自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】

コンパクトサイズで収納場所にも困らないハンドブレンダー。そんな小型キッチン家電「ハンドブレンダー」はお料理の幅を広げて、優秀なサポーターになってくれますよ。美味しさUPも時短も叶うので1家に1台あると便利。今回はそんなハンドブレンダーの魅力から選び方のポイント、そしておすすめのブランドまでご紹介します。ハンドブレンダーを使って作る美味しいレシピや参考にしたいレシピ本情報も。ぜひ、最後までチェックしてくださいね♪2024年01月24日更新

カテゴリ:
インテリア
キーワード
家電キッチン家電ミキサーブレンダー
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※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。

目次

ハンドブレンダーとは?

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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ハンドブレンダーとは、細かく刻んだり、食材をペースト状や液体にすることができる手持ちサイズのキッチン家電です。

機能はミキサーとそっくりですが、食材を入れる専用ジャーは必要なく、お鍋やボウルの中に直接入れて使うのでお手軽&洗い物も増やさずに済みますね。

「混ぜる」「刻む」「潰す」「泡立て」等を全てこなすキッチン家電

機種によっても異なりますが、最新のハンドブレンダーはアタッチメントを変えることで「混ぜる」・「刻む」・「潰す」・「泡立てる」などの多彩な役割を果たしてくれます。1台あると面倒な下ごしらえ時間も短縮できます。ポタージュもホイップも簡単&あっという間にできるのでお料理をより楽しめますよ。

<作れるメニュー例>
・ポタージュ
・スムージー
・マッシュポテト
・ホイップクリーム・メレンゲ
・離乳食・介護食

ハンドブレンダーには4つのメリットがある

①使い方が簡単、②小回りがきく、③洗いやすい、④収納が楽

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ハンドブレンダーのメリットは、

①ボタン一つで操作簡単!刃の部分を取り付け、コンセントを入れて稼働ボタンを押すだけ

②ハンディタイプで全体的にスリムだから小回りがきく

③刃の部分が取り外せて洗いやすく、鍋や容器に直接入れるので洗い物も少なくて済む

④コンパクトなため収納にそれほど場所をとらない

の4つです。キッチンが広くなくても邪魔にならず、しかも扱いやすく・お手入れもしやすいのが嬉しいですね。

気を付けたい点も【誤作動やケガには注意して】

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出典:unsplash.com
ハンドブレンダーのデメリットは、雑に扱ったりすることで誤作動を起こし、誤って指を切ってしまう恐れがあることです。

底から見るとわかりますが、刃はむき出しの状態です。専用ジャーがカバーとなっているミキサーに比べてより触れやすい位置に刃が付いているので、お子様と一緒に料理をするときなどには特に注意が必要です。

ミキサー、ハンドミキサー、フードプロセッサー、ジューサーとの違いを比較!

「ハンドブレンダー」と似た機能を持つ「ミキサー」「ハンドミキサー」「フードプロセッサー」「ジューサー」。この4つの違いがよくわからないという方も多いと思います。買ってから作りたいものが作れなかった、ということのないように、まずはそれぞれの特徴をおさえておきましょう。最近は、それぞれ多機能な機種も増えています。欲しい機能をメモしながらチェックしていくと、自分にぴったりの1台を選びやすいですよ。

ミキサーは”かき混ぜることが得意”なキッチン家電

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ミキサーは野菜や果物などの固形の食材をドロドロの液状にしたり、ミルクなどの液体を他の食材と混ぜ合わせたりすることが得意なキッチン家電です。

ハンドブレンダーと機能はほぼ同じですが、ハンディータイプではないので、容器の中に食材を入れないと使えません。一度に多くの量をスピーディーに攪拌したいときに便利です。

ミキサーとブレンダーを混同しそうな方は、容器が付いているものがミキサー、手で持って手軽に作業できるものがハンドブレンダーと区別するとわかりやすいですよ。

ハンドミキサーは”泡立てることが得意”なキッチン家電

ハンドミキサーは、先端に刃が搭載されたミキサーやハンドブレンダーと違い、泡だて器(ビーター)が2個付いた形状なので、食材をつぶしたり刻んだりすることはできませんが、かき混ぜたり、特に泡立てることが得意なキッチン家電です。

