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フランスパンにレバーパテを塗り、なますとお好みの具材をたっぷりはさんだサンドイッチ「バインミー」。本場ベトナムでは、ソウルフードとして広く親しまれています。作り方はシンプルで、アレンジも自由自在！今回は、そんな人気のバインミーの基本の作り方をはじめ、お肉やエビなどを使ったさまざまなアレンジレシピ、さらに東京のバインミーが美味しいお店...
バターの豊かな香りとサクサク食感が絶品の「タルト」は、手土産や自分へのご褒美にもぴったりのスイーツです。今回は、都内にあるタルトが評判のおすすめ店をご紹介。お持ち帰りして、おうちでゆっくりと味わってみませんか？
おうちでつくるおにぎりも美味しいけれど、「専門店」で買うおにぎりは格別！都内にはアクセスの良い場所におにぎり専門店がいくつかあり、気軽にランチに美味しいおにぎりをいただけます。また、可愛らしいおにぎりはお持たせにも喜んでもらえそう。そこで、一度は食べたいこだわりのおにぎりが食べられる「おにぎり屋さん」のご紹介です。
ふっくらと大きく独特の食感が特徴の「台湾カステラ」。都内には専門店が続々とオープンするなど、今注目されているスイーツのひとつです。今回は、日本初上陸のお店や白ワイン香る大人むけの台湾カステラなどをご紹介。それぞれの違いを食べ比べてみませんか？
夏の誕生日や手土産に、ひんやりおいしい「アイスケーキ」はいかがでしょうか？専門店で食べられる本格的なアイスケーキから、おうちでも作れるアイスケーキレシピまで、まとめてご紹介します。見た目も華やかでお祝いごとにもぴったりのアイスケーキ。暑い季節なら特別おいしい、アイスケーキをいただきましょう♪
肉汁あふれるパティやフレッシュ野菜をたっぷりサンドしたボリュームバーガー。たまに無性に食べたくなりますよね。今回は、都内で人気のおすすめグルメバーガーをご紹介。専門店ならではのこだわりや、贅沢なおいしさを堪能しましょう。
ドリンクとスイーツのいいとこどりをした「飲むデザート」が人気です。片手で味わえる手軽さとおしゃれなビジュアルが注目されています。そこで今回は、フルーツラテや飲めるチーズケーキやなど、個性豊かなスイーツドリンクが楽しめる都内のおすすめ店をご紹介。甘党さんは必見です♪
かつおや昆布など、和食のベースとして欠かせない「出汁」。本格的な出汁にこだわったランチで気軽に味わってみませんか？かつおだしが有名なにんべんが手がける「日本橋だし場 はなれ」や、石焼茶漬けという新しいジャンルが人気の「創作お茶漬け専門店 だよね。」など、都内のおすすめ店をご紹介します。
小籠包や焼売、春巻きなど、いろんな点心を少しずつ食べられる飲茶ランチが人気です。蒸したてのせいろから上がる湯気や、できたてサクサクの衣が食欲をそそります。都内の人気専門店で本格的な点心を味わってみませんか？
いろんなスープがありますが、お味噌汁が一番ほっとする、という方も多いのではないでしょうか？忙しくて朝ゆっくり食べる時間がないときでも、一杯のお味噌汁があればおなかが満たされます。今回は、都内の「お味噌汁専門店」をご紹介します。
朝食の定番「食パン」。シンプルだからこそ奥深い、その魅力に改めて注目が集まっています。ここ数年、全国的にも食パン専門店が増え、福岡市にもオープンしています。スーパーでも手軽に購入できますが、たまにはちょっと贅沢に専門店の味を楽しんでみませんか？
秋になると食べたくなる「さつまいも」や「栗」。なかでも自然の甘さとホクホク感が楽しめるスイーツが人気ですね。素材にこだわったプロが手がける専門店の味を堪能してみませんか？都内のおすすめ店をご紹介します。
サイドメニューとしてだけでなく、メインでもたっぷり食べられる「チョップドサラダ」をご存知ですか？ダイス状に小さくカットした野菜にドレッシングを絡めて、スプーンやフォーク1本で手軽に食べられるサラダです。ドレッシングはもちろん、具材のバリエーションも自由に組み合わせて楽しめる「チョップドサラダ」のおすすめレシピをご紹介します。
小籠包やルーローハン、タピオカなど、日本人にも馴染みの食べ物が多い台湾料理。中華料理よりもあっさりとしており、庶民的で家庭的な料理が多いことから飽きずに食べられることも人気の理由のひとつです。今回は新宿、渋谷、池袋をはじめとした東京の選りすぐりの台湾料理店を一挙ご紹介！おひとりさまでも大人数でも楽しめるお店ばかりなので、ぜひ足を運ん...
本場の食材やスパイスなどを購入することができる輸入食品を扱うスーパーマーケット。東京には、さまざまな国の食材を扱うスーパーがあるのをご存知ですか？その国ならではの味わいを再現するには、やっぱり本場の食材を使うのが一番！おうちでも異国情緒あふれる料理を堪能することができます。ところ狭しと並べられたカラフルな商品を眺めているだけでも、そ...
