カラダ想いな【野菜・たまご】のサンドイッチ
1．きんぴらごぼうベーグルサンド
常備菜やお弁当のおかずとして作っていることも多いきんぴらごぼう。和風のきんぴらごぼうにマヨネーズを加えて洋風にアレンジ。食物繊維がたっぷり摂れて、美容にも良さそうです。
2．だし巻き卵サンド
優しい味わいに朝からほっこり。サンドイッチの定番であるたまごサンドも、だし汁たっぷりのだし巻き卵で作れば雰囲気がガラリと変わります。
3．かぼちゃの煮付けで和風パニーニ
お惣菜の王道かぼちゃの煮つけを、おしゃれなイタリアンサンドイッチにリメイク。醤油ベースの味付けとマヨネーズが絶妙にマッチします。
4．ひじきと水菜の和風クロワッサンサンド
白だしで煮たひじきをたっぷり挟んだサンドイッチ。クロワッサンのほのかな甘みが、ひじきのおいしさを引き立てます。
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
意外なおいしさ発見！【魚】のサンドイッチ
5．自家製鮭フレークでバケットサンド
塩麹サーモンで作る自家製鮭フレークを使ったレシピです。粗めにほぐしておけば、サンドイッチにしても食べごたえが出ますよ。
6．サバと新玉ねぎのサンドウィッチ
塩鯖がトルコの名物料理「サバサンド」に変身！マリネした玉ねぎがいいアクセントになって、ペロリといただけてしまいます。
7．カツオサンド
塩コショウでさっと焼いたカツオを挟んだ、シンプルなサンドイッチです。隠し味に粒マスタードを入れたマヨネーズで、ちょっぴり大人っぽい味わいに。
8．蒲焼きと卵のサンド
うなぎとパンってあまり耳にしない組み合わせですが、意外と好相性なんですよ。夏バテ解消にもなりそうな滋養に満ちた一品です。
9．ナスとししゃもの青じそ南蛮オープンサンド
そのまま焼くことが多いししゃもですが、南蛮にすれば日持ちのする作り置きおかずになります。サンドイッチにする場合は、オニオンスライスやらっきょうを添えても◎です。
しっかり食べて元気をチャージ！【肉】のサンドイッチ
10．和風卵とじサンドイッチ
すき焼きの残り物があれば作ってみたいサンドイッチ。具材をたまごでとじれば、こぼれにくくていいですね。
11．角煮サンド
白髪ねぎと人参の紅白の彩りが美しい、ひと口サイズの角煮サンドです。パーティーのフィンガーフードとしても見栄えしそう。
12．焼き鶏和風サンド
味付けがしっかりしている具材は、ハード系のパンとよく合います。野菜をぎっしり詰め込んで栄養面も抜かりなく。
13．イングリッシュマフィンでしぐれ煮サンド
甘辛いしぐれ煮をプレーンなイングリッシュマフィンでサンド。あとは冷蔵庫にある野菜やタマゴをお好みで挟んで召し上がれ。
14．豚生姜焼きサンド
ごはんのお供の定番、タレの染みこんだ生姜焼きを香ばしいバケットに挟むと、ボリュームもたっぷりで後をひく美味しさ。男性や育ちざかりのお子様にも喜ばれるメニューです。
おかずサンドイッチで素敵な朝ごパンを
簡単に作れて栄養豊富なおかずサンドイッチ。今までごはんと一緒に食べるのが当たり前だと思っていたおかずも、パンに挟んでみればまた違ったおいしさにであえます。気になる組み合わせがあれば、ぜひ挑戦してみてください♪
ごはんのお供として作っていたおかずが余ったら、パンに挟んでみませんか。ありあわせのものでもしっかり美味しくなるのが、おかずサンドイッチのいいところ。朝ごはんのマンネリ解消にもおすすめです。