今日のおやつは特別編!おうち「アフタヌーンティー」の楽しみ方

今日のおやつは特別編!おうち「アフタヌーンティー」の楽しみ方

ホテルのラウンジや、オシャレなカフェで人気のアフタヌーンティー。最近はケーキスタンドなど購入して、休日に本格的なアフタヌーンティーを堪能している方も多いそう。そこで、いつものティータイムがグッと豪華になる「アフタヌーンティー」を楽しむための道具から、見た目も素敵な手作りお菓子などのレシピをご紹介します。 2021年05月29日作成

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
TOWER
キーワード
お菓子・スイーツおやつおうちカフェティータイムアフタヌーンティー
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おうちで楽しむアフタヌーンティー

おうちグルメが人気のこのごろ、優雅な気分を味わえるアフタヌーンティーも主流がおうちになりつつあります。もともとアフタヌーンティーは、紅茶と一緒に軽食や菓子をいただく、イギリス発祥の喫茶習慣。上流階級文化の習慣っぽく思われがちですが、今では上流階級から労働者階級まで広く普及しており、あまり厳しい礼儀作法や堅苦しい会話など関係なく、お茶の時間を楽しんでいるそうです。
出典:unsplash.com

おうちグルメが人気のこのごろ、優雅な気分を味わえるアフタヌーンティーも主流がおうちになりつつあります。もともとアフタヌーンティーは、紅茶と一緒に軽食や菓子をいただく、イギリス発祥の喫茶習慣。上流階級文化の習慣っぽく思われがちですが、今では上流階級から労働者階級まで広く普及しており、あまり厳しい礼儀作法や堅苦しい会話など関係なく、お茶の時間を楽しんでいるそうです。

目次

アフタヌーンティーの基本

盛り付けの順序は?

日本でも人気のアフタヌーンティーは、スコーンやキュウリのサンドイッチ、華やかなケーキ類などが、2 - 3段重ねのケーキ(ティー)スタンドに、見た目も華やかに盛られているのが一般的なスタイルです。
順番としては一番下の段にサンドイッチ、真ん中はスコーンなどの焼き菓子、そして一番上の段はフルーツやケーキなどのデザートが定番ですが、下からサンドイッチ、温料理、デザートだったり、2段の場合は食事系とデザート系に分かれたり、いろいろあり、ケーキスタンドの他に一口スイーツがついたり、料理がついたりすることも。
出典:unsplash.com

日本でも人気のアフタヌーンティーは、スコーンやキュウリのサンドイッチ、華やかなケーキ類などが、2 - 3段重ねのケーキ(ティー)スタンドに、見た目も華やかに盛られているのが一般的なスタイルです。
順番としては一番下の段にサンドイッチ、真ん中はスコーンなどの焼き菓子、そして一番上の段はフルーツやケーキなどのデザートが定番ですが、下からサンドイッチ、温料理、デザートだったり、2段の場合は食事系とデザート系に分かれたり、いろいろあり、ケーキスタンドの他に一口スイーツがついたり、料理がついたりすることも。

季節によっていちごづくしや、ハロウィンをテーマにしたアフタヌーンティーなどあるので、おうちでも、スイーツだけのアフタヌーンティーや、季節感を演出するなど、自由にテーマを決めて楽しむのも素敵。
出典:www.photo-ac.com

季節によっていちごづくしや、ハロウィンをテーマにしたアフタヌーンティーなどあるので、おうちでも、スイーツだけのアフタヌーンティーや、季節感を演出するなど、自由にテーマを決めて楽しむのも素敵。

いただく順序は?

いただく順序としてはサンドイッチ、焼き菓子、デザート類が基本です。このように一応基本的なマナーもありますが、あまり堅苦しく考えず、ゆったり楽しめるのが、おうちアフタヌーンティーならではの良さです。
出典:unsplash.com

いただく順序としてはサンドイッチ、焼き菓子、デザート類が基本です。このように一応基本的なマナーもありますが、あまり堅苦しく考えず、ゆったり楽しめるのが、おうちアフタヌーンティーならではの良さです。

雰囲気も華やぐケーキスタンド

2wayケーキスタンド

気軽におうちでアフタヌーンティーを楽しめる「tower」のツーウェイケーキスタンド。嬉しいことにお菓子用のトレーとして使用する場合、3段までスタッキングすることが可能なので、憧れの3段のアフタヌーンティーをおうちで楽しめます。
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出典:item.rakuten.co.jp

