暑い季節に食べたい！ひんやり冷たいデザート。夏バテした体に、ひと口食べるだけで、一気に涼やかに…。
今回は、見た目にも涼しげなゼリーやプリン、フレッシュなフルーツがたっぷり入ったアイスやジェラートなど、これからの季節にぴったりな冷たいデザートレシピを集めました！

見た目がとっても涼し気なレモンゼリー。食後に食べると、お口の中もさっぱり！透明のグラスに作って、暑い夏を爽やかに演出してみては！

ふるふるの柔らかゼリーはワインの風味が広がり、ちょっぴり大人の味わいです。イチゴの鮮やかな赤がとっても可愛らしくて、見て目からも元気が貰えそう！

カラメルソースで食べる定番のプリンは、やっぱり外せない、みんなが大好きなデザート。
カラメルソースはレンジで作れる簡単レシピなので、初心者さんも是非チャレンジしてみて下さいね！

市販のキャラメルを使ってつくる簡単キャラメルプリン。メープルシロップの優しい甘さが程よいアクセントに。お子様は勿論、大人もきっとやみつきになる美味しさです！

シャリシャリ触感が爽快な、梅酒入りの大人のシャーベット。トッピングに飾った刻んだ梅が良いアクセントに！キンキンに冷やした器に盛り付けて召し上がれ。

完熟のマンゴーを選ぶのが、このパフェのポイント！マンゴーを切ってアイス、ウェハースと共に盛り付けるだけで、簡単美味しいパフェの完成です。食べたい時に作れる手軽さが嬉しいレシピ。

ちょっとひと手間が美味しさの秘訣です！炒めたリンゴと手作りラムレーズンアイスの組み合わせが絶妙。少し大人なデザートにで、たまにはリッチな気分に♪

北欧を代表するガラス製品メーカー「イッタラ」の”カステヘルミ”シリーズは、朝露の雫をイメージしたキラキラのガラスの粒が美しいデザイン。
シンプルな中にも遊び心が感じられる魅力的な器は、洋風のデザートだけでなく、あんみつなどの和風のデザートにもお似合いです。程よい深さのボウルは、デザートの盛り付け以外にも、一人分のサラダを盛り付けたり、ヨーグルト＆シリアルを一緒に盛り付けたりと、普段使いの器としても活躍してくれそうです。

円錐形のシャープなフォルムが特徴のタンブラー。雫をモチーフにしたガラスの粒が、手に馴染みやすく、滑りにくくしてくれるという役割も！冷たい飲み物を注ぐのは勿論、パフェなどの器として使ってもとっても素敵ですね。

ドイツのガラスメーカー「WECK」からは、コロンとしたボディが愛らしい”Deco Shape”をご紹介します！ぷくっとした膨らみと、シェイプした部分の形の強弱がユニークなキャニスター。ふくらみの部分は意外と容量があるので、プリンやジャムなどスプーンですくうものにぴったりです。