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ふわふわの泡がこんもり乗ったカフェラテは、ほろ苦いエスプレッソにたっぷりのミルクが入って味わいも優しく、まさに癒しの一杯。エスプレッソマシンのスチーム機能があればミルクをきれいに泡立てるのは簡単ですが、実は特別な道具がなくてもおうちで美味しいカフェラテが作れます。今回は、基本のカフェラテレシピからアレンジアイデア、カフェラテにぴった...
読書とお茶を一緒に楽しめることが出来るブックカフェ。時間を忘れて本に没頭出来るだけでなく、おしゃれなインテリアやコーヒーが心も身体も和ませてくれて、癒されますよね。「癒し」を求めてついつい通ってしまう方も多いのではないでしょうか。そんなブックカフェのような、本好きにとって至福の空間をお家でも実現出来たら素敵だと思いませんか？憧れのブ...
なくても問題ないけど、あると華やかになるちょっとした生活雑貨。今回は、ティータイムが愉しくなるシュガーポットをご紹介致します。テーブルの上がちょっと賑やかになると、お店のような特別な気分です。おもてなしのシーンでも活躍してくれますよ。
自分用としてはもちろん、来客用としてそろえておきたいカップ＆ソーサー。かわいい食器とおいしい飲み物でおもてなししてみませんか？シンプルで使いやすいデザインから、北欧風、カフェ風など素敵なカップ＆ソーサーを集めてみました。
夏はもちろんのこと、冬でもこたつで、ぬくぬくしながらいただくアイスクリームは格別。そんな、一年中いつ食べても美味しいアイスクリーム。でも、ふいにアイスを食べたくなったけど買いに行くのは寒くて億劫・・・なんて経験はありませんか？そこで、おうちで少ない材料で、とっても簡単に作れるおすすめのアイスクリームレシピを集めてみました。濃厚なアイ...
寒くなってくると逆に食べたくなるアイスクリーム。お部屋を温かくして食べるアイスは格別です。おやつの時間や自分へのご褒美に・・・そんなアイスの時間をさらに素敵にしてくれるグッズやアイテムのご紹介を致します。
ふわりと広がる良い香り。挽きたての珈琲は粉を買って淹れるよりも、うんと特別な一杯に。コーヒーミルといっても、手動タイプや電動タイプなど種類もデザインも様々。これから買おうかと悩んでいる方へ、おすすめのブランド及びアイテムをご紹介致します。
キッチンをお気に入りのもので揃えてみませんか？素敵な雑貨で溢れたまるでカフェのような雰囲気のキッチンなら、家事もワクワク気分で進められるかも。毎日の料理や家事がもっと楽しくなるような、おしゃれなキッチングッズをご紹介します。来客のおもてなしに活用したいダイニンググッズも併せてチェックしてみてくださいね。
友達とカフェで過ごす時間はもちろん楽しいですが、落ち着いて何か考えたいときや、ゆっくり本を読んだり、勉強したいときにもカフェに行きたくなることがありますよね。自分の部屋をカフェのようにできたら、いつでもリラックスして過ごせそう。「インテリア・空間づくり」「テーブル・小物」「メニュー」「音楽」…４つのキーワードを軸にしたアイディアや、...
暑さで火照った身体をきーんと冷やしてくれる「かき氷」は、氷を削ってシロップをかけるだけで簡単に作れるので、ついつい毎日のように食べてしまう…という方も多いのでは？市販のいちごやブルーハワイなど定番シロップも手軽で美味しいですが、今年は“自家製シロップ＆トッピング”で一工夫してみませんか？甘いトッピングと自家製シロップをたっぷりかけて...
梅雨が明けたら夏はすぐそこ！暑い季節は、外出するのが億劫になってしまいがち…。おうちで冷たいドリンクを飲みながら、涼みませんか？今回は、「ビネガードリンク」「自家製シロップ」「フルーツドリンク」「ゼリードリンク」「シェイク」など、すっきり爽やかな味わいから食感が楽しいデザート系まで、夏におすすめのオシャレなドリンクレシピをご紹介しま...
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
クレープはおうちでも作れるスイーツのひとつ。コツをつかめば自由自在にアレンジできます。今回は、基本の生地作りから生地のアレンジ方法までを、デコレーションクレープ、ふんわり包むクレープ、クレープケーキなどの種類別にレシピと合わせてご紹介します。おうちスイーツならではのとびきり自分好みのクレープを満喫してみてください。
「今週末は家でゆっくり過ごしたい。」そんな日のランチは、普段よりおしゃれなパスタで外食気分を味わってみませんか？今回はカフェやレストランで出てくるような、おいしくて見栄えのするレシピを集めました。自宅でくつろぎながら、ちょっぴり特別感のある休日をお過ごしください♪
ゆっくりと自分だけの時間を過ごせるおうちカフェ。気分を盛り上げるために、おしゃれな雰囲気づくりも大切です。ナチュラルで素敵なカフェアイテムをDIYしてみませんか？今回は、トレーなどの「カフェアイテム」、コーヒーツールや調味料を収納する「収納アイテム」、ヴィジュアルブックや雑誌を飾る「マガジンラック」など、100均やプチプラの材料で作...
