家庭菜園
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おしゃれでエコ♪「リボベジ」をインテリアグリーンとして楽しもう
豆苗や人参、大根など、野菜の切り落とした部位を再生させる「リボーンベジタブル」。プラスティックの容器でも再生はさせられますが、素敵な容器を選べばインテリアグリーンとしても楽しめますよ。地球にやさしく経済的なリボべジで、キッチンを彩ってみませんか？
サステナブルなメソッドで心地よく。「環境に優しいガーデニング」の始め方
ガーデニングをすでに始めている方や、これから始めてみたい方に向けて、≪環境に優しいガーデニング≫の方法をご紹介しています。環境保護につながる家庭菜園や、コンポストの作り方など、自然と調和する５つのガーデニングをご紹介。自然に優しいだけでなく、自分自身も心地よく過ごせるメソッドです。サステナブルな暮らしへの第一歩に。
お庭づくりの気分アップ＊インテリアにもなる「おしゃれガーデン雑貨」集
置くだけで庭作りの気分をグッと高めてくれる、素敵なガーデン雑貨を集めてみました。実用的なじょうろから、庭の雰囲気をアップするオブジェまでさまざまなアイテムをご紹介。ひとつ、またひとつとインテリア感覚で揃えたくなっちゃうかも♪
簡単手作り水耕栽培にチャレンジ！家庭菜園をもっと身近に
おうちに畑がないからと、野菜作りをあきらめていませんか。それなら気軽にできる水耕栽培に挑戦。窓際やベランダなど、土のないちょっとした場所でも簡単に育てられます。収穫野菜は毎日の食卓にとても重宝しますよ。清潔で安心安全、しかもローコストといういいことづくめの家庭菜園。お子様と一緒に観察しながら楽しめば、親子で取り組む食育にもなります。...
ハーブで“蚊よけ対策”始めましょ♪選び方＆育て方、おすすめハーブ5選
夏の悩みといえば「蚊」ではないでしょうか。小さなお子様がいるご家庭や化学物質過敏症の方は、殺虫剤はなるべく避けたいですよね。そんなときにおすすめなのが「ハーブ」。香りで癒されながら蚊よけ対策ができたら体や環境にも優しく、心地良い生活が送れそうです。こちらの記事では、ハーブの選び方や育て方のコツ、おすすめの虫除けハーブを5つピックアッ...
初心者向けのキッチン菜園。夏に美味しい「薬味野菜」を育てよう♪
さっぱり食べたいシンプルな料理に、香りと風味を添えてくれる薬味野菜。食欲が落ちがちな季節には特に、ちょっとしたアクセントが欲しくなりますよね。そんな薬味野菜を自宅で育てれば、フレッシュな素材をその場ですぐに使えて便利です。見た目にも爽やかな葉物野菜を、キッチンやベランダで気軽に育ててみませんか？
初めてでも簡単＊室内やベランダでできる「キッチンハーブ」の育て方・レシピ
料理にプラスするだけでぐんと風味がひきたつハーブ。本格的に料理を楽しめたり、レシピの幅が広がることはわかっていても、「わざわざ今から買いに行くのは手間かな」「買っても使い切れないかな」と使わずにすませることってありませんか？キッチンで使えるハーブをベランダや室内で育てれば、必要な時に必要なだけ摘み取れて、香りや花・きれいな緑に目も心...
植えたらすぐ収穫♪今年こそ始めたい“1ヵ月で収穫できる”簡単「野菜」作り
憧れの家庭菜園。新鮮な野菜を食べることができるため、いつかはやりたい！でも、忙しいし難しそう・・・そんな方も多いのでは？ 実は、温暖な季節となる5月は野菜の植え付けや種まきにピッタリの時期です。失敗も少ないため、今回は短い期間で収穫ができる野菜をピックアップしてみました。簡単な野菜作りから挑戦してみましょう。
おすすめ【ガーデニンググッズ】こだわりの道具でもっと楽しむ！
日差しの温もりを感じられるようになったら、春夏に向けてのガーデニングを始める絶好の季節。温かな日差しに誘われて、お庭作りを始めませんか？折角だから、おしゃれでかわいいガーデニンググッズを揃えて気分を上げましょう♪オンラインで購入できるちょっと素敵な道具を集めました。
簡単おうち菜園♪シソ科の仲間「バジル・ミント・青じそ」を育ててみよう
バジル、ミント、青じそは、暖かい季節によく育つハーブです。それぞれ特徴的な香りが食卓を楽しませてくれますが、これは全てシソ科。お世話が楽なのでカーデング初心者さんでも比較的簡単に育てる事ができます。おいしくたくさん収穫するために、押さえておきたい育て方のポイントや保存方法についてご紹介します。
ベランダで家庭菜園を始めるには？初心者さん向け準備リスト
コロナの影響で家で過ごす時間が増えたことにより、家庭菜園を始めたという方や、これから始めたいという方も増えています。今回は、マンションやアパート住まいの方にもできる、プランターや鉢を使った家庭菜園に向けての準備リストをご紹介します。用意するものや育てやすい野菜など、詳しく見ていきましょう。
どうやって育てるの？を解決！『リボベジ』におすすめの野菜7選＆育て方のコツをご紹介
野菜のヘタや根っこは調理の時に捨ててしまいがちですが、実はまだ育つ力が残っているんです。そんな野菜の端っこを、捨ててしまわずに再生させてみませんか？今回は野菜のヘタや根っこを再生させる『リボベジ』について紹介します。ニンジンのヘタや豆苗、ネギの根っこなど、馴染みのある野菜をお家で気軽に育てられる『リボベジ』。観葉植物のように見て楽し...