気軽におうちでアフタヌーンティーを楽しめる「tower」のツーウェイケーキスタンド。嬉しいことにお菓子用のトレーとして使用する場合、3段までスタッキングすることが可能なので、憧れの3段のアフタヌーンティーをおうちで楽しめます。

アフタヌーンティーを楽しむ以外にも、お祝いの席でホールケーキをカットするときなど、ケーキカット用のガイドラインが付いているので、均等に切り分けることができ、こちらもとても便利。さらにケーキサーバーが入りやすいようにフラットなデザインなので、取り分けもスムーズに行えるのも嬉しいポイントです。カラーはホワイトとブラックの2色あり、どちらも素敵で迷ってしまいそう。
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出典:item.rakuten.co.jp

アフタヌーンティーを楽しむ以外にも、お祝いの席でホールケーキをカットするときなど、ケーキカット用のガイドラインが付いているので、均等に切り分けることができ、こちらもとても便利。さらにケーキサーバーが入りやすいようにフラットなデザインなので、取り分けもスムーズに行えるのも嬉しいポイントです。カラーはホワイトとブラックの2色あり、どちらも素敵で迷ってしまいそう。

【楽天市場】 tower 2way ケーキスタンド:くらしのもり
素敵なケーキスタンドを用意したら次は肝心のメニューを。おうちアフタヌーンティーにふさわしい、サンドイッチやスコーンなどのレシピを作ってみましょう!

下段:写真映えする【サンドイッチ・副菜】レシピ

コールスローサラダとゆで卵

まずはじめにいただくサンドイッチ。見た目も良いとテンションもあがります。こちらはシャキシャキとした野菜たっぷりの彩りも美しいサンドイッチ。リンゴも入っているのでフルーティーで食感もバッチリ。ボリュームたっぷりで食べ応えもあるサンドイッチはランチ兼用のアフタヌーンティーにおすすめです。
出典:

まずはじめにいただくサンドイッチ。見た目も良いとテンションもあがります。こちらはシャキシャキとした野菜たっぷりの彩りも美しいサンドイッチ。リンゴも入っているのでフルーティーで食感もバッチリ。ボリュームたっぷりで食べ応えもあるサンドイッチはランチ兼用のアフタヌーンティーにおすすめです。

野菜たっぷりコールスローサラダとゆで卵のサンドイッチ by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

きゅうりのクリームチーズサンド

アフタヌーンティーにはやっぱりきゅうりのサンドイッチが欲しい!でもきゅうりだけだとちょっと物足りないという方におすすめのきゅうりとクリームチーズのサンドイッチです。玉ねぎも加わりよりシャキシャキ感もアップし、酸味がきいた大人の味わいに満足度もアップします。
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アフタヌーンティーにはやっぱりきゅうりのサンドイッチが欲しい!でもきゅうりだけだとちょっと物足りないという方におすすめのきゅうりとクリームチーズのサンドイッチです。玉ねぎも加わりよりシャキシャキ感もアップし、酸味がきいた大人の味わいに満足度もアップします。

きゅうりのクリームチーズサンド。【火を使わない具・ちょっぴり大人サンド】の昼ごはん。 [パン - 惣菜] : ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ

にんじんサンド

せん切りにしたにんじんをクミンシードでサッと炒めてクリームチーズとサンドした、見た目も鮮やかなヘルシーサンドイッチ。上記のきゅうりのサンドイッチと一緒に盛り合わせればよりカラフルで見た目も華やかに。
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せん切りにしたにんじんをクミンシードでサッと炒めてクリームチーズとサンドした、見た目も鮮やかなヘルシーサンドイッチ。上記のきゅうりのサンドイッチと一緒に盛り合わせればよりカラフルで見た目も華やかに。

ニンジンのクミン炒め風サンドイッチ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

野菜とチキンのラップサンド

見た目もかわいいラップサンドも食べやすくて、カットした断面も華やか。アフタヌーンティーのサンドイッチの中にあると、味にも変化が出て楽しめます。市販のトルティーヤで作れるので時短にもなります。
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見た目もかわいいラップサンドも食べやすくて、カットした断面も華やか。アフタヌーンティーのサンドイッチの中にあると、味にも変化が出て楽しめます。市販のトルティーヤで作れるので時短にもなります。

