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手芸/DIY/インテリアが好き。

使いはじめたら虜(トリコ)になる《キッチンツール》欲しいものリスト 10選

使いはじめたら虜(トリコ)になる《キッチンツール》欲しいものリスト 10選

フライパンやお鍋のような必需品の調理器具から、食事を"より"楽しむためのアイテムまでキッチンツールには欲しいものがいっぱい。そこで今回は、なくても困らないけれど、使いはじめた...

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今どき×シンプルでかわいい。お飾りとテーブルアイテムで《素敵なお正月》づくり

今どき×シンプルでかわいい。お飾りとテーブルアイテムで《素敵なお正月》づくり

今年も残すところあと少し。楽しみなクリスマスはもちろん、忘年会や大掃除といろいろなイベントがあるけれど、年が明けてから待っている「お正月」は日本人にとっては特別。今年は、かわ...

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幸せを運ぶ?フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年の運試し*ませんか♪

幸せを運ぶ?フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年の運試し*ませんか♪

フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」をご存知ですか?アーモンドクリームが入ったパイのお菓子で、フランスでは新年を迎えると街のお菓子屋さんにズラリと並ぶのだとか♪今回は、ガレ...

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新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

日本のお正月に欠かせない「おせち料理」。最近は、有名店のものや洋風のもの、お重ではなくプレートに盛り付けるものなどさまざま。少し手間はかかりますが、ご家族、お友達などで集まっ...

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もう大人だし…?「大人だからこそ!」おうちに飾りたい《クリスマスアイテム*15個》

もう大人だし…?「大人だからこそ!」おうちに飾りたい《クリスマスアイテム*15個》

子どもから大人まで待ち遠しいイベント「クリスマス」がもうすぐやって来ますね♪毎年、クリスマスの飾りつけを楽しんでいる方も、「もう大人だし、そこまでは…」とお考えの方も、今年は...

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皮まで全部「使いきる」~フルーツ編~ 身近なことからはじめる《丁寧な暮らし》

皮まで全部「使いきる」~フルーツ編~ 身近なことからはじめる《丁寧な暮らし》

丁寧な暮らしや、ものを大切にする暮らしは、私たちの憧れですよね。実際に、どんなことからはじめたらいいだろう…と考えているひとにおすすめしたいのが「使いきる」こと。お気に入りの...

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クリスマス限定「おうちレストラン」開店!コース料理に見立てて《前菜からデザートまで》のレシピたち

クリスマス限定「おうちレストラン」開店!コース料理に見立てて《前菜からデザートまで》のレシピたち

クリスマスディナーはイルミネーションを眺めながらの外食も魅力的だけれど、家族やパートナー、友だちとおうちでわいわい囲む食卓も素敵。今年はちょっと特別な雰囲気で、コース料理風に...

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冷え性バイバイ。「冷え」が気になるひとにオススメの《あったか習慣9つ》

冷え性バイバイ。「冷え」が気になるひとにオススメの《あったか習慣9つ》

寒さが本格的になるこれからの季節…「冷え」に悩まされる方も多いのではないでしょうか。もしかすると、夏のクーラーなどで足先の冷えが気になっていた方もいるかもしれませんね。「冷え...

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美味しくてヘルシー!注目の「ジビエ」をおしゃれに、手軽にいただきましょ♪

美味しくてヘルシー!注目の「ジビエ」をおしゃれに、手軽にいただきましょ♪

近ごろ注目されている野生動物のお肉「ジビエ」。日本でも古くから、「ぼたん鍋(猪肉)」や「もみじ鍋(鹿肉)」といって親しまれてきましたよね。美味しいと噂のジビエですが、自分で料...

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一年分の「ありがとう」を込めて。年末の《大掃除》で大切にしたい【心得】五つ

一年分の「ありがとう」を込めて。年末の《大掃除》で大切にしたい【心得】五つ

今年も残すところあと少し。年末はクリスマスや忘年会などイベントも多くなりますが、おうちでの一大行事と言えば「大掃除」ですね。毎年なんだかネガティブなイメージで取り組んでしまい...

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もうあまらせない!アジアン調味料「○○醤(ジャン)」の美味しい使い方♪

もうあまらせない!アジアン調味料「○○醤(ジャン)」の美味しい使い方♪

豆板醤やコチュジャンはよく聞くけど、それ以外にも「醤」の調味料は、たくさんあるのをご存知ですか?名前は知ってるけど、イマイチ使い方が変わらない、買ったことはあるけど一度使った...

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毎日使うものだから。「お取り寄せ」したい《こだわりの調味料》8選

毎日使うものだから。「お取り寄せ」したい《こだわりの調味料》8選

お塩や醤油・味噌など、料理に使う基本の調味料はどのように選んでいますか?なくては困る常備品だからこそ、何となくいつも同じものを選んでしまいがち。でも、醤油を変えただけで風味が...

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アヒージョだけじゃありません♪「たこ焼きプレート」をつかった驚きレシピ!

アヒージョだけじゃありません♪「たこ焼きプレート」をつかった驚きレシピ!

みなさんのおうちに「たこ焼きプレート」はありますか?最近では、ホームセンターで千円程度で販売されているものや、天板だけを取り替えて使えるおしゃれなプレートまでありますよね。今...

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おろして、刻んで、乾燥させて。万能「しょうが」を美味しくいただきましょ♪

おろして、刻んで、乾燥させて。万能「しょうが」を美味しくいただきましょ♪

料理の薬味で登場することの多い「しょうが」。カラダがポカポカしたり、お魚のくさみをとってくれたり、優秀な食材ですよね。今回は、薬味のイメージが強い「しょうが」をもっと楽しむ方...

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寒くなる季節は「大根おろし」を主役にしましょ♪ 大根おろしの《基本と絶品レシピ》

寒くなる季節は「大根おろし」を主役にしましょ♪ 大根おろしの《基本と絶品レシピ》

大根おろしといえば、秋刀魚(さんま)や鯖(さば)など焼き魚のお供はもちろん、みぞれ鍋・雪見鍋にするのも美味しいですよね。これから大根がぐっと美味しくなる季節に向けて、大根おろ...

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