手動だと疲れてしまうメレンゲや生クリームの泡立てなどお菓子作りに活躍。お手軽かつ時短で仕上げられるほか、アタッチメントを付け替えることで、パンやクッキー生地なども混ぜられるパワフルなタイプや、刻む、つぶすといった機能をこなす多彩なタイプもありますよ。

フードプロセッサーは”みじん切りが得意”なキッチン家電

フードプロセッサーは食材を細かく刻むことが得意です。
また、お肉をミンチにしたり、お魚の身をすり身状にしたり、ナッツなど硬い食材をペースト状することもできる下ごしらえ向きのキッチン家電です。

ただミキサーやハンドミキサーのように、滑らかな液体状に攪拌することには期待できません。「切る」ことに特化したマシーンだと覚えておきましょう。

ジューサーは”果汁を絞ることが得意”なキッチン家電

ジューサーは、水分が多い果物の果汁を絞りジュースを作るキッチンツールです。手動タイプから電動タイプまであり、電動タイプであれば水分が多い野菜もジュースにできます。

食物繊維と液体を分離させるところがハンドブレンダーとの違い。さらっと口当たりの良いジュースが作れます。

どれか迷った時はマルチな「ハンドブレンダー」を1台選ぶといい?

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ハンドブレンダーは非常にマルチな存在。1台でミキサー代わりに、アタッチメントを付け替えればフードプロセッサーとしても使えます。このように様々な使い方ができるので、何を買い揃えるべきか迷っている方は「まずハンドブレンダーを1台買ってみる」のも得策です。

購入前にチェック!ハンドブレンダーの選び方

「ハンドブレンダーが欲しい!」
そう思った方へ、購入前にチェックすべきハンドブレンダーの選び方をご伝授いたします。チェック項目は全部で7つ。買ってから後悔しないように1つ1つ確認していきましょう。

1. 回転スピードは細かく調整できる? 回転数もチェック!

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ハンドブレンダーは、刃の回転数が多いほどパワフルで素早い攪拌が可能になるので、目安として毎分1万回以上のものを選ぶと良いでしょう。

また、回転スピードを細かく調節できるかどうかもポイント。料理によっては粗めに仕上げたいこともあるはず。そういったときにスピード調節機能が搭載されていると非常に便利ですよ。

2. 氷は砕ける?刃の素材とワット数をチェック

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氷やナッツなども調理したいなら、硬い素材に対応できる刃やアタッチメントが付属しているハンドブレンダーを選びましょう。例えばプラスチックの刃では折れてしまったり、本体の故障に繋がりかねません。変形や熱に強いステンレスなど耐久性のあるものがおすすめです。

また、パワフルさは消費電力(ワット数)でもチェックできます。300W以上だと、硬い素材も楽に砕けるものが多いので、機能と合わせて確認してみてくださいね。

3. アタッチメント(付属機器)は複数ある?

ブレンダー、ホイッパー、チョッパーがすべて付いた機種も

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最新のハンドブレンダーは、さまざまな下ごしらえを時短でこなしてくれるアタッチメントが付属しています。

基本の「混ぜる」「潰す」「刻む」のほかにも、「こねる」「泡立てる」「おろす」「細切り・薄切りにする」などがあり、アタッチメントが多いほどお料理の作業が楽になります。

4. コードの長さや本体の重さは?扱いやすさをチェック

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スムーズに使いこなすためには、扱いやすいことも大切です。まずは、コードの長さ。コードが短いと動かし難いので、長さもチェックして選んでみてください。

また、重さもポイント。スムーズに動かせるように、重さが気になるときには負担になりにくい軽量のものを選びましょう。

5. 洗いやすい?お手入れのしやすさや収納力もチェック

基本的には洗剤を入れた容器内で回転させるだけでお手入れが完了するハンドブレンダーですが、アタッチメントは取り外しやすいか、細部まできちんと洗えるかどうかも見逃さないで。また、専用のブラシが付属していたり、食器洗浄機が使えるものもあるので、よりお手入れしやすいものを選びましょう。

また、お手入れ後に付属品を一つにまとめて収納できると便利です。スタンド付きのタイプなら必要なときにすぐ使えて便利ですよ。

6. 安全機能は付いている?

