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おうちで晩酌を楽しむ♪おすすめ『レモンサワー』のあれこれ【おつまみレシピ付き】

おうちで晩酌を楽しむ♪おすすめ『レモンサワー』のあれこれ【おつまみレシピ付き】

居酒屋の定番ドリンク、レモンサワー。昨今ブームが続いていることもあり、「家飲みもレモンサワー」という人が増えているようです。実際、さっぱり口当たりよくいただけるレモンサワーは、あらゆるおつまみと相性が良く、後味爽やかでリフレッシュにも効果的。今回は美味しいレモンサワーのレシピの他、相性ぴったりな簡単&絶品おつまみもご紹介します。日頃頑張っている自分へのご褒美に「とりあえず、レモンサワーを1杯!」いかがでしょうか?2020年01月28日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
ドリンクアルコールドリンク・お酒おつまみレシピ
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お家で1杯リフレッシュ。美味しいレモンサワーはいかが?

近頃、レモンサワーの人気が止まらない。さっぱり爽快で後味すっきり!仕事の疲れも一気に解消してくれそうな魅惑の飲みものに、(男女問わず)夢中になる人がどんどん増えているとか...。居酒屋系からおしゃれ系まで幅広く展開可能なレモンサワー。家で飲むならちょっとわがままに、好みのタイプに仕立てましょう。
レモン&カルピスの爽やかな甘さとハーブのマリアージュ。冷凍レモンを入れれば氷要らず。飲み始めから終わりまで、薄まることなく冷たいレモンサワーを楽しめます。ビジュアル美しいレモンサワーはおもてなしにも喜ばれますよ。
出典:

レモン&カルピスの爽やかな甘さとハーブのマリアージュ。冷凍レモンを入れれば氷要らず。飲み始めから終わりまで、薄まることなく冷たいレモンサワーを楽しめます。ビジュアル美しいレモンサワーはおもてなしにも喜ばれますよ。

おすすめ!くつろぎタイムのお供にしたい市販のレモンサワー

宝酒造 極上レモンサワー 丸おろしレモン

宝酒造 極上レモンサワー 丸おろしレモン [ チューハイ 350mlx24本 ]
出典:amazon.co.jp

最近は、市販のレモンサワーもどんどん進化しています。レモンの美味しさを丸ごと味わえる「極上レモンサワー 丸おろしレモン」は、レモン果汁の他、レモンペーストも入ってかなり濃厚な仕上がり。甘くない本格派のレモンサワーをお探しなら、ぜひ試していただきたい商品です。

宝酒造 極上レモンサワー 丸おろしレモン [ チューハイ 350mlx24本 ]
3,450円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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こだわり酒場のレモンサワーの素

こだわり酒場のレモンサワーの素コンク [ 濃縮カクテル 1800ml ]
出典:amazon.co.jp

お酒の濃さは自分好みにカスタマイズしたいけれど、材料を用意して作るのはちょっと面倒という人におすすめなのが、ソーダで割るだけで簡単に美味しいレモンサワーが出来上がる「レモンサワーの素」。カットレモンを足したり、気分によってアレンジしてみてもいいですね。

こだわり酒場のレモンサワーの素コンク [ 濃縮カクテル 1800ml ]
2,830円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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美味しくなる工夫がいっぱい。レモンサワーのレシピ。

ICEBOX はちみつレモンサワー

ほんのり甘いはちみつを加えたレモンサワー。氷の代わりにICEBOXを利用したのがポイント。ひんやり冷たくて、気分をすっきりさせたい時にぴったりです。
出典:

ほんのり甘いはちみつを加えたレモンサワー。氷の代わりにICEBOXを利用したのがポイント。ひんやり冷たくて、気分をすっきりさせたい時にぴったりです。

ドライいちじくフルブラのレモンサワー

焼酎ではなく、お手製いちじくのフルーツブランデーを使って作ったレモンサワー。レモンの酸味をいちじくの甘さが和らげます。ドライいちじくもドリンクに加えて、濃厚な味わいも楽しんじゃいましょう。
出典:

焼酎ではなく、お手製いちじくのフルーツブランデーを使って作ったレモンサワー。レモンの酸味をいちじくの甘さが和らげます。ドライいちじくもドリンクに加えて、濃厚な味わいも楽しんじゃいましょう。

和ピリッツDE レモンサワー

日本発のカクテルベース「WAPIRITS TUMUGI(ワピリッツ ツムギ」を使って作るレモンサワー。日本酒のようなまろやかさがありながら、しっかりアルコール感もあるTUMUGI(ツムギ)。炭酸で割るとすっきり調和の取れた味わいになります。アイスの実を入れておしゃれに仕上げたレモンサワーはちょっと贅沢なデザートドリンクとしていただいてみてもいいですね。
出典:

日本発のカクテルベース「WAPIRITS TUMUGI(ワピリッツ ツムギ」を使って作るレモンサワー。日本酒のようなまろやかさがありながら、しっかりアルコール感もあるTUMUGI(ツムギ)。炭酸で割るとすっきり調和の取れた味わいになります。アイスの実を入れておしゃれに仕上げたレモンサワーはちょっと贅沢なデザートドリンクとしていただいてみてもいいですね。

レモンサワーにぴったり!おすすめ料理とは?

