いつもの料理&スイーツをグレードアップ♪「ごちそう〇〇」のアイデアレシピ
サラダ・スープ・おにぎりなどの定番メニューに、具材や盛り付けで工夫を凝らして“ごちそう仕様”にしてみませんか?発想ひとつでとても華やかになりますよ♪そのほかにもアイデア新鮮なサンドイッチや宝石箱のように可愛いお寿司、おしゃれな丼物など、さまざまな「ごちそう○○」のヒントをまとめます。おもてなしや気分を変えたいときなどに、ぜひ試してみ...
ズラッと並べておもてなし♪おしゃべりも弾む〈おうちバル〉レシピ
お友達をおもてなしする時、張り切りすぎてキッチンに立ちっぱなしになってしまいおしゃべりがままならないことってありませんか?そんな時オススメなお料理がスペインバル風のレシピです。スペインバルに並ぶお料理の数々はピンチョスやブルスケッタなど、フィンガーフードが多く見た目も華やかでワインに合うものばかりです。そこで今回は、簡単で華やか、お...
うち飲みにも、パーティーにも!オシャレで美味しい「カナッペ」レシピ
いつものうち飲み、ちょっと豪華にしたいけど、オシャレにすると時間もかかるし……そんな時にオススメなのが「カナッペ」です!名前からしてオシャレで可愛いカナッペとは、パンやクラッカーに具材をのせて楽しむ料理。急な来客時にも、のせて出すだけで一気に豪華な前菜が演出できますよ♪今回はそんなカナッペの「お料理系カナッペ」と「スイーツ系カナッペ...
洋風に飽きたなら。「和」なホームパーティにおすすめのレシピ15選
ホームパーティと言えば、洋風なメニューを最初にイメージすることが多いですね。そこで今回は、「和」なホームパーティーをするなら...というテーマで、「身近な食材で簡単に作れる」「作り置きしておける」「幅広い世代の口に合う」おすすめのおもてなし料理と、おもてなしのコツなどをご紹介します。
家族全員おいしい笑顔に♪“こどもの日”にぴったりの定番&ユニークレシピ帖
今回は、GWのラストを飾る5月5日の「こどもの日」におすすめのレシピを紹介します。端午の節句にちなんだ柏餅などの定番レシピから、パーティーにぴったりのレシピ、子供に人気のレシピなどを集めました。さまざまなアイディアがたっぷり詰まっていますので、ぜひオリジナルで組み合わせて食卓をアレンジしてみてくださいね。
子供の成長を願って☆彡『こどもの日』のメニューに取り入れたい“ご馳走レシピ”
大切にしたい季節の行事。日本の美しい四季を感じながら、飾りつけをしたり、行事に合う料理を作って食べることは、日本文化を大切に感じる瞬間でもあります。今回は、5月の行事『こどもの日』をお祝いするご家庭に向けて、こどもの日のメニューにおすすめのレシピをご提案します。
おもてなしや普段の料理に大活躍!おしゃれな『ホットプレート』とパーティーレシピ
ここ数年、さまざまなメーカーが次々と発売しているおしゃれなホットプレート。調理してそのまま保温しながらテーブルに置いておける手軽さと実用性からとても人気があります。友人や家族と楽しいひとときを過ごしながら、テーブルでダイナミックでおいしい料理を調理できるホットプレート。キナリノおすすめの「Aladdin(アラジン)」「BRUNO(ブ...
片手でパクっと食べられる♪手軽で美味しい『ワンハンドフードレシピ』、集めました
片手でパクっと食べることができる「ワンハンドフード」は、食べやすさはもちろん、見た目が可愛らしいものも多いのでパーティーやピクニックに用意すると、その場がパッと華やかになりおすすめです。今回はワンハンドフードのおすすめレシピを、主食・おかず・スイーツとバリエーション豊かにご紹介していきます。ホームパーティや春の行楽のお供に、ぜひワン...
ふんわり春気分♪「ロゼワイン」と楽しむ“おもてなしレシピ”
ピンク色の「ロゼワイン」は、うきうきした春の気分を盛り上げてくれます。今回は、ロゼワインに関する基礎知識と、お花見パーティーにも使える春のおもてなしレシピのペアリングについてご紹介します。
ちょっと手間をかけて華やかに*「お花見弁当」レシピ&アイデア
まもなくやってくる桜の季節。お友だちとお花見の計画を立てている方もいるのでは?今年のお花見は去年より少し手間暇かけて見栄えも良く食べやすい素敵なお花見弁当を作ってみませんか?そこで今回は、お花見弁当のアイデアとフォトジェニックなお花見弁当おすすめレシピをご紹介したいと思います。
《エディブルフラワー》を使って*春の華やか“おもてなし”レシピ
色とりどりの花や草木が芽吹く春。おもてなし料理やスイーツにも綺麗な“お花”を添えて、季節感あふれる華やかな食卓を演出してみませんか?食用として栽培された《エディブルフラワー》は、サラダ・オードブル・ケーキなど様々なレシピに使用できます。色とりどりの美しい花をアクセントに取り入れるだけで、普段のお料理がよりおしゃれに、春らしい印象にな...
