腸内には善玉菌や悪玉菌などの細菌がたくさんいて、お花畑のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれます。腸活によって善玉菌の多い良好な腸内フローラになり、便秘の改善はもちろん、下痢気味の場合も適切なお通じへ導いてくれるのだそう。

腸は「第二の脳」とも呼ばれる臓器。腸と自律神経には密接な関わりがあるとされています。例えば、集中力に関係する神経伝達物質のドーパミンは脳で生成されますが、その分泌バランスには腸内細菌が関わっているんです。

栄養バランスのよい食事や睡眠をとり、ストレスをためない腸活によって、自律神経が整えられ心も体も安定していきます。

食事から必要な栄養を摂取して、体のエネルギーへ。不要な分は老廃物としてしっかり排出し、エネルギーを燃焼する運動も行う。それにより代謝は上がり、リンパの流れも向上。

腸内細菌は、美肌菌とも呼ばれるほど肌によって重要な存在。アンチエイジングにも効果的なんです。

食べ物からたくさんのエネルギーを吸収してしまう腸内細菌“フィルミクテス門”。腸内環境が乱れると、この細菌が活発となり肥満の原因に…。腸活でこのフィルミクテス門の量を適正にすることで、太りにくくなる効果が期待できます。

また先ほど紹介した代謝アップも、エネルギーが燃焼されやすい体になって、太りにくい体づくりをサポートしてくれています。

脳や自律神経、代謝に肌と、体のあらゆる部分と密接に関わっている腸。腸活によって健康な体を維持することは、がんや感染症などの病を防ぐことにもつながります。なかでも防止効果が期待される病が、うつ病。

腸内環境を整えると体だけでなく心の安定にもつながり、ストレスに負けず力に変えられる自分へと近づけます。

食物繊維たっぷりのきのこをふんだんに盛り込んだスープ。おうちにある材料で、10分ほどでつくれちゃいます。体によい菌を食事からとって腸を整える「菌活」も、一緒にできますよ。

食物繊維たっぷりの野菜と言えば、ごぼう。たんぱく質の鶏肉からダシをとった化学調味料不使用のレシピで、デトックスデイにぴったりです。コショウのぴりっとした味付けがクセになりそう。

腸活で意識したい食材の1つ「オリゴ糖」は、食べ物からとるだけでなく食品としても販売されています。こちらのスープはそのオリゴ糖を使ったレシピ。さらに麦も腸活によい食材。お腹の満足感のあるスープですね。

酒粕と味噌のダブル使いで腸活にはずみがつくレシピ。トマトに含まれるリコピンやビタミンCは、美肌によいとされていますよ。トマトのほのかな酸味を楽しんでくださいね。

鶏むね肉のほかに、ごぼうやレンコン、人参、玉ねぎと、腸活によい食材をたくさん使った肉団子のお鍋。食事のメインになって、これ1つでお腹も大満足です。野菜やきのこなど好きな具材も一緒に煮ちゃいましょう。

さつまいもには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれていて、食物繊維量はじゃがいものほぼ倍。腸活にぴったりの食材なんです。ビフィズス菌が多く含まれるミルクと一緒に煮て、さつまいもの甘いスープを楽しみましょう。

食物繊維たっぷりのりんごを使ったミルクスープ。りんごは皮をむかずにそのまま使って、栄養をあますところなくいただきます。見た目もおしゃれでおもてなしの一品にも合いますよ。

きゃべつや小松菜などの野菜に、おから、豆乳、塩麹に味噌と、腸活を盛り上げてくれる食材＆調味料をふんだんに使ったシチューメニュー。1口大に切った野菜を炒めてから豆乳を入れて煮込み、味付けで完了の時短メニューです。

具材はきのこオンリー。手早くできちゃうのにコクのある味わいで、すぐに食卓に追加したくなるレシピ。きのこと味噌で腸活はもちろん、カレーやしょうがで代謝も上がりますよ。