焼き菓子 [3ページ目]

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クッキーよりずっと簡単!贅沢な味わい"さくさくサブレ"をお家で作ろう。

クッキーよりずっと簡単!贅沢な味わい"さくさくサブレ"をお家で作ろう。

サクサクっとした食感と、バターの風味がとってもたまらないサブレ。その濃厚で上質な味わいから”手間のかかるお菓子”というイメージがあるかもしれませんね。でもクッキーやビスケットといった他の焼き菓子に比べると作り方はずっとシンプル。材料を揃えたら、後は混ぜる&焼く、の2ステップでできあがります。今回は、基本のサブレの作り方と、そのレシピ...

ko-zo77

小さな♡を込めて…親子で作る簡単&楽しい『バレンタインスイーツ』レシピ

小さな♡を込めて…親子で作る簡単&楽しい『バレンタインスイーツ』レシピ

もうすぐバレンタインの季節。デパートの有名パティシエのチョコやクッキーも美味しいですが、今年は親子でバレンタインスイーツを手作りしてみませんか?愛情込めた手作りお菓子なら、きっともっと気持ちが伝わるはず!今回は、王道のトリュフをはじめ、スプーンチョコやハートの型抜きやクランチチョコ、ジャムサンドやマシュマロを使ったクッキー、パンを使...

yukinkosan

SNSで話題♪キラキラ透けて輝く「ステンドグラスクッキー」の作り方・アレンジレシピ

SNSで話題♪キラキラ透けて輝く「ステンドグラスクッキー」の作り方・アレンジレシピ

インスタグラムなどのSNSで話題のステンドグラスクッキー。クッキーに穴を開けて、砕いたキャンディーなどを入れて焼くと、キレイなステンドグラスのような仕上がりに!これは、バレンタインにもピッタリ♪作り方は簡単ですから、ぜひ覚えてプレゼントにしたいですね。アイシングなどを使った華やかなデザインのものや、シャカシャカ音がなる楽しいアレンジ...

natsusweeet

聖なる夜にお家でつくろう♪ほっこり可愛いクリスマススイーツレシピ集

聖なる夜にお家でつくろう♪ほっこり可愛いクリスマススイーツレシピ集

もうすぐ待ちに待ったクリスマス♪街はツリーやイルミネーションなどクリスマスモード全開ですね。今年は聖なる夜を手作りスイーツで迎えてみませんか?今回は、キャンドルやツリーなどのクリスマスモチーフのケーキをはじめ、イギリス・ドイツ・イタリア・フランスの伝統菓子クリスマスプティング、シュトーレン、クグロフ、オーナメントとしても飾ることがで...

sue_d

親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

もうすぐ楽しいクリスマス。パーティー料理も悩みますが、クリスマスのケーキやお菓子も毎年悩みどころですよね。パーティー用に華やかなものも良いし、子どもも一緒に作れるような簡単なお菓子や、クリスマスらしいデコレーションが可愛いもの、世界中で愛されている本場のクリスマス菓子も作ってみたい!今回はクリスマス用のケーキやクッキーなど、パーティ...

lenon

蔵前のCAMERAで出合うnumeriのレザーバッグとMIWAKO BAKEの美味しい焼き菓子

蔵前のCAMERAで出合うnumeriのレザーバッグとMIWAKO BAKEの美味しい焼き菓子

東京都台東区蔵前にあるお店「CAMERA(カメラ)」。ラテン語で"小さな部屋"という意味のこちらのショップは、革製品の「numeri(ヌメリ)」と焼き菓子屋さん「MIWAKO BAKE(ミワコベイク)」が合わさったショップ&カフェです。素敵なご夫婦のやりたいことをカタチにしたこのショップでは、さまざまな人たちが集まるコミュニティカ...

まみこ

"Trick or Treat"♪今年は楽しく親子で手作り「ハロウィン クッキー」レシピ帖

"Trick or Treat"♪今年は楽しく親子で手作り「ハロウィン クッキー」レシピ帖

もうすぐハロウィンですね!仮装をしたりパレードに参加したりと、予定が入っている方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、ハロウィンパーティーやこどもたちへのプレゼントにも大活躍の「ハロウィンクッキー」の作り方をご紹介。親子で作れるかんたんなものからアイシングクッキーまで、どれもとっても美味しくて可愛いレシピです♪