女の子の節句“ひな祭り”は“華やかメニュー”でホームパーティーを楽しもう♪
3月3日は「ひな祭り」ですね!「ひな祭り」は、女の子の健やかな成長を祝う行事として、古くから親しまれている日本の伝統的な文化のひとつですが、それと当時に春の訪れを大人も一緒にお祝いしてみてはいかがでしょうか!。そこで今回は、「ひな祭り」にぴったりな華やかなパーティーメニューのレシピをご紹介したいと思います。ご家族やお友達と一緒に、楽...
【巻き寿司】を極めたい!!動画で学ぶ作り方&アレンジレシピ
ひな祭りやお花見、ピクニックに運動会など様々なイベントごとや人が集まるパーティーなどで活躍してくれる巻き寿司。いざ自分で作ってみるとご飯がポロポロこぼれてしまったりなんとなくうまく作れなかったことってありませんか?そこで今回は、巻物の基礎を学び、様々な具材の提案、そして気になっていた変わり巻きの作り方など「巻き寿司のあれこれ」をご紹...
お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍*「クッキー型」を色んな料理に応用しよう
クッキー用に買った「抜型(型抜き)」、お家で眠っていませんか?動物や花など、いろんな形があって、眺めるだけでもわくわくする「抜型」ですが、実はお菓子作り以外の料理でも、活用することができるんですよ。飾り切り、キャラ弁のように難しい手間隙なく、お弁当をぱっと華やかに演出するワザとしてもおすすめ。今回はいろいろな型抜きアレンジをご紹介し...
家族みんなで楽しむひなまつりに♪「カップちらし寿司&手まり寿司」レシピ集
今回は、3月3日の桃の節句におすすめのひなまつり料理を大特集!食べやすいカップのちらし寿司と手まり寿司のレシピをご紹介します。春らしいカラーのひなまつりにぴったりのレシピがそろいました。簡単に作れるレシピもありますので、時間がないという方もぜひ作りやすいレシピから挑戦してみてくださいね。また、番外編としてお寿司に添えたいひなまつりデ...
みんなが集まる楽しい季節。家族や仲間と「ホットプレート」を囲みましょ♪
年末年始は、大勢で集まる機会が多いもの。冬はみんなで集まると鍋が定番ですが、実は色々なレシピを楽しめる「ホットプレート」を活用してみませんか。家族や仲間とわいわい楽しめる、美味しいホットプレートレシピをご紹介します。
離乳食で、ここまでアレンジできる*ハーフ&1歳の『バースデーメニュー』をご提案♪
母乳、育児用ミルクしか知らなかった赤ちゃんが、やっと「食べる」ことの喜びを感じ始めたころ。「ハーフバースデー(6ヶ月目)」と、「一歳のバースデー」に、かわいいごちそうをつくってみませんか。いつもの「離乳食」を少しアレンジするだけで、素敵な「お祝いメニュー」を作ることができますよ。もちろん、赤ちゃん向けのケーキも◎ 今回はかわいい盛り...
【新連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 vol.1 タルティーヌ連載
日常のなかに、おいしいパンを味わうひと時がそばにある……そんな暮らしを楽しんでみませんか。ブーランジェリーの職人さんやスタッフが教えてくれる “パンをもっと素敵に、さらにおいしく楽しめる”アイデアやレシピをご紹介する新連載。パンを愛する人たちへ、日々をゆたかにする「パンのある暮らし」の一場面をご提案していきます。
おコメ派は聖夜にも米粒が食べたいのです ✯ パーティーにオススメの「デコレおむすび」レシピ
12月になるとクリスマスなどのイベントごとが多く、ホームパーティーを開く機会も増えるのでは? パーティになるとお洒落な洋食のメニューになりがちですが、おコメ派はちょっとでいいから「米粒」を口に入れたいもの…。そこで今回は、食べやすい素敵なおむすびのレシピをご紹介。美味しいのはもちろん見た目も華やかで、パーティーで自慢の一品になること...
