはず。おしゃれな洋服を着たり、メイクやスキンケアに力を入れてみたり。キレイを目指して日々たくさんのことを頑張っているというあなたへ、今回は体の内側を整える「インナービューティーケア」の方法を紹介します。食べ物や飲み物に気をつけたり、睡眠や運動など日々の習慣を少し見直すことで、体の...
お箸は、日々の食事に欠かせない道具です。ほぼ毎日使用する物だからこそ、とっておきの一膳を選びたいもの。もし、見た目が気に入って購入したけれど、実際に使ってみるとなんだかしっくりこない…と感じることがあれば、何か大事なポイントを見逃しているかもしれません。お箸の選び方の基本を知って、自分にとって一番使いやすいお箸を探してみませんか？
健康のために食事に気を遣っているのなら、まずは食用油を変えてみませんか？油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、中でも不飽和脂肪酸は体にも脳にも良い効果があるんです。不飽和脂肪酸のメリットや、不飽和脂肪酸が多く含まれている食材・レシピをご紹介します。
毎日の食事では必要な栄養をできるだけバランス良く摂取したいものですが、どの食材にどんな栄養があるのかを把握した上でメニューを決めるのは、実際にはなかなか大変ですよね。そこで取り入れたいのが、食材を「赤・黄・緑・白・黒」の5つの色に分けることで誰でも簡単に栄養の過不足を判断できる『5色バランス健康法』です。今回は、この分類方法の基本の...
バランスや彩りを考えて作る毎日の食事、健康を維持したり心を満たすのに大切なものですよね。でも、それが毎日毎日のこととなると…今日のメニューはどうしようか考えるのが難しく、楽しみよりも辛いと感じてしまいませんか？考えて作って、片付けるのは一苦労なのに食べるのはあっという間なのも、なんとなくがっかりした気持ちや疲れを引き起こす原因かもし...
ダイエットと食事の関係って、とても深いですよね。ダイエットをされている方は、毎日の食事にナーバスになっている方も多いかと思います。中には口にするのも怖くて朝ごはんを抜いている方も多いのでは？でも、ダイエットをしているからこそ、朝ごはんはとても大切。そこで今回は、無理のないダイエットのための“おすすめ朝ごはん”をご紹介します。
「おいしい？」と聞くと「うん、ふつうに美味しいよ。」なんて返事が返ってきて、ちょっとがっかりすることはありませんか？毎日高い食材は買えないし、料理の腕を上げるのも時間がかかる…。 でも食事は目でも心でも味わうもの。ありきたりな普段の食卓にちょっとした工夫をするだけでOK。手持ちのグッズや簡単な心づかいだけで取り組めます。 今日は...
テーブルを囲んで楽しい食事。そんな時、無意識に同席している相手に不快な思いをさせていないでしょうか。日本の食文化には、「嫌い箸」「禁じ箸」「忌み箸（いみばし）」と呼ばれる箸のマナー違反があります。大人の常識として、ここでおさらいしておきましょう。
肉・魚や豆、野菜、海藻などがそろう一汁三菜の朝ごはんは、やはり食卓の原点ですね。むずかしそうに見えますが、作り置きをしておくことで、忙しい朝でも簡単に美味しい和食のごはんが出来上がります。今回は、副菜や副々菜におすすめの常備菜のレシピや、旬の素材の取り入れ方、そして1週間の献立の参考になる皆さんの朝ごはんをご紹介。パン派の人も、見れ...
近年注目のスポット東京・清澄白河に、保存食専門店＜HOZON＞がOPENしました。佐渡の食材をふんだんに使った、贅沢かつ個性的な瓶詰をはじめ、日本や世界から集めたセレクトアイテムも豊富。ちょっと変わった、でも楽しくて美味しい、保存食の新たな可能性を引き出します。
6月30日は一年の折返し。「夏越の祓（なごしのはらえ）」といって、これまでの半年の厄を落とし、残り半年を元気で過ごせるようにと神社にお参りする祭礼が行われます。この時期はちょうど梅雨時で、蒸し暑く体調が乱れがちです。今年は夏バテにならないように“食事”から体を労ってみませんか。「夏越ごはん」をはじめ、栄養たっぷりの夏バテ予防のレシピ...
「食べる」ことは私たちにとって「生きる」ために必要なことです。でも、日常で食べることを特に意識して考える機会ってあまりないですよね。そこで今回は、「食べる＝生きる」をテーマに、食べることについてちょっと考えてみたいと思います。この機会に一緒に「食」について向き合ってみませんか。
毎日頭を悩ませる献立作り。メニューが思い浮かばない時や、マンネリ気味の時に頼りになるのが、いろんなアイディアが詰まった料理ブログです。今回は数あるブロガーさんの中から、人気の7人をピックアップし、素敵なレシピと一緒にご紹介！美味しいのはもちろん、簡単、時短、節約、健康など、見逃せないテクニックが満載です。それぞれのレシピ本などもご紹...
子どもの頃は母よりもなんとなく遠く感じていた父。でも自分が大人になって仕事をしたり家族を持つようになってから、父の大きさがよく分かるようになったという方は多いのではないでしょうか。じわじわと分かる父親の凄さや優しさは、とても穏やかで大きいものですよね。今年は、ゆっくりとともに過ごしながら、日頃の感謝や労りの気持ちを伝える父の日にしま...
同じお料理でも、器やその場所の雰囲気が違うだけで、全く違う味に感じてしまった経験はありませんか？「日本食は目で楽しむもの」とよく言われますが、お料理に合わせて、素敵な和食器を使ってみたいものですよね。この記事では、和食器やその魅力を生かすレシピ、食卓の雰囲気づくりをご紹介。時には、古くから日本人が大切にしてきた事柄に想いを馳せながら...
そろそろ日差しが強くなってきて紫外線が気になる季節です。汗を拭いたりＵＶカットのお手入れをするうちに、ついつい肌を触りすぎてしまっていませんか？ケアをしているつもりだったのに気がつけばくすみが目立ってしまった・・ということになりかねません。そうなる前に、今日から取り入れられる「くすみ防止ケア・透明感のある肌つくり」を行いましょう。ど...
牛乳に豊富に含まれるカルシウム、たんぱく質、ビタミン。体にいい成分がたくさんというけれど、あの味があんまり好きじゃない…というあなた！そのまま飲むのではなく、毎日の食事に取り入れてみませんか？そこで今回は、スープをはじめ、グラタン、シチューなどのメイン料理、ご飯もの・パスタなどの麺・パンなど牛乳特有の生臭さをとって、おいしいコクだけ...
朝食は、シンプルなメニューだからこそ、盛りつけ次第でカフェのようにおしゃれになります。せっかく朝食をいただくなら、素敵な食卓を演出して気持ちのよい一日をスタートさせたいですね。そこで今回は、ブロガーさんたちなどのアイデアをもとに、毎日のヒントになりそうな朝食の風景をご紹介します。洋食から和食まで厳選しましたので、器の配色や組み合わせ...
簡単なようでいて、失敗しやすいゆで卵。黄身が片寄ってしまったり、殻がむけずにボロボロになってしまったり。自分好みの半熟でゆでる時間が分からなくて失敗してしまうこと、ありませんか？でもちょっとしたコツを知っていれば、そんなお悩みも解消です！今回は、沸騰したお湯から茹でる作り方や水から茹でる基本の作り方のほか、おでんに入れた卵もパサパサ...
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