ひんやりスイーツ [3ページ目]

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ゼリーにアイスにかき氷♪暑夏はおうちでひんやりスイーツを楽しもう

ゼリーにアイスにかき氷♪暑夏はおうちでひんやりスイーツを楽しもう

夏の暑さを忘れさせてくれる、のどごし爽やかなひんやりスイーツ。ぷるぷるのゼリーやプリン、冷え冷えのアイスクリームやソルベ、かき氷、そして葛や寒天などを使った風流な和の夏菓子…この季節ならではの手作りスイーツの簡単レシピをさまざまにご紹介します。また、東京・大阪・名古屋のひんやりスイーツがおいしいお店と、おすすめのお取り寄せもあわせて...

natsusweeet
休日おこもりのお供に♪簡単おいしい手作りアイスとアレンジレシピ

休日おこもりのお供に♪簡単おいしい手作りアイスとアレンジレシピ

夏はもちろんのこと、冬でもこたつで、ぬくぬくしながらいただくアイスクリームは格別。そんな、一年中いつ食べても美味しいアイスクリーム。でも、ふいにアイスを食べたくなったけど買いに行くのは寒くて億劫・・・なんて経験はありませんか？そこで、おうちで少ない材料で、とっても簡単に作れるおすすめのアイスクリームレシピを集めてみました。濃厚なアイ...

musasi
濃厚でくせになる♪『ピスタチオスイーツ』を手作りしてみよう。

濃厚でくせになる♪『ピスタチオスイーツ』を手作りしてみよう。

きれいなグリーンがとっても鮮やかなピスタチオ。ジェラートにクッキー、ケーキにマカロン…。と最近のスイーツでは、ピスタチオが人気です。ゆっくりじっくり味わいたくなるコクのある味わいは、くせになってしまいそう。そんなピスタチオを使ったおすすめのスイーツをご紹介します。

こじ
混ぜるだけだから失敗ナシ。ミキサーがあれば出来る"ひんやりスイーツ&ドリンク"

混ぜるだけだから失敗ナシ。ミキサーがあれば出来る"ひんやりスイーツ&ドリンク"

暑い日のおやつ作りは、なるべく手軽に済ませたいもの。そんな時は、"ミキサー"を使ってスイーツやドリンクを作ってみませんか？今回ご紹介するレシピは、市販のアイスや冷凍フルーツなどを使うので、とっても簡単！混ぜるだけで美味しいおやつが完成しますよ。ミキサーの出番が少ないご家庭にこそ、オススメしたいメニューばかりです。

mkico
日本でも大人気！韓国・釜山生まれの夏スイーツ『ソルビン(雪氷)』をご紹介します

日本でも大人気！韓国・釜山生まれの夏スイーツ『ソルビン(雪氷)』をご紹介します

皆さん、連日の猛暑をどうお過ごしでしょうか？もう暑すぎて外に出かけるのも嫌になってしまいますよね。こんな時は冷たいおやつでシャキッと元気を取り戻したいところ。今回は、そんな夏バテ気味なときにもぴったりの冷たいデザートをご紹介します。「ソルビン」って聞いたことがあるでしょうか？日本のかき氷にとっても似ているデザートで、韓国では大人気な...

jasminn
夏は食欲が落ちる…そんな人でも食べられてうれしい「さっぱりレシピ」

夏は食欲が落ちる…そんな人でも食べられてうれしい「さっぱりレシピ」

暑さでどうしても食欲が落ちる、でも、食べないことには元気が出ない…。そんな時はお酢やレモン、梅などを使ったさっぱりとした味付けの料理が食べやすく、おすすめです！今回はメインおかずからデザートまで、夏に食べたいさっぱりレシピをご紹介します。

lenon
懐かしいパッケージが嬉しい。思い出と一緒に味わいたい＊レトロなアイスキャンディー＊

懐かしいパッケージが嬉しい。思い出と一緒に味わいたい＊レトロなアイスキャンディー＊

シンプルで素朴な昔ながらのアイスキャンディー。子どもの頃、夏になると小銭を片手に買いに行ったという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は今でも食べられるレトロなアイスキャンディーを調べてみました！懐かしいパッケージにほっこりしつつ、思い出と一緒にぜひ味わってみてください。

ten_ten
牧場や畑から、そのままの美味しさ！北海道【生産者直営】のスイーツ店9選♪

牧場や畑から、そのままの美味しさ！北海道【生産者直営】のスイーツ店9選♪

北海道の食の魅力。それはなんといっても「素材」のよさ。新鮮で良質なミルクやフルーツのおいしさを、誰よりもよく知っているのは、素材づくりに携わる牧場や畑などの生産者のみなさん。そんなできたて・とれたてのおいしさをフレッシュに楽しめる、生産者直営スイーツ店が北海道にはたくさんあります。札幌から日帰り圏内で楽しめて、自然たっぷりの環境も気...