非常時に備えた食品ストックの重要性が改めて注目されています。とはいえ、普段あまり食べる機会がないのでどんなものが良いのか分からない…という声も。そんな方におすすめなのが、缶詰やレトルト食品の専門店。いざというときにあると便利なストック食品のお店をご紹介します。
お料理の味付けに欠かせない「調味料」。値段や種類がさまざまですが、おもてなしの時はちょっとリッチなものを選んでみませんか？おだしやオイルなどを変えるだけで、いつものメニューがぐんとおいしくなりますよ。ワンランク上の調味料が揃うおすすめ店をご紹介します。
最近よく耳にする「サステナブル」という言葉。“持続可能な”という意味ですが、人や地球環境に配慮したサステナブルライフへの取り組みのひとつが「量り売り」。必要な量を少しずつ買えたり、容器をリユースできることなどから今注目されています。スパイスや調味料、お菓子、ビールなどを量り売りで購入し、フードロスを減らすエコな暮らしを始めてみませんか？
少し入れるだけでも、料理がグッとおいしくなるにんにく。今日は思い切って丸ごとにんにく料理を楽しみませんか？にんにく好きやそうじゃない人にも、おすすめしたい丸ごとにんにくを使ったおすすめレシピや、一度食べてみたい絶品店をご紹介します。
冬の定番、軽くて暖かいダウン。昔はボリュームがあるモコモコのイメージでしたが、今ではダウンコートからベストまで、様々なスタイルで楽しまれる様になり、いくつかのアイテムをコーディネートによって使い分けているという方も多いのではないでしょうか。そこで気になるのは、お手入れの方法。お気に入りダウンの“ふわふわ”を来年もキープするための、お...
差し入れや手土産というと“甘いもの”が定番ですが、小腹が空いたときはお食事系が喜ばれることも。中でも、取り分けが簡単でぱくっとつまめる「小さなお寿司」は、年代や性別を問わず人気があります。芸能人御用達のいなり寿司「呼きつね（こきつね）」や、華やかなロール寿司がインパクト抜群の「スシアベニューK's」など、おいしくて見た目がかわいいお...
まだまだ寒い日が続いていますね。外を歩いているだけで、体の芯から冷えてしまうことも。そんな時は、「あったかスープ」で温まりましょう。そこで今回は、洋風をはじめ、薬膳系や和風のお味噌汁など、ぽかぽかの一杯が味わえるおすすめ店をご紹介します。
寒い季節に食べたくなる、ふわふわあつあつの「蒸しパン」や「肉まん」。最近は専門店も増え、こだわりの味を求め多くのお客さんで賑わっています。今回は、北海道から移転オープンした天然酵母の蒸しパン専門店「しのぱん」や、昭和初期創業の老舗肉まん店「セキネ」など、都内のおすすめ店をご紹介します。
鎌倉にはドラフトビールならぬ、日本初の【ドラフトティー】を楽しめる日本茶専門店があるのをご存知ですか。特製サーバーから炭酸ガスの圧力をかけて注ぐドラフトティーは新感覚のドリンク。日本茶の新しい世界を発信し、テレビや雑誌でも大注目の鎌倉【CHABAKKA TEA PARKS（チャバッカティーパークス）】とは...？
ニューヨーク生まれの「ベーグル」が日本に浸透して10年以上経ちますが、いまだその人気は健在。ベーカリーやカフェだけでなく、専門店も続々と増えていますね。今回は、《群馬・栃木・茨城》の旅行や観光と一緒に立ち寄りたい、北関東の人気「ベーグル専門店」をご紹介します。
コッペパンや食パンなど、パンにもトレンドがありますが、今注目を集めているのが「和×パン」の組み合わせ。お馴染みのあんこや抹茶はもちろん、ひじきやきんぴらなど和惣菜パンも人気です。今回は、都内のおすすめ店をご紹介します。
栗・かぼちゃ・さつま芋・りんごがおいしい季節。秋冬は、自然の甘さとほっくりした食感がたまらない、とっておきのスイーツ専門店に足を運んでみませんか？今回は、パンプキンプリンやモンブラン、アップルパイなど、ほっこりおいしいスイーツが自慢の都内の専門店をご紹介します。
パンの消費量が日本一といわれる京都は、パン屋さんがとても多く名店も数知れず。その中でも「サンドイッチ」は種類も豊富で、挟む具材によって七変化する魅力的なパンです。お店によって様々な特徴のあるサンドイッチが楽しめるということで、地元民はもちろん他府県からも買いに訪れる人が絶えないといいます。今回は定番のお店から地元民に愛されているお店...
ディナーやお酒のあとの〆に、デザートが食べたくなりませんか？数年前から札幌でブームになっている「夜パフェ」のお店が、都内にも進出し、特に女性の間で“〆デザート文化”が定着しつつあります。そこで今回は、〆パフェブームの先駆けとなった専門店を中心に、盛り付けやお店の雰囲気にこだわった都内のおすすめ店をご紹介します。
ヘルシーで栄養価も高い「羊肉」は、牛・豚・鶏に次ぐ“第四のお肉”と称されるほどブームになっています。食べにくそう…と敬遠していた方も、近年は驚くほどクセがなくおいしいので、ぜひ一度味わってみませんか？今回は、レアステーキが絶品の「Bistro ひつじや」や、ジンギスカンとラムしゃぶを同時にいただける高田馬場の「羊のロッヂ」など、都内...
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