じゃがいも

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簡単なめらか「マッシュポテト」の作り方&人気アレンジレシピ

簡単なめらか「マッシュポテト」の作り方&人気アレンジレシピ

シンプルなじゃがいも料理「マッシュポテト」。付け合わせとしてそのまま食べてもクリーミーで美味しいですが、別の料理にアレンジすれば立派なメインディッシュに変身します。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、電子レンジを使った簡単な方法やプロの技ありレシピをご紹介。後半では、タイプ別のアレンジレシピやマッシュポテトのおすすめリメイク料理もピ...

natsusweeet
【決定版】じゃがいもを味わいつくす簡単・人気レシピ39選

【決定版】じゃがいもを味わいつくす簡単・人気レシピ39選

じゃがいもといえば、にんじんや玉ねぎと並ぶ、よく使う野菜の代表格。和食でも洋食でも活躍し、特にカレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない野菜ですよね。今回は、定番のおかずから簡単においしいおつまみ、お弁当にぴったりなおかずまで、じゃがいもを使った幅広いレシピをご紹介します!レンジだけで簡単に調理できるものや、じゃがいもなのにヘル...

lenon
秋の旬を満喫!「じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ」のほっくりレシピ集

秋の旬を満喫!「じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ」のほっくりレシピ集

秋から冬にかけて旬を迎える、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ。ほっくりしたおいしさは、大人にも子どもにも人気です。日持ちするから野菜室にストックしておけて、頻繁に買い物にいけないときのお助け野菜としても活躍します。今回は、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃのレシピを、メインや汁物、作り置きおかずやスイーツレシピまでたっぷり集めました。...

ポコロコ
今日の献立に「じゃがいも×ひき肉」レシピを作ろう!家族大満足レシピ20選

今日の献立に「じゃがいも×ひき肉」レシピを作ろう!家族大満足レシピ20選

アレンジの豊富さはもちろん、調理のしやすさ、お財布に優しいお値段などなど、どれをとっても家族の食卓には欠かせない「じゃがいも」と「ひき肉」。どちらも必ずストックがあるというご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、そんなじゃがいも×ひき肉レシピをまとめてご紹介。同じ材料でも調味料が変わると飽きずに食べられるので、ぜひ色々楽しん...

yur
肉の種類別【じゃがいも】の煮物レシピ

肉の種類別【じゃがいも】の煮物レシピ

年齢問わず大人気食材のじゃがいも。蒸しても炒めても揚げても美味しいですが、今回ご紹介するのは煮物のレシピです。じゃがいもがメインの煮物や、牛、鶏、豚といったお肉の旨味が溶け込んだ煮物など、バリエーションはとっても豊富!じゃがいもの煮物はいつも同じ味になりがち…という方は、様々なアレンジレシピを覚えて作ってみましょう。

ruru9
主役から名脇役まで。カリッとホクッと「じゃがいも」の洋風レシピ

主役から名脇役まで。カリッとホクッと「じゃがいも」の洋風レシピ

1年を通して大活躍の食材「じゃがいも」。和風や洋風、おつまみなど、アレンジ自在でさまざまな料理に使われます。じゃがいもを常備している家庭も多いのではないでしょうか。今回は、数あるじゃがいもレシピの中から「洋風レシピ」をご紹介。副菜・主菜・おつまみに至るまで幅広くレシピを集めました。ぜひ参考にしてみてください。

momoyu
お家にある《豚肉》と《じゃがいも》で作れる、簡単お助けレシピ

お家にある《豚肉》と《じゃがいも》で作れる、簡単お助けレシピ

お家に常備されていることの多い、『豚肉』と『じゃがいも』。どんな料理にも合い、調理がしやすい食材です。そんな2つのアイテムだけを使って作れるレシピがあれば、毎日の食事作りの手助けにもなること間違いなし!炒め物にしたり煮物にしたりといった調理法別に分けた【豚肉とじゃがいもの簡単レシピ】と、さらに、玉ねぎや人参などをプラスした美味しいレ...

tomomo
ピザ感覚で食べたい♪『じゃがいものガレット』基本レシピ+具材アレンジ集

ピザ感覚で食べたい♪『じゃがいものガレット』基本レシピ+具材アレンジ集

子供から大人まで、みんなが大好きな『じゃがいものガレット』。千切りのじゃがいもをフライパンに敷き詰めて、焼くだけで完成!とても簡単な作り方なのに、表面はかりかり、中はもちもちの食感で、つい箸が止まらなくなるという方も多いのではないでしょうか。今回は、この『じゃがいものガレット』を美味しく作る方法と、人気のアレンジレシピをご紹介!チー...

