レモンカードとは、レモンを使ったイギリス生まれのスプレッドで、こっくりとしたジャムのようなもの。レモンと砂糖、バターと卵などを加えて作ります。ジャムのようにパンに塗るのはもちろん、お菓子作りにも大活躍します。

塩レモンは、数年前からポスト塩麹として注目され、最近はすっかり定番の調味料になりつつあります。市販品も多く出回っていますが、お家で簡単に作れるので、一度、試してみて欲しいです。

レモン単体でも疲労回復効果があるのですが、お酢をプラスすることでパワーアップ！ダイエットや美肌効果にも期待出来る優れもの調味料です。

なんと漬け込むだけで簡単に作れるので、本気でオススメしたい！！これからの季節は水や炭酸水で薄めて、ドリンクとして飲んでもいいし、煮込み料理に加えれば、お肉がより柔らかくジューシーに。焼き魚にスダチの代わりに添えても美味しいのです。

レモンオイルとは、オリーブオイルにレモンを漬け込んだもの。漬け込むだけなので誰でも簡単に作れる上、想像以上に体への嬉しい効果もいっぱいのオイルです。

小さなお子さんも大喜びしそうな、レモネード。お砂糖の量は、お好みで加減しても良いかもしれません。美味しくてあっという間になくなってしまいそう。

見た目にもとても爽やかなデトックスウォーター。レモンだけでもいいけれど、他のフルーツと組み合わせると、味や、見た目も変化するので、ワクワク♪色々な組み合わせが楽しめるドリンクですね！

梅酒作りのように、過程も楽しめるのがレモン酒のいいところ。梅酒を漬け込む場合と同じように、氷砂糖を使って漬け込むレシピです。少しずつ出来上がってゆく容器の中を眺めるのも一つの楽しみになること間違いなし！

ちょっと難しそうに感じるケーキですが、こちらはワンボールで材料をどんどん混ぜて、型に流し込んで焼くだけなのでとっても簡単です！一度作ってみると、意外と簡単に美味しく仕上がることに驚くかもしれません。レモンをたっぷり使ったケーキは、しっとりと香りもよく大人気！

こちらも、材料をどんどん加えていくだけのワンボールレシピ。口金が星型のものを使うのがデコレーションポイント♪搾り出すのも面倒な方は、スプーンですくって落とすだけでもOK!

超簡単で、見栄えも嬉しいオススメレシピ！調味料として先ほど紹介したレモンカードを使用します。市販のスポンジケーキやカステラを使用すれば、あとは、材料を順番に瓶に詰めるだけ！とても可愛いし、インスタ映えもバッチリですね！

ヨーグルトバークとは、ヨーグルトを使ったデザートで、手で割って食べられるアイスのようなもの。薄い板を手で割ったような形が木の皮（バーク）に似ているというので、そう名づけられたのだそう。

水切りヨーグルトを作っておけば、あとは好きなフルーツやナッツを加えて、冷凍庫で冷やし固めるだけという超簡単レシピ！その上、体に優しく、見た目も可愛い！是非、是非、これからの季節に作ってみてもらいたい！

台湾で有名なデザート、オーギョーチー。台湾の山にしか自生しない愛玉子(あいぎょくし)の種を使ったデザート。愛玉子自体には味がほとんどないので、レモンシロップで味をつけるのが一般的です。
今回ご紹介するレシピは、ゼラチンを使って簡単に作れるレシピです。

つけ置き時間も特に必要ないので、すぐに作り始められて、フライパンひとつで完成！レモンと大葉でさっぱり爽やか！あつあつでも、冷めても美味しいメニュー。お弁当のおかずにもぴったりです。

レンジでできる簡単メニュー。暑くてだるくてコンロを使いたくない！なんて日は、レンジのみでメインメニューが出来上がるのは、とても嬉しいですね。このまま食べてもいいし、ストックしておいて、サンドイッチやサラダに使っても便利！

さっぱりレモン風味のカルボナーラのような味わいです！麺をゆがくだけで、ソースは、ワンボールで混ぜるだけで完成。茹で上がったパスタと、和えるだけで本格的なクリームパスタの出来上がりです。レモンの風味が驚くほど爽やかで…食べすぎにはご注意ください！！

このレシピは、ホタテで作っていますが、サーモンや白身の魚にもよく合いますよ！お好みのお刺身にのっけるだけでOKの究極の簡単レシピ！でも見た目は豪華だし、日本酒、白ワイン、ビールなどのお供にもぴったり。ふりかけるスプラウトをパクチーにして、辛味調味料に変えれば、アジア風にもなります。アジア料理でもレモンはひっぱりだこですね。