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ハンドブレンダーは刃がむき出し状態なので、誤って作動してしまうと怪我をする恐れがあります。そういった誤作動がないよう、安全機能やロック機能などが搭載されたハンドブレンダーがおすすめです。お子さんと一緒にお料理をしたい方は特にこの機能は重要です!

7. 音は静かなタイプ?

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ハンドブレンダーは、回転数が上がりパワフルになるほど使用音が大きくなります。早朝や深夜問わず、また隣人のことを気にせず使いたいなら音対策は重要なポイントになります。回転数を調節できるもの、できれば静音仕様のものを選びましょう。

【価格別】口コミでも人気のハンドブレンダー

続いて、おすすめのハンドブレンダーをご紹介していきます。人気のブランドから口コミで話題のブランドまで集めました。機能やお値段を比較しながら、皆さん好みに合ったハンドブレンダーを見つけてくださいね!

【5,000円以下】シロカ|ハンドブレンダー

ボタンを押すだけで操作簡単&お安い

siroca ハンドブレンダー SCB-401
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出典:www.amazon.co.jp

シロカのハンドブレンダーは「混ぜる」「潰す」のシンプルな機能のみ。ボタンを押すだけの簡単操作で誰でも購入したその日から使えます!

価格も他のハンドブレンダーと比較してとてもお安いので、お値段重視の方にはおすすめです。専用軽量カップも付いているので、分量を量りながらお料理ができますよ。

siroca ハンドブレンダー SCB-401
2,748円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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【5,000円以下】DECOS(デコス)|ハンドブレンダー

超軽量で持ちやすい1台5役

こちらもリーズナブルで手に入りやすいアイテム。デコスのハンドブレンダーです。さらに1台5役と万能の働きも魅力。「混ぜる」「潰す」「刻む」「泡立てる」「砕く」の機能で、スムージーからスープ、メレンゲまで自由自在。かき氷だって作れますよ!

2段階のスピード調節機能で、柔らかい食材から硬めの食材まで幅広く扱えます。最初はノーマルモードで、食材の様子を見ながらターボモードに切り替えると調理がスムーズにすすみます。
DECOS ハンドブレンダー 1台5役
3,980円〜(税込)
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【5,000円~10,000円】Panasonic(パナソニック)|ハンドブレンダー

安心設計&シンプルな1台4役

パナソニックのハンドブレンダーの機能は、「潰す」「混ぜる」「刻む」「泡立てる」の4つ。そして、しっかりと攪拌・カットしてくれる4枚刃のブレンダーカッターを採用しているので、「切れ味の良さがほしい!」と思っている方におすすめです。

食材をまんべんなくかき混ぜながらカットしてくれるので、口当たりのいいスムージーやポタージュが簡単に作れますよ。

ロック解除ボタンを押している間だけ運転ボタンを“入”にできる「ダブルアクションスイッチ」が搭載されているので安心&ケガも防げます!回転スピードも低速から高速まで食材の様子を見ながら調整できます。
パナソニック ハンドブレンダー 1台4役 MX-S302-W
6,791円〜(税込)
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【15,000円前後】Braun(ブラウン)|マルチクイック7

飛び散らない1台7役

ブラウンのハンドブレンダーは、数あるブランドの中でも人気が高い多機能型です。その機能なんと、「潰す」「混ぜる」「おろす」「刻む」「スライス」「千切り」「こねる」の7つ。

1台持っているだけで、様々な料理を時短してくれます。アタッチメント数を重視している方には特におすすめ。
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出典:www.amazon.co.jp

