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カフェオーナーに憧れる*知っておきたい「自宅カフェ」を開業する方法

カフェオーナーに憧れる*知っておきたい「自宅カフェ」を開業する方法

色々なカフェを巡っていると「私がお店をやるならこうしたいな」なんて、考えることはありませんか? 好きなインテリアや音楽、雑貨に囲まれた心地の良いカフェ空間で、馴染みのお客さんが、挨拶するように通ってくれる・・・そんな憧れを抱いたことがあるあなたへ、今回は「実際、開業するにはどうすればいいのか」をお届けします。すぐにとはいかなくても...

puuupi
紅茶をもっと美味しく♪冬のほっこりティータイムに『ティーコージー』のすすめ

紅茶をもっと美味しく♪冬のほっこりティータイムに『ティーコージー』のすすめ

紅茶を冷めにくく、そしてテーブルを華やかに彩ってくれる「ティーコージー」。あまりなじみがないかもしれませんが、使ってみると普段のティータイムがワンランクアップすること間違いなしです。選び方のポイントと、おすすめのティーコージーをご紹介します。

みう
コーヒーショップの味をおうちで♪おしゃれな「カフェドリンク」レシピ

コーヒーショップの味をおうちで♪おしゃれな「カフェドリンク」レシピ

コーヒーショップの本格カフェドリンクをおうちでも作れたら…と思ったことはありませんか?そこで今回は、少し手を加えるだけでお店の味を再現できる本格ドリンクレシピをご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、満足度の高いおうちカフェタイムを過ごしてくださいね。

tomox
お気に入りの空間で過ごしたい。自分らしい「カフェ風インテリア」のつくり方

お気に入りの空間で過ごしたい。自分らしい「カフェ風インテリア」のつくり方

お気に入りのカフェにいると、時間がゆっくりと心地良く過ぎていくような気がしませんか。自宅でも、そんなひとときが過ごせたら…と思う方に人気なのが「カフェ風インテリア」です。ポイントは程よく生活感を残したおしゃれな空間づくり。いくつかのポイントをおさえるだけで、きっと理想のお部屋になるはずです。今回は、「カフェ風インテリア」づくりのポイ...

naomi.spring
盛り付けるだけで見栄えする。ワンプレートごはんに使える「大きめプレート」集

盛り付けるだけで見栄えする。ワンプレートごはんに使える「大きめプレート」集

一枚のお皿に上手に盛り付けるだけで、グッとおしゃれ度がアップするワンプレートごはん。シンプルなお皿は盛り付けやすいのが魅力ですが、少しデザイン性のあるお皿に変えるだけで、カフェ風の雰囲気がさらにアップ。今回はそんなワンプレートランチに使いたい、素敵なプレート集をご紹介します。

yuzu_kiti
お茶時間をもっと楽しく。お気に入りの【マグカップ】を見つけませんか?

お茶時間をもっと楽しく。お気に入りの【マグカップ】を見つけませんか?

温かい飲み物が恋しくなる季節になりました。カップ&ソーサーも素敵ですが、肌寒い日にはたっぷり飲めるマグカップが嬉しいですね。いつもの紅茶やコーヒーも、かわいいマグカップで飲めばちょっぴり特別感も演出できます。そこで、ティータイムをより楽しい時間にしてくれるようなおしゃれなマグカップをご紹介します。シンプルなものから華やかな絵柄のもの...

eriiy
温かいドリンクが恋しくなる季節。お気に入りの「マグ」でほっこりカフェタイム

温かいドリンクが恋しくなる季節。お気に入りの「マグ」でほっこりカフェタイム

ほっと一息つく休憩時間には、リラックス気分をグッと高めてくれるお気に入りのマグカップをお供にしてみましょう。気分が上がってカフェタイムをより豊かなものにしてくれますよ。寒い季節のホットドリンクにぴったりな、おしゃれなデザインのマグカップをご紹介します。

yuzu_kiti
紅茶も日本茶も【茶こし】で楽しむ”おひとりさま”ティータイム

紅茶も日本茶も【茶こし】で楽しむ”おひとりさま”ティータイム

ティーポットや急須など、専用のアイテムがあれば良いのですが、1人分だけとなるとちょっと面倒…。そんなときにあると便利なのが「茶こし(茶漉し)」です。場所を取らず収納もスッキリ。コップに茶こしをセットして茶葉を入れ、お湯を注げば簡単に美味しい紅茶や日本茶を楽しむことが出来ます。一家に一つあると便利な「茶こし」をご紹介します。

