シロップ 記事

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いつものおやつが華やかに変身!「コンポート・ジャム・シロップ・クリーム」の簡単レシピ集

いつものおやつが華やかに変身!「コンポート・ジャム・シロップ・クリーム」の簡単レシピ集

コンポートやジャム、シロップやクリームなどは、作り置きしておけば、いつものおやつのバリエーションを簡単に広げて楽しむことができます!ちょこっとプラスするだけで、たちまち華やかなおやつに変身するでしょう。お馴染みのいつものスイーツをもっと美味しくするアイディアレシピとして参考にしてみてくださいね。慣れてきたらお菓子作りにも取り入れてワ...

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市販品とは一味違う♪人気ブロガーさんに学ぶ【手作り調味料】レシピ集

市販品とは一味違う♪人気ブロガーさんに学ぶ【手作り調味料】レシピ集

手作りの食卓、調味料までこだわれたら素敵だと思いませんか? 今回は、人気ブロガーさんが作る「わが家の調味料レシピ」をご紹介。キッチンにある基本的な材料を組み合わせたり、旬の素材を使うことでいろいろな味を作り出せます。毎日のメニューから旬の素材で作る保存食、手作りおやつに使えるデザートソースまで。献立のバリエーションを広げ、健康で安心...

ポコロコ

レモンに杏、好きな果物を自由に詰めて。《自家製シロップ》で夏を楽しもう*

レモンに杏、好きな果物を自由に詰めて。《自家製シロップ》で夏を楽しもう*

それぞれのおうちならではの作り方がある自家製シロップ。基本の作り方は案外簡単です。旬の果物を美しく見えるようにカットしたら、お砂糖と一緒に保存瓶に詰め込んで、じっくりとエキスが染み出てくるのを待ちましょう。出来上がった自家製シロップは、サイダーやお水で割ってドリンクにしたり、スイーツにアレンジしたりと楽しみ方は無限大。さまざまな自家...

shiro_chan

美味しい瞬間にうっとり。Izumi さんが切り取る「#たらりんぴっく」に注目♪

美味しい瞬間にうっとり。Izumi さんが切り取る「#たらりんぴっく」に注目♪

シロップやアイシングなどをたらりと垂らす瞬間を切り取る「#たらりんぴっく」というハッシュタグ。メディアで取り上げられてから、たらりんぴっくの写真が大人気になりました。インスタグラマーのIzumiさんが切り取る「#たらりんぴっく」の美しい瞬間は、ほかの人とはまったく違うクオリティの高い世界です。うっとりと見とれてしまうIzumiさんの...

shiro_chan

梅だけじゃないよ!ドリンクやお料理に、自家製「果実酒・果実シロップ・果実酢」レシピ

梅だけじゃないよ!ドリンクやお料理に、自家製「果実酒・果実シロップ・果実酢」レシピ

5月~6月にかけて、青梅をつかった梅酒やシロップを作られた方も多いのではないかと思います。しかし、青梅が出回るのはこの時季だけ。実は、そのほかの果実を使っても年中、自家製のお酒作りやシロップ・お酢作りが可能です。今回は、梅以外を使った「果実酒・果実シロップ・果実酢」の作り方をご紹介します。好きなフルーツを、好みの方法で漬けて楽しみま...

lenon

京都の夏の「かき氷」。名店から穴場まで、おすすめのお店をご紹介

京都の夏の「かき氷」。名店から穴場まで、おすすめのお店をご紹介

暑い夏の京都で食べられるかき氷。抹茶味はもちろんですが、爽やかなフルーツを使ったものなど、いろいろなかき氷を味わうことができます。「大極殿六角店 甘味処栖園」「みつばち」「木と根」「いっぷく処 古の花」「中村軒」「文の助茶屋本店」「梅香堂」と、おすすめのかき氷を食べられるお店を7軒ご紹介します。

suun

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

懐かしいお母さんの味、今でもよく飲んでいる味、家族と一緒に飲んでいる味「レモネード」。いろんな楽しみ方がある「レモネード」は、健康にも美容にもとっても良いんです。なぜだか無性に飲みたくなる時があるのは、身体が自然に求めているからかもしれません。買って飲むもの良いけれど、これからは自家製「レモネード」であなたの味を作ってみませんか?

