ハンドブレンダーとは？
機能はミキサーとそっくりですが、食材を入れる専用ジャーは必要なく、お鍋やボウルの中に直接入れて使うのでお手軽＆洗い物も増やさずに済みますね。
「混ぜる」「刻む」「潰す」「泡立て」等を全てこなすキッチン家電
＜作れるメニュー例＞
・ポタージュ
・スムージー
・マッシュポテト
・ホイップクリーム・メレンゲ
・離乳食・介護食
ハンドブレンダーには4つのメリットがある
①使い方が簡単、②小回りがきく、③洗いやすい、④収納が楽
①ボタン一つで操作簡単！刃の部分を取り付け、コンセントを入れて稼働ボタンを押すだけ
②ハンディタイプで全体的にスリムだから小回りがきく
③刃の部分が取り外せて洗いやすく、鍋や容器に直接入れるので洗い物も少なくて済む
④コンパクトなため収納にそれほど場所をとらない
の4つです。キッチンが広くなくても邪魔にならず、しかも扱いやすく・お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
気を付けたい点も【誤作動やケガには注意して】
底から見るとわかりますが、刃はむき出しの状態です。専用ジャーがカバーとなっているミキサーに比べてより触れやすい位置に刃が付いているので、お子様と一緒に料理をするときなどには特に注意が必要ですね。
ミキサー、ハンドミキサー、フードプロセッサー、ジューサーとの違いを比較！
ミキサーは”かき混ぜることが得意”なキッチン家電
ハンドブレンダーと機能はほぼ同じですが、ハンディータイプではないので、容器の中に食材を入れないと使えません。一度に多くの量をスピーディーに攪拌したいときに便利です。
ミキサーとブレンダーを混同しそうな方は、容器が付いているものがミキサー、手で持って手軽に作業できるものがハンドブレンダーと区別するとわかりやすいですよ。
ハンドミキサーは”泡立てることが得意”なキッチン家電
手動だと疲れてしまうメレンゲや生クリームの泡立てなどお菓子作りに活躍。お手軽かつ時短で仕上げられるほか、アタッチメントを付け替えることで、パンやクッキー生地なども混ぜられるパワフルなタイプや、刻む、つぶすといった機能をこなす多彩なタイプもありますよ。
フードプロセッサーは”みじん切りが得意”なキッチン家電
また、お肉をミンチにしたり、お魚の身をすり身状にしたり、ナッツなど硬い食材をペースト状することもできる下ごしらえ向きのキッチン家電です。
ただミキサーやハンドミキサーのように、滑らかな液体状に攪拌することには期待できません。「切る」ことに特化したマシーンだと覚えておきましょう。
ジューサーは”果汁を絞ることが得意”なキッチン家電
食物繊維と液体を分離させるところがハンドブレンダーとの違い。さらっと口当たりの良いジュースが作れます。
どれか迷った時はマルチな「ハンドブレンダー」を1台選ぶといい？
購入前にチェック！ハンドブレンダーの選び方
そう思った方へ、購入前にチェックすべきハンドブレンダーの選び方をご伝授いたします。チェック項目は全部で7つ。買ってから後悔しないように1つ1つ確認していきましょう。
1. 回転スピードは細かく調整できる？ 回転数もチェック！
また、回転スピードを細かく調節できるかどうかもポイント。料理によっては粗めに仕上げたいこともあるはず。そういったときにスピード調節機能が搭載されていると非常に便利ですよ。
2. 氷は砕ける？刃の素材とワット数をチェック
また、パワフルさは消費電力（ワット数）でもチェックできます。300W以上だと、硬い素材も楽に砕けるものが多いので、機能と合わせて確認してみてくださいね。
3. アタッチメント（付属機器）は複数ある？
ブレンダー、ホイッパー、チョッパーがすべて付いた機種も
基本の「混ぜる」「潰す」「刻む」のほかにも、「こねる」「泡立てる」「おろす」「細切り・薄切りにする」などがあり、アタッチメントが多いほどお料理の作業が楽になります。
4. コードの長さや本体の重さは？扱いやすさをチェック
また、重さもポイント。スムーズに動かせるように、重さが気になるときには負担になりにくい軽量のものを選びましょう。
コードレスタイプも便利♪
5. 洗いやすい？お手入れのしやすさや収納力もチェック
また、お手入れ後に付属品を一つにまとめて収納できると便利です。スタンド付きのタイプなら必要なときにすぐ使えて便利ですよ。
6. 安全機能は付いている？
7. 音は静かなタイプ？
【価格別】口コミでも人気のハンドブレンダー 4選
【～5,000円】シロカ｜ハンドブレンダー
ボタンを押すだけで操作簡単＆お安い
