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パーティー料理は、ちょっぴり華やかでみんなで楽しめるものがいいですよね。そこでおすすめなのが、テーブルで作って楽しむメニュー。調理時間が省け、食卓でちょっとした特別感を演出することができますよ♪今回は、クルクル巻いて楽しむ「巻き寿司」「タコス」、具材をソースにつける「チーズフォンデュ」「バーニャカウダ」、ホットプレートで焼きあげる「...
アツアツのチーズが具材にとろ〜りと絡む「チーズフォンデュ」は秋冬の人気メニュー。「家で作るにはちょっとハードルが高いかも」なんて思われがちですが、実は、身近な道具や食材で手軽に楽しめる簡単メニューなんです。専用の「フォンデュ鍋」がなくてもできる簡単な作り方や、チーズに良く合うおすすめ食材をご紹介します。
楽しい仲間が集まるだけで嬉しいけれど、やっぱりホームパーティーの盛り上がりのカギはグルメ。 美味しくて、おしゃれなお料理があれば、気分もあがります。そこで、作り方は簡単なのに、見た目が華やかなホームパーティレシピをご紹介します。
みなさんのおうちに「たこ焼きプレート」はありますか？最近では、ホームセンターで千円程度で販売されているものや、天板だけを取り替えて使えるおしゃれなプレートまでありますよね。今回は、たこ焼きプレートでつくる驚きのレシピをご紹介します。ご紹介するレシピも参考にしていただき、週末はぜひ、たこ焼きパーティーを開いてみてはいかがでしょうか♪
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今週はなんと！3つのレシピをご紹介♪ハロウィンにぴったりな内容となっておりますので是非ご覧ください。それでは...
フィンガーフードは、指でつまめる小さなお料理。パーティで人気ですが、毎日の食卓にもぜひ登場させたい即戦力。洋風はもちろん、どんな料理もピックや楊枝に刺したりすることで素敵なおしゃれ料理に。見せ方ひとつで、日々の食卓が明るく楽しく変わります。今回は定番のピンチョスから、オープンサンドやラップサンド、ミニハンバーガーのフィンガーフードの...
"ヤンソンさんの誘惑"を知っていますか？スウェーデンで昔から愛される、クリスマスの定番ご馳走メニューなんです。まさか料理名だなんて驚きですよね。そんな、謎に包まれた"ヤンソンさんの誘惑"の由来やレシピなど…アレコレをご紹介したいと思います。一度食べたら虜になる。魅力たっぷりのメニューなので、きっとあなたも誘惑されちゃうかもしれません。
日本でもすっかり定着したハロウィン。せっかくなら、大人もおしゃれに楽しく盛り上がりましょう♪オレンジ・紫・黒などハロウィンらしさを取り入れつつも洗練されたイメージで。そこで今回は、ハロウィンの定番食材“かぼちゃ”を使ったケーキ・タルト・プリンなどのお菓子をはじめ、ミックス粉を使ったマフィン・シフォンケーキ・マカロン・パンケーキなどの...
毎年人気の「ハロウィン（ハロウィーン）パーティー」。おうちでパーティーをする方も多いのでは?今回は、大皿料理や前菜、デザートなどハロウィンパーティーを盛り上げる、ちょっとおもしろコワイパーティー料理をご紹介します。パ ーティー料理ってなんだか大変そう...そんな方にぴったりの、簡単で手軽なレシピばか...
近年秋の一大イベントとなりつつある【ハロウィン】。街の中はハロウィン一色になって盛り上がりますよね。街中のパレードなども定番化してきました。仮装でハロウィンを満喫する人も多いと思いますが、一方で「仮装はちょっぴり気恥ずかしい」という人もきっといるはず。そんな人はおうちでハロウィンパーティーを楽しんではいかがでしょうか？今回はそんなハ...
クリスマスシーズンも到来！そこで知りたいのが、皆でワイワイつまめる‘大皿料理’のレシピです♪今年はどんなパーティー料理を用意しようか悩んでいるアナタのために、こんな素敵なレシピ達を集めてみました。皆で美味しく楽しいパーティータイムを過ごしてくださいね。
2017年、政府と経済界のかけ声でスタートした「プレミアムフライデー」。いつもより早い、まだ日の高い午後3時に仕事を終えたら、さて何をしましょうか？ショッピングや趣味の時間にあてるのも良いけれど、時にはおうちでゆっくり時間をかけて、ごちそうを作るのはいかがでしょう？今回は、週末やプレミアムフライデーにつくりたい、ごちそうレシピをたっ...
クリスマスに年末年始、イベントシーズンがやってきました♪自分で計画を立てる人はもちろん、お呼ばれで1品持っていかなきゃ･･･という方も多いのでは？今回はパーティーでみんなの注目を集めること間違いなし！の、フィンガーフードのレシピを集めてみました。見た目が素敵な料理がサッと出て来るだけで、テンションも上がっちゃいますよね♪おしゃべりし...
そろそろ鍋パーティーの季節が到来！にぎやかに楽しむのはいいけれど、毎年同じようなお鍋じゃつまらない！そこで、今年はとっておきのアレンジお鍋で楽しい時間を過ごしましょう。さまざまな種類の具材やスープを組み合わせて、和風からイタリアン、エスニックなどさまざまな味のお鍋をご紹介。女性に人気のチーズやミルクを使ったお鍋や、ワインなどを使った...