range

夏のおもてなしにも!自家製シロップで“おうちでかき氷”をもっと楽しく♪

夏のおもてなしにも!自家製シロップで“おうちでかき氷”をもっと楽しく♪

かき氷機があれば、自宅で気軽に作ることのできるかき氷。今年の夏は、手作りシロップでかき氷を作ってみませんか♫果物をたっぷり使ったジューシーなシロップとトッピングや、大人も楽しめるちょっと変わったかき氷など、シロップの種類は様々!以下で詳しく見ていきましょう。

tomomo

瓶に入った姿も可愛い♪旬の果物を使った「自家製シロップ」の作り方・アレンジレシピ

瓶に入った姿も可愛い♪旬の果物を使った「自家製シロップ」の作り方・アレンジレシピ

おうちにあると何かと便利な「自家製シロップ」。サイダーで割ったり、冷たいデザートに応用したりと、使い道もさまざま。むずかしそうに感じますが、意外と簡単に手作り出来ちゃうのも魅力です。旬の果物などを使って自家製シロップにチャレンジしてみませんか?今回は、スーパーなどに売っている果物などを使って作れる美味しい自家製シロップのレシピをご紹...

nondance

鮮やかな天然色♪夏バテ解消に効果的な「しそジュース」の作り方と効能、アレンジレシピをご紹介

鮮やかな天然色♪夏バテ解消に効果的な「しそジュース」の作り方と効能、アレンジレシピをご紹介

もうすぐ梅雨、そして暑い夏がやってきます。そこで、赤紫蘇(赤しそ)の葉とクエン酸(レモン、りんご酢)を使った"しそジュース"はいかがしょう?夏バテや疲れた時以外にも、スタイルや美容を気にする方にもピッタリです。また、疲れ目、花粉のむずむずなどにも♪今回はシソジュースの効能と作り方、保存方法・保存期間、美味しい飲み方、しそジュースのア...

yasai

レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

イタリア・カプリ島が起源のリキュール「リモンチェッロ」。レモンの皮をたっぷりと使った爽やかなレモンのリキュールで、本場イタリアではキリッとつめたく冷やして、ドルチェとともにいただくのだそう。このほかにも楽しみ方は幅広く、さまざまなカクテルにしたり、スイーツや料理に使ったり…。無農薬の美味しいレモンが手に入ったらぜひ作ってみましょう。...

Chocolat

さっと作れて、キリッとおいしい♡「自家製ジンジャーエール」でリフレッシュしよ♪

さっと作れて、キリッとおいしい♡「自家製ジンジャーエール」でリフレッシュしよ♪

少しずつあたたかくなってきて、生姜湯やホットドリンクもいいけれど、キリリとフレッシュなジンジャーエールも飲みたいな、なんて思いはじめる季節ですね。実はジンジャーエールって作り方がとっても簡単! 生姜と砂糖、レモン、そして炭酸水があれば、30分足らずでも作れちゃうんですよ♪朝ごはんのおともに、家事や勉強の合間に、夜お疲れ様の一杯に、さ...

lalala

やさしい甘さに癒される!簡単&美味しい濃厚ミルクジャムの作り方とアレンジレシピ

やさしい甘さに癒される!簡単&美味しい濃厚ミルクジャムの作り方とアレンジレシピ

ミルクジャムは、もともとフランスの農村で作られていた保存食。牛乳と砂糖をじっくり煮詰めて作るのが主流ですが、生クリームなどをプラスしてさらにコクを出したレシピも。少し肌寒い季節になると、とろーりやさしい甘さのミルクジャムが恋しくなってきます。シンプルゆえに使い方や味のバリエーションも豊か。自分好みの食べ方やアレンジを見つけたら、ハマ...

umico

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