シロカのハンドブレンダーは「混ぜる」「潰す」のシンプルな機能のみ。ボタンを押すだけの簡単操作で誰でも購入したその日から使えます！
価格も他のハンドブレンダーと比較してとてもお安いので、お値段重視の方にはおすすめです。専用軽量カップも付いているので、分量を量りながらお料理ができますよ。
【この商品のチェックポイント】
□1台2役のみでシンプル
□ボタン1つだけで操作簡単
□ワット数：150W
□コードの長さ：約1.2m・本体の重さ：0.5kg
□その他：カップ付き
【～5,000円】DECOS（デコス）｜ハンドブレンダー
超軽量で持ちやすい1台5役
【この商品のチェックポイント】
□2段階スピード調整機能付き
□ステンレス鋼ブレード・ワット数：200W
□アタッチメント：チョッパー・泡立て器
□コードの長さ：約1.5m・重さ（ブレンダー装着時）：0.55kg
□レシピブック・スパチュラ・カップ付き
【5,000円～10,000円】Panasonic（パナソニック）｜ハンドブレンダー
安心設計＆シンプルな1台4役
【この商品のチェックポイント】
□スピード調整ダイヤル付き
□4枚刃・ワット数（ブレンダー装着時）：200W
□アタッチメント：チョッパー・泡立て器
□ダブルアクションスイッチ搭載
□コードの長さ：約1.3m・重さ（ブレンダー装着時）：約0.9kg
□部品によって食洗機使用可能
□レシピブック・ブラシ・カップ付き
【10,000円～15,000円】Braun（ブラウン）｜マルチクイック5 ヴァリオ
飛び散らない1台7役
ブラウンのハンドブレンダーは、数あるブランドの中でも人気が高い多機能型です。その機能なんと、「潰す」「混ぜる」「泡立てる」「刻む」「スライス」「千切り」「こねる」の7つ。
１台持っているだけで、様々な料理を時短してくれます。アタッチメント数を重視している方には特におすすめ。
さらに回転スピード機能も21段階と充実。
ブレンダーの回転刃カバーには、ハンドブレンダーに起こりがちな“飛び散り”を防止してくれる設計を採用しているので、キッチンや洋服を汚すことなく使えますよ！
【この商品のチェックポイント】
□21段階スピード調整機能付き・ブレンダー回転数：13,600回／分
□ステンレス製ブレード・ワット数：400W
□アタッチメント：泡立て器・フードプロセッサー
□コードの長さ：約1.2m・本体の重さ：0.81kg
□アタッチメントの食洗機使用可
□カップ・スパチュラ付き
【離乳食作りに便利なハンドブレンダー 3選】
【～5,000円】ドリテック｜ハンドブレンダー
持ちやすくて軽い
離乳食対応の、ドリテックのハンドブレンダーです。「混ぜる」「潰す」とシンプルな機能ですが、離乳食作りを簡単にしてくれる機能は十分に備わっています。軽量タイプなので、重量負荷の少ないものをお探しの方にもおすすめ。
少量なら専用カップを使うことで洗い物も増やすことがありません。きっと忙しいママさんの救世主になってくれるはず。価格もお手ごろで、家計に大きく負担をかけることもありません。
【この商品のチェックポイント】
□1台2役のみでシンプル
□ステンレス製ブレード・ワット数：200W
□コードの長さ：約1.2m・本体の重さ：約0.54kg
□カップ、シリコンのすべり止め付き
【5,000円～10,000円】ティファール｜ハンドブレンダー ベビー スノーホワイト
少量を作るのに最適！
ティファールの「ハンドブレンダー ベビー スノーホワイト」には、離乳食専用のブレンダーが付いています。「潰す」「混ぜる」の他、「離乳食作り」がメイン機能として取り入れられているアイテム。
離乳食専用のブレンダーを使えば、50ml程度の少量でもなめらかに調理できるので赤ちゃんの分だけ作ることができますよ。楽しく離乳食作りができる、ママと赤ちゃんのための離乳食レシピブック付き♪
【この商品のチェックポイント】
□ダイヤルでお好みスピード調整機能＆ターボ機能付き・ブレンダー回転数：13,000回／分
□ワット数：400W
□アタッチメント：離乳食ブレンダー
□コードの長さ：約1.4m・重さ：0.82kg
□離乳食レシピブック・クッキングカップ・離乳食用カップ付き
【10,000円～15,000円】ブラウン｜マルチクイック7
通常機能も重視したい方向け！ 1台4役 ＆スピード調整が自在
離乳食作りにはブラウンのマルチクイック・ハンドブレンダーもおすすめです。グリップ部分にある回転スピードを変えるボタンは、切り替えタイプではなく自分の力の入れ方によって自由自在に変えられる感覚的操作が可能。