「合わせる料理は選ばない」と言えるほど、あらゆる料理に合うレモンサワー。だけど、せっかくなら、相性ぴったりな料理と一緒にいただきたくなりますよね。軽い前菜から食べ応えのある一品まで、おすすめの料理をご紹介します。

サラダ・前菜系

ワカモレ

アボカドのまろやかな食感にレモンやトマトの酸味が引き立つ「ワカモレ」。キリッと冷えたレモンサワーとは相性抜群。爽快な気分になれますよ。
出典:

アボカドのまろやかな食感にレモンやトマトの酸味が引き立つ「ワカモレ」。キリッと冷えたレモンサワーとは相性抜群。爽快な気分になれますよ。

生牡蠣のカルパッチョ

新鮮な生食用の牡蠣が手に入ったら、やっぱり生牡蠣でいただくのが1番の贅沢。トマトの風味豊かなピリ辛サルサソースを添えて。白ワインも合うけれど、レモンサワーもなかなかいけます。
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新鮮な生食用の牡蠣が手に入ったら、やっぱり生牡蠣でいただくのが1番の贅沢。トマトの風味豊かなピリ辛サルサソースを添えて。白ワインも合うけれど、レモンサワーもなかなかいけます。

セビーチェ(シーフードマリネ)

魚介類をライムやレモン等、柑橘類でマリネするセビーチェ。シーフードは旬や好みでセレクトしてパパッと気楽に作りましょう。ペルーの郷土料理ですが、レモンサワーで役不足ということはありません。むしろ美味しさをより引き立ててしまうからすごい。レモンサワーって懐深いですよね。
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魚介類をライムやレモン等、柑橘類でマリネするセビーチェ。シーフードは旬や好みでセレクトしてパパッと気楽に作りましょう。ペルーの郷土料理ですが、レモンサワーで役不足ということはありません。むしろ美味しさをより引き立ててしまうからすごい。レモンサワーって懐深いですよね。

小腹を満たすおつまみ系

たこ焼き

大阪の人にとって、たこ焼きは3時のおやつ的な存在。小腹が空いたときに、軽くつまめるちょうどいいサイズ感も魅力です。昼下がりに熱々のたこ焼きとレモンサワーを1杯!たまにはそんな休日の過ごし方も素敵ですよね。
出典:

大阪の人にとって、たこ焼きは3時のおやつ的な存在。小腹が空いたときに、軽くつまめるちょうどいいサイズ感も魅力です。昼下がりに熱々のたこ焼きとレモンサワーを1杯!たまにはそんな休日の過ごし方も素敵ですよね。

アンチョビポテト

ジャガイモにレモンは相性の良い組み合わせ。アンチョビの塩気が効いたポテトにレモンサワーなんて、最高です。あんまりお似合いで、やみつきポテトになってしまう可能性がありますのでご注意を!
出典:

ジャガイモにレモンは相性の良い組み合わせ。アンチョビの塩気が効いたポテトにレモンサワーなんて、最高です。あんまりお似合いで、やみつきポテトになってしまう可能性がありますのでご注意を!

砂肝のネギ塩レモン

歯ごたえプリプリ、かみごたえのある砂肝にネギ塩ごま油。ビールにも合いますが、香味の効いた塩味にレモンサワーがぴったり!お家居酒屋の定番にしたくなる一品です。
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歯ごたえプリプリ、かみごたえのある砂肝にネギ塩ごま油。ビールにも合いますが、香味の効いた塩味にレモンサワーがぴったり!お家居酒屋の定番にしたくなる一品です。

食べ応えに満足!がっつり系

鶏の唐揚げ

揚げ物とレモンサワー。名コンビであることは言わずもがな。塩味とよく合うので、唐揚げの下味はシンプルに塩コショウベースがおすすめ。甘くないすっきり系のレモンサワーと一緒にいただきましょう。
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揚げ物とレモンサワー。名コンビであることは言わずもがな。塩味とよく合うので、唐揚げの下味はシンプルに塩コショウベースがおすすめ。甘くないすっきり系のレモンサワーと一緒にいただきましょう。

とんぺい焼き

最後にコテコテの居酒屋系おつまみを1つ。とんぺい焼きは、キャベツなど冷蔵庫によくある野菜と豚肉をチャチャッと炒めて、ふんわり卵で包む料理。あり合わせの素材でもお好みソースがあれば、ちゃんと味がまとまるので簡単。気楽に作れる居酒屋メニュー。もちろん、レモンサワーとの相性もバッチリです。
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最後にコテコテの居酒屋系おつまみを1つ。とんぺい焼きは、キャベツなど冷蔵庫によくある野菜と豚肉をチャチャッと炒めて、ふんわり卵で包む料理。あり合わせの素材でもお好みソースがあれば、ちゃんと味がまとまるので簡単。気楽に作れる居酒屋メニュー。もちろん、レモンサワーとの相性もバッチリです。

手作りレモンサワーは、味を自分好みにできるだけではなく、アルコール度数や糖質を控えたり、ヘルシーにカスタマイズできるのもいいところ。レモンのビタミンCやクエン酸は体に嬉しい要素ですが、それ以上にありがたいのは、美味しいものでリラックス&リフレッシュできること。レモンサワーとおつまみの最高のペアリング、ぜひお試しあれ。

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