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東大寺や法隆寺など歴史的建造物が多い奈良ですが、趣ある魅力たっぷりの甘味処もたくさんあります。ここでは奈良県内の「甘味処」にフォーカスし、奈良に来たなら行くべきお店をご紹介します。
冷たいスイーツはアイスクリームだけじゃありません！ジェラートを忘れていませんか？素材のおいしさをしっかりと味わえて、実はアイスクリームよりもヘルシーな「ジェラート」。都内でおすすめの『ジェラート店』を5店ご紹介します！
夏の暑さを忘れさせてくれる、のどごし爽やかなひんやりスイーツ。ぷるぷるのゼリーやプリン、冷え冷えのアイスクリームやソルベ、かき氷、そして葛や寒天などを使った風流な和の夏菓子…この季節ならではの手作りスイーツの簡単レシピをさまざまにご紹介します。また、東京・大阪・名古屋のひんやりスイーツがおいしいお店と、おすすめのお取り寄せもあわせて...
夏はもちろんのこと、冬でもこたつで、ぬくぬくしながらいただくアイスクリームは格別。そんな、一年中いつ食べても美味しいアイスクリーム。でも、ふいにアイスを食べたくなったけど買いに行くのは寒くて億劫・・・なんて経験はありませんか？そこで、おうちで少ない材料で、とっても簡単に作れるおすすめのアイスクリームレシピを集めてみました。濃厚なアイ...
きれいなグリーンがとっても鮮やかなピスタチオ。ジェラートにクッキー、ケーキにマカロン…。と最近のスイーツでは、ピスタチオが人気です。ゆっくりじっくり味わいたくなるコクのある味わいは、くせになってしまいそう。そんなピスタチオを使ったおすすめのスイーツをご紹介します。
暑い日のおやつ作りは、なるべく手軽に済ませたいもの。そんな時は、"ミキサー"を使ってスイーツやドリンクを作ってみませんか？今回ご紹介するレシピは、市販のアイスや冷凍フルーツなどを使うので、とっても簡単！混ぜるだけで美味しいおやつが完成しますよ。ミキサーの出番が少ないご家庭にこそ、オススメしたいメニューばかりです。
皆さん、連日の猛暑をどうお過ごしでしょうか？もう暑すぎて外に出かけるのも嫌になってしまいますよね。こんな時は冷たいおやつでシャキッと元気を取り戻したいところ。今回は、そんな夏バテ気味なときにもぴったりの冷たいデザートをご紹介します。「ソルビン」って聞いたことがあるでしょうか？日本のかき氷にとっても似ているデザートで、韓国では大人気な...
暑さでどうしても食欲が落ちる、でも、食べないことには元気が出ない…。そんな時はお酢やレモン、梅などを使ったさっぱりとした味付けの料理が食べやすく、おすすめです！今回はメインおかずからデザートまで、夏に食べたいさっぱりレシピをご紹介します。
シンプルで素朴な昔ながらのアイスキャンディー。子どもの頃、夏になると小銭を片手に買いに行ったという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は今でも食べられるレトロなアイスキャンディーを調べてみました！懐かしいパッケージにほっこりしつつ、思い出と一緒にぜひ味わってみてください。
北海道の食の魅力。それはなんといっても「素材」のよさ。新鮮で良質なミルクやフルーツのおいしさを、誰よりもよく知っているのは、素材づくりに携わる牧場や畑などの生産者のみなさん。そんなできたて・とれたてのおいしさをフレッシュに楽しめる、生産者直営スイーツ店が北海道にはたくさんあります。札幌から日帰り圏内で楽しめて、自然たっぷりの環境も気...
“埼玉のかき氷”と言えば、長瀞・秩父のイメージが強いかも知れませんが、実は、その他のエリアにもおいしいかき氷屋さんがたくさんあるんです。今回は、栄養士の資格を持つシェフが作る「浦和 蔦（ツタ）」や、予約制のかき氷屋さん「雪みるく」など、普段あまり訪れる機会がないという方もはるばる足を運びたくなること間違いなしのおすすめ店をご紹介します。
そろそろ本格的な夏到来！街を歩けば、ノースリーブのワンピースを着ている人やサンダルを履いている人を多く見かけるようになりました。夏には夏ならではの楽しみが色々とありますよね？食べ物で言えば何でしょう？お祭りの屋台でも良く見かけるアレです! そう、"カキ氷" !! 今回は、夏の風物詩でもある美味しい京都のカキ氷のお店を特集しちゃいます♪
日本の夏の風物詩のひとつ「かき氷」。お店に「氷」と書かれたのぼりを見かけると、ついつい入りたくなりますよね。東京の下町には、子どもの頃から親しんできた昔懐かしいかき氷屋さんだけでなく、フォトジェニックな今どきのかき氷が食べられるお店もたくさんあります。今回は、浅草・錦糸町・梅島など、東京下町にある目にも涼しいおすすめのかき氷をご紹介...
暑さで火照った身体をきーんと冷やしてくれる「かき氷」は、氷を削ってシロップをかけるだけで簡単に作れるので、ついつい毎日のように食べてしまう…という方も多いのでは？市販のいちごやブルーハワイなど定番シロップも手軽で美味しいですが、今年は“自家製シロップ＆トッピング”で一工夫してみませんか？甘いトッピングと自家製シロップをたっぷりかけて...