ポコロコ
長瀞・秩父だけじゃない!?【埼玉】個性が光るおいしい人気の「かき氷屋さん」案内

長瀞・秩父だけじゃない!?【埼玉】個性が光るおいしい人気の「かき氷屋さん」案内

“埼玉のかき氷”と言えば、長瀞・秩父のイメージが強いかも知れませんが、実は、その他のエリアにもおいしいかき氷屋さんがたくさんあるんです。今回は、栄養士の資格を持つシェフが作る「浦和 蔦（ツタ）」や、予約制のかき氷屋さん「雪みるく」など、普段あまり訪れる機会がないという方もはるばる足を運びたくなること間違いなしのおすすめ店をご紹介します。

kiito
夏のひんやりデザート♪「自家製シロップ＆トッピング」で“おうちかき氷”を楽しもう

夏のひんやりデザート♪「自家製シロップ＆トッピング」で“おうちかき氷”を楽しもう

暑さで火照った身体をきーんと冷やしてくれる「かき氷」は、氷を削ってシロップをかけるだけで簡単に作れるので、ついつい毎日のように食べてしまう…という方も多いのでは？市販のいちごやブルーハワイなど定番シロップも手軽で美味しいですが、今年は“自家製シロップ＆トッピング”で一工夫してみませんか？甘いトッピングと自家製シロップをたっぷりかけて...

tama55
ひんやり美味しい♪スイーツの街・神戸で食べる《夏らしい甘いおやつ》

ひんやり美味しい♪スイーツの街・神戸で食べる《夏らしい甘いおやつ》

年間で最も気温が上昇する７月から８月は、気分転換も大切。暑い日もホッとひと息つきたいですよね。ひと汗かいた後に、おいしいスイーツはいかがですか？おいしいスイーツショップが密集する神戸では、夏の打ち出しも話題に。そんな中から、在住ライターおすすめのお品をピックアップ！

かわた まい
【新千歳空港】に来たら食べたい♪甘さが一味違う”北海道ソフトクリーム”の名店をご紹介

【新千歳空港】に来たら食べたい♪甘さが一味違う”北海道ソフトクリーム”の名店をご紹介

北海道・札幌近辺の旅の窓口となる新千歳空港。お土産、空弁、レストランなどなど「北海道の味」を楽しめるショップがたくさん集まっています。そんなショップを巡っていると、目に入るのが「ソフトクリーム」の看板。実は新千歳空港、ソフトクリームの激戦区なんです。それぞれのお店の個性を感じるソフトクリームをご紹介します。

hrk_f
山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

さくらんぼ、和牛、歴史、自然…多くの観光資源に恵まれた地「山形県」。甘いさくらんぼを思う存分味わったり、ゆっくり＆のんびり日本の歴史に触れたり…これからの季節は8月に行われる”山形花笠まつり”も見どころのひとつ。 そして、山形を訪れた際に是非おすすめしたいのが、「SUN＆LIV」のジュース＆ジェラート。おしゃれなパッケージがとても...

mooco
あっという間にひんやりスイーツの出来上がり♪市販品で作る【アイスクリームサンド】レシピ

あっという間にひんやりスイーツの出来上がり♪市販品で作る【アイスクリームサンド】レシピ

クッキーやパンの間にアイスを挟んだ"アイスクリームサンド"。おもてなしにもぴったりの見栄えの良いスイーツですが、市販品を使えばあっという間に作れるんです。アイスを挟む食材は、クッキー・パン・ワッフル・カステラなど種類も様々。おすすめのレシピを参考に、お好みの組み合わせを見つけて下さいね。

mkico
山手線ぐるり一周、絶品「かき氷」の旅。オススメかき氷店9選

山手線ぐるり一周、絶品「かき氷」の旅。オススメかき氷店9選

夏はもちろん、1年中大人気のスイーツ「かき氷」。今回は、山手線沿線でオススメのかき氷店を大紹介！ふわふわで美味しいかき氷を厳選しました♪山手線に乗ってぐるりと一周、「かき氷はしご旅」なんていかが？

