大人が肩に力を入れず楽しめる暮らしやファッション、食に興味があります。現在はスペイン在住。
希少な鶏肉の部位「せせり」。もも肉よりも脂がのって、とってもジューシー♪一度食べたらやみつきになるその美味しさは、食通たちを虜にしています。今回は独特の旨味を堪能できる「せせ...
芋類の中で唯一、生で食べることができる山芋。食べ方いろいろ、料理の仕方で食感もさまざま。アレンジも多彩で、短い調理時間で完成する簡単レシピもたくさんあります。しかも胃腸に優し...
「一生に一度は善光寺参り」と江戸時代から伝えられている善光寺。長野県を代表する名所であり、来世・現世のさまざまなご利益があることでも知られています。近年は御朱印女子たちの間で...
醤油と共に和食の定番に欠かせない砂糖・みりん・酒。どの料理でどんな割合で加えればベストなのか、実はちょっと曖昧だったりしていませんか？また、いつも同じ比率で味付けをして、なん...
おしゃれ度の高いショートヘア。パーマをかければ、さらに愛らしさも大人の余裕も増していきます。今回はあらゆる年齢層に人気のショートヘアパーマの魅力をご紹介しましょう。イメチェン...
「強さ」とは何なのでしょうか？「自然体」とはどういうことなのでしょうか？実際に強く美しく魅力ある人生を歩んだ女性たちの言葉から、しなやかに生きる指針がどこにあるのかを探ってみ...
星付きレストランが密集する世界屈指の美食の街サン・セバスチャン。新鮮な食材と贅沢なタパスが堪能できるその地は、グルメに目がない人たちの憧れです。今年中とはいかなくても、一生の...
土用の丑（うし）の日といえば、夏。……ですが、秋にも冬にも春にも土用があることをご存知でしょうか。秋に意識したいのは、土用の辰（たつ）の日。この日に食べておくといい食材もあり...
今、あなたの家にもありませんか？残っているそうめんの束が……！めんつゆで食べるあの定番は、暑さが過ぎると同時に日頃のメニューから外されてしまいがち。でも、そうめん自体はまだ活...
家族や友人、恋人や夫婦、同僚や上司・部下など、いつも身近にいる人たちとの人間関係。ストレスやスレ違いの原因は、ちょっとした気遣いをおろそかにしてしまっているからなのかもしれま...
空の旅の前後、時間によっては成田駅周辺に泊まるという人も多いのではないでしょうか。そんな時にホテルを選ぶ比較基準になるポイントをまとめてみました。食事、ビュー、サービスなど…...
片付けや家事が早い人、仕事を効率良く進めていく人。逆に、一生懸命なのに要領が悪い人、メールの返信ですらためこむ人。「できる」「できない」の差は、いったいどこにあるのでしょうか...
日本食に欠かせないあまりに身近な存在だけに「実はよく知らなくても今さら聞けない」というのが、だしのこと。高級な「あごだし」や、昔から家庭料理で親しまれている「かつおだし」。そ...
テーブルを囲んで楽しい食事。そんな時、無意識に同席している相手に不快な思いをさせていないでしょうか。日本の食文化には、「嫌い箸」「禁じ箸」「忌み箸（いみばし）」と呼ばれる箸の...
幼い子供用の器は「割れない」が重視されるのが一般的。プラスチック製品を使っている、という家庭が多いのではないでしょうか。そこで提案したいのが、1つからでも取り入れたい「本物」...
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