22hana
おうちカレーがもっと素敵に。おしゃれな【カレー皿】あつめました

おうちカレーがもっと素敵に。おしゃれな【カレー皿】あつめました

大人も子供も、みんな大好きな「カレー」。スパイスからこだわって作った手作りカレーも、ちょっぴり手抜きなレトルトカレーも、お気に入りの器に盛ればグッと豪華な食卓に。そこでカレーの日の食卓を盛り上げるお皿をご紹介します。お気に入りのお皿で、おうちカレーをもっと素敵にしてみませんか♪

22hana
1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

時間がなくて食事が適当になってしまったり、疲れていてごはんを作る元気がなかったり。何かと忙しい平日の夜は、「自分が何を食べたいか」まで気が回らない、という方も多いのではないでしょうか。1週間の疲れをねぎらい、また元気に次の週を迎えられるように、休日にはとびきりおいしいごはんを作ってみませんか? 毎日がんばっているあなたへの、《休日ご...

mmommon
自宅で美味しい一杯を。すっきり爽やか【アイスコーヒー】の作り方

自宅で美味しい一杯を。すっきり爽やか【アイスコーヒー】の作り方

目覚めの一杯や仕事の休憩に、おいしいコーヒーを飲むと幸せなキモチになりますよね。中でも、夏の暑い日にたくさん氷を入れて飲むアイスコーヒーは格別です。アイスコーヒーの淹れ方はおもに3種類。それぞれの特徴と方法を学んで、自宅でおいしいアイスコーヒーを楽しんでみませんか?

みう
夏のおやつにいかが?冷たい【アイス】や【かき氷】が似合う器

夏のおやつにいかが?冷たい【アイス】や【かき氷】が似合う器

お店で食べるアイスやかき氷も良いけれど、たまにはおうちでのんびりおやつタイムを過ごしてみませんか? 夏のおやつにピッタリな器をご紹介します。新しい器を手にしたら、トッピングやアレンジももっと楽しくなりそうです。

22hana
おうちカフェを楽しもう♪おしゃれな【コーヒーカップ】おすすめブランド

おうちカフェを楽しもう♪おしゃれな【コーヒーカップ】おすすめブランド

「コーヒーカップ」といっても、種類やお値段は様々。ひとつのカップを大事に使うのもよし、いくつかそろえてその日の気分で使い分けるのもよし。おうち時間が豊かになる、素敵なコーヒーカップをご紹介します。

22hana
おうちで手作りしてみよう!もっちり『ベーグル』の基本とアレンジレシピ

おうちで手作りしてみよう!もっちり『ベーグル』の基本とアレンジレシピ

シンプルなものから変りダネまで、いろいろな種類があるベーグル。作るのが難しそうですが、コツさえつかめば意外と簡単!まずは基本のプレーンからおうちで手作りしてみませんか?

みう
 インテリアからレシピまで。「おうちカフェ」を“ひと手間で”もっと素敵にするヒント

インテリアからレシピまで。「おうちカフェ」を“ひと手間で”もっと素敵にするヒント

おうちでゆっくりと過ごしたい休日や、お天気がよくなくてどこにも出かけたくない日。そんなときには「おうちカフェ」をオープンしちゃいましょう♪普段の何気ないコーヒータイムやお食事も、ちょっとだけ気を配れば簡単にカフェ風に演出することができますよ。ひとりでも、友人や家族とでも。素敵な「おうちカフェ」のヒントを、インテリアからレシピまで、ま...