彩り野菜とチキンのラップサンド by 笠原知子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

スライダー

プレートの中で味の変化があるほど食欲もそそられるアフタヌーンティー。肉系のハンバーガーもあると嬉しいけれどそれだけでお腹がいっぱいになりそう…そんな心配をされている方は、ハンバーガーのミニチュア版で、通常のハンバーガーの3分の1程度のかわいい「スライダー」はいかがでしょうか。見た目もキュートで味も抜群で、アフタヌーンティーに最適です。
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プレートの中で味の変化があるほど食欲もそそられるアフタヌーンティー。肉系のハンバーガーもあると嬉しいけれどそれだけでお腹がいっぱいになりそう…そんな心配をされている方は、ハンバーガーのミニチュア版で、通常のハンバーガーの3分の1程度のかわいい「スライダー」はいかがでしょうか。見た目もキュートで味も抜群で、アフタヌーンティーに最適です。

ミニスライダーと先週の持ち寄りピクニック by NYstylecafeさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

アボカドと生ハムのタルティーヌ

フランス式のオープンサンドのタルティーヌ。オープンサンドなら、カットした野菜を乗せて味付けをするだけなので、挟んだりカットしたりする手間が省け、しかも見た目も華やか。こちらアボカドと生ハムのタルティーヌは彩も美しく食べるのがもったいないくらい。
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フランス式のオープンサンドのタルティーヌ。オープンサンドなら、カットした野菜を乗せて味付けをするだけなので、挟んだりカットしたりする手間が省け、しかも見た目も華やか。こちらアボカドと生ハムのタルティーヌは彩も美しく食べるのがもったいないくらい。

アボカドと生ハムのタルティーヌ by 中井かな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

かぼちゃのタルティーヌ

かぼちゃ、カマンベールチーズ、くるみ、シナモンと、抜群の組み合わせでいくつでも食べたくなるカボチャのタルティーヌ。見た目も美しく仕上がり、しかもレンジを使用するので簡単に作れる嬉しいレシピです。
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かぼちゃ、カマンベールチーズ、くるみ、シナモンと、抜群の組み合わせでいくつでも食べたくなるカボチャのタルティーヌ。見た目も美しく仕上がり、しかもレンジを使用するので簡単に作れる嬉しいレシピです。

【「カルピス」レシピ】かぼちゃのタルティーヌのレシピ・作り方 | ふたりごはん

ほうれん草とベーコンのキッシュ

サンドイッチと同じく片手で食べられるキッシュも、華やかで、甘いものが多くなりがちなアフタヌーンティーの味のアクセントになります。こちらのほうれん草とベーコンのキッシュは、作り置きが可能なので、当日は他のお料理やデザートに力を入れることができるので、あらかじめ作っておくと重宝します。
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サンドイッチと同じく片手で食べられるキッシュも、華やかで、甘いものが多くなりがちなアフタヌーンティーの味のアクセントになります。こちらのほうれん草とベーコンのキッシュは、作り置きが可能なので、当日は他のお料理やデザートに力を入れることができるので、あらかじめ作っておくと重宝します。

ほうれん草とベーコンのキッシュのレシピ/作り方 | つくおき

カップサラダ

サンドイッチと一緒に盛り付けたり、グラスに入れて盛り付けたりサラダもあるとさわやかで食欲がすすみます。生ハムときゅうりをくるくる巻いた見た目もキュートなブーケのようなサラダはオシャレなアフタヌーンティーに最適。他にもサンドイッチの余った野菜をグラスに盛り付けても簡単で食材が無駄にならずにエコです。
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サンドイッチと一緒に盛り付けたり、グラスに入れて盛り付けたりサラダもあるとさわやかで食欲がすすみます。生ハムときゅうりをくるくる巻いた見た目もキュートなブーケのようなサラダはオシャレなアフタヌーンティーに最適。他にもサンドイッチの余った野菜をグラスに盛り付けても簡単で食材が無駄にならずにエコです。

生ハムのカップサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ピクルス

作り置きしておけて、ハンバーガーなどと一緒に盛り合わせると彩りにもなるピクルス。にんじんやきゅうりのサンドイッチの余った材料で作れるうえに、甘いデザートの口直しにもおすすめです。型抜きでお花の形にするとより見た目も可愛らしく気分も盛り上がります。
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作り置きしておけて、ハンバーガーなどと一緒に盛り合わせると彩りにもなるピクルス。にんじんやきゅうりのサンドイッチの余った材料で作れるうえに、甘いデザートの口直しにもおすすめです。型抜きでお花の形にするとより見た目も可愛らしく気分も盛り上がります。

お花ピクルス。パーティーやおもてなし、作り置きに。 by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

中段:アレンジいろいろ【焼き菓子】レシピ

基本のスコーン

アフタヌーンティーの焼き菓子と言えばまずスコーンを思い浮かべる方も多いのでは。意外とシンプルな材料でおいしく焼けるので、まずは基本のスコーンの作り方をマスターしてみてはいかがでしょうか。
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アフタヌーンティーの焼き菓子と言えばまずスコーンを思い浮かべる方も多いのでは。意外とシンプルな材料でおいしく焼けるので、まずは基本のスコーンの作り方をマスターしてみてはいかがでしょうか。

基本のスコーン。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ラムレーズンスコーン

基本のスコーンをマスターしたらチャレンジしたい、ラム酒とラムレーズンの風味の良い大人の味わいのスコーン。焼き立てよりも冷めてからのほうがおいしいので、あらかじめ作っておけるのも嬉しいポイントです。
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基本のスコーンをマスターしたらチャレンジしたい、ラム酒とラムレーズンの風味の良い大人の味わいのスコーン。焼き立てよりも冷めてからのほうがおいしいので、あらかじめ作っておけるのも嬉しいポイントです。

ラムレーズンスコーン by hoppe | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

シトラスヨーグルトスコーン

柑橘系のさわやかな香りがたまらないシトラスヨーグルトスコーン。見た目もさわやかで、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるのでスコーン初心者さんでも安心してチャレンジできます。
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柑橘系のさわやかな香りがたまらないシトラスヨーグルトスコーン。見た目もさわやかで、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるのでスコーン初心者さんでも安心してチャレンジできます。

シトラスヨーグルトスコーン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

クロテッドクリーム

せっかくスコーンがうまく焼けたのでクロテッドクリームも手作りしたいと言う方のおすすめの、生クリームから作るレシピ。濃厚でスコーンによく合うクロテッドクリーム風クリームに仕上がります。
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せっかくスコーンがうまく焼けたのでクロテッドクリームも手作りしたいと言う方のおすすめの、生クリームから作るレシピ。濃厚でスコーンによく合うクロテッドクリーム風クリームに仕上がります。

クロテッドクリーム(生クリームvr by kikoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

チーズパウンドケーキ

たっぷりのクリームチーズと生のさくらんぼが入ったパウンドケーキ。他にもアメリカンチェリーやラズベリー、ブルーベリー、缶詰のダークチェリーなどでもおいしく断面も美しく仕上がるアレンジ豊富な焼き菓子です。焼き上がったらラップでしっかり包み、丸一日置いてからいただくのがおすすめなので、前日に作っておけて便利です。
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たっぷりのクリームチーズと生のさくらんぼが入ったパウンドケーキ。他にもアメリカンチェリーやラズベリー、ブルーベリー、缶詰のダークチェリーなどでもおいしく断面も美しく仕上がるアレンジ豊富な焼き菓子です。焼き上がったらラップでしっかり包み、丸一日置いてからいただくのがおすすめなので、前日に作っておけて便利です。

「ミニパウンド使用♪ チーズパウンドケーキ♡」*misa* | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

メレンゲクッキー

おいしく食感も良いけれど地味になりがちな焼き菓子のプレート。こちらのカラフルで上品なサクサクの食感がおいしいメレンゲクッキーならば、見た目のアクセントとして十分活躍してくれます。しぼり袋に星口金や丸口金など好みの口金をつけ、色素の赤や紫で手軽に素敵なメレンゲクッキーが作れるのであれこれ色合いや形を工夫して、華やかに。
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おいしく食感も良いけれど地味になりがちな焼き菓子のプレート。こちらのカラフルで上品なサクサクの食感がおいしいメレンゲクッキーならば、見た目のアクセントとして十分活躍してくれます。しぼり袋に星口金や丸口金など好みの口金をつけ、色素の赤や紫で手軽に素敵なメレンゲクッキーが作れるのであれこれ色合いや形を工夫して、華やかに。