Gathering（ギャザリング）とは、英語で「集まり」という意味。目的があっても無くても、みんなでふらっと集まろう！ふるまいたい、持ち寄りたい、おいしそうなレシピを紹介します。
日本のハロウィンといえば、かわいい仮装に楽しいゲームなど、ワクワクすることが盛り沢山♪楽しいことが大好きな日本人の気質からか、子供も大人も楽しめるお祭りのような雰囲気にローカライズされています。今年は思い切って本物志向のちょっと大人なハロウィンメニューで、ダークな雰囲気たっぷりのハロウィンを楽しんでみませんか？
スペイン・バスク地方サンセバスチャンの石畳をモチーフのケーキは、切ってビックリの可愛らしいチェッカー柄ケーキです。一見難しそうに見えますが、ポイントを押さえれば意外と簡単に作ることができ、市販のスポンジケーキを使えばより手軽に楽しめます。さらに、パウンド型で長方形にしたり、クリームでデコレーションしたり、抹茶やフルーツを生地に練り込...
親しい友人や家族で開くホームパーティー。冬の寒さを吹き飛ばすような華やかでお腹も満足するお料理を持ち寄って楽しみたいですね。美味しいだけでなく、器ごと運べたり、冷めても美味しいなど、持ち寄りならではのポイントもしっかり押さえたいところです。パーティーのときには不足しがちな野菜のレシピからメインはもちろんデザートまで、全部作りたくなる...
これから年末に向けてパーティーシーズンの到来です。外に出かけるのもいいけれど、今年はホームーパーティーを開いてみんながアッと驚くような料理を作ってみませんか？簡単に作れて見栄えもする大皿料理、美味しいレシピをご紹介します♡
北欧といえば、インテリアや家具、雑貨が人気ですが、お料理はいかがでしょうか？ サーモンやポテトなど、北欧名産食材を使った料理が多いのが特徴で、日本のお家でも作れるものが実は多いんです。 今回は、北欧渡航の多い筆者が現地で食べて美味しかったものはもちろん、おすすめのレシピをご紹介します♪
“フルーツはデザートで”なんて固定概念はもったいない！実はフルーツはいろんなお料理と相性抜群なんです。お肉・お魚料理や、パスタ・ご飯ものなど…見た目も鮮やかになり、甘酸っぱさが食欲をそそる美味しい「フルーツ料理」のレシピをご紹介します♪
SNSで話題の「ブーケサラダ」は、パーティーや特別な日のおもてなしメニューにぴったり。色とりどりのカラフル野菜やグラスを使ったり、ちょとした盛り付けの工夫で、いつものサラダがまるで美しい花束のように♪今回は、基本のブーケサラダの作り方やコツをはじめ、お花に見立てたハムやポテトサラダ、キャンディのような串刺しなど、おしゃれなアイデアレ...
冷たいお酒が楽しい季節がやってきましたね。気のおけない友人や家族とパーティーをする際、運転する方やアルコールが苦手な人、こどもたちはどうしてもソフトドリンクやお茶に頼らざるを得ず、なんだかさみしい気持ちになった方もいらっしゃるのでは？ そこで今回は、目にも楽しくかわいいノンアルコールカクテルのレシピをご紹介。いつものソフトドリンク...
気のおけない仲間が集まるカジュアルなホームパーティーから、目上の方をお招きする改まった席まで、自宅にお客様を呼ぶ時には何かと準備が必要ですよね。でも。いくつかのポイントを押さえておけば、そんなに心配しなくても大丈夫！おもてなし上手になるためのポイントや、手軽に出来るパーティーレシピなどをご紹介します。
普段のお料理やお祝い事など特別な日のおもてなしにも、さまざまな使い方ができるフルーツ＆ベジタブルカービング。専用ナイフ１本で野菜やフルーツを彫りあげる手軽さからも人気のカルチャーです。鑑賞用の美しいカービングや、すぐに役立つかんたんカービングなどをまとめました。
スコップケーキは深さのある容器にスポンジとフルーツ、生クリームやカスタードクリームをどんどん重ねていくだけで作れる美味しくてお手軽なケーキです。ケーキ作りの仕上げの難関のデコレーションも、クリームとフルーツをたっぷり飾り付ければOKなのでお菓子作りビギナーさんにもオススメ！パーティーなど人が集まるときに作りたくなる美味しくてお洒落な...
パイといえばアップルパイはスイートポテトパイなど甘いのを連想しますよね。でも中の具材を変えるだけであっという間におかずに大変身しちゃうんです！お肉や魚を入れればメインディッシュにも。サラダに飽きてきた方は野菜をパイに入れちゃえばおかずとしてまた違った味を楽しむことができます。パンと違い発酵する手間もないので、その日の気分で簡単に作れ...
友達家族を招待してみんなで餃子パーティー。そんな時は、いつもの「具」をちょっと工夫することで、あっという間にパーティー仕様に早変わり。簡単にできる餃子アレンジをご紹介します。
友人が集まるときのちょっとしたティータイムや、子供たちのおやつの時間。買ってきたお菓子も美味しいけれど、だんだんマンネリに。みんなをおもてなしして喜んでもらいたいけれど、お菓子を手作りするのって大変ですよね。そんな時“クッキーサンド”をおすすめします。市販のクッキーを使えば、手軽に手作り感のあるおやつができます。時間があるときは手作...
お祝い事や記念日、特に理由はないけどたまにはみんなで集まりたい。そんな時、自宅でちょっとしたホームパーティをしたいと思うことはありますよね。でも、いざ手料理をふるまうとなると、「どんなものを作っておもてなしをしたらいいかわからない。」なんてことも多いのでは？そんな方にお勧め。今回は子供から大人まで楽しめるパーティーメニューやスイーツ...
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