ブラウンのハンドブレンダーは、数あるブランドの中でも人気が高い多機能型です。その機能なんと、「潰す」「混ぜる」「おろす」「刻む」「スライス」「千切り」「こねる」の7つ。

1台持っているだけで、様々な料理を時短してくれます。アタッチメント数を重視している方には特におすすめ。

ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー
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出典:www.amazon.co.jp

握る力を変えるだけで、スピード調整ができるアクティブブレードテクノロジー搭載。直感的に速さを変えられるのは、調理中にうれしい機能です。

ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー
18,200円〜(税込)
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【離乳食作り】に便利なハンドブレンダー

dretec(ドリテック) ハンドブレンダー

持ちやすくて軽い

dretec(ドリテック) ハンドブレンダー
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押しつぶすようにスープやスムージーが作れるお手軽なブレンダーです。女性の手にもしっくりフィットするスティック型、約500gの軽量タイプで扱いも楽です。

dretec(ドリテック) ハンドブレンダー
2,481円〜(税込)
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ティファール|ハンドブレンダー ベビー スノーホワイト

少量を作るのに最適!

ティファール ハンドブレンダー HB65G1JP
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ティファールの「ハンドブレンダー ベビー スノーホワイト」には、離乳食専用のブレンダーが付いています。「潰す」「混ぜる」の他、「離乳食作り」がメイン機能として取り入れられているアイテム。

離乳食専用のブレンダーを使えば、50ml程度の少量でもなめらかに調理できるので赤ちゃんの分だけ作ることができますよ。楽しく離乳食作りができる、ママと赤ちゃんのための離乳食レシピブック付き♪

ティファール ハンドブレンダー HB65G1JP
11,337円〜(税込)
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【大根おろし】も簡単に作れる!多機能ハンドブレンダー

ブラウン|マルチクイック7

通常機能も重視したい方向け! 1台4役 &スピード調整が自在

ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー 1台4役
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先にご紹介した「ブラウン マルチクイック7」のシンプルなタイプ。グリップ部分にある回転スピードを変えるボタンは、切り替えタイプではなく自分の力の入れ方によって自由自在に変えられる感覚的操作が可能。

離乳食作りに役立つ「混ぜる」「刻む」「潰す」に加えて「おろす」機能もついているので、様々な下ごしらえに力を貸してくれます。通常機能も充実しつつ、離乳食も大根おろしも作れるハンドブレンダーならこちらがおすすめ!

ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダー 1台4役
15,778円〜(税込)
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クイジナート|スマートスティックハンドブレンダー

「おろし」と「こね」までできる1台7役

Cuisinart (クイジナート) ハンドブレンダー  CSB-80JBS
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「簡単に面倒な大根おろしを作りたい!」と思った方には、クイジナートのハンドブレンダーがおすすめです。ハンドブレンダーには珍しい「専用おろし機能」付きなので、時間をかけずパパッと新鮮な大根おろしを作ることができます。

その他にもパンやピザもお手の物のパワフルモーター搭載、「細切り」「薄切り」にも対応可能なので、通常のハンドブレンダーよりもさらに用途の幅は広いです。少ないスペースでも使えるサイズ感、そして誤作動防止の2段スイッチ方式で、便利で安全に使えますよ。

Cuisinart (クイジナート) ハンドブレンダー CSB-80JBS
12,411円〜(税込)
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【見た目もおしゃれ】なおすすめハンドブレンダー

BRUNO(ブルーノ)|マルチスティックブレンダー

1台5役のスマートなマルチプレーヤ―

インテリアの一部のようなデザインがお望みの方には、オシャレキッチン家電を提供しているブルーノのハンドブレンダーがおすすめ。パステルカラーに丸みのあるフォルムは、女性好みの可愛らしいデザインをしています。
出典:

インテリアの一部のようなデザインがお望みの方には、オシャレキッチン家電を提供しているブルーノのハンドブレンダーがおすすめ。パステルカラーに丸みのあるフォルムは、女性好みの可愛らしいデザインをしています。