年間で最も気温が上昇する７月から８月は、気分転換も大切。暑い日もホッとひと息つきたいですよね。ひと汗かいた後に、おいしいスイーツはいかがですか？おいしいスイーツショップが密集する神戸では、夏の打ち出しも話題に。そんな中から、在住ライターおすすめのお品をピックアップ！
北海道・札幌近辺の旅の窓口となる新千歳空港。お土産、空弁、レストランなどなど「北海道の味」を楽しめるショップがたくさん集まっています。そんなショップを巡っていると、目に入るのが「ソフトクリーム」の看板。実は新千歳空港、ソフトクリームの激戦区なんです。それぞれのお店の個性を感じるソフトクリームをご紹介します。
さくらんぼ、和牛、歴史、自然…多くの観光資源に恵まれた地「山形県」。甘いさくらんぼを思う存分味わったり、ゆっくり＆のんびり日本の歴史に触れたり…これからの季節は8月に行われる”山形花笠まつり”も見どころのひとつ。 そして、山形を訪れた際に是非おすすめしたいのが、「SUN＆LIV」のジュース＆ジェラート。おしゃれなパッケージがとても...
クッキーやパンの間にアイスを挟んだ"アイスクリームサンド"。おもてなしにもぴったりの見栄えの良いスイーツですが、市販品を使えばあっという間に作れるんです。アイスを挟む食材は、クッキー・パン・ワッフル・カステラなど種類も様々。おすすめのレシピを参考に、お好みの組み合わせを見つけて下さいね。
夏はもちろん、1年中大人気のスイーツ「かき氷」。今回は、山手線沿線でオススメのかき氷店を大紹介！ふわふわで美味しいかき氷を厳選しました♪山手線に乗ってぐるりと一周、「かき氷はしご旅」なんていかが？
夏のスイーツと言えば…かき氷で決まりでしょう♪ご家庭でも簡単に作れるかき氷ですが、たまには天然氷のかき氷を味わってみませんか？天然氷のかき氷をはじめ、栃木県にはおいしいかき氷を味わえるお店がたくさんあります。今回は、そのなかでおすすめのお店をご紹介します。
夏に食べたい、ひんやり冷たいデザート。見た目にも涼やかなゼリーや、フレッシュな果物が入ったシャーベット、優しい甘さがとろーりとろけるプリン。暑くほてった体が、一瞬でほっとするような、これからの季節にぴったりな冷たくて美味しいデザートレシピと、ひんやり冷たいデザートの盛り付けにぴったりな「ガラスの器」も併せて紹介したいと思います。お気...
初夏を彩る旬果実たちがお店に顔を見せ始めます。すもも、びわ、さくらんぼ、ブルーベリー、メロン、あんずなど初夏の果物を使って、この時期にしか作れない季節限定の素敵なスイーツを作りませんか？今回は、それらの初夏のフルーツの豆知識とともに、さまざまなスイーツレシピをご紹介します。ケーキ・タルトなどの焼き菓子や、ゼリー・アイスクリームなど暑...
プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います！冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪
だんだんと日差しが強く汗ばむ季節になってくると「ぷるん」とした冷たいスイーツが欲しくなりますよね。ゼリーやプリンをはじめ「ぷるん」とした食感のスイーツは、のどごしがよく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで幅広い層に人気のデザート。ちょっとしたおもてなしにもオススメです。そんな「ぷるん」とした食感のスイーツレシピを、和風から洋...
プリンよりももっちりとしていて、ムースよりもなめらか。まるでカスタードクリームを食べているような濃厚な味わいに、どこか懐かしい気持ちになるお菓子「ババロア」。意外と知られていない（!?）ババロアとムースの違いをはじめ、基本のババロアの作り方から簡単なアレンジレシピまで、ババロア尽くしでご紹介します♪ババロアをさらにバージョンアップさ...
人気急上昇のスイーツ・かき氷。夏の食べものと思われがちですが、最近では一年中提供するお店も増えてきています。大盛況する夏を前に、日中がぽかぽか陽気になってきた今の時期がお店へ行く狙い目！今回は京王線・井の頭線沿線にある、おいしいかき氷のお店をご紹介します。
寒天やゼラチンを使って、つるんと食べられるゼリー寄せを作ってみませんか？何となく食欲が無い時でも食べやすいですよ。ゼリーを好みの固さにして、食材との食感を楽しんでみてください。作り方はシンプルなので、好きな食材を取り入れてアレンジしてみてくださいね！
冷たいシャリシャリ感がたまらない、夏になると飲みたくなる「フローズンドリンク・フラッペ」。人気コーヒーチェーンでもたっぷりの生クリームをトッピングしたアイスドリンクが人気ですよね。実は、氷が砕けるミキサーがあれば、お家で簡単に作ことができるんです♪今回は、コーヒー・バナナ＆キャラメル・抹茶をはじめ、白桃・ブルーベリー・パイナップル・...
暑い日が続き、体もちょっとお疲れモードではありませんか？そんな日に食べたくなる、ひんやり冷たいスイーツの中でも人気なのが「かき氷」。そこで今回は、【京都】【奈良】【大阪】で味わえる『絶品かき氷』のお店をご紹介します。老舗で味わうかき氷や、天然氷を使ったこだわりのかき氷、思わず写真におさめたくなるフォトジェニックなかき氷まで、見れば絶...
“デザートスープ”ってご存知ですか？冷たくて甘いスープで、夏にぴったりのスイーツみたいなスープなんです。今回は、夏のデザートスープから残暑の気になる秋のデザートスープまで、さまざまなスープレシピをご紹介します。季節の素材を使ったスープのほか、材料の工夫次第で季節を問わず楽しめるスープもありますので、いろいろ試してみてくださいね。
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