離乳食作りに役立つ「混ぜる」「刻む」「潰す」に加えて「おろす」機能もついているので、様々な下ごしらえに力を貸してくれます。通常機能も充実しつつ、離乳食も作れるハンドブレンダーならこちらがおすすめ！
【この商品のチェックポイント】
□握る力でスピード調整自在・ブレンダー回転数：約13,800回／分
□ステンレス製ブレード・ワット数：400W
□アタッチメント：チョッパー
□コードの長さ：約1.2m・本体の重さ(ブレンダー装着時)：0.91kg
□部品によって食器洗浄機可能
□カップ・スパチュラ付き
【大根おろしも簡単に作れる！多機能ハンドブレンダー】
【10,000円～15,000円】クイジナート｜スマートスティックハンドブレンダー
「おろし」と「こね」までできる1台7役
「簡単に面倒な大根おろしを作りたい！」と思った方には、クイジナートのハンドブレンダーがおすすめです。ハンドブレンダーには珍しい「専用おろし機能」付きなので、時間をかけずパパッと新鮮な大根おろしを作ることができます。
その他にもパンやピザもお手の物のパワフルモーター搭載、「細切り」「薄切り」にも対応可能なので、通常のハンドブレンダーよりもさらに用途の幅は広いです。少ないスペースでも使えるサイズ感、そして誤作動防止の2段スイッチ方式で、便利で安全に使えますよ。
【この商品のポイント】
□ステンレス製ブレード・ワット数：400W
□アタッチメント：ブレード2種（切る/刻む・こねる）、ディスク2種（おろす・スライサー/シュレッダー）、ウィスク（泡立て器）
□誤作動防止の2段スイッチ方式
□コードの長さ：約1.5ｍ・本体の重さ（ブレンダー装着時）：約0.9kg
□カップ、ブラシ付き
【見た目もおしゃれなおすすめハンドブレンダー】
【～5,000円】BRUNO（ブルーノ）｜マルチスティックブレンダー
1台5役のスマートなマルチプレーヤ―
インテリアの一部のようなデザインがお望みの方には、オシャレキッチン家電を提供しているブルーノのハンドブレンダーがおすすめ。パステルカラーに丸みのあるフォルムは、女性好みの可愛らしいデザインをしています。
ブルーノのハンドブレンダーは「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「泡立てる」の5役を担うマルチスティックブレンダー。デザインも機能も両方重視したい方はぜひ！
【この商品のチェックポイント】
□ステンレス銅製ブレード・ワット数：200W
□アタッチメント：泡立て器・チョッパー（蓋付き）
□コードの長さ：約1.5m・本体の重さ：0.57kg
□レシピ・カップ付き
【収納性に優れたおすすめハンドブレンダー】
【～5,000円】アイリスオーヤマ｜ハンドブレンダー
1台4役＆1つにまとめてコンパクト収納OK！
アイリスオーヤマのハンドブレンダーなら、全付属パーツをコンパクトにまとめて収納できる上、使いたいときにさっと取り出せるのでストレスなく使っていただけます。
一人暮らしの方や収納スペースが少ない方には特におすすめのハンドブレンダーです。
また、機能面も充実。定番の「潰す」「混ぜる」「刻む」「泡立てる」の4機能が付いています。
カットした食材を調理カップごと保存できるようにカバーが付いているので、とっても便利です。
【この商品のチェックポイント】
□レバーで簡単スピード調整機能付き
□ワット数：200W
□アタッチメント：泡立て器・チョッパー
□コードの長さ：約1.5m・本体の重さ（ブレンダー装着時）：約0.8kg
□チョッパーカバー・カップ付き
ハンドブレンダーを綺麗に片付ける【収納術】とは？
ハンドブレンダーって意外と収納が面倒。とくにアタッチメントが多いタイプのものは、使いたい時にさっと取り出せるようにしておきたいですよね？
さて、どうすればいいか...。ここでは、そのようなお悩みを解決するポイントをご伝授いたします！
さまざまな形の収納ケースを上手に使う！
お持ちのハンドブレンダーの収納に困ったときには、インテリアショップや雑貨屋さんなどで販売されている収納ケースを利用しましょう。
例えばこのようなファイルボックスを使ってみてください。何が入っているか一目瞭然でおすすめです。
軽量カップなど幅広タイプの付属品が付いたハンドブレンダーなら、半透明の引き出しタイプのケースがおすすめです。中身も見えて、取り出しやすさも◎こういった収納ケースは種類豊富な商品がたくさん揃っていますし、お値段もお手頃で本当に便利！購入したハンドブレンダーに合わせて、上手に使ってみてくださいね。