メリットいっぱい！〈秋のベランダ家庭菜園〉プランターで育てやすい野菜は？
夏に観葉植物を枯らしてしまった人も、涼しくなりだせば今度こそしっかり育てられるチャンスです。本格的な冬が来る前に、今が新しい植物の迎えどき。せっかくなら、料理にも使える野菜の栽培に挑戦してみましょう。一人暮らしやマンション暮らしでもOK、初心者でも気軽に育てやすい、そんな自家栽培向けの野菜とは？
どんどん育つ！初心者さんでも育てやすい『4種類のハーブ』と『活用レシピ』
ガーデニングを楽しむ方が増えている中で、ハーブを育てたいと考えている方も多いのではないでしょうか？好きな時に好きな分だけ、フレッシュなハーブが手に入るのは、自宅で育てているからこそのメリット。サラダやパスタに使ったり、盛りつけに彩りをプラスしたりと、その活用方法はさまざま。今回は、初心者さんでも育てやすい4種類のハーブをピックアップ...
室内で家庭菜園にチャレンジ！手軽に始められる「水耕栽培キット」特集
「水耕栽培」って聞いたことはあるけどなんだか難しそう……って思っていませんか？今回は、水耕栽培で手軽に「家庭菜園」を楽しむ方法をご紹介します。栽培キットを使えば、用意されたアイテムだけですぐにでも始めることができます。水耕栽培を極めたい方におすすめのアイテムや周辺環境を自作する方法もまとめましたので、ぜひトライしてみてください。
家で獲れたての薬味を＊ベランダで「シソ」を栽培してみよう
爽やかな夏の風味を楽しめる人気の薬味「シソ（大葉）」。日本では平安時代から栽培されていたともいわれ、古くから長く愛され続けてきた和風ハーブのひとつです。これからの季節、おうちで冷たいうどんやそうめんを食べるときに、獲れたてフレッシュなシソを添えれば、いつものお料理もワンランク上の贅沢なものに変身させることができますね。シソは初心者で...
体にうれしい＆美味しさもプラス！「日本のハーブ」を生活に取り入れよう
「ハーブ」というと海外のものというイメージですが、日本で古くから親しまれている野菜や植物にもいわゆる「ハーブ」のように体にうれしいものや食生活に豊かさを加えてくれるものがあります。名前を聞くと「これもハーブなの？」と思うほど身近な存在なはず。食事や生活に取り入れるだけでなく、自分で栽培もしてみると、新たな発見があるかも。「日本のハー...
寒い季節も緑に囲まれた生活を【冬まきハーブ＆野菜】を育ててみよう
気温が下がってくるとともに、夏にはあんなに葉を広げていたグリーンもしょんぼり。寂しくなったガーデンやプランターを室内から眺めていませんか？ でも冬だって旬を迎える野菜があるように、冬にも元気に育つ野菜や植物はあるんです。寒い時期に庭仕事は避けたいなら室内で小さく育ててみても。春に向けての準備など冬にもできるガーデニングがあります。
ベランダで育つよ♪身近なハーブ「ローズマリー」「タイム」の育て方＆レシピ
ガーデニングだけでなく、料理にも活躍するハーブ。ここでは、初心者の方にも育てやすく、使える料理の幅も広い「ローズマリー」と「タイム」をご紹介します。その育て方のコツや使い方、そして食卓に素敵な香りを運ぶさまざまなレシピをいろいろ集めました。香りをシンプルに楽しむためのハーブオイルやハーブビネガー、ハーブソルトをはじめ、ハーブ風味のお...
ベランダで気軽に始める「コンテナ菜園」初心者向けの野菜やハーブを育てよう♪
健康な食生活を送る上で欠かせない「野菜」。お店で新鮮な物を選ぶだけでなく、欲しいと思った時にすぐに収穫できると便利ですね。すべての野菜を自分で栽培して賄うのは大変ですが、サラダのトッピングや、青みをもう少しプラスしたいと思った時に使うくらいなら、自宅のベランダなどでも意外と簡単に育てる事ができます。そこで今回は、あまり時期を選ばず気...
