お湯を注いだそばから下に落ちていくドリッパーが一般的ですが、こちらのドリッパーはお湯を溜めて抽出できる機能が付いています。たっぷりのお湯で蒸らして、コーヒーの味を存分に引き出して味わえます。

いつも通りドリッパーの縁までお湯を注いだら、お好みの濃さまで抽出します。スイッチを押すとドリップが始まり、抽出していたコーヒーが下に落ちます。スイッチは押し続けなくても大丈夫です。

サーバーは耐熱ガラス製で、ビーカーのようなシンプルな作りです。注ぎやすく、目盛も読みやすくできています。

このドリッパーには、紙製のフィルターの他にステンレス製のフィルターも組み合わせられます。ステンレス製のフィルターなら、緑茶などのリーフティーの抽出も可能です。ドリッパーの使い道が一層広がります。

好みの濃さに抽出したら、サーバーに。ステンレスもガラスも臭いが付きにくいから、緑茶も紅茶も同じセットで楽しめます。意外な使い方では、鰹節などのお出汁の抽出も簡単にできて便利です。

ハッキリとした稜線がまるで折り紙のような、存在感のあるドリッパーです。美濃焼で作られていて、大きな抽出口と高い保温性が特徴です。

広い抽出口はドリップの速度を早くして、すっきりと雑味のないコーヒーを淹れることができます。折り紙のようなドリッパーの溝は、フィルターと適度な空間を作り、お湯の流れをコントロールしてくれる役割もあります。

サーバーにセットするには、ドリッパーホルダーを使うのがおすすめです。アカシアの天然木で、ドリッパーとの相性も◎です。暖かみのあるボリューミーな磁器の良さが一層引き立ちます。

スルリとした金属の光沢と曲線が美しいドリッパーです。ミニマムなデザインでスタイリッシュな雰囲気は、他のドリッパーとは一線を画します。

ステンレスに銅メッキしたものと、金メッキしたものと2種類あります。円錐形のフィルターがすっぽりと入り、コーヒーがペーパーを通る様子が良く観察できるのも面白いです。

シリーズでホルダーもあります。シンプルで軽やかなデザインは、ドリッパーと合わせると統一性があっておしゃれです。

サーバーにセットした様子もかっこよく、一味違った存在感があります。茶漉しのように伸びた持ち手で扱いやすそうです。

ドリップする時は内側に円錐形のフィルターをセットして使います。始めのうちは、竹の香りを感じることもあるそうで、興味津々です。竹を通ることで、コーヒーの味がまろやかになり、飲みやすく変化します。