料理の幅が広がる！ハンドブレンダーを活用したレシピ大特集
健康的で美味しいドリンクレシピ
ほかのフルーツも入れてOK！豆乳でつくるフレッシュバナナジュース
バナナをちぎって豆乳と混ぜるだけの超簡単フレッシュバナナジュース。ほかのフルーツも入れたらミックスジュースにもなりますよ。お子様にはバニラアイスや蜂蜜などを入れて甘さを足してあげるといいですね！
野菜と果物をたっぷり摂って！栄養満点スムージー
美容に良しとされているアボカドと、キウイやトマトなどのさまざまな食材を組み合わせた栄養満点スムージです。
食物繊維もそのままで、まるで食べるサラダみたい。出かける前のエナジーチャージにとてもおすすめです！
定番メニューやお弁当に大活躍のレシピ
美味しいスープもお手の物！ヘルシーキャロットポタージュ
火を通して甘みを引き出した人参をハンドブレンダーでポタージュに。豆乳ベースなのでヘルシーです。ダイエット中の方には特におすすめのポタージュですね！
お家でミンチしてひき肉作り！お弁当にもおすすめのミートボール
塊のお肉をハンドブレンダーでミンチ状にすれば、市販で売っているお肉とは一味違う食感に。このお肉で作るミートボールは食べ応えバッチリです！
子供から大人まで喜んでくれるお弁当のおかずになるはずですよ。
野菜嫌いなお子さんに！茄子とツナのハンバーグ
野菜嫌いなお子さんには、焼きなすとツナのハンバーグがおすすめです。茄子はハンドブレンダーでみじん切りにすれば、入っていることすら気づかれずに最後まで美味しく食べてくれるはずですよ！
使い勝手抜群なペーストレシピ
さまざまな料理にどうぞ！万能マッシュルームペースト
卵焼きやサンドウィッチ、お肉やお魚料理のソースと、何にでも使える万能マッシュルームペースト。一見難しそうに見えますが、ハンドブレンダーがあればとっても簡単に作れます。
クラッカーとこのマッシュルームペーストを用意したら、パーティーのおつまみにもおすすめです！
固形スープは必要なし！新鮮野菜で作るベジストック
新鮮な野菜をコトコト煮込んで、ハンドブレンダーでペースト状にしたら製氷機に入れて冷凍庫へポン！味わい深いこの固形スープの素は、これ以外のものが使えなくなってしまうほど美味しいです。小分けにして冷凍保存すれば、使いたい分だけ使えて使い勝手も抜群！
失敗なしで簡単！フレッシュ感たっぷりの手作りマヨネーズ
ハンドブレンダーがあれば手作りマヨネーズも簡単に作れます。市販のマヨネーズよりもフレッシュ感があり、あまりの美味しさに、食がすすみすぎてしまうかもしれません。
ハンドブレンダー1つで簡単スイーツレシピ
お菓子作りにも！メレンゲを焼いた「パブロバ」
ホイッパーを使えば、メレンゲ作りも楽勝！焼いたメレンゲに生クリームやフルーツをトッピングした伝統菓子「パブロバ」は、型なしで作れます。
メレンゲが主役のお菓子でハンドブレンダーを大活躍させてくださいね。
お正月にもってこい！お手軽ななんちゃってこしあん
手間がかかるこしあんも、ハンドブレンダーの力で楽チンに作れます。本格的な作り方ではありませんが、お家用なら問題なし！粒あんのように皮まで食べられるこしあんです♪
ハンドブレンダーを使ったレシピ本も要チェック！
「毎日使えるハンドブレンダーのお料理BOOK」村田 裕子（著） 、講談社（出版社）
「毎日使える！ハンドブレンダー」は、レシピ以外にも“ハンドブレンダーとは何か”や“使い方のアドバイス”まで教えてくれるお料理BOOK。和風から洋風・中華・デザートまで幅広いレシピが写真とともに掲載されています。ハンドブレンダー初心者さんにも上級者さんにもおすすめです！
「ハンドブレンダー作るお菓子レシピBOOK」荻田 尚子（著）、 主婦と生活社（出版社）
こちらは、ハンドブレンダーを使ったお菓子にフォーカスした本です。「混ぜる」・「刻む」・「泡立てる」を上手に使った、より手軽で美味しいお菓子のレシピを教えてくれます。
レシピは全部で43品。お料理以外のレシピも知りたい方には、ケーキ類からプリン、シャーベットまで載っているこの本がおすすめです！
ハンドブレンダーはコンパクトで優秀なキッチン家電！
面倒な下ごしらえもお手の物！忙しい方の食生活を楽にしてくれるだけでなく、料理する楽しみもグッと増えるので1台持っておくことをおすすめします！
近年は品数が少ない傾向にありますが、コードレスのハンドブレンダーも便利です。動かすときにコードがわずらわしいと感じるときには、充電式のコードレスタイプもチェックしてみてください。