料理の彩りや薬味に大活躍♪プランターでも育てやすい「わけぎ」の栽培方法＆レシピ
料理の彩りや薬味に使える「わけぎ」は、食卓の名脇役。プランターでも栽培でき、家庭菜園初心者さんでも育てやすいので、興味があるけれどお庭がないという方にもおすすめです。そこで今回は、わけぎの種球の植え付け方法や時期、水やり・肥料などのお手入れ方法、収穫などについてご紹介するとともに、市販のわけぎを再生栽培する方法にもふれています。また...
ベランダ・お庭で育てよう！薬味に欠かせない【ミョウガ】の育て方とレシピ集
シャキっとした歯ざわりとさわやかな香りで、薬味としてお馴染みの「ミョウガ」。じつは栽培しやすく、何もせずとも毎年庭に生えてくるというおうちも。手がかからず、鉢植えや日当りの少ないお庭で気軽に育てることができますよ。お料理の使い道もいろいろ。今回は、ミョウガの育て方や栽培・収穫の方法、また収穫したミョウガの保存方法やレシピなどをご紹介...
初心者さんでも簡単･家庭菜園♪《トマトのプランター栽培》育て方やコツまとめ
赤くてみずみずしいトマトは、比較的育てやすく家庭菜園でも人気の野菜。また、プランターなどを使って手軽に育てられるので、家庭菜園ビギナーさんにもおすすめです♪そこで今回は、初心者でも手軽にチャレンジしやすいトマトの育て方を、知っておきたい知識や育てる上で気をつけたいこと、赤くならない・病気になったなどの対処法をふくめてご紹介します。
トマトで始める小さな家庭菜園♪「プランター」での育て方＆品種別おすすめレシピ
家庭菜園やベランダ菜園でも人気のトマト。広いお庭がなくても、プランターで大きめのトマトが育てられたら、ちょっとうれしいですね。そこで今回は、トマトのプランターでの育て方を、苗や土・プランターの選び方から、植え付け方法、水やり・わき芽かき・摘心（摘芯）などお手入れについてもいろいろとまとめています。桃太郎などプランター栽培に適する大玉...
ぐんぐん再生するエコな野菜♪おうちで簡単「豆苗」の栽培方法のコツ＆節約レシピ
とてもリーズナブルで、しかも野菜が高騰している時期にも価格が安定している豆苗。ただ安いだけでなく、食べたあとに窓辺などで簡単に再生できるのもさらにお得なポイントです。そこで今回は、気軽な水耕栽培の方法とコツをはじめ、土栽培についてもご紹介。さらに、どんどん収穫しても飽きないように、さまざまな料理レシピも集めています。シャキシャキとお...
『きゅうり』は家庭菜園で採れたてをいただこう◎すくすく成長する育て方のヒント
家庭菜園で育てた野菜は新鮮で安全な上、手間をかけたぶん美味しさも格別です。興味はあってもなかなかチャレンジできなかったという方は、まずは手軽なプランター栽培から始めてみませんか？あたたかい時期に育て始める夏野菜は低温による失敗も少なく、中でもきゅうりは初心者向きの野菜だと言われます。今回は、プランターでも元気なきゅうりを育てられるポ...
プランターでも大丈夫！夏が楽しみ「ナス」の育て方＆たっぷりいただくレシピ
ベランダでも気軽に栽培することができる家庭菜園。「ちょっと気になるけど難しそう」という初心者の方は、ぜひナスを育ててみませんか？綺麗な花が咲く上に、立派に実るナス。一見難しそうですが、苗を買って水や肥料をたっぷりあげれば、初心者でも収穫できるくらいまで育てることができますよ。今回はナスの育て方と、収穫したナスを使って作りたいレシピを...
土に触れて、月を見上げて…。都会の生活に“自然”を取り入れる暮らしを始めませんか？
東京や大阪、地方都市…都市部に暮らすことはとても便利で楽しいけれど、日に日に畑は住宅に、土はコンクリートに変わっていき、日常的に自然に触れる機会も少なくなっています。そうすると、山に囲まれた田舎に暮らしたい、森の中でアウトドアがしたい！という気持ちも出てきますね。まずは、家庭菜園をしたり月のサイクルに沿ってスキンケアをしたり…都会の...
自分で野菜を育ててみない？暮らしに嬉しい変化がおきる『ファーマーデビュー』のすすめ
「農業」と聞いても自分には遠いことだと感じてしまっていませんか？ですが、最近は「農業」がぐっと身近になっている時代。都市に住んでいても農業を楽しみながら、今まで通り生活することが可能です。自分で野菜を作ることで「食」とのかかわりや考え方もバージョンアップするなどメリットもたくさん。今からファーマーデビューしてみませんか？
家庭菜園をもっと楽しく。おしゃれで機能的な【ガーデニング用品】
家庭菜園やハーブ栽培などを、おうちで楽しむ人も増えてきました。ホームセンターに行けば一通りのグッズを購入することはできますが、通販サイトをチェックしてみると、あまりお店で見かけない素敵なアイテムがたくさん！デザイン・機能性ともに優れたとっておきのガーデニング用品があれば、さらに家庭菜園が楽しくなりますよ。「これから家庭菜園をはじめて...
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