電子レンジで作るイチゴジャム。いちごの粒がそのまま残ったいちごジャムってなんて芳醇で美味しいんでしょう！たくさん作ってストックしておきたい魅惑のレシピです。

この時期作りたいのが梅のエキスが凝縮された梅ジャムです。梅ジャムは砂糖と完熟の梅だけで作るのでとってもシンプルで梅の美味しさを堪能できます。

ザラメで作る事で照りやコクをさらに引き出してくれるレシピ。シナモンの量はお好みで♪

ママレードジャム＋醤油＋塩胡椒で作るママレードソースはグリルしたポークやチキンとの相性抜群！ジャムの甘みをお醤油がまろやかに整えてくれて甘口の味わいの奥にしっかり芳醇な奥行きも感じられるソースです。味付けに失敗しないのでお料理初心者さんでも簡単に作る事ができますよ。おもてなしにも喜ばれます。

同じママレードでも、ママレード＋生クリーム＋塩胡椒だけでこんなにもオシャレで簡単濃厚なソースを作る事ができます。こっくり美味しい濃厚なソースはまるでレストランでいただくお味です。

ブルーベリージャム＋バルサミコ酢＋醤油で本格的なソースが作れます。ソースの材料を加えてとろみが出るまで煮込む事で、バルサミコ酢とジャムがまろやかにまとまります。是非試していただきたいレシピです。

塩気の効いたハムにぴったりなのが、りんごジャム＋ケチャップ＋ウスターソースで作る甘辛い万能ソース。このままパンやバケットに乗せれば立派なオードブルになりますよ。

ジャムとお酢、そしてオリーブオイルで作る失敗しないドレッシング。ハムなどの肉類や、魚介のカルパッチョにも合う万能ドレッシングです。

ピーマンにジャム ？となんだか不思議な感じがしますが、ママレードにお醤油を加えて和えるだけで優しい甘みのある和え物に大変身。このレシピを覚えておけばあと一品欲しい時に大活躍してくれます。これからピーマンも旬を迎えるので是非作ってみてくださいね。

イチゴジャムの甘さがオイスターソースのコクと相まって奥深い味わいに！ついつい砂糖を入れすぎて甘くなってしまった…などの失敗が少なく美味しく作れる常備菜レシピ。ご飯やうどんに乗せて召し上がれ。

野菜だけでなくお肉の和え物にもジャムが大活躍。砂糖の代わりにジャムを使う事で果実の持つ優しい甘みが食材の美味しさを引き出してくれますよ。

ジャムを入れる事でお肉も柔らかくなる魔法のレシピ。ジャムと塩だけでこんなにこっくり濃厚な酢豚風に出来上がります。忙しい時に是非作っていただきたい万能レシピです。

いつもの酢豚の隠し味にお好みのジャムをプラスすることで味に奥行きと深みが出てお店でいただくような酢豚に大変身。覚えておきたいレシピです。

味付けはジャム 、醤油、酒のみ。そして手羽中を漬け込まずに焼いてから味をつけるので仕込みもいらず忙しい時にもすぐできる便利なレシピです。ジャムのフルーティーさと醤油のコクがお肉に絡まってご飯にもお酒にもピッタリなレシピです。お弁当にもお勧めですよ。

6月は青梅がスーパーや八百屋さんに並び、梅ジャムを作る方も多いのでは？このスペアリブの煮物は梅ジャムを使って作るレシピです。爽やかな梅の酸味を遠くに感じる事ができながら、程よい照りが出て失敗なく簡単に作れるのも嬉しいところ。ジャムを使って作るとフルーティーな爽やかさも甘さの奥に堪能できるのでお勧めです。

こちらはスペアリブにジャムやニンニク、しょうがなどで漬け込んで焼いたレシピ。前の日に漬け込んでおき、あとは焼くだけなのでバーベキューやパーティーなどこれからの季節にもってこいのレシピです。

いかがだったでしょうか？ジャムはパンやお菓子に使えるだけでなく、おかずとしてもしっかり活躍してくれます。お料理初心者の方も味付けを失敗せず作ることができるので今回ご紹介したレシピ、是非ためしてみてくださいね。