maaa_0514

<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

岐阜県岐阜市に、素敵なお菓子を作るお店ができました。thé et toi(テト)はお菓子な研究所。ひとをおいしい、楽しい気持ちにさせてくれるお菓子を日々研究しています。どれもこだわった素材を使い、更に季節に合わせたお楽しみ感に溢れていて、出会ったひとを夢中にさせちゃいます。そんなthé et toiのお菓子たちのご紹介です。

soa

【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

のんびりした休日の午後、キッチンに広がるお菓子の焼ける香り…最高に幸せなひとときですね。とっても上手に作れたら、誰かにおすそ分けしたくなっちゃう。プレゼントしたくなるのは決まって、クッキーやマドレーヌなど「ちいさなかわいい焼き菓子」です。心を込めて作ったお菓子をかわいくおめかししてプレゼントしたら会話にも花がさきそう♪"ちいさなかわ...

milky

開けて眺めてうっとり…♪幸せな世界がみっちり詰まった缶入りクッキー【5選】

開けて眺めてうっとり…♪幸せな世界がみっちり詰まった缶入りクッキー【5選】

「缶入りクッキー」にときめきを感じる方はけっこう多いのではないでしょうか?かわいい缶の蓋を開けるワクワクや、美しくぎっしり詰まったクッキーにみとれて、思わず手を付けるのをためらってしまったり・・・そして食べると美味しくて幸せになりますよね♡今回は、食べる前に思わずずっと眺めていたくなるような、可愛い焼き菓子がいっぱい詰まった缶入りク...

maaa_0514

焼いている時間も、幸せ。美味しい【パウンドケーキ】レシピ集

焼いている時間も、幸せ。美味しい【パウンドケーキ】レシピ集

自分で手間暇かけて作るケーキは、調理する時間や焼き上がりを待っている時間も、わくわくして楽しいですよね。一緒にケーキを食べる人のことを考えながら生地を混ぜたり、オーブンからふんわりと甘い香りが漂ってくると、幸せな気分になります。家族でも、恋人でも、友人でも、食べた人に温もりが伝わってほっこり笑顔になってしまうのも、手作りケーキの魅力...

kanaai

キッチンも汚さず簡単!話題の「ポリ袋で作るパン=ポリパンⓇ」&スコーンレシピ集

キッチンも汚さず簡単!話題の「ポリ袋で作るパン=ポリパンⓇ」&スコーンレシピ集

ポリ袋で簡単にパンが作れる「ポリパンⓇ」をご存知ですか?材料を混ぜる~発酵までの工程が、なんとポリ袋だけでできる新しいパン作りの方法です。キッチンに粉が飛び散る心配もなく、洗い物も少ないので後片付けも楽ちん。フライパンでも美味しく焼けるので、パン作り初心者さんにも大人気です。今回はそんな話題の「ポリパンⓇ」の基本レシピから、同じくポ...

phrud

さくさくホロリの食感が楽しいね♪おうちで楽しむスコーンレシピ◎

さくさくホロリの食感が楽しいね♪おうちで楽しむスコーンレシピ◎

サクホロ食感が楽しいスコーン。カフェなどで楽しむことができるお洒落な焼き菓子としてもお馴染みですが、たまにはおうちで手作りしてみませんか!素朴な味わいを楽しむスコーンの基本レシピから、お好みの素材を入れて作るアレンジレシピまで、ほっこり癒しのティータイムに食べたくなる、スコーンのレシピをご紹介したいと思います♪是非、今度の休日に作っ...

kurumi

簡単なのにお洒落!SNSでも話題の「オレオブラウニー」に挑戦!

簡単なのにお洒落!SNSでも話題の「オレオブラウニー」に挑戦!

SNSで話題になっている「オレオブラウニー」。オレオブラウニーは、ブラウニーの上にオレオをのせて焼き上げたお菓子です。オレオのほろ苦さと食感が、ブラウニーと絶妙にマッチして美味しいんです。それに見た目もとってもおしゃれなことも人気に理由の一つ。作り方も簡単なので材料さえ揃えればすぐに作ることが出来ます。簡単で美味しい「オレオブラウニ...