mi_wo_ch
天然氷だって食べられる！栃木のおすすめかき氷を食べられるお店6選

天然氷だって食べられる！栃木のおすすめかき氷を食べられるお店6選

夏のスイーツと言えば…かき氷で決まりでしょう♪ご家庭でも簡単に作れるかき氷ですが、たまには天然氷のかき氷を味わってみませんか？天然氷のかき氷をはじめ、栃木県にはおいしいかき氷を味わえるお店がたくさんあります。今回は、そのなかでおすすめのお店をご紹介します。

rinn5
夏に食べたい！ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい！ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい、ひんやり冷たいデザート。見た目にも涼やかなゼリーや、フレッシュな果物が入ったシャーベット、優しい甘さがとろーりとろけるプリン。暑くほてった体が、一瞬でほっとするような、これからの季節にぴったりな冷たくて美味しいデザートレシピと、ひんやり冷たいデザートの盛り付けにぴったりな「ガラスの器」も併せて紹介したいと思います。お気...

mooco
【季節限定の旬果実】みずみずしい初夏のフルーツを使った「魅惑のスイーツ」レシピ集

【季節限定の旬果実】みずみずしい初夏のフルーツを使った「魅惑のスイーツ」レシピ集

初夏を彩る旬果実たちがお店に顔を見せ始めます。すもも、びわ、さくらんぼ、ブルーベリー、メロン、あんずなど初夏の果物を使って、この時期にしか作れない季節限定の素敵なスイーツを作りませんか？今回は、それらの初夏のフルーツの豆知識とともに、さまざまなスイーツレシピをご紹介します。ケーキ・タルトなどの焼き菓子や、ゼリー・アイスクリームなど暑...

natsusweeet
今日のおやつはこれに決まり！プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

今日のおやつはこれに決まり！プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います！冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪

mooco
ぷるん♪とした食感がクセになる！プリン・ババロア・わらび餅…ぷるるんスイーツレシピ集

ぷるん♪とした食感がクセになる！プリン・ババロア・わらび餅…ぷるるんスイーツレシピ集

だんだんと日差しが強く汗ばむ季節になってくると「ぷるん」とした冷たいスイーツが欲しくなりますよね。ゼリーやプリンをはじめ「ぷるん」とした食感のスイーツは、のどごしがよく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで幅広い層に人気のデザート。ちょっとしたおもてなしにもオススメです。そんな「ぷるん」とした食感のスイーツレシピを、和風から洋...

saaaso
どこか懐かしい味にほっとする。極上のババロアを作ろう♪基本の作り方とアレンジレシピ集

どこか懐かしい味にほっとする。極上のババロアを作ろう♪基本の作り方とアレンジレシピ集

プリンよりももっちりとしていて、ムースよりもなめらか。まるでカスタードクリームを食べているような濃厚な味わいに、どこか懐かしい気持ちになるお菓子「ババロア」。意外と知られていない（!?）ババロアとムースの違いをはじめ、基本のババロアの作り方から簡単なアレンジレシピまで、ババロア尽くしでご紹介します♪ババロアをさらにバージョンアップさ...

Chocolat
夏だけじゃない！ふんわりおいしい【京王線・井の頭線沿線】のかき氷が人気のお店6選

夏だけじゃない！ふんわりおいしい【京王線・井の頭線沿線】のかき氷が人気のお店6選

人気急上昇のスイーツ・かき氷。夏の食べものと思われがちですが、最近では一年中提供するお店も増えてきています。大盛況する夏を前に、日中がぽかぽか陽気になってきた今の時期がお店へ行く狙い目！今回は京王線・井の頭線沿線にある、おいしいかき氷のお店をご紹介します。

tkymkkk
あざやかで涼しげ♡ 野菜や魚介で作る「ゼリー寄せ」のおもてなしレシピ

あざやかで涼しげ♡ 野菜や魚介で作る「ゼリー寄せ」のおもてなしレシピ

寒天やゼラチンを使って、つるんと食べられるゼリー寄せを作ってみませんか？何となく食欲が無い時でも食べやすいですよ。ゼリーを好みの固さにして、食材との食感を楽しんでみてください。作り方はシンプルなので、好きな食材を取り入れてアレンジしてみてくださいね！