ブルーノのハンドブレンダーは「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「泡立てる」の5役を担うマルチスティックブレンダー。デザインも機能も両方重視したい方はぜひ!
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ブルーノのハンドブレンダーは「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「泡立てる」の5役を担うマルチスティックブレンダー。デザインも機能も両方重視したい方はぜひ!

récolte(レコルト)|ハンディブレンダー

ふわふわのメレンゲもお手の物

ペールカラーがおしゃれな「レコルト」のブレンダー。付属のブレンダー、ダブルビーター、チョッパーのアタッチメントを交換するだけで、潰す、混ぜる、泡立てる、刻む、砕く1台5役が可能に。
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ペールカラーがおしゃれな「レコルト」のブレンダー。付属のブレンダー、ダブルビーター、チョッパーのアタッチメントを交換するだけで、潰す、混ぜる、泡立てる、刻む、砕く1台5役が可能に。

なめらかな野菜のポタージュや、ふわふわのメレンゲなど手動だと時間のかかる作業もお手の物。20レシピ掲載の専用レシピブックが付属しているのもポイントです。お菓子作りや離乳食作りにも役立ちますよ。
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なめらかな野菜のポタージュや、ふわふわのメレンゲなど手動だと時間のかかる作業もお手の物。20レシピ掲載の専用レシピブックが付属しているのもポイントです。お菓子作りや離乳食作りにも役立ちますよ。

ハンドブレンダーを綺麗に片付ける【収納術】とは?

ハンドブレンダーって意外と収納が面倒。とくにアタッチメントが多いタイプのものは、使いたい時にさっと取り出せるようにしておきたいですよね?

さて、どうすればいいか...。ここでは、そのようなお悩みを解決するポイントをご伝授いたします!
出典:unsplash.com

ハンドブレンダーって意外と収納が面倒。とくにアタッチメントが多いタイプのものは、使いたい時にさっと取り出せるようにしておきたいですよね?

さて、どうすればいいか...。ここでは、そのようなお悩みを解決するポイントをご伝授いたします!

さまざまな形の収納ケースを上手に使う!

お持ちのハンドブレンダーの収納に困ったときには、インテリアショップや雑貨屋さんなどで販売されている収納ケースを利用しましょう。

例えばこのようなファイルボックスを使ってみてください。何が入っているか一目瞭然でおすすめです。
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お持ちのハンドブレンダーの収納に困ったときには、インテリアショップや雑貨屋さんなどで販売されている収納ケースを利用しましょう。

例えばこのようなファイルボックスを使ってみてください。何が入っているか一目瞭然でおすすめです。

軽量カップなど幅広タイプの付属品が付いたハンドブレンダーなら、半透明の引き出しタイプのケースがおすすめです。中身も見えて、取り出しやすさも◎こういった収納ケースは種類豊富な商品がたくさん揃っていますし、お値段もお手頃で本当に便利!購入したハンドブレンダーに合わせて、上手に使ってみてくださいね。
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軽量カップなど幅広タイプの付属品が付いたハンドブレンダーなら、半透明の引き出しタイプのケースがおすすめです。中身も見えて、取り出しやすさも◎こういった収納ケースは種類豊富な商品がたくさん揃っていますし、お値段もお手頃で本当に便利!購入したハンドブレンダーに合わせて、上手に使ってみてくださいね。

料理の幅が広がる!ハンドブレンダーを活用したレシピ大特集

ハンドブレンダーを持っていればお料理の幅がグッと広がること間違いなし!食材の栄養を活かしたフレッシュスムージーから口当たりまろやかなスープ、またお子さんに人気のあのおかずまで簡単にホームメイド感のあるお味に仕上がります!

