おうちカフェ
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ひとり分の贅沢おやつ♪わたしのための「タルトレット」レシピ帖
いつもよりちょっと贅沢なおやつが食べたい気分…そんなときは「タルトレット」を作ってみてはいかがですか？ タルトレットとは小型のタルトのことで、作るのも食べるのもお手軽。見た目もかわいくて、おやつタイムがより楽しい癒しのひとときになること間違いなしです！今回は一緒に飲みたいドリンクなども併せて、おすすめのタルトレットレシピをご紹介します。
ほろ苦でまろやか！「抹茶ラテ」の作り方＆アレンジレシピ
スタバなどカフェで人気の「抹茶ラテ」。市販の手軽な粉末タイプも種類豊富で、最近は飲料メーカーのペットボトルの抹茶ラテも話題ですね。おうちで作るときは、ちょっとしたコツを押さえるだけでお店のようなおいしさになりますよ。今回は、ホットとアイスの基本の抹茶ラテの作り方をはじめ、簡単レシピやおしゃれなアレンジをご紹介。後半には、手軽で便利な...
朝食からおやつまで。サクッと！簡単【スコーンレシピ】
クッキーよりもボリュームがあって、パンよりも気楽に作れるスコーン。甘みもフレーバーも食感も、手作りすると自分好みに仕上げることができるのがメリットです。今回は、定番のプレーンスコーン、ヘルシーなオートミールスコーン、いろんな味覚を楽しめるフレーバースコーン、さらに、スコーンに付けるとより美味しいクリームやジャムまで、たっぷりお届けします。
優しい甘みとコクが魅力♪「ピスタチオ」の手作りお菓子レシピ帖
鮮やかな緑色が目を惹くピスタチオスイーツ。甘みとコクを活かした濃厚な味わいが人気ですよね。そんなピスタチオスイーツを、おうちでも手作りしてみませんか？ この記事では、ピスタチオのお菓子レシピをご紹介しています。意外と簡単に作れちゃいますよ♪
特別な気分が味わえる「脚付きグラス」を食卓に
冷たい飲み物を入れる時に活躍する、涼しげなグラス。様々なデザインがあるけれど、脚付きのグラスは特別感があって素敵です♪コーヒーやお茶を入れてお家カフェをしたり、お酒を入れてバー気分を楽しんだり。使い道が色々ある脚付きグラスを取り入れてみませんか？
【通販】おうちでカフェ気分♪おしゃれなドリンク＆スイーツのお取り寄せ
カフェでまったりお茶をする時間は至福のひととき。おうち時間が増えた今、人気のドリンクやスイーツをお取り寄せして、カフェ気分を味わってみませんか？ネット通販だと、届いたらお気に入りのグラスやプレートに盛り付けるだけなので、手作りよりも気軽に楽しめるのがいいところ。今回は、おしゃれで映えるおすすめのドリンク＆スイーツをご紹介します。
よりおいしく、より美しく。「ダブルウォールグラス」でおうちカフェ
飲み物が宙に浮かんでいるように見えるユニークな「ダブルウォールグラス」。見た目だけでなく、その優れた機能性から近年、じわじわと人気が出ています。一度使うと手放せなくなるダブルウォールグラスの特徴と魅力、おすすめアイテムをご紹介します。
さっぱり甘くてフルーティ♪夏は爽やか「ドリンク with フルーツ」を楽しもう
キンキンに冷やしたドリンクを思いっきり楽しめるシーズンがやってきました！いつもの紅茶やコーヒー、ソーダやミルクにフレッシュフルーツを加えて、夏のドリンクを素敵にグレードアップしちゃいましょう！この記事では、フルーツを使ったアレンジドリンクの楽しみ方やレシピをご紹介します。
夏気分を高める！「ひんやりパフェ」レシピ＆おすすめパフェグラス
だんだん夏らしい陽気に近づいてきたここ最近。おやつのレパートリーに冷たいパフェを仲間入りさせて、美味しく楽しい夏を迎えませんか？今回は、夏気分を高めてくれる「ひんやりパフェ」のレシピをたっぷりお届け。あわせて、涼しげなデザインが魅力的なおすすめパフェグラスもご紹介します。