ことり

ほっこりかわいい♪「菓子工房ルスルス」の素朴で美味しい安心なお菓子

ほっこりかわいい♪「菓子工房ルスルス」の素朴で美味しい安心なお菓子

東京・東麻布をはじめ、浅草、松屋銀座に店を構える洋菓子店「菓子工房ルスルス」。あたり前に美味しいをモットーに、安心安全、それでいて可愛らしい素朴で素敵なお菓子を作り続けています。定番人気のクッキーやマドレーヌなどの焼き菓子、季節のフルーツを使った生菓子やシュークリーム、プリン、ゼリーなど子供から大人まで愛される美味しいスイーツを手が...

l_olly

マリービスケットやオレオ。市販のクッキーをアレンジして、簡単美味しいお菓子作り♪

マリービスケットやオレオ。市販のクッキーをアレンジして、簡単美味しいお菓子作り♪

マリービスケットやチョコチップクッキー、ムーンライトやチョイス。お馴染みの市販のクッキーを砕いてシリアルのトッピングにしたり、アイスクリームを挟んだり。いろんなアレンジでもっともっと美味しいお菓子が生まれます。手作りお菓子を作ろうかな?でもちょっと面倒...。そんな時も市販のものをうまく作って、ビスケットケーキなどを気軽に楽しんでみ...

Ayaka

わざわざ足を運びたい。京都のおいしい焼き菓子店5選

わざわざ足を運びたい。京都のおいしい焼き菓子店5選

京都といえば和菓子が定番ですが、洋菓子だって負けていません。特におすすめなのが焼き菓子です。生菓子よりも日持ちするので、お土産にもぴったりです。今回は、「坂田焼菓子店」「焼き菓子工房コレット」「ナカムラジェネラルストア」「さらさ御供焼菓子工房」「オハヨービスケット」「千茜」など、クッキー、ビスケット、サブレ、パウンドケーキ、マフィン...

suun

思わず笑顔がこぼれそう♪どこか懐かしくてレトロなパッケージのお菓子たち

思わず笑顔がこぼれそう♪どこか懐かしくてレトロなパッケージのお菓子たち

食べておいしいお菓子は、それだけではなく見た目にも癒されたりするものですよね。ジャケ買いという言葉があるように、パッケージに惹かれて購入することもありますよね!今回は、中でもレトロなパッケージが魅力的なお菓子を集めてみました♪

かわた まい

ちょっと刺激的なお菓子。スパイスやハーブを効かせたスイーツレシピ

ちょっと刺激的なお菓子。スパイスやハーブを効かせたスイーツレシピ

お料理のアクセントになるスパイスやハーブ。あまり主役になることはないけれど、組み合わせや使い方によって、実に表情豊かに食卓を演出します。今回は、ハーブやスパイスを使ったお料理といっても、スイーツ特集。甘いだけでは物足りない、いつもとはちょっと違う大人味なスイーツを作ってみたいという方に、おすすめのレシピをご紹介します。

h_mk

ほっとするおいしさ。「自由学園食事研究グループ」のやさしいクッキー

ほっとするおいしさ。「自由学園食事研究グループ」のやさしいクッキー

白くシンプルな包装紙と缶の蓋を開けると、そこにはきれいに並べられた可愛らしいクッキーが。自由学園食事研究グループの「缶入りクッキー」は、仕切りや上げ底などを一切使わず、クッキーだけがお行儀良く詰められています。サクッと軽い食感と素朴で優しい味わいが人気で、雑誌の手土産特集などでも紹介されているんですよ。一度は食べてみたい美味しくて素...

tomomo

クリスマスをとびきり可愛く!アイシングクッキーの簡単レシピとデザイン集

クリスマスをとびきり可愛く!アイシングクッキーの簡単レシピとデザイン集

いよいよ近づいてきたクリスマス。みんなで集まる機会が増えるこの時期におすすめなのが、可愛くて美味しいアイシングクッキーです。パーティーや手土産はもちろん、オーナメントとして飾ることもできる楽しいお菓子。素敵なデザインをお手本に、今年は手作りしてみませんか?

ten_ten

あのスイーツも作れちゃう♪ マリービスケットでアレンジレシピを楽しんじゃおう*

あのスイーツも作れちゃう♪ マリービスケットでアレンジレシピを楽しんじゃおう*

ビスケットといえばあの赤いパッケージを思い出しませんか?それもそのはず、森永のマリーは国内向けビスケット販売の先駆け的存在です。あのミルクの甘い、さくっとしたビスケットはなんと大正12年生まれ!そのままで食べるのはもちろん美味しい、けれどスイーツにアレンジしたらもっと美味しい!今回は今も変わらず、愛され続けるマリーのビスケットをアレ...

