鶏肉、大根、きのこの雑炊は、具材たっぷりなので、おかずがなくてもこれだけでお腹も満足できます。幅広い世代に喜ばれそうなほっとする優しい味わいです。

余りごはんを使って作れるトマトのおかゆ。ストックしている水煮缶があれば、電子レンジ調理で簡単に作れます。程よい酸味で、食べるときに粉チーズを振ることで風味もアップ！

チーズと卵を使ってカルボナーラ風に仕上げる雑炊。最後に生ハムと黄身をトッピングすることで、塩気と旨味、コクがプラスされます。とろっと崩れた卵がまろやかな美味しさです。

鯛を使ったちょっと贅沢な雑炊。鯛の出汁でごはんを煮込み、身はほぐしてごはんに混ぜます。鯛の風味とコンソメ、チーズで上品な洋風仕立てに。飾り用の切り身としいたけ、イタリアンパセリをトッピングすれば完成です。

豆乳ベースのカレー風味のスープごはんは、マグカップに材料を入れてレンジで加熱するだけ。ほんのりスパイシーで粉チーズを多めに振るととろみが付いて美味しさアップ！小腹が空いたときに簡単に作れますね。

魚介の風味の中華風おかゆです。鮭は食べやすいように身をほぐし、ホタテ缶は汁ごと使うことで旨味のエキスたっぷり。仕上げに黒酢をかけると、味が引き締まります。

お米を鶏肉と一緒にじっくりと煮込んで作るおかゆ。鶏手羽元を使うことで鶏の旨みが引き出されます。香菜やニンニク、ラー油などをプラスするとさらに美味しい！ホロホロのお肉を崩しながら一緒に召し上がれ。

ビタミンカラーが鮮やかなかぼちゃのおかゆ。本場韓国では白玉粉で作りますが、こちらのレシピではごはんを使っています。かぼちゃ本来の甘みを活かすために味付けは塩のみ。とろっと優しい味わいで、冷えた体にそっとしみわたります。

赤いスープが食欲をそそるユッケジャンクッパ。唐辛子粉やコチュジャンを使って本格的な美味しさに仕上げています。お肉と野菜がたっぷりなので、これ一杯で栄養バランスも◎

豚ひき肉、白菜、もやしのスープをごはんにかけて。味噌やオイスターソースを使って坦々スープに仕上げています。愚材を炒めて煮込むだけなので簡単。ラー油をかけるとピリッとしてさらに食が進みますよ！

ココナッツ風味のエスニック風のおかゆは、お米からココナッツミルクでコトコトと煮込んで作ります。醤油を隠し味で加えて、全体をまとめればできあがり。仕上げにパクチーをトッピングすればアジアンな美味しさに。

さっぱりとしたものでお腹を満たしたい…そんな日には、ベトナムの麺料理フォーをごはんでアレンジしたものがおすすめ。ヘルシーなささみは、茹ですぎずに予熱で火を通すことでやわらかく仕上がりますよ。あっさりしながらも鶏の旨味が感じられ、パクチーやライムがあるとより本格的な味わいに。

元気が出そうな黄色のスープごはんは、あさり、豚ひき肉、プチトマトなどの具材がたっぷり入っています。カレー粉や練りごま、ナンプラーなどで味付けし、スープを作ってごはんにかければできあがり。スパイシーな味わいで、パクチーが爽やかに香ります。