みずの ともこ
【ネル・ペーパー・ステンレス】自分に合ったコーヒーフィルターを選ぼう

【ネル・ペーパー・ステンレス】自分に合ったコーヒーフィルターを選ぼう

自宅でドリップコーヒーを楽しむ人が増えてきました。コーヒータイムを楽しむためには、フィルターもこだわって選びたいところ。「ネル」・「ペーパー」・「金属」それぞれのフィルターの特徴、使う際のメリット・デメリット、お手入れ方法などをおさらいしてみましょう。

みう
お家で贅沢カフェ気分。夏に飲みたいひんやり美味しい「手作りドリンク」レシピ集

お家で贅沢カフェ気分。夏に飲みたいひんやり美味しい「手作りドリンク」レシピ集

暑い夏は冷たいドリンクが美味しい季節。せっかく楽しむならちょっぴり手を掛けて、まるでカフェにいるような気分を味わってみませんか?二層のカフェラテやタピオカドリンクなど、おしゃれで美味しい手作りドリンクレシピをご紹介します。ひんやりドリンクで美味しくクールダウンしちゃいましょう。

kiino
懐かしくて優しい味がする。『無印良品のお菓子』を毎日のおやつに*

懐かしくて優しい味がする。『無印良品のお菓子』を毎日のおやつに*

誰でもきっと一度は食べたことのある「無印良品」のお菓子たち。たくさんの種類がありますが、あなたのお気に入りはなんですか?無印良品のお菓子に対するこだわり、そして「世界のお菓子」シリーズや「ぽち菓子」など、毎日でも食べたい人気のお菓子をご紹介。お気に入りの無印のお菓子とともに、ゆったりとした美味しい時間を過ごしてみませんか?

air
おうちカフェをもっと楽しみたい!ドリンクのお洒落な盛り付け方

おうちカフェをもっと楽しみたい!ドリンクのお洒落な盛り付け方

インスタグラムを眺めていると、素敵なおうちカフェタイムを過ごしている人がたくさんいることに驚きます。チェーンのコーヒーショップに行くよりも、おうちでゆったりと美味しいカフェタイムを過ごせたらそれはとても素敵なことですよね。せっかくなら、SNS映えするお洒落な盛りつけにチャレンジしてみませんか?今すぐ実践したいドリンクの盛り付けと、あ...

shiro_chan
目と味で楽しむブレイクタイム。おしゃれな本格「コーヒーグッズ」カタログ

目と味で楽しむブレイクタイム。おしゃれな本格「コーヒーグッズ」カタログ

ゆったりとくつろぐ癒しの時間に、お気に入りのコーヒーがあれば最高ですよね。そんな癒しのひとときを盛り上げてくれる愛用のコーヒーグッズは、使いやすさだけで選んでしまっては少しもったいないかも。見た目にもこだわって、使いやすくおしゃれなコーヒーグッズを選べば、贅沢気分が一層高まりますよ。ブレイクタイムに取り入れたい、味だけでなく目でも楽...

yuzu_kiti
おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

見た目にも美しい「カクテル」は、飲むだけで気分が上がりますよね。でも、なかなかバーに出かけられない方も多いのではないでしょうか?そんなときは、おうちでBar気分を楽しんでみましょう!フレッシュなフルーツや、手軽な炭酸飲料やアイスを使ったり…お酒に合わせる材料によってカクテルの美味しさも無限に広がります♪今回は、ラム酒・ワイン・ジン・...

ことり
かき氷にもドリンクにも*夏のおうちカフェに活用したい《シロップ》レシピ

かき氷にもドリンクにも*夏のおうちカフェに活用したい《シロップ》レシピ

炭酸で割って自家製ソーダを作ったり、ヨーグルトやかき氷にかけてみたり。お好みの食材をシロップにして、涼やかなおうちカフェを楽しんでみませんか?シロップはドリンクだけではなく様々なアレンジも楽しめるので、スイーツや料理など幅広いレシピに活用できます。今回はレモンやオレンジなど爽やかな柑橘類をはじめ、青梅や生姜などを使った夏におすすめの...

