体の芯まで染み渡る、優しいおかゆ。今回は体調に関係なく食べたくなっちゃう、おいしいおかゆレシピをご紹介します。

一般的にお粥一杯200gのカロリーは約140㎉。ご飯一杯150gのカロリーが約250㎉と考えると、お粥の方がカロリーが抑えられることになります。同時に糖質の量もカットできるので、ダイエットには◎。ただ、柔らかい事でどうしても噛む回数が減ってしまい満腹感が得られにくいので、歯ごたえのあるお野菜中心のおかずと組み合わせてダイエットに取り入れてみてくださいね。

冷凍なら2～3週間は保存できるので、その日に食べない場合には冷蔵庫に入れるのが安心かもしれませんね。そのまま電子レンジで加熱する場合には、冷凍ご飯と同じように少し蓋を開けておいてくださいね。

炊飯器のおかゆモードで炊くのも便利ですね。これなら朝食にもどんどんおかゆが食べられます。食物繊維豊富な麦などを混ぜるのも賢い方法。このレシピではかつお節も一緒に炊いているので風味も格別です。

炊いたご飯から作る「入れがゆ」と言いますが、最大のメリットはやはり「炊きがゆ」よりも短い時間で作れるという事。とは言え、20分程度はコトコト煮込む事でトロトロのお粥に仕上がります。もともとのご飯の柔らかさでも仕上がりが変わるので、柔らかさはお好みで調節してみてくださいね。

冷やご飯にお水をプラスして電子レンジで加熱してもお粥は作れます。一度加熱した後にしばらく置いてふやかしてから、再度加熱することで、よりお粥っぽい仕上がりに。具材はアレンジして色々挑戦してみてくださいね。

冷凍ご飯にお水をプラスして、電子レンジでお粥を作ることも可能なんです。ご飯が少量でもお水を吸って量が増えるので、少し深めの器で調理してくださいね。体調が悪い時には、この作り方がとっても便利です。

年明けの七草がゆも、こだわりレシピで丁寧に作りたい。古き良きを感じるおいしいメニューです。

お正月で余ったお餅なども活用でき、おなかにもたまる小豆がゆ。ぜんざい風の自然な甘みに、じんわりと癒される優しいおかゆです。

最後に豆乳と豆腐を加えた、とろりとまろやかな仕上がりのおかゆ。このレシピでは、ごまドレッシングでコクを出していますが、白すりごまでもいいそうです。お好みで。

茶粥に免疫力UPにも良いと言われているとろろをプラスした、栄養満点のお粥レシピ。ちょっと疲れが溜まってる時などに、ぜひ作ってみてくださいね。

体調がすぐれないときには、定番の卵がゆを。食べるだけで元気になれそうな栄養満点レシピです。

ご飯から作る味噌仕立てのおかゆ。半熟の卵の上にしらすとねぎをたっぷり乗せて。

押し麦でおかゆを作り、キムチ味に仕上げたものを卵でふわふわにとじます。体に芯から温まりそうなおかゆです。

明太子の味はもちろん、プチプチした食感も楽しいお粥レシピです。豆苗も入って栄養価もUP。明太子でも味が付くので、最初のお塩は少な目に調節してくださいね。お子様にはタラコで。

ご家庭に常備されている事が多いツナ缶を使った、優しい味のお粥。ツナからお出汁も出て、とっても美味しいんです。お子様にはもちろん、二日酔いの疲れた胃にも◎。

優しい甘さのかぼちゃがゆ。ミキサーにかけたお米と、同じくミキサーにかけたかぼちゃ、黒ごまなどを合わせて鍋にかけ、加熱します。とろりとマイルドなベジタブルおかゆです。

とうもろこしと枝豆は水からコトコト煮ることで、素材の旨みが引き出されます。素材の持つ味わいだけで十分おいしいので、味付けは塩のみでOK！

水菜、プチトマト、ねぎ、パプリカなど野菜がたっぷり入って栄養満点。オクラのとろとろ感がおいしいおかゆです。

大根たっぷり、体の芯から温まる一皿です。貝柱水煮缶を使うことで、旨味がたっぷり出てとっても美味しいので、一度食べると癖になります。大根に葉っぱが付いている時には、ぜひ刻んて入れてみてくださいね。