いつもの料理に“ちょっとひと手間”。簡単パーティーレシピでクリスマスを盛り上げよう
みんなと集まる機会が増えるクリスマスシーズン。わざわざパーティーフードを作るのは大変ですが、いつものメニューに“ちょっとひと手間”かけるだけでも、食卓が豪華に変わります。「作るのが面倒」「何を作ればいいか分からない」そんな方に役立つ、楽ちんだけど豪華に見えるアイデアレシピをご紹介します。
みんなが喜ぶ定番♪あったかおいしい《たこ焼きパーティー》で集まろう
親しい友人や家族との楽しいホームパーティー。お鍋やチーズフォンデュなど、わいわい盛り上がれるメニューがたくさんあるけど、簡単に出来て気軽にアレンジが楽しめる「たこ焼き」をテーブルの主役にしませんか?パーティーで試したいアレンジレシピはもちろん、意外に悩んでしまうサイドメニューやおもてなしスイーツ、具材が余ったときのリメイクレシピまで...
【明日なにつくる?】ホームパーティーのお供に。秋のおもてなしレシピ
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回はおもてなしにもぴったりな食卓が華やかになる2品をご紹介。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!
おめでとうの気持ちを込めて。誕生日は手作り料理でお祝いしましょ
誕生日は、一年に一度の特別な日。大切な人へ、おめでとうの気持ちを込めて…誕生日料理を作ってみませんか!おうちでゆっくり♪手作りのお料理を囲んで過ごす楽しいひとときは、何よりも心に残る思い出に…。今回は、恋人や旦那様、お子さまと楽しむ誕生日のためのメニュー&レシピをご紹介したいと思います。是非、お誕生日の参考にしてみて下さいね!
焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪
ホットプレートは焼肉だけじゃありません。フタをすれば蒸し料理にも、炊き込み料理にも使える実力派!温度調整さえすれば、焦げにくいのもメリットです。そこで今回は、パエリア・ピザなどのおしゃれな洋風料理や、ビビンバ・餃子・しゅうまいなどの中華・韓国料理、蒸ししゃぶやかつ煮などの和風おかず、そして気軽に作れるパンやおやつなど、アイデアレシピ...
子供たちも思わずニッコリ…。チーズを使った簡単アレンジレシピ
とろ~りとろける濃厚な味わいが美味しいチーズは、子供から大人まで、みんなが思わず笑顔になれる美味しい食材。記念日やパーティーなどのイベントシーンにも、楽しさをプラスしてくれるので、これからの季節、ハロウィンやクリスマスなどのメニューに取り入れてみてはいかがでしょう!今回は、おつまみや晩ごはんのメニューとしては勿論、パーティーメニュー...
大人も子供もわくわくハッピー♪《衣・食・住》「ハロウィンパーティー」のアイデア集
10月31日は「ハロウィン」。最近は日本でもすっかりお馴染みのイベントとして定着し、家族や友達と一緒にホームパーティーを楽しむ予定の方も多いと思います。そこで今回は、インテリアデコレーションやハロウィンレシピ、テーブル&ファッションコーディネートなど、《衣・食・住》別に、大人も子供もわくわくの「ハロウィンパーティー」のアイデアをご紹...
みんなでワイワイ盛り上がる!簡単でおしゃれな「誕生日パーティー」のおもてなしレシピ
素敵に飾り付けたお部屋で、大好きな友人や仲間を開いて盛り上がる誕生日パーティー。子供たちはもちろん、大人だって嬉しくって大盛り上がりですよね。パーティーをさらに楽しくするのは美味しい食事やスイーツたち。そこで今回は、誕生日パーティーにピッタリの見た目も味も大満足のおもてなしレシピをご紹介します。フィンガーフードから大皿料理、ケーキや...
話題の「ポットラックパーティー」に使える♪“見た目も味も美味しい”レシピ
最近話題の「ポットラックパーティ」。これは「持ち寄りパーティー」という意味なんです。みんなで持ち寄ってパーティーすればホスト側も負担なくおもてなしすることができます。そこで今回は、持ち運びもでき、ポットラックパーティーで話題になること間違いなしのおすすめ「ポットラックパーティーレシピ」をご紹介したいと思います。
夏場のホームパーティーやランチ会におすすめ♪お洒落な「おもてなしパン」レシピ
暑い夏の時期は、煮込みやオーブン料理など温かいメインディッシュはパーティーメニューとしては少し重いかもしれません。そんな時は、事前に作れて食べやすい「おもてなしパン」はいかかでしょうか?今回は、「オープンサンド」「スタッフドバゲット」「スライダー(ミニハンバーガー)」「パン・シュープリーズ」「スモーガストルタ(サンドイッチケーキ)」...