phrud
人気カフェスイーツをおうちで♪ふるふる柔らかで分厚い「スフレパンケーキ」の作り方

人気カフェスイーツをおうちで♪ふるふる柔らかで分厚い「スフレパンケーキ」の作り方

おしゃれなカフェスイーツとして人気の「スフレパンケーキ」は、ふんわり厚みがあり、お皿を動かすとふるふるゆれるほど柔らかな食感が魅力です。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、おうちで作るときのコツやアレンジレシピをご紹介。さらに、東京のおすすめパンケーキのお店もピックアップしますので、ぜひ参考にしてみてください。

natsusweeet
手作りカレーがパッと引き立つ!【カレーの器&スプーン】でおうちカフェを楽しもう

手作りカレーがパッと引き立つ!【カレーの器&スプーン】でおうちカフェを楽しもう

最近、スパイスからこだわって、おうちでカレーを作る人が増えてきました。せっかく本格的なカレーが出来たのに、食卓がいまいちパッとしない…なんてことはありませんか?もしかするとそれは、器とカレーの相性が合っていないのかもしれません。盛り付ける器にこだわると、カレーがより一層本格的に、美味しそうに見えます。手作りカレーを魅力的に引き立てて...

みう
お家がもっと好きになる。癒しの「カフェ風インテリア」はどうやってつくる?

お家がもっと好きになる。癒しの「カフェ風インテリア」はどうやってつくる?

優しく温かみのある雰囲気が魅力のカフェ風インテリア。自分のお家でも、カフェにいる気分でほっこりとした時間を楽しむのも素敵ですね。いくつかの工夫をすれば、ゆったり寛げるカフェ空間が叶いますよ。今回は、カフェ風インテリアづくりのポイントをご紹介します。

naomi.spring
まるでカフェみたい♪おうちで簡単【ガレット】レシピ

まるでカフェみたい♪おうちで簡単【ガレット】レシピ

フランスのブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」。見た目のオシャレさと美味しさから、最近、日本でも親しまれるようになり、ガレットの専門店までできるほどの人気ぶり。お食事系のものや、スイーツ系のものまで種類も様々。カフェでその美味しさを知ってから、おうちで作ってみる方も多いとか。そこで、様々な食材で作るガレットレシピのご紹介です。

musasi
見た目も美味しく仕上げましょ♪《サラダ》の盛り付けテクニック

見た目も美味しく仕上げましょ♪《サラダ》の盛り付けテクニック

ワンプレートごはんに添えたサラダや、おもてなしのサラダ。美味しそうに仕上げたいのに、なんだか水っぽくなってしまったり、彩りよく盛りつけられない…なんてこと、よくありますよね。サラダは簡単なお料理である一方で、センスよく仕上げるのが難しいお料理でもあります。少ない食材でも盛りつけ方にちょっと気を付けると、いつものサラダがぐっと見栄え良...

shiro_chan
“おうちカフェ”にいかが?無印良品の「木製角型トレー」活用術

“おうちカフェ”にいかが?無印良品の「木製角型トレー」活用術

無印良品の木製角型トレーは、ランチョンマットの代わりに取り入れるだけで普段の食事やおやつがカフェ風になる優れもの。気軽におうちカフェを楽しみたい方におすすめです。今回は、木製トレーの素敵な活用術をご紹介します。

naomi.spring
レイアウトやDIYのコツは?お家を「カフェスタイル」にするアイデア

レイアウトやDIYのコツは?お家を「カフェスタイル」にするアイデア

お気に入りのカフェで過ごしているようなワクワク感や心地よさを、お家で実現できたら楽しいと思いませんか?リビングやキッチンだけでなく、玄関やベランダまでお家中をカフェ風に変身させるアイデアをご紹介します。ぜひ、素敵なお家の数々を参考にしてみてくださいね。

shanti
素敵な食器が欲しくなる♪おうちでできる「カフェ風ごはん」

素敵な食器が欲しくなる♪おうちでできる「カフェ風ごはん」

カフェ風ごはんがおうちでできたら素敵ですよね♪お店で売られている食器を上手に使って盛りつけをすれば、カフェ風ごはんをおうちでも楽しむことができます♪今回は、どんなプレートをそろえればよいのか、そして盛りつけの参考例をご紹介しますので真似してみてくださいね。

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