おうちカフェ
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フードペアリングとは？大好きな「コーヒー」がもっと美味しくなる組み合わせ
クッキーやチョコレート、ケーキにパン…風味に合わせたお供を選べば、いつものコーヒーがもっと美味しくなりますよ♪今回はコーヒーを楽しむときに意識したい「フードペアリング」についてと、おすすめの食材＆スイーツをご紹介します。
おうちで和カフェ気分♪空間作りのアイデア＆おすすめアイテム
心落ち着く和カフェ。おうちで楽しむなら、グラスや器などのテーブルウェアを和テイストでまとめたり、手軽なインテリアアイテムでひと工夫してみましょう。そこで今回は、空間作りのヒントやおすすめアイテムをはじめ、参考にしたい和カフェメニューのレシピをいくつかご紹介します。
おしゃれでおいしいスーパーフード！「フムス」を作ってみない？
「フムス」は、トルコやイスラエルなどで広く食べられている定番の豆料理。栄養価バツグンのスーパーフードとして、海外セレブやモデルの間で人気です。たんぱく質や食物繊維をたっぷり摂れるひよこ豆に、ごま、オリーブオイルなどヘルシーな食材がたっぷり練りこまれたディップは、実はおうちでも簡単に作れます。美と健康のレシピを取り入れてみませんか？
お家でパリっ子気分♪《フランスのカフェ》愛されメニューのレシピ帖＊
外出を自粛したり、在宅ワークになったりとお家で過ごす時間が増え、自炊するのが当たり前という今。毎日の料理がちょっぴりマンネリ化してきたかなと思っている人も多いのではないでしょうか。たまには、気分転換としてパリにいる気分を楽しめるようなカフェメニューをお家で作ってみるのはいかがでしょう？フランスの空気感をお家で味わえば、気分はすっかり...
少しの贅沢が心を豊かにする。とっておきの「シロップ&ジャム」で彩るおうちカフェ
一日の中で自分を癒すために欠かせないティータイム。そんなくつろぎの時間をもっと特別なものにしてくれるシロップやジャムをご紹介します。いつもの紅茶やお茶菓子にプラスするだけで、優雅な気分がグッと高まるはず……＊
優雅に過ごしたい午後は。手作り「フランス菓子」を愉しみませんか?
心を豊かに保つには欠かせない、日々のおやつ時間。今回は、そんなおやつ時間をパッと彩るフランスの伝統菓子のレシピをご紹介します。古くからヨーロッパ各地で親しまれてきたフランス菓子は、繊細な中に大胆な甘さが垣間見れたりなど、さまざまな魅力で私たちを愉しませてくれます。心もお腹も優しい甘さで満たしたなら、午後からのエネルギーチャージもバッ...
おしゃれで栄養も◎！夏の簡単ワンプレートごはん・レシピ集
本格的な夏が始まり、食欲が落ちがちな日々。そんな時は、目でも楽しめるおしゃれな「ワンプレートごはん」を作ってみませんか？「ワンプレートごはん」は、見た目が華やかなだけでなく、栄養もとれて片付けも楽ちんなどの、魅力がいっぱい♪彩りや盛り付けに少しこだわって、お家でカフェ気分を味わってみましょう！今回は、思わずつくってみたくなる、簡単レ...
