朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

冷え込んだ朝の朝食に、簡単に作れて栄養満点なスープを飲みませんか♪野菜などのエキスがたっぷりと入ったスープは、身体がじわーっと温まります♪煮込むだけなので、朝の準備をしながらちゃちゃっと作るもよし、前の晩に煮込んでおくのも良しのお手軽レシピをご紹介します!2018年04月18日更新

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グルメ
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レシピスープ・味噌汁スープレシピ朝食旬の食材
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旬の秋冬野菜を使ったほっこりレシピ

ホタテと白菜のスープ

旬の白菜を使った、シンプルで旨みのあるスープ。ホタテ缶を身もスープもすべて使って作るので、コクがありじんわりと美味しく、ホタテと白菜の相性も抜群です。
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旬の白菜を使った、シンプルで旨みのあるスープ。ホタテ缶を身もスープもすべて使って作るので、コクがありじんわりと美味しく、ホタテと白菜の相性も抜群です。

ホタテと白菜のスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

冬キャベツの巣ごもり風スープ

加熱すると甘みが増す冬キャベツをたっぷり使った、あったかスープ。キャベツが煮えたら、卵とチーズを入れてオーブンで焼く、栄養満点の一品です♪とろとろな食感がたまらない!
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加熱すると甘みが増す冬キャベツをたっぷり使った、あったかスープ。キャベツが煮えたら、卵とチーズを入れてオーブンで焼く、栄養満点の一品です♪とろとろな食感がたまらない!

冬キャベツの巣ごもり風スープ by ふみえ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

とろりんカブの豆乳スープ

やわらかく煮たカブがとろんととろけるような舌触りのおいしい豆乳スープ。えびの色合いもとってもきれいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけて、冷めにくく身体がぽかぽかに。
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やわらかく煮たカブがとろんととろけるような舌触りのおいしい豆乳スープ。えびの色合いもとってもきれいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけて、冷めにくく身体がぽかぽかに。

とろりんカブの豆乳スープ by 調理師あこ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

ホウレン草のスープ

旬の冬に、特に味と栄養価が高くなる、ホウレン草のスープ。玉ネギとホウレン草の甘みにウィンナーの旨みが出た、おいしいスープです。
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旬の冬に、特に味と栄養価が高くなる、ホウレン草のスープ。玉ネギとホウレン草の甘みにウィンナーの旨みが出た、おいしいスープです。

ホウレン草のスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

きのこをたっぷり使ったスープレシピ

シメジとキャベツのあったか豆乳スープ

秋冬に美味しいきのこを使った、シメジとキャベツたっぷりの豆乳スープ。味付けに使っている醤油と豆乳の相性抜群で、身体も心もホッとします。
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秋冬に美味しいきのこを使った、シメジとキャベツたっぷりの豆乳スープ。味付けに使っている醤油と豆乳の相性抜群で、身体も心もホッとします。

シメジとキャベツのあったか豆乳スープ by shiochaaaaaaneさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

簡単きのこのコンソメスープ

短時間でパパッと作れるきのこたっぷりのコンソメスープ。きのこをオリーブオイルで炒め、水とコンソメを加えて煮込み、塩胡椒で味を整えるだけ!2、3種類のお好みのきのこを使うと、コクのあるおいしいスープに仕上がります。
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短時間でパパッと作れるきのこたっぷりのコンソメスープ。きのこをオリーブオイルで炒め、水とコンソメを加えて煮込み、塩胡椒で味を整えるだけ!2、3種類のお好みのきのこを使うと、コクのあるおいしいスープに仕上がります。

簡単きのこのコンソメスープ by ゆずママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

たまねぎメインのシンプルスープ

あめ色玉ねぎのオニオングラタンスープ

玉ねぎのスープといえば、オニオングラタンスープ!玉ねぎは最初にレンジ加熱し時間短縮することで、あめ色玉ねぎを簡単に作れます。 玉ねぎの甘味がたっぷりのとろけるおいしさ♪
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玉ねぎのスープといえば、オニオングラタンスープ!玉ねぎは最初にレンジ加熱し時間短縮することで、あめ色玉ねぎを簡単に作れます。 玉ねぎの甘味がたっぷりのとろけるおいしさ♪

あめ色玉ねぎのオニオングラタンスープ by 佐々木ちひろ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

丸ごと新玉ねぎのコンソメトマトスープ

レンジで時短もできちゃう、新たまねぎの丸ごとスープ。たまねぎの底に十字に包丁を入れることで、丸ごとでもレンジで簡単に火が通ります。とろける味わいを是非お試しあれ。
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レンジで時短もできちゃう、新たまねぎの丸ごとスープ。たまねぎの底に十字に包丁を入れることで、丸ごとでもレンジで簡単に火が通ります。とろける味わいを是非お試しあれ。

レンジで時短♡丸ごと新玉ねぎのトロットロのコンソメトマトスープ♡ by あいさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

野菜盛りだくさんスープ

根菜とキャベツのミルクスープ

大根やニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まるスープ。牛乳を入れてまろやかな味になり、洋食にぴったりです。
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大根やニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まるスープ。牛乳を入れてまろやかな味になり、洋食にぴったりです。

根菜とキャベツのミルクスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

コロコロ野菜のすーぷ

野菜の甘みとウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しいスープです。コロコロの角切り野菜と大豆をコンソメ味で仕上げて朝もささっと食べやすい♫
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野菜の甘みとウィンナーから出る素材の持ち味を生かした優しいスープです。コロコロの角切り野菜と大豆をコンソメ味で仕上げて朝もささっと食べやすい♫

コロコロ野菜のすーぷ by ゆーりん / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

優しい甘味のミルクベースのスープ

つぶコーンスープ

炒め玉ねぎとすりおろしじゃがいもの味わいがクセになる、シンプルなコーンスープ。コーン缶を使ったお手軽レシピです。粒々感とミルクが絶妙!
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炒め玉ねぎとすりおろしじゃがいもの味わいがクセになる、シンプルなコーンスープ。コーン缶を使ったお手軽レシピです。粒々感とミルクが絶妙!

