ひとつまみの仕上げの塩がアクセントになったスコーン。全粒粉が入っているのでザクザク感もあり、噛み締める毎、味に奥行きを感じます。メインの一皿に添える食事パンとしても美味しくいただけますよ。

ブルーベリーがたっぷり手に入ったら、作ってみたいブルーベリージャム。手作りは果肉感が残り、甘い香りをより楽しめます。クリームと共にプレーンスコーンにつけていただきたいですね。

英国式であればクロテッドクリームを添えるけれど、もっと手軽にヨーグルトで代用するのもあり。ただ、そのままだと水っぽいので、水切りをしてから使いましょう。一晩程度置くと、こっくりとした質感になり、クリームチーズのような味わいになります。

白い小麦粉よりも栄養成分が高い全粒粉を使ったスコーンのレシピ。ザクザク感と粉の素朴な風味を存分に感じられます。好みのナッツを加えれば、より香ばしくいただけます。

小麦粉にオートミールを加えたスコーン。こちらのレシピでは、ビニール袋に生地の材料を入れて混ぜ合わせるので、手があまり汚れず、簡単に作ることができます。こんがり色づいた焼き目が食欲をそそります。

オートミールと米粉をミックスしたスコーンは、ザクザク感とふんわり感両方の食感を楽しめます。フレーバーはコーヒー＆クランベリー。コーヒータイムにぴったりです。

バナナと焼き菓子の相性は抜群。バナナケーキやマフィンも美味しいけれど、食感豊かで香ばしいスコーンも最高です。バナナの甘い香りとともにおやつタイムを満喫しましょう。

ラム酒漬けのレーズンと生クリームを生地に加えたレーズンスコーン。大人っぽくリッチな味わいに、ティータイムが一層豊かに感じられそうです。

ドライイチジクとクルミを練りこんだ風味豊かなスコーン。ふわふわの食感にクルミが良いアクセントになっています。ラカントSを使った糖質オフレシピですが、糖質が気にならなければ、砂糖に変えてもOKですよ。

スウィートなチョコとスパイシーなジンジャーがミックスされたおしゃれなスコーン。すっきりとした甘さがあとを引きます。

ヨーグルトとレモン、オレンジなどの柑橘類でさっぱり！夏におすすめのスコーン。市販のホットケーキミックスを使った手軽なレシピです。

緑色の正体は、みじん切りのパセリ。優しい甘さのスコーンは、子どものおやつにおすすめです。

人参、玉ねぎ、ドライトマト。野菜が主役のベジスコーン。おかずパンのような感覚で、朝食やブランチにいただきたくなります。

チーズ好きにはたまらないパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり練りこんだスコーン。朝食、ティータイム、おつまみ...食べるタイミングはご自由に。チーズの芳醇な香りを存分に楽しんで。