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りんごの季節がやってきました。新鮮なりんごが手に入る時期だから、初めての人でも簡単にできる「りんご酒」を仕込んでみませんか。旬の季節になると店頭にたくさんの種類のりんごが並ぶので、どれを選べば良いか迷ってしまいます。そこで、りんご酒づくりにおすすめの品種と、漬けた後の果肉もムダにしないリメイクにおすすめのレシピも紹介します。果実酒づ...
秋と言えば実りの秋。そう、秋にはおいしいフルーツがいっぱいですね。 そこで秋が旬のフルーツのおいしさを閉じ込めた手作り果実酒はいかが。実は果実酒って意外にも手軽で簡単。 今日からすぐ仕込める、簡単でおいしい秋の果実酒をまとめてみました。
だんだんと夜に涼しさを感じる季節になってきました。中秋の名月という言葉があるように、秋は月がきれいに見えますし夜も長くなってきますので、月を眺めながらのんびりと過ごしてみたいですよね。月明かりの下でのんびり過ごすときのおともにぴったりのカクテルのレシピを紹介します。
ワインがいつもの食卓に欠かせない人も、余らせてしまう人も。ワインはそのまま飲んでもとっても幸せ気分になれるお酒ですが、時には少しアレンジをして、キラキラ可愛いドリンクにしたり、フルーティーに変身させてみてはいかがでしょうか?ホームパーティーにもおすすめのワインをアレンジしたドリンクレシピや、ワインを使った大人のスイーツをご紹介いたします。
きれいな琥珀色、深い香りと味わいのウイスキー。男の人が飲むイメージで、ちょっぴりハードルの高いお酒かもしれません。コクがあり、豊かな香りのウイスキーは、カクテルで割って飲むことで、ぐっと飲みやすく新しい味わいが楽しめるんです。そんな『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しんでみませんか。
ジャズやフラメンコの生演奏を聴きながら、美しく盛りつけられた食事を口に運ぶ。または良質なアナログレコードを聴きながらグラスを傾ける。それは贅沢な大人の時間です。この記事では都内でそんな音楽に浸りながら音楽を楽しむことができるお店をご紹介します。
冷たいお酒が楽しい季節がやってきましたね。気のおけない友人や家族とパーティーをする際、運転する方やアルコールが苦手な人、こどもたちはどうしてもソフトドリンクやお茶に頼らざるを得ず、なんだかさみしい気持ちになった方もいらっしゃるのでは? そこで今回は、目にも楽しくかわいいノンアルコールカクテルのレシピをご紹介。いつものソフトドリンク...
まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような路地裏「横丁」。おじさんたちが集まる場所だと思っている人も多いかもしれませんが、実は続々とお洒落なお店が増加中!今、若い女性たちからも注目を集めているんです。今回は多くの飲み屋さんが並ぶ【ハーモニカ横丁】と【恵比寿横丁】の中で、キナリノ女子におすすめの飲み屋さんをご紹介していきます♪
実はいま、密かに注目を集めているのが【お酒×スイーツ】の組み合わせ!ワインや日本酒などに、あえて『スイーツ』を合わせることで、また一味違ったお酒を楽しむことができるんです。おうちでも簡単に作れる、お酒に合うスイーツのレシピ。そして、大人女子会にぴったりのインスタ映えするスイーツ。さらに、コンビニで手軽に買える、お酒に合うコンビニスイ...
暑い日に欲しくなるのが、清涼感のある飲み物ですよね。ミント・ライム・炭酸で爽快な飲み口のモヒートは夏にはぴったり♪お店で楽しむのはもちろん、おうちでも意外と簡単に作れるんですよ。基本のモヒートの作り方からアレンジレシピまで、モヒートを楽しむ方法をご紹介します。
ラム酒を吸い込んでふっくらと大きくなったフルーツたちが、なんとも愛おしい保存食「ドライフルーツのラム酒漬け」。お菓子づくりにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。今回は、とっても簡単に手作りできるドライフルーツのラム酒漬けと、パウンドケーキやアイス、バターなどにも応用できるアレンジレシピ案もご紹介します!