メレンゲクッキー のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

抹茶マカロン

味のアクセントにも見た目のアクセントにもあると嬉しい抹茶味。コロンとしたマカロンなら見た目も可愛らしく、プレートの上が明るくなります。サンドイッチなどのプレートをいただいた後、お茶も日本茶に変えて一緒にいただいてはいかがでしょうか。
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味のアクセントにも見た目のアクセントにもあると嬉しい抹茶味。コロンとしたマカロンなら見た目も可愛らしく、プレートの上が明るくなります。サンドイッチなどのプレートをいただいた後、お茶も日本茶に変えて一緒にいただいてはいかがでしょうか。

「和菓子みたい♬抹茶が香るしっとりマカロン」hoppe | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

ラズベリージャムクッキー

サクサクのクッキーに甘酸っぱいラズベリージャムがサンドされたクッキー。抜き型で生地を抜いたら、半分は中央を丸く抜き、サンドしたときにラズベリージャムが見えるようにするとより見た目もオシャレに。翌日になると、クッキーとジャムが馴染み、よりおいしくなるので、前日に用意しておくと当日楽なうえに味もアップして一石二鳥です。
出典:

サクサクのクッキーに甘酸っぱいラズベリージャムがサンドされたクッキー。抜き型で生地を抜いたら、半分は中央を丸く抜き、サンドしたときにラズベリージャムが見えるようにするとより見た目もオシャレに。翌日になると、クッキーとジャムが馴染み、よりおいしくなるので、前日に用意しておくと当日楽なうえに味もアップして一石二鳥です。

【レシピ】甘酸っぱい♪ラズベリージャムのクッキー : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

上段:華やかな【ケーキ・デザート】レシピ

ガトーショコラタルト

アフタヌーンティーの最後にいただくことの多いケーキやデザート類。最後にゆっくりいただくスイーツにふさわしく、見た目も華やかで手軽にいただけ、おいしさもバッチリのスイーツがベスト。こちらのカラフルなガトーショコラタルトは、トッピングのナッツ類もカラフルで食感もバッチリ。そしてプチサイズなので手軽にいただけます。
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アフタヌーンティーの最後にいただくことの多いケーキやデザート類。最後にゆっくりいただくスイーツにふさわしく、見た目も華やかで手軽にいただけ、おいしさもバッチリのスイーツがベスト。こちらのカラフルなガトーショコラタルトは、トッピングのナッツ類もカラフルで食感もバッチリ。そしてプチサイズなので手軽にいただけます。

レンジで簡単!4分ガトーショコラタルト by だんどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ビクトリアケーキ

「ビクトリアサンドイッチケーキ」とも呼ばれる、アフタヌーンティー発症の地であるイギリスの、ビクトリアスポンジケーキ。せっかくのおうちアフタヌーンティーなので、器に凝るだけでなく、イギリス流のスポンジケーキをデザートに盛りあわせれば、より気分も上がりそう。
出典:

「ビクトリアサンドイッチケーキ」とも呼ばれる、アフタヌーンティー発症の地であるイギリスの、ビクトリアスポンジケーキ。せっかくのおうちアフタヌーンティーなので、器に凝るだけでなく、イギリス流のスポンジケーキをデザートに盛りあわせれば、より気分も上がりそう。

イギリスのショートケーキ「ビクトリアスポンジケーキ」の作り方 | cotta column

いちごのショートケーキ

やっぱりケーキはいちごのショートケーキが良いという方におすすめの、きめ細かなジェノワーズ(スポンジ)となめらかな生クリームがおいしいショートケーキ。ジェノワーズは、共立法という卵白と卵黄を一緒に泡立てて作る生地で、見た目も美しく食感もしっとりなめらかに仕上がります。
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やっぱりケーキはいちごのショートケーキが良いという方におすすめの、きめ細かなジェノワーズ(スポンジ)となめらかな生クリームがおいしいショートケーキ。ジェノワーズは、共立法という卵白と卵黄を一緒に泡立てて作る生地で、見た目も美しく食感もしっとりなめらかに仕上がります。

