さむ～い冬の朝におすすめのぽかぽか朝食レシピ♪
今回は、忙しい朝でもお手軽＆簡単に作れる、パン派・ごはん派も満足する温朝食レシピをご紹介します♪
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
あったかレシピ～スープ編～
きのこのクイックスープ
キノコ・水・白ネギを鍋に入れて煮込んで片栗粉でトロミをつけるだけの簡単レシピです。きのこはヘルシーで食物繊維も豊富なので女性には嬉しい栄養がたっぷりの温朝食になりますね♪
かぼちゃスープ
レンジでカボチャを柔らかくしてつぶしてから調味料と牛乳で味付けするだけの簡単レシピ♪マグカップ一個で作れて洗い物も少なく済み、忙しい朝にはぴったりですね！
台湾風豆乳スープ
あたためた豆乳を中華スープの素・塩コショウで味付けして干し桜エビや油麸などを浮かべるだけ！バケットを載せれば満足感もアップ！お好みでラー油やお酢を入れてピリッとさせても美味しいですよ♪
リボンパスタのクリームスープ
小さく切った玉ねぎ・じゃがいもをフライパンで炒めたら水とコンソメを加えてハムとパスタもプラスして牛乳やマーガリン・塩コショウで味付けてマグカップに注ぐだけ♪パスタも入っているので腹持ちも良さそうですね。
味噌玉
お湯で溶いてお好みの具を入れるだけで味噌汁が食べられる味噌玉は、味噌と粉末鰹節をラップに乗せて包むだけなので、作りおきにも便利♪
あったかレシピ～ご飯系～
お豆のおじや
エンドウ豆、ソラ豆と鶏ささみも加えるのでおじやでも腹持ち◎朝から栄養もしっかりとれますね。仕上げにふんわり卵を加えて召し上がれ♪
マグカップでトマたまごはん
マグカップにごはん・カットしたトマト・コンソメ・溶き卵を入れてよく混ぜたらあとはレンジにお任せ♪お好みでバジルをトッピングして朝からお気に入りのマグカップ朝食でHAPPY♪
トマトと卵のイタリアン粥
鍋にお米を加えて中火で煮ている間にフライパンでプチトマトをオリーブオイルで炒めておきます。器に移したお粥の上に炒めたトマトと温泉たまごを乗せたら出来上がり♪仕上げに粗挽きコショウやオリーブオイル調味料で飽きのこないイタリアン粥に！
キヌアのあんかけおにぎり
ご飯と鮭フレークよく混ぜたらキヌアを周りにまんべんなくつけたらフライパンでカリッとするまで焼きます。仕上げにあんかけ出汁を作っておにぎりにかけるだけ☆栄養価の高いスーパーフード｢キヌア｣でしっかり朝から栄養補給しましょう！
あったかレシピ～パン系～
アボカドチーズトースト
女性に人気のアボカドをマヨネーズと醤油で味付けしたものととろけるチーズを食パンに乗せてトースターで焼くだけ♪なめらかでコクのあるアボカドとチーズの相性はバッチリです◎
話題のモンティクリスト
カナダ生まれのサンドイッチ「モンティクリスト」は、簡単なのに朝からちょっぴりリッチな味わい♪食パンにマヨネーズとマスタードを塗りハムとチーズを挟んで卵と牛乳を混ぜたものに浸してフライパンで両面こんがり焼くだけで出来上がり！
焼きリンゴトースト
甘酸っぱいりんごと香ばしく焼いたパンが絶妙の焼きリンゴトースト。お好みでシナモンやハチミツなどをかけても甘くて美味しいですよ♪
パイシートでクロワッサン風
冷凍パイシートにチェダーチーズとソーセージを乗せてくるくるっと巻いてオーブンで加熱するだけ♪パイシートを使えば朝から簡単にサクサク出来たてのクロワッサン風朝食が味わえます。
おわりに
いかがでしたか？寒い朝は布団からなかなか出られない・・・という方も多いと思いますが、朝ごはんを楽しみにしたらきっと起きれるかも!?ぽかぽか温朝食をしっかり食べて、1日を元気にスタートしましょう！
とくに冷え込む冬の朝。簡単なおにぎりやトーストも良いけれど、ぽかぽか温まるレシピで冷えた体を温めてからお出かけしたいですよね♪