ぽかぽか♡ つぶコーンスープ by はっとりみどり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

レンチンでミルクスープ

包丁もまな板も使わない簡単ミルクスープ。耐熱マグカップに、ミックスベジタブル、ベーコンを5mm幅にキッチンばさみで切りながら入れ、コンソメ、塩、牛乳を入れて2分加熱し、ブラックペッパーを振って出来上がり!ミルクの優しい味にほっこりします。
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包丁もまな板も使わない簡単ミルクスープ。耐熱マグカップに、ミックスベジタブル、ベーコンを5mm幅にキッチンばさみで切りながら入れ、コンソメ、塩、牛乳を入れて2分加熱し、ブラックペッパーを振って出来上がり!ミルクの優しい味にほっこりします。

レンチンでミルクスープ by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

色鮮やかなポタージュスープ

かぼちゃと豆乳のクリーム餅スープ

じっくりと炒めたかぼちゃを水とコンソメで柔らかくなるまで煮込み、豆乳で伸ばしたかぼちゃのスープ。上にはお餅をのせて♪かぼちゃが濃厚で栄養満点!きれいなかぼちゃの黄色も元気をくれます。
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じっくりと炒めたかぼちゃを水とコンソメで柔らかくなるまで煮込み、豆乳で伸ばしたかぼちゃのスープ。上にはお餅をのせて♪かぼちゃが濃厚で栄養満点!きれいなかぼちゃの黄色も元気をくれます。

かぼちゃと豆乳のクリーム餅スープ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

ほうれんそうポタージュスープ豆乳仕立て

茹でたほうれん草やたまねぎ、豆乳などの材料をすべてミキサーにかけてから鍋で温め、沸騰直前に火を止めてトッピングをしたら完成のポタージュ。水溶き片栗粉や小麦粉でとろみをつければ、冷めにくくて冬もぽかぽか。
出典:

茹でたほうれん草やたまねぎ、豆乳などの材料をすべてミキサーにかけてから鍋で温め、沸騰直前に火を止めてトッピングをしたら完成のポタージュ。水溶き片栗粉や小麦粉でとろみをつければ、冷めにくくて冬もぽかぽか。


とっても簡単♪ほうれんそうポタージュスープ豆乳仕立て by MOMONAOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

アボカドスープ

めずらしいアボカドのポタージュ。じゃがいもやたまねぎを煮て、ミキサーでアボカド、牛乳とともに攪拌したら鍋であたためて完成!きれいな緑色に食欲も進みます。
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めずらしいアボカドのポタージュ。じゃがいもやたまねぎを煮て、ミキサーでアボカド、牛乳とともに攪拌したら鍋であたためて完成!きれいな緑色に食欲も進みます。

アボカドスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

卵の入ったまろやかスープ

卵とチーズのスープパスタ

卵とチーズとマカロニの入った、これ一皿でおいしい朝におすすめパスタスープ。スープを手早く混ぜながら、卵を少しずつ加えると、ふんわりとした仕上がりになります。
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卵とチーズとマカロニの入った、これ一皿でおいしい朝におすすめパスタスープ。スープを手早く混ぜながら、卵を少しずつ加えると、ふんわりとした仕上がりになります。


卵とチーズのスープパスタ。 by 柳川かおりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ブロッコリーと卵のスープ

5分でできちゃう、ブロッコリーと卵のスープ。さっと朝に食べられて、トーストともよく合います♪
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5分でできちゃう、ブロッコリーと卵のスープ。さっと朝に食べられて、トーストともよく合います♪

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ by にがはっぱ 平沢あや子 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

元気の出る中華スープ

即席焼き海苔カップスープ

焼き海苔や青ねぎなどの材料を入れてお湯を注ぐだけの、即席焼き海苔カップスープ。マグカップひとつであっという間にできちゃうので、洗い物も少なくてお手軽!
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焼き海苔や青ねぎなどの材料を入れてお湯を注ぐだけの、即席焼き海苔カップスープ。マグカップひとつであっという間にできちゃうので、洗い物も少なくてお手軽!

即席焼き海苔カップスープ。 by 栁川かおり / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

大根の中華スープ

しいたけのうまみたっぷりの身体にやさしい大根の中華スープ。大根とレンコン、しいたけを入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぎます。しいたけの旨みが効いた、歯ごたえも良い満腹感のある一品♫
出典:

しいたけのうまみたっぷりの身体にやさしい大根の中華スープ。大根とレンコン、しいたけを入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぎます。しいたけの旨みが効いた、歯ごたえも良い満腹感のある一品♫

大根の中華スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
見ているだけでも、身体がぽかぽかあったまってくるようなスープのレシピたち。
風邪予防のためにも、あったかスープを飲んで朝から元気になりましょう♪

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