clover

クリスマスに作りたい♪ジンジャーブレッドクッキーのレシピをあつめたよ

クリスマスに作りたい♪ジンジャーブレッドクッキーのレシピをあつめたよ

ジンジャークッキーはクリスマスツリーの飾りつけとして使われるヨーロッパの伝統的なクッキーの1種です。寒い冬にも生姜の効果で体の中から温まります。そんなジンジャークッキーのレシピをご紹介します。

shimami

手土産としても喜ばれること間違いなし♪ 松陰神社前のお菓子屋さん【メルシーベイク】

手土産としても喜ばれること間違いなし♪ 松陰神社前のお菓子屋さん【メルシーベイク】

世田谷線の人気スポット松陰神社駅前に2014年にオープンされたケーキ屋さん「メルシーベイク(Merci BAKE)」。ナチュラルな店内には、数十種類のケーキ&焼き菓子が並びます。昔ながらの商店街の景色が残る松陰神社にて、流行ではなく親しみのあるケーキ屋さんとして根付いていきたいと考えるオーナーパティシエの田代翔太さんが生み出す美味し...

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雪のようなほろほろ食感が楽しい♪ *スノーボールクッキー*レシピ

雪のようなほろほろ食感が楽しい♪ *スノーボールクッキー*レシピ

お口の中に入れるとほろほろと崩れるような食感がたまらないスノーボールクッキー。まるで雪を身にまとったみたいな見た目もとても可愛らしいクッキーです。今回は、そんなスノーボールクッキーの簡単な作り方やアレンジレシピをご紹介したいと思います。見た目もとってもお洒落なので、ちょっとした贈り物にもおすすめですよ♪

kurumi

かわいくておいしい♡ 散策途中に立ち寄りたい”京都のお菓子屋さん”9選

かわいくておいしい♡ 散策途中に立ち寄りたい”京都のお菓子屋さん”9選

紅葉が楽しめる季節。京都へ紅葉を見に、散策へ出かける方も多いのではないでしょうか。由緒正しいお寺や、歴史溢れる建造物を見て回る合間に一息。美味しい焼き菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか!実は、京都には美味しい焼き菓子店(パティスリー)が沢山あるんです。今回は、そんな京都の”焼き菓子店9選”をまとめてみました。 是非、京都へ足を運...

kurumi

美味しくて可愛い♪ ちょっとした手土産にもおすすめの焼き菓子6選

美味しくて可愛い♪ ちょっとした手土産にもおすすめの焼き菓子6選

美味しいのはもちろん、日持ちもする焼き菓子は手土産にぴったり!今回は巴裡 小川軒のレイズンウィッチ、マッターホーンのクッキー、ローズベーカリーのキャロットケーキ、沖縄発「北極」のオリジナルクッキー、銀座ウエストのギフトセット、資生堂パーラーの花椿ビスケットの6つを紹介します。誰にでも喜ばれる定番の老舗店の焼き菓子や、ちょっと特別な時...

harai

しっとりふわふわ♡「新聞紙カステラ」の作り方とアレンジレシピ

しっとりふわふわ♡「新聞紙カステラ」の作り方とアレンジレシピ

カステラをおうちで、しかも新聞紙で作れるって知っていましたか? 身近な材料で型が作れるというのも嬉しいのですが、金型ではなく新聞紙だからこそ美味しく焼けるというメリットも。今回は「新聞紙型」の作り方と「抹茶カステラ」などのアレンジレシピをご紹介♪しっとりふわふわのカステラを、おうちで作ってみませんか?

satosato

サクサク・しっとり・ホクホク♪手軽で美味しいスコーンのレシピ。

サクサク・しっとり・ホクホク♪手軽で美味しいスコーンのレシピ。

イギリスではスコーンをジャムやクロテッドクリームと合わせて食べながら紅茶を飲む習慣の事をCreame tea(クリームティー)と呼び、おやつの定番として愛されています。最近では日本でも専門店が出来たり、パン屋さんなどでも見かける事が多くなりましたよね。生地によって食感が左右されるスコーン。意外にお家でも簡単に作れるのも魅力です。基本...

leil625

可愛らしいパッケージに一目ぼれ♪ 伊勢丹新宿店限定の北欧菓子専門ブランド「Fika(フィーカ)」

可愛らしいパッケージに一目ぼれ♪ 伊勢丹新宿店限定の北欧菓子専門ブランド「Fika(フィーカ)」

「Fika(フィーカ)」は「北欧菓子」×「北欧デザイン」×「TEMIYAGE(てみやげ)」をコンセプトに新宿伊勢丹が限定で立ち上げたお菓子ブランド。北欧ならではの洗練されたパッケージがとっても可愛くて、ハレの日のギフトやちょっとしたお土産などに大人気なんです。長く親しまれているクッキーやキュートな形のプチケーキはおうちでのカフェタイ...

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