コーヒーは一言では言い表せないくらい奥が深いモノだということをご存知ですか？豆の種類や挽き方、淹れ方、ドリップボトルの違いなどなど、その世界は実に奥が深い！そこで今回は、コーヒーをおいしくするための名脇役とも言える「ドリップボトル」のご紹介です。デザインや機能性など色々なことをふまえて、自分に合った「ドリップケトル」を見つけてみませんか？
ハンドドリップやコーヒーマシンなど、お家で美味しく淹れるコーヒーに欠かせない「コーヒーの粉」。ぜひ、自分の手で豆を挽いて、フレッシュなコーヒーを楽しんでみませんか？そこで活躍してくれるアイテムが、「手挽きミル」。ハンドルを廻して、コーヒー豆を「粉状」に挽くこと自体が楽しいですし、なんといっても、挽きたての一杯はとても香り高く、感動的...
スウェーデンといえば北欧雑貨やIKEA、H&Mなどといったイメージが浮かびがちですが、実は音楽産業も盛んで世界中に良質な音楽を輸出しているんですよ。日本の有名アーティストのヒット曲の影にはスウェーデン人プロデューサーが一役買っていることも多々あるのです。そんな音楽が盛んなスウェーデンで人気＆今注目のアーティストを現地在住ライターがご...
お好みのフルーツでつくる、フルーティーな香り漂う”フルーツティー”。優しく甘い香りと共に過ごすティータイムは、いつもとはちょっと違う癒しの時間に…。今回は、いろいろなフルーツを使ったフルーツティーのレシピをご紹介します。寒い日にはホットで、リフレッシュしたい時には冷たくして…その時の気分に合わせて、癒しのティータイムを過ごしてみませんか！
世界各地では様々なホットドリンクが親しまれています。寒さ厳しい冬は、あったかい飲み物で身体も心もぽかぽかにしませんか？そこで今回は、爽やかなりんごのアメリカニューヨーク生まれの「ホットアップルサイダー」、カスタードクリームのような「エッグノッグ」、フランスの濃厚な甘さの「ショコラショー」「ホットレモネード」、北欧フィンランドの「グロ...
寒い冬は自宅でのお籠りが楽しい季節。“おうちカフェ”のお供においしいドリンクはいかがですか？おしゃれな専門店の味をおうちで味わえたら、カフェタイムやティースタイムがより豊かな時間になりそう♪そこで今回は、ツバメコーヒーの「カフェオレベース」、猿田彦珈琲の「カフェオレのもと」、おちゃらかの「緑茶フレーバー」、マリアージュフレールの「紅...
寒さが体にしみるときや疲れをとりたいときにはやっぱり「おうちカフェ」が一番くつろげますよね。好きな映画や音楽をかけて、ほっとあたたまるドリンクを用意してゆっくりとした時間を過ごすのはとっても幸せな時間です。今回はそんな幸せな時間をお手伝いするティータイムにぴったりなアイテムとドリンクをご紹介します。さぁ、リラックスタイムの始まりです。
朝食または午後のひとときにあると嬉しい素朴な焼き菓子。繊細でクリームたっぷりの贅沢なケーキではなく、何だかほっとする優しい味は、日常的にあっても飽きないもの。意外とざっくりとした分量で簡単にできるものも多いので、自分で作ってみるというのもおすすめです。おうちでのくつろぎタイムをより楽しむために、自分の好みにぴったりなレシピを見つけて...
忙しいときはインスタントなどの手軽なコーヒーもいいですが、休日は一からコーヒー豆を挽いたり、ハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れてみませんか？「コーヒーアイテム」にちょっとこだわるだけで、専門店のような本格的な味わいや、自宅にいながらお洒落なカフェ風を演出することができます。今回は、珈琲ドリッパー・ポット・ミル・フィルターなどコーヒ...
見て食べて楽しめる憧れの｢カフェごはん｣。彩りを意識したり、器やトッピングなど盛り付けを工夫すれば、おうちでもオシャレなカフェ風を再現することができますよ♪今回は、ランチにぴったりのカレーやキッシュなどの｢ワンプレートごはん｣、ロコモコやタコライスなどの｢カフェ丼(ボウル)｣から、野菜たっぷりのフォトジェニックな｢わんぱくサンド(ボ...
オシャレな料理やスイーツ、ドリンクが味わえるカフェ。そのセンスの良さや素敵な雰囲気に憧れますよね。テーブルウェアやキッチン雑貨を工夫することで、おうちでも“カフェ風”を演出することができますよ。そこで今回は、ワンプレートにおすすめのアラビアやマリメッコなど北欧デザインのお皿やカフェオレボウルやスープカップをはじめ、フォトジェニックな...
だんだんと涼しくなる秋の夜に、ほっこりコーヒータイムを楽しみませんか？本格的なコーヒーを淹れて、甘いスイーツとおしゃれな小物を用意すれば「おうちカフェ」の出来上がり♪今回は、コーヒーの国・グアテマラ在住のライターが美味しいコーヒーの淹れ方を教えちゃいます。コーヒーに合うスイーツレシピと合わせて「おうちカフェ」の参考にしてくださいね。...
自宅のキッチンをカフェのようにおしゃれで居心地の良い空間に作れたら、家で過ごすひと時に癒され活力が湧いてきますよね。カフェ見えするにはどのようなアイテムを取り入れたら良いのでしょう？すぐに雰囲気を変えられるインテリアアイテムを紹介します。
憧れのお洒落なカフェ風キッチン。生活感の出やすい場所だから無理…と諦めていませんか？収納や小物で工夫で、理想のカフェ風に近づくことができますよ。インテリアアイテムの簡単なハンドメイドにチャレンジするのもおすすめ。今回は、手軽に真似できる“見せる収納”のコツや、容器の詰め替えやラベルなど生活感を上手に目隠しする方法、シェルフ(棚)・シ...
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