ホットケーキにたら～りとたっぷりかけるメープルシロップは格別の味。見ているだけでも心がふんわりしてきます。でも、メープルシロップの活躍場所はほかにもいろいろありますよ♪体にやさしい甘さをほかのスイーツにも生かしてみましょう！

メープルシロップはナチュラルな甘さが魅力のシロップですが、元々は北米原産のカエデの樹液。樹液を煮詰めると見慣れた琥珀色のシロップになるのですが、煮詰めるので瓶一つでもたくさんの樹液が必要になります。自然の限られた素材から作られる、とても貴重なシロップでもあるんですよ。

メープルシロップには、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、などのミネラルが多く含まれています。また、数十種類ものポリフェノールを含んでいることなどでも注目され、美容や健康への効果も期待されていますので合わせて参考にしてみてください。

またハチミツよりもカロリーが低いのでダイエット中の甘味料におすすめされることも♪カロリーは量に比例するのでたっぷりかけてしまうのは注意が必要ですが、ダイエット中の栄養補給やカロリーセーブに役立ててみるのはいかがでしょうか。

フレンチトーストにもメープルシロップはぴったりです♪まずはプレーンのフレンチトーストにまわしかけて味わってみてくださいね。

フレンチトーストを作る時間のない朝には、ただの食パンで作るトーストに合わせるのもおすすめ。バナナ、クリームチーズ、くるみ、などのトッピングも一緒にのせて焼き、最後にメープルシロップをかければ完成です！

こちらはメープルシロップを加えたバナナのマフィン。お好みでアーモンドスライスをトッピングしましょう。合わせてきび砂糖も使っているので体にやさしいスイーツが食べたい時にもってこいです。

とっておきのスイーツにぴったりのロールケーキです。生地にはメープルシュガーを使い、クリームにメープルシロップをW使いしたナチュラルなメープル風味たっぷりのレシピ。メープルシロップの種類を工夫すると味わいの変化も楽しめます！

メープルシロップとプリンの組み合わせはよく見かけるレシピですが、こちらは卵や牛乳を使わずに豆乳で作ったプリンなので、よりヘルシー派にうれしいスイーツ。メープルシロップはプリンに混ざっていますが、仕上げにもう一度かけてもOK♪

フルーツをメープルシロップで和えて、水切りヨーグルトにもメープルシロップを混ぜた、メープルの香りたっぷりのヨーグルトスイーツ。朝食はもちろん、ダイエット中のおやつにも良さそうですね♪

急なお客様への朝食にも◎なほっこり温かいスイーツ。メープルシロップとリンゴの相性をぜひ味わってみてくださいね。冬のおしゃれなデザートにいかがでしょうか♪

一見しただけではメープルシロップの存在には気づけませんが、チョコレートの中にしっかりと入っています！ロースイーツなので、ローフードを心がけている人へのおもてなしおやつにも喜ばれそう♪

きんとんにメープルシロップという異色の組み合わせ！ラム酒やバターも使った洋風の栗きんとんです。おせち料理に取り入れて、いつもとは違う変化を楽しむのも良いでしょう♪

メープルシロップには種類もいろいろありますので、お気に入りの味を探す楽しみもあります。ライトやダークなどの違いもあり、コクや風味が変わってきますので、スイーツレシピに合わせて工夫して選んでみましょう。