手作り梅酒を作る人は多いようですが、それ以外にも果実酒は色んな種類を簡単に作れます。材料もシンプル。思い立ったら、ささっと瓶で漬け込んで、あとは待つのみ。今回はキウイなどのポピュラーなフルーツを使った果実酒の作り方をはじめ、ゆずやキンカンなど冬の味覚の果実酒や、クコ酒、トマト酒、青じそ酒、シイタケ酒などユニークな果実酒・漬け込み酒の...
旬の美味しいフルーツをぎゅっと詰め込んで果実酒にしてみませんか?作り方はとっても簡単♪一度作るとやみつきになっちゃうかも!?見た目にも色鮮やかで可愛らしい果実酒をご紹介します!
おうちでお酒を飲む時はどうしていますか?おつまみを作って一人で飲む?それとも家族でほのぼの?たまには友人を誘ってわいわい?せっかく飲むなら楽しい方がずっといいですよね。いつもとはちょっと違ったおうち呑みしてみませんか?
甘~い幸せが口いっぱいに広がるスイーツ。たっぷりの生クリームを使った定番のケーキもいいですが、たまには芳醇な香り漂う大人のスイーツはいかがですか?今回は、がんばった日の夜のデザートタイムや、午後のしっとり落ち着いたティータイムに食べたい“お酒”を使った大人のほろ酔いスイーツを、フルーツやコーヒーを使ったリキュール、ワイン、ビール、日...
爽やかな味わいが夏にピッタリな『モヒート』。ベーシックなミントとライム以外にも、フルーツや緑茶、シナモンなど加えるものによって、様々な味を楽しめちゃうんです♪そんなモヒートの素敵なアレンジをまとめてみました!
お花見、バーベキュー、ピクニックと、外でお酒を飲むのが楽しい季節です♪今回は、少ない材料で作れておいしい簡単カクテルを、元・老舗ジャズバー勤務の私がご紹介します。
最近、ロンドンで流行している「モクテル」というノンアルコールカクテルを知っていますか?モクテルとは、偽物を意味する「mock(モック)」と甘くて美味しいお酒「cocktail(カクテル)」を組み合わせたお酒が苦手な人でもカクテルが楽しめる新しいノンアルコールカクテルの形なんです!自宅でも作れるロンドンの人気ドリンク・モクテルのレシピ...
バーで飲むカクテルは格別のおいしさ!そんなおいしいカクテルがお家でも作れたら、嬉しいですよね☆今回は秋の夜長、ゆっくりとお家で飲みたいカクテルを集めてみました。ベースごとにわかれているので、お好きなドリンクを見つけてみてくださいね♪
保存の仕方によって風味が変化する“ワイン”。ワインセラーがなくても、ワインの保存・保管方法をきちんと押さえておけば、ワインの劣化を最小限に食い止め、風味を新鮮に保つことができます。また、コルク栓を開封して飲み残したワインはどのくらい持つの?一番いい保存方法は?などの答えも含めて、家庭での賢いワインの保存・保管方法やその注意点などをご...
寒い夜には、あたたかい飲み物が欲しくなりますね。そんなとき、ホットミルクやチャイの代わりに、ホットカクテルをつくってみるのはいかがでしょうか? 話題の「ホットトディー」や「ホットバタードラム」「アイリッシュコーヒー」「エッグノッグ」など、おうちでも簡単に作ることができる冬に飲みたいホットカクテルレシピをご紹介します♪
人気の観光スポット鎌倉。最近では観光スポットだけでなく、素敵なカフェやレストラン、バーなどが増えています。鎌倉は好きだけど、観光スポットには飽きちゃった.....そんな方にお勧めしたいのが今回ご紹介するTHE BANKという雰囲気抜群の素敵なバー。古い銀行をリノベーションをした素敵なバーの魅力をご紹介します。
忙しくも、毎日をいきいきと暮らす女性に欠かせないのは、好きなことをしながら、お酒を飲みながらゆっくり過ごす「おうち時間」。そんな瞬間は、明日の原動力となる至福の時です。でも、「なんだか物足りないな」と思っている人もいるのではないでしょうか? ここでは、「おうち時間」をもっと心地良いものにしてくれる、とっておきのお酒をご紹介。等身大の...
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