おうちカフェが充実♪おしゃれな「コーヒーツール＆ティー雑貨」セレクション
おうちカフェタイムに欠かせないコーヒーツールやティー雑貨は、使い勝手やデザインにこだわって選びたいもの。おしゃれな道具を使って丁寧に淹れれば、より美味しく気分も上がるはず。今回は、ミルやポットなど、コーヒー＆紅茶のおすすめアイテムをご紹介します。
シロップで手軽に風味付け♪おしゃれドリンク＆デザートのレシピ集
市販や自家製のシロップは、ドリンクやスイーツに加えるだけで、手軽に風味付けできるのが魅力。普段はもちろん、ホームパーティーなどおもてなしにもぴったり！カラフルなシロップを使えば、見た目も華やかで場の雰囲気をさらに盛り上げてくれてくれますよ♪今回は、シロップを使ったおすすめのドリンク＆デザートのレシピを紹介します。
素朴なおやつ【タフィー】を手作りで！シンプルでおいしいレシピ
日本では聞き慣れないお菓子、タフィー。見た目はキャラメルに似ていますが、材料や食感に違いがあります。シンプルな材料でつくることができるため、実は日本でも作りやすく、おやつにぴったりのお菓子です。そこで今回は、タフィーについての情報や作り方を紹介します。さまざまなアレンジレシピもあるので、参考にしてみてください。
おしゃれカフェのような空間作り♪テイスト別おすすめ雑貨＆アイデア
毎日のリラックスタイムも、室内がおしゃれカフェのような空間であればもっと気分が上がるはず。アイテム選びによっても、ナチュラルカフェ風、喫茶店風、西海岸風、ブルックリン風など、自分好みに演出できますよ。今回は、テイスト別にカフェ風インテリアを叶えるおすすめグッズとアイデアをご紹介します。
夏はアイスがいいね！「コーヒードリンク」のアレンジ＆おしゃれレシピ
アイスコーヒーやアイスカフェオレ、コーヒーフラッペなど、コーヒーを使った冷たいドリンクを飲めば、暑い日もさっぱりリフ気分がレッシュ！おうちで美味しいアレンジドリンクを作るには、ベースになるコーヒー選びもポイントです。今回は、定番のコーヒードリンクのほか、おうちカフェ気分を味わえるおしゃれなアレンジレシピをご紹介します。
ドリンクやアイスにちょい足し♪人気の「シロップ」でおうちカフェを楽しもう
カフェのようなドリンクをおうちで作りたい！というときは、「シロップ」のちょい足しがおすすめです。お水で割ったり飲み物はもちろん、アイスやヨーグルトにプラスするのもおいしいんですよ。コーヒーや生姜、フルーツの風味豊かなシロップで、おうちカフェを楽しんでみませんか？
”うちカフェ”で至福の夏時間を♪お供にしたい「ドリンク」と「おやつ」帖
暑～い夏はおうちの中で過ごしたくなる季節でもありますよね。そんな今だから、いつもの「おやつタイム」を「カフェタイム」にちょっとだけグレードアップさせてみませんか？好きなおやつやドリンクを投入してプチ贅沢を叶えるひとときは、幸福感もたっぷりです！今回は、そんな自宅での夏のブレイクタイムに食べたい＆飲みたい「おやつ」と「ドリンク」をご紹...
おしゃれで使いやすい「マドラー」選びで、素敵なドリンクタイムを♪
グラスの飲み物をカラカラと混ぜるマドラー。ドリンクタイムを楽しく演出してくれるアイテムのひとつですね。マドラーにはいろんなタイプがありますので、自分に合ったものを選びましょう。今回は、ステンレス・ガラス・プラスチックなど素材による違いをはじめ、先がスプーンになったマドラーやストローを兼ねたマドラーなど形状による特性と選び方もご紹介し...
夕飯の支度やおやつの時間に。便利で可愛い《お盆》と《トレイ》
料理を食卓へ運んだり、おやつの時間にコーヒーグッズやお茶の道具を運ぶのに便利な「お盆」と「トレイ」。「お盆・トレイ」といっても、シンプルなものから、こだわりのもの、一生ものの上質アイテムまで――素材やデザイン、大きさも色々。いくつか異なるタイプの物を持っていると、用途に合わせて使用できて便利です。そこで、いくつか欲しい素材別「お盆・...