kaazaa
冷たいシャリシャリ感がたまらない！「フローズンドリンク・フラッペ」をお家で作ろう♪

冷たいシャリシャリ感がたまらない！「フローズンドリンク・フラッペ」をお家で作ろう♪

冷たいシャリシャリ感がたまらない、夏になると飲みたくなる「フローズンドリンク・フラッペ」。人気コーヒーチェーンでもたっぷりの生クリームをトッピングしたアイスドリンクが人気ですよね。実は、氷が砕けるミキサーがあれば、お家で簡単に作ことができるんです♪今回は、コーヒー・バナナ＆キャラメル・抹茶をはじめ、白桃・ブルーベリー・パイナップル・...

um_haru
夏にひんやりさっぱり♪食事の後のお口直しに“デザートスープ”はいかが？

夏にひんやりさっぱり♪食事の後のお口直しに“デザートスープ”はいかが？

“デザートスープ”ってご存知ですか？冷たくて甘いスープで、夏にぴったりのスイーツみたいなスープなんです。今回は、夏のデザートスープから残暑の気になる秋のデザートスープまで、さまざまなスープレシピをご紹介します。季節の素材を使ったスープのほか、材料の工夫次第で季節を問わず楽しめるスープもありますので、いろいろ試してみてくださいね。

saku_05
一口食べてクールダウン。おしゃれでおいしいカフェ風かき氷レシピ

一口食べてクールダウン。おしゃれでおいしいカフェ風かき氷レシピ

夏の風物詩といえばかき氷。一口食べれば、暑い夏の日にほてった体をクールダウンさせてくれます。ちょっとひと手間かけて、おしゃれでおいしいカフェ風かき氷を自宅で作ってみませんか？

みう
ひんやり美味しい＊「ヌガーグラッセ」基本の作り方とアレンジレシピ

ひんやり美味しい＊「ヌガーグラッセ」基本の作り方とアレンジレシピ

暑い夏には冷たくて美味しいデザートが食べたくなりますよね。アイスクリームやかき氷ももちろんいいけれど、今注目したいのはフランス発祥の「ヌガーグラッセ」というお洒落な氷菓。アイスクリームよりもふんわり軽く、程よい甘さがヤミツキになる「ヌガーグラッセ」の作り方や、アレンジレシピなどをご紹介します♪

kouno-u
ひんやりサクサク♪ちょっと贅沢な【大人のかき氷】レシピ集

ひんやりサクサク♪ちょっと贅沢な【大人のかき氷】レシピ集

夏はかき氷がとってもおいしい季節。でも、おうちで作るかき氷はなんとなく子供のおやつと思っていませんか？そこで大人が食べたくなる、ちょっとおしゃれなかき氷レシピを集めてみました。フルーツたっぷりのものや、お茶テイストのもの、さらにはワインを使ったものまで、大人がうれしくなる素敵なレシピがいっぱいです。暑い夏は大人もかき氷でひんやり涼し...

moemoi
夏はトロピカルな「アジアンスイーツ」で、ひんやりお洒落なカフェ気分♪

夏はトロピカルな「アジアンスイーツ」で、ひんやりお洒落なカフェ気分♪

暑い夏は、南国ムード満点の「アジアンスイーツ」でお洒落なカフェ気分を味わってみませんか？今回は、日本でもお馴染みの｢マンゴープリン｣や｢杏仁豆腐｣をはじめ、ベトナム風ぜんざいの｢チェー｣、台湾の｢豆花(トウファ)｣、フィリピンの｢ハロハロ｣など、本場さながらのアジアンスイーツのレシピとココナッツやタピオカを使ったアジアン風のアレンジ...

natsusweeet
水晶の透明感とフルフル食感。夏の和菓子＊水まんじゅう＊頂ける店と、ホームメイドレシピ

水晶の透明感とフルフル食感。夏の和菓子＊水まんじゅう＊頂ける店と、ホームメイドレシピ

水晶玉のような透明感と、口にすると溶けてしまう儚さ。夏の和菓子の中でも、最も涼感を感じさせてくれる「水まんじゅう」。明治年間に、水が豊富な岐阜県大垣市のお菓子屋さんが作ったのが始まりとされ、シーズンになると、はるばるかの地まで旅をする人も少なくありません。ホンモノは“そこにしかない”けれど、実は、わらび粉や葛、水を準備すれば、おうち...

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