甘いものの量り売りができるのが、銀座東急プラザの「CACAO MARKET by MarieBelle（カカオ・マーケット・バイ・マリベル）」。ニューヨーク・ブルックリンで人気チョコレート専門店の姉妹店です。

ナッツやアーモンド、プレッツエル、コーヒービーンズなど見た目もカラフルで、紙袋のパッケージもおしゃれ♪お友だちへの手土産にも良さそうですね。

ハンマーで砕かれた「バークチョコレート」も量り売りできますよ。ダークピスタチオやクロケット、ヘーゼルナッツなど全部で12種類もあるので、さまざまなフレーバーを味わってみてください。

お醤油といっても、色の濃淡や味わいなどさまざま。お試しもできるので、どれにしようか迷ったらお店の方に相談してみましょう。

お店限定の「生揚醤油の量り売り」もおすすめです。火入れをしていない搾りたてのお醤油は、鮮度が命。賞味期限が短いため、使い切れる量だけ購入できるのはうれしいですね。
お店では50ml、100ml、180mlのビンが購入できますが、密封できる空容器を持参して注いでもらうことも可能です。

購入前にテイスティングができるので、苦味の強いもの、フルーティーなものなど、好みをスタッフに伝えるとおすすめを教えてもらえますよ。

中目黒にある「Groovy Nuts（グルーヴィナッツ）」は、日本初のナッツ専門店。美容や健康にうれしいナッツを、お好みの量だけ購入できますよ。

オーナー自ら産地へ足を運び、生産者たちと直接コミュニケーションを取りながら仕入れたナッツは、全部で40種類ほど。手に入りにくい希少品種や、最高品質のものがたくさん揃っています。

「ベーコンスモークドナッツ」や「トリュフナッツ」など個性的なものも。試食もできるので、お気に入りを探してみましょう。

量り売りは、すべてのナッツが均一料金。店内には、フレーバーナッツ以外にも、クルミやピスタチオ、スーパーフードとして注目されているタイガーナッツなどもありますよ。

パタゴニアやテキサス、南極海流など世界中のお塩の量り売りも。顆粒のほかに岩塩もあるので、試してみませんか？

昔ながらの量り売りといえば、お味噌。「佐野みそ 亀戸本店」では、60種類以上あるお味噌を好きな量だけ購入できます。

色や香り、風味など地域によってさまざま。どれにしようか迷ったら、お味噌のプロ「噌ムリエ」に相談してみましょう。

イートインスペースでは、厳選した6種類のお味噌汁がいただけます。こちらで食べてから店舗で購入するのも良いですね。

神奈川県川崎市にある「Bulk Foods （バルクフーズ）」は、はちみつやドライフルーツ、乾燥野菜など、数100種類以上のさまざまなアイテムの量り売りしています。季節限定や海外フードもあり、訪れるたび楽しめます。

1番人気は、ボタンを押してその場で搾り出されるピーナッツバター。甘味料を使っていないので、素材そのものの美味しさを感じられます。

こちらのお店では、容器の持ち込みを推奨しています。店内にも容器はありますが、おうちにあるビンや袋を持参すれば、さらにエコですね。

スパイスなどの調味料も量り売りできます。気になっていたけれど、どんな味が試してみたいという方にもおすすめ。お料理のレパートリーを増やすきっかけにもなりそうです。