「水出しコーヒーポット」で手軽におうちカフェ＊選び方とおすすめ8選
夏になるとよく見かける水出しコーヒーの文字。水出しコーヒーはお店で飲み物って思っていませんか？実はおうちで簡単に作ることができます。ゆっくり時間をかけて完成したコーヒーは、甘くまろやかな味に。おうちで至福の一杯を作ってみましょう。
お店よりちょっと贅沢に…♪おうちで作る「濃厚系かき氷」レシピ
夏といえばかき氷！今回は、おうちでも美味しく食べられる人気の濃厚系シロップの作り方や、台湾風かき氷の作り方をご紹介します♪お好みの素材を使って、この夏は"おうちかき氷"を楽しんでみませんか？
夏もおうちでカフェ気分。ひんやりおいしい《ドリンクレシピ》
暑い時季は、カフェに行くだけで汗をかいてしまうほど。できることなら、家で気軽におうちカフェを楽しみたいですよね。そこで今回は、ノンアルコールのカクテル「モクテル」やカフェ風コーヒードリンク、話題のダルゴナコーヒーなど、夏におすすめのひんやりドリンクレシピを紹介します。
涼しくおいしくひと休み。見た目もおしゃれな夏のおうちカフェメニュー
もうすぐ、暑い夏がやってきます。暑すぎると、エネルギーを取られて家でぐったりしてしまいがち。そんな暑い日にぴったりな、カフェごはんや、冷たいドリンクメニュー、デザートレシピを紹介します。美しいガラスの器を使って、見た目も涼しく、そして美味しく食べて、元気に暑い夏を乗り切りましょう。
気分は喫茶店♪おうちで手作り【パフェ】レシピ
見た目が華やかで、目でも舌でも楽しめるパフェ。お店で出てくるような本格的なパフェを、おうちで手軽に作ってみましょう！手作りのパフェは、具材を自分好みにできるのが嬉しいポイント。器に入れてデコレーションしていく作業も楽しいですよ♪パフェに合うカトラリーも揃えて、カフェ気分を味わいましょう。
「ノンカフェイン」ドリンクではじめる。美味しくきれいが整う毎日
おしゃれなカフェや喫茶店での時間も楽しいですが、おうちでゆっくりお茶を飲む時間もたまにはいいですよね。みなさんは、おうちにいるとき何を飲んでいますか？家だと、コーヒー、紅茶、麦茶などを飲むことが多いのではないかと思います。そこで今回は、美味しくて身体にもいい「ノンカフェイン」ドリンクをご紹介。黒豆茶やどくだみ茶など、身体の中から綺麗...
夏の冷たいドリンクに♪簡単おいしい【カフェオレベース】12選
暑い季節に手軽に冷たいカフェオレが作れる「カフェオレベース」。牛乳と割ってカフェオレにするだけでなく、バニラアイスかければアフォガード風にも♪そんな。お手軽にアレンジコーヒーが楽しめるカフェオレベースをご紹介致します。
おうち喫茶♪懐かしのドリンク「クリームソーダ＆フロート」を作ろう
喫茶店で定番の「クリームソーダ」や「フロート」。子供の頃によく飲んだ“思い出の味”という方も多いと思います。その懐かしのデザートドリンクを手作りして、“おうち喫茶”を楽しんでみませんか？今回は、基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します。
ふわふわ泡でおいしい「ミルクフォーマー」のおすすめ＆ドリンクの作り方
おうちでカフェラテやカプチーノを作っても、ミルクを加えただけでは少し物足りなく感じませんか？ふわふわの泡を楽しみたいときは「ミルクフォーマー」を使って作るのがおすすめです。おうちカフェ初心者さんでも扱いやすい人気のミルクフォーマーの種類をはじめ、基本の使い方やおしゃれなアレンジドリンクレシピ、ラテアートのコツをご紹介します。
すっきりさっぱり。暑い日に飲みたい【炭酸水のドリンク】レシピ
暑い日に喉を潤してくれる炭酸飲料は、見た目もさわやかで目からも涼を感じることができます。せっかくならお家でさわやかな炭酸飲料を作って、すっきりリフレッシュしませんか。炭酸水を使った、見た目もさわやかなドリンクレシピと、おうちカフェ気分をより高めてくれる「エコなストロー」のアイテムも合わせてご紹介します。
挽きたてのいい香り♪「コーヒーミル」で贅沢な一杯を楽しもう
コーヒー豆を自分で挽くことができる「コーヒーミル」。お気に入りのお豆を買って、挽きたてのコーヒーを味わってみませんか？初心者でも簡単に扱えるおすすめのコーヒーミルをご紹介しましょう＊
毎日の食卓に。ずっと愛せるシンプルな【グラス】おすすめ13選
目を引くデザインのグラスも素敵ですが、末永く愛用するにはやはりシンプルなグラスがおすすめです。飾り気がなく、スッキリとしていながら、上品でクールな佇まいが魅力的なシンプルなグラス。飲み物もより美味しそうに演出してくれるので、お客様にお出しするグラスにも最適。そこで、シンプルなデザインで、長く愛用できるグラスをご紹介します。
おうちで贅沢気分＊《お取り寄せスイーツ》で素敵なおやつの時間
今度の休日は、おうちカフェ気分で美味しいスイーツをお取り寄せしてみませんか？こだわりの素材を使った全国各地にあるおすすめのスイーツをご紹介しましょう＊