shiro_chan
「じゃがいも」を美味しく冷凍保存するには?副菜・主菜・おつまみまで「活用レシピ」も紹介

「じゃがいも」を美味しく冷凍保存するには?副菜・主菜・おつまみまで「活用レシピ」も紹介

じゃがいもは冷凍保存できるってご存じでしたか?じゃがいもを冷凍保存しておくと、皮をむいたりカットしたりする手間を省けるため、お料理の時短が叶います。だけど、じゃがいも入りのカレーを冷凍保存してイザいただくと“まずい”と感じたり、解凍した時にふにゃふにゃになったりして、じゃがいもは冷凍保存に向かないと思っている方も多いのではないでしょ...

acoco
屋台の"ホクホク"をおうちでも。レンジでもOK!《じゃがバター》のレシピ集

屋台の"ホクホク"をおうちでも。レンジでもOK!《じゃがバター》のレシピ集

お祭りなどの屋台で、つい引き寄せられてしまうじゃがバター。あつあつホクホクのじゃがいもに、じゅわっとバターがしみこんで忘れられない味ですよね。そんな屋台のじゃがバターを、おうちで作れたら、ちょっと気分が上がりそう♪シンプルなじゃがバターから、おかずやおつまみ、おやつにもなるアレンジまで、いろいろなじゃがバターのレシピを集めてみました!

rin-rin
相性抜群!毎日アレンジできる「じゃがいも&卵」の簡単人気レシピ

相性抜群!毎日アレンジできる「じゃがいも&卵」の簡単人気レシピ

今回は、相性抜群のじゃがいもと卵を使ったレシピに注目!おなじみの素材で楽しめるレシピがたくさんそろいました。同じ組み合わせでアレンジが幅広くできるのが特徴です。簡単にできるものもいろいろあるので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。

saku_05
人気の黄金コンビ「じゃがいも&チーズ」のアイデア料理レシピ

人気の黄金コンビ「じゃがいも&チーズ」のアイデア料理レシピ

じゃがいもとチーズ、これほど相性のいい組み合わせもなかなかありませんね。鉄板のコンビだからこそ、定番の料理はもちろん、新しい楽しみ方も見つけたくなります。今回は、フライパンやオーブンで焼くじゃがチー料理をはじめ、人気の揚げ物やほっこり煮物、そして簡単なレンジ使用のレシピなど、さまざまなじゃがいもとチーズのレシピをご紹介。おかずにおつ...

natsusweeet
「新じゃが」を使って作りたい!素材の味を生かした旬レシピ♪

「新じゃが」を使って作りたい!素材の味を生かした旬レシピ♪

夏前の、少し気温も上がって来る5月6月頃。大型連休も終わり梅雨が来て、なかなか外に出るのが億劫になる時期ですが、実はあの美味しい食材が旬なんです。それは、「新じゃが」。普通のじゃがいもよりも少し小ぶりで、様々な料理に活躍する新じゃがは、お子様から大人まで大好きな根菜です。そこで今回は、今が旬の新じゃがを使ったレシピをご紹介します。ホ...

saeri
食卓の定番【じゃがいも・ベーコン】最高コンビを味わい尽くすレシピ

食卓の定番【じゃがいも・ベーコン】最高コンビを味わい尽くすレシピ

保存がきくじゃがいもと、冷凍も可能なベーコン。相性が良くでボリュームも出るので、あと一品やお弁当のおかずに何かと役立ってくれる組み合わせですよね。そこで今回は、じゃがいも&ベーコンを使ったレシピを紹介していきます。

lenon
お弁当のおかずや作り置きに。人気の【じゃがいも】レシピ

お弁当のおかずや作り置きに。人気の【じゃがいも】レシピ

煮ても炒めても揚げても美味しいじゃがいも。色々な味付けに合う万能食材ですよね。炒め物やサラダはお弁当のおかずにもぴったり。がっつり系おかずはご飯のお供に最高です。毎日でも食べたいじゃがいもレシピをもっと増やしましょう!

ruru9
ストック野菜の王道「じゃがいも・人参・玉ねぎ」をもっと美味しく消費