やさしい味の中華粥は、だしが命。鶏肉を使えば、手軽に味わえます。ごま油の風味なども食欲をそそりますね。

季節の野菜をいろいろ使うのもいいですね。かまぼこやしらすなど冷蔵庫にあるもので作れます。

干しえびを入れておかゆを炊き、トッピングにはザーサイ、ピータン、青梗菜、揚げた春巻きの皮を使っているそうです。本場の香りがしますね。

ささみはレンジで蒸してお手軽調理。ザーサイの塩味がアクセントになっています。

手羽元を使った本格的なお粥レシピ。骨付きのお肉からお出汁もたっぷり、ホロホロになったお肉もとっても美味しいんです。中華粥らしく、トッピングも色々楽しんでみてくださいね。

シンガポールやマレーシアで親しまれている、スペアリブを使った肉骨茶。それをイメージした個性派おかゆです。このレシピは、圧力鍋を使って調理していますのでお肉も柔らか。

ナンプラーやパクチーなど、タイ料理の食材を使ったおかゆ。たまにはこんな変わり種のおかゆも楽しいですね。

こちらは、ひき肉が入った香港スタイルのおかゆのようです。何杯も食べられるほどおいしいそうですよ。

生卵と粉チーズでカルボナーラ風に！
ご飯から手軽に作れる上、使うのは消化にいい食材ばかりなので朝食にもぴったり。

さつまいものほくほく感と甘味が優しい味わい。ブラックペッパーでスパイシーさもプラス。

麹の発酵パワーでおかゆがスイーツに変身！砂糖を使わないのでヘルシーなのに、甘味はしっかり。温かいままでも冷やしてもおいしく頂けます。

ベトナムのお粥には、生姜がたっぷり。干し生姜がない時には、もちろん普通の生姜でもOKです。体がポカポカ温まるので、冬にぴったりのレシピですね。パクチーなどはお好みで！

チキンブイヨン×コンテチーズのイタリアンなお粥。和風のお粥とは違った優しさで、セロリの風味がアクセントになってくれます。コンテチーズがない時には、とろけるチーズなどで代用してもOK。チーズが全体をまろやかに仕上げてくれます。

大根のお粥に生姜をプラスした、風邪の時にはぴったりのお粥。生姜はもちろん、大根も体を芯から温めてくれるので、食欲がない時には少しでも食べて体力回復を目指してくださいね。胃腸系が弱っている時には、刺激になってしまう可能性があるので生姜は入れずに作ってくださいね。

お米よりもトロトロになりやすいパンは離乳食には◎。本当に始めてのご飯の時には、米粉パン×お水で作ってあげると良いかもしれないですね。もちろんアレルギーの心配がなければ、普通のパンでもOK。

自然の甘味が楽しめるさつまいが入ったお粥は、赤ちゃんも喜んで食べてくれるレシピ。上手に食べられる様になったら、お芋の食感を残してあげると◎です。お粥の硬さも、時期にあわせて調節してあげてくださいね。

ちょっとご飯に慣れてきたら、栄養満点の納豆が入ったお粥がおすすめ。ひきわり納豆を使って、粘り気を嫌がる場合には、さっと熱湯をかけて作ってみてくださいね。

お粥とは思えないくらいオシャレなお粥が食べられるこのお店。4時間以上煮込んだお粥は、とにかくトロットロで優しいと女性を中心に人気を集めています。一度食べると、また絶対に行きたくなるお店です。

定番の鶏粥から、人気のトムヤムクン粥、黒ゴマ坦々粥まで、バラエティー豊かなお粥メニューが楽しめるお店です。餃子も人気で、お酒を飲んだ後の〆にお粥も◎。テイクアウトも出来るので、チェックしてみてくださいね。