【レシピ】苺のショートケーキと、月刊TVガイド掲載のお知らせ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

抹茶のレアチーズケーキ

美しいゼブラ柄が目を引く抹茶のレアチーズケーキ。カットしたケーキを盛り合わせることが多いアフタヌーンティーは、カットした面の美しさも大切。キレイな模様になる作り方も紹介されているので、ぜひチャレンジされてはいかがでしょうか。
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美しいゼブラ柄が目を引く抹茶のレアチーズケーキ。カットしたケーキを盛り合わせることが多いアフタヌーンティーは、カットした面の美しさも大切。キレイな模様になる作り方も紹介されているので、ぜひチャレンジされてはいかがでしょうか。

ゼブラ柄の「抹茶のレアチーズケーキ」レシピ♡ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

フルーツブランデーケーキ

アフタヌーンティーの乾杯ドリンクとしてシャンパンが人気のように、アルコールとアフタヌーンティーはよく合います。ブランデーが染み込んだしっとりとしたケーキにたっぷりの色とりどりのフルーツ。目も舌も楽しめる大人の味わいケーキは、日が経つにつれてよりおいしくなるので、数日前に作って置けば、当日、ほかのケーキを作れてより華やかなティータイムを演出できそう。
出典:

アフタヌーンティーの乾杯ドリンクとしてシャンパンが人気のように、アルコールとアフタヌーンティーはよく合います。ブランデーが染み込んだしっとりとしたケーキにたっぷりの色とりどりのフルーツ。目も舌も楽しめる大人の味わいケーキは、日が経つにつれてよりおいしくなるので、数日前に作って置けば、当日、ほかのケーキを作れてより華やかなティータイムを演出できそう。

【レシピ】フルーツたっぷり♪ブランデーケーキ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

グラス de フルーツショートケーキ

ケーキの盛り合わせでグラスケーキがあると見た目も華やかで食べやすさや、取りやすさもバッチリ。とくに2人ぶん一緒に盛り合わせて出す場合はグラスデザートは重宝します。フルーツで手軽に季節感を演出できるのも魅力的。
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ケーキの盛り合わせでグラスケーキがあると見た目も華やかで食べやすさや、取りやすさもバッチリ。とくに2人ぶん一緒に盛り合わせて出す場合はグラスデザートは重宝します。フルーツで手軽に季節感を演出できるのも魅力的。

「グラス de 季節のフルーツショートケーキ☆」Minami | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

いちごとヨーグルトのムース

いちごがおいしい季節に作りたい、いちごとヨーグルトのムース。ヨーグルトムース、いちごムース、いちごゼリーからなる3層のキュートなスイーツは食べるのがもったいないくらい素敵。甘酸っぱくさわやかな味なので、他のスイーツを食べた後でも最後までおいしくいただけます。
出典:

いちごがおいしい季節に作りたい、いちごとヨーグルトのムース。ヨーグルトムース、いちごムース、いちごゼリーからなる3層のキュートなスイーツは食べるのがもったいないくらい素敵。甘酸っぱくさわやかな味なので、他のスイーツを食べた後でも最後までおいしくいただけます。

「苺とヨーグルトのふわふわムース」ぱお | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

チョコとキャラメルのムース

ほろ苦いキャラメルとチョコの口当たりの良いムース。シックで上品な色合いに仕上がるので、最後にトッピングを工夫すればよりオシャレに演出でき、大人のアフタヌーンティーに似合う素敵なスイーツに。
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ほろ苦いキャラメルとチョコの口当たりの良いムース。シックで上品な色合いに仕上がるので、最後にトッピングを工夫すればよりオシャレに演出でき、大人のアフタヌーンティーに似合う素敵なスイーツに。

「チョコとキャラメルのムース」はつみ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

おうちアフタヌーンティーで癒やしの時間を

おうちで楽しむアフタヌーンティー。オシャレな2段、3段のケーキスタンドなども市販されたり、こだわりのスイーツレシピもレシピサイトで人気なので、それらを参考におうちで素敵なティータイムを楽しんではいかがでしょうか。オシャレで華やかなスイーツは、お祝いのケーキなどにも応用できるので、覚えておくと重宝しますよ。

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