新たな美味しさに出会えるかも。ユニークな「アレンジプリン」特集
卵、牛乳、砂糖で作る定番プリンは間違いない美味しさ。そんなプリンにさまざまな食材や調味料を組み合わせることで、新たな美味しさに出会えるかもしれません。そこで今回は、少しユニークなこだわりをプラスした「アレンジプリン」のレシピをご紹介します。夏のおやつの新定番を見つけてみてくださいね。
抹茶にチョコ、ラムレーズン♪【バスクチーズケーキ】のアレンジレシピ
スペイン生まれのバスクチーズケーキは、専門店だけでなくコンビニでも手軽に買える人気スイーツ！食べたことがある方も多いのでは？今回ご紹介するのは、バスクチーズケーキの基本をおさえた上でのアレンジレシピです。濃厚なチーズの旨味に違うフレーバーが加わると、新たな美味しさに出会えますよ♪
盛り付けるのが楽しくなる！「サラダ」が似合う器と便利な道具
いつものサラダにちょっぴり飽きたら、器を変えて変化を楽しんでみませんか？涼やかなガラスの器や、サラダ以外にも使えるおしゃれなプレートなど、縁取りを変えると見違えます。合わせてサラダ作りに便利なアイテムもご紹介します。
汗ばむ季節は冷茶で涼もう♪さっぱり「中国茶」とお菓子のレシピ
夏日を記録する日も増えた今日このごろ。ティータイムには、美味しい冷茶を淹れてひとやすみしてみませんか？ さっぱりした味わいの中国茶で、涼みながらリフレッシュしちゃいましょう♪ ひんやり冷茶が入ったら、それに合わせてお菓子も選んで。この記事ではおすすめの中国茶と、それに合うお菓子のレシピを紹介しています。
【パンケーキ】がおいしく焼ける！フライパンおすすめ5選
おうちで過ごす時間が増え、お料理に凝っている方も多いこのごろ。とくに昼間、おうちにいることが多くなり、ランチやティータイムのスイーツ作りにも注目が集まっています。そこでランチからティータイム、さらに休日のブランチなど様々なシーンで大活躍してくれるパンケーキを作るのに便利なフライパン、プラスお子様と一緒に作るときにあるとより楽しめる便...
まるで宝石のようなときめき＊「おしゃれゼリー」のレシピ帖
お菓子づくり初心者さんでも簡単にできる「ゼリー」。透明感のある涼しい見た目は、この季節のデザートにぴったりです。せっかくなら、ひと手間加えて、おうち時間をぐっと盛り上げる色とりどりのおしゃれなゼリーをつくりませんか？ この記事では、ゼリーのキラキラと透明感を活かした素敵なレシピをご紹介しています♪
今日のおやつは特別編！おうち「アフタヌーンティー」の楽しみ方
ホテルのラウンジや、オシャレなカフェで人気のアフタヌーンティー。最近はケーキスタンドなど購入して、休日に本格的なアフタヌーンティーを堪能している方も多いそう。そこで、いつものティータイムがグッと豪華になる「アフタヌーンティー」を楽しむための道具から、見た目も素敵な手作りお菓子などのレシピをご紹介します。
「抹茶スイーツ」レシピ66選！大人も嬉しいほろ苦風味を味わおう
ほろ苦い風味と鮮やかな緑が美しい抹茶。海外からも注目されるスイーツには欠かせない食材の一つです。アレンジの幅は広く、ケーキや焼き菓子はもちろん、プリンやチョコ、ドリンクまで！今回はお家で簡単に作れる「抹茶スイーツ」レシピをご紹介します。
すっきり香る、贅沢な一杯＊こだわりの「アイスティー」を愉しもう
ひんやり冷たいアイスティーがおいしい季節になりました。茶葉にお湯を注いで蒸らせばできあがるホットティーとは違い、アイスティーは家で作るのは難しそう……という印象があるかもしれません。既製品や希釈タイプも多く販売されていますが、ちょっとしたコツさえ守れば、おうちでも茶葉からおいしいアイスティーを淹れることができるんです。この記事では、...
おうちカフェをより本格的に。珈琲の「自家焙煎」をはじめよう
コーヒーの味を決める焙煎は、特別な道具や深い知識が必要でプロしかできないと思っていませんか？確かにいくらか知識は必要ですが、身近な道具で手軽に始められるんですよ。豆から自分好みに仕上げてみたい、手間暇をかけてより美味しいコーヒーを飲みたいという方。おうち時間を活用して、自家焙煎に挑戦してみませんか？
違いを知れば迷わない！コーヒードリンクの種類とレシピをおさらい
コーヒー専門店やカフェに行ったとき、メニューが多すぎてどれを頼んでいいのか迷ってしまったことはありませんか？今回は、コーヒー好きなら知っておきたいコーヒードリンクの種類をはじめ、おうちカフェにぴったりなおすすめアレンジレシピをご紹介します。
朝食にもランチにも。具だくさんのサンドイッチレシピ
昔ながらの定番のサンドイッチの具といえば、ハムやチーズが人気ですが、最近のサンドイッチは様変わりしつつあります。近ごろ人気なのは、具だくさんで、カットした時に断面の美しさも楽しめるボリューミーなサンドイッチ。朝食にもランチにもおすすめの、お腹も満足の具だくさんのサンドイッチのレシピをご紹介します。
今日は“なにカフェ”にする？テイスト別に楽しむ「おうちカフェ」レシピ
おうち時間の増加に伴い、自宅で料理を楽しむ方も増えましたよね。今回は、おうちでの癒し時間を充実してくれる「おうちカフェ」の特集です。昔ながらの喫茶店の味、ほっと沁みる和カフェ風、近年人気の台湾茶屋風など、雰囲気づくりのヒントと併せて、テイスト別に「おうちカフェ」レシピをご紹介します。
一度はチャレンジしてみたい！【フルーツサンド・フラワーサンド】の作り方
カラフルなフルーツがたくさん入ったフルーツサンドは、ちょっとリッチな朝ごはんやおやつにぴったり。お店で買うサンドウィッチもいいけれど、好きなフルーツを使って手作りしたサンドは格別の美味しさです！見た目が華やかなフルーツサンドレシピもたくさんあります。おうち時間で、フルーツサンド作りにトライしてみましょう。
おうちカフェで旅気分♪「アメリカ」の定番焼き菓子&伝統スイーツレシピ
海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか？今回は、チョコチップクッキーやウーピーパイといった「アメリカンスイーツ」の特集です。ざっくり大きなお菓子や甘～いケーキがテーブルに並べば、子供も大人もみんな大喜び！手軽に作れるおすすめレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
豆腐＆豆乳を使った「体にやさしいスイーツ」のお取り寄せ
体にやさしいおやつが食べたい…そんな方におすすめなのが、豆腐や豆乳を使用したスイーツです。大豆独特のやさしい甘みや風味に加え、乳製品よりも低カロリーということもあり人気を集めています。今回は、豆腐と豆乳を多く使ったヘルシースイーツをご紹介しますので、ネットでお取り寄せしてみませんか？
ふわっふわの軽い食感♪名店の「シフォンケーキ」をお取り寄せ
空気を含んだふわふわの軽い食感が魅力のシフォンケーキ。そのまま食べるのはもちろん、カットして生クリームを添えていただく、おしゃれなカフェスイーツとしても人気ですね。シンプルゆえに奥深く、お店ごとにこだわりもさまざま。有名店のシフォンケーキをお取り寄せして、おうちで食べ比べしてみませんか？
かため派？なめらか派？おうちで作れる【プリン】のいろいろレシピ
プリンは、卵、ミルク、お砂糖と、家にあるものだけで作れるシンプルスイーツ。近頃は、昔なつかしい喫茶店で見かけるような、しっかり固めのプリンが人気を集めましたね。一方、ケーキ屋さんで味わうような、とろ〜りなめらかなプリンも捨てがたい…どっちも、わが家で好みの味や食感に仕上げられたら最高ですよね。今回は、かため、なめらか、フレーバータイ...
カカオ風味の濃厚な甘さ＊ほっと温まる「チョコレートドリンク」レシピ
体も心もぽかぽかに温まるホットドリンク。寒い季節のおうちカフェに、チョコレートドリンクはいかがでしょうか？今回は、カカオ風味と濃厚な甘さに癒されるチョコドリンクレシピと、相性のいいおすすめフードをご提案します。
コーヒータイムのおともに！自分で作って楽しむ「焼き菓子」レシピ15選
おやつの時間にほっと一息、コーヒーのおともに欠かせないのが「焼き菓子」。せっかくおうちで楽しむなら、ちょっぴり時間と手間をかけて、焼き菓子を手作りしてみませんか？ クッキーやドーナツ、マフィンにケーキまで、本格的だけど身近な材料で手軽に作れるスイーツレシピをたっぷり集めました。おすすめのコーヒーとの組み合わせもあわせてご紹介します。