健康的で美味しいドリンクレシピ

ほかのフルーツも入れてOK!豆乳でつくるフレッシュバナナジュース

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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豆乳バナナジュース by 唄子さん

野菜と果物をたっぷり摂って!栄養満点スムージー

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フレッシュスムージー☆アボカド•キウイ•トマト•ミント… by saika☆さん
美味しくキレイを目指せる!”低糖質スムージー”の作り方&レシピ帖
美味しくキレイを目指せる!”低糖質スムージー”の作り方&レシピ帖

健康にも美容にも良いと人気の「スムージー」。糖質控えめでカロリーも低そうというイメージがありますが、実は作り方によっては、むしろ糖質量が高めになってしまうことも!今回は糖質控えめだけど、とっても美味しい♪ヘルシーなフルーツや野菜を使った簡単スムージーの作り方&レシピをご紹介します。

ハンドブレンダーで作るスムージーレシピも記事内でご紹介しています。ぜひチェックしてみて!

定番メニューやお弁当に大活躍のレシピ

美味しいスープもお手の物!ヘルシーキャロットポタージュ

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キャロットポタージュ by Higucciniさん

お家でミンチしてひき肉作り!お弁当にもおすすめのミートボール

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ハンドブレンダーでできる!ミートボール by 高橋 善郎

野菜嫌いなお子さんに!茄子とツナのハンバーグ

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茄子ツナバーグ by shinomaiさん

使い勝手抜群なペーストレシピ

さまざまな料理にどうぞ!万能マッシュルームペースト

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万能マッシュルームペースト by 庭乃桃さん

固形スープは必要なし!新鮮野菜で作るベジストック

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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作りおき、ベジタブルストックの素。 by きー。さん

失敗なしで簡単!フレッシュ感たっぷりの手作りマヨネーズ

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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基本の手作りマヨネーズ。 by きー。さん

ハンドブレンダー1つで簡単スイーツレシピ

お菓子作りにも!メレンゲを焼いた「パブロバ」

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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【簡単スイーツ】メレンゲを焼いたお菓子「パブロバ」の作り方 by 姫ごはん|和田良美

お正月にもってこい!お手軽ななんちゃってこしあん

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
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圧力鍋とハンドブレンダーで簡単こしあん、今年の総括と感謝 by shinkuさん

ハンドブレンダーを使ったレシピ本も要チェック!

せっかくハンドブレンダーを買うなら使いこなしたいもの。そんな時はハンドブレンダーを使ったレシピ本もあわせて購入するのがおすすめです。ハンドブレンダーはスイーツだってお手の物。今回は人気でおすすめの2冊をご紹介しますね!

「毎日使えるハンドブレンダーのお料理BOOK」村田 裕子(著) 、講談社(出版社)

毎日使える! ハンドブレンダー (講談社のお料理BOOK)
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出典:www.amazon.co.jp

「毎日使える!ハンドブレンダー」は、レシピ以外にも“ハンドブレンダーとは何か”や“使い方のアドバイス”まで教えてくれるお料理BOOK。和風から洋風・中華・デザートまで幅広いレシピが写真とともに掲載されています。ハンドブレンダー初心者さんにも上級者さんにもおすすめです!

毎日使える! ハンドブレンダー (講談社のお料理BOOK)
1,320円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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「ハンドブレンダー作るお菓子レシピBOOK」荻田 尚子(著)、 主婦と生活社(出版社)

ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子
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出典:www.amazon.co.jp

こちらは、ハンドブレンダーを使ったお菓子にフォーカスした本です。「混ぜる」・「刻む」・「泡立てる」を上手に使った、より手軽で美味しいお菓子のレシピを教えてくれます。

レシピは全部で43品。お料理以外のレシピも知りたい方には、ケーキ類からプリン、シャーベットまで載っているこの本がおすすめです!

ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子
1,430円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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ハンドブレンダーはコンパクトで優秀なキッチン家電!

自分にぴったりな『ハンドブレンダー』はどれ?1台何役もこなすおすすめ10選【レシピ付】
出典:
ハンドブレンダーはミキサーよりも収納場所を取らず、フードプロセッサーと同じような機能まで兼ね揃えた万能なキッチン家電です。

面倒な下ごしらえもお手の物!忙しい方の食生活を楽にしてくれるだけでなく、料理する楽しみもグッと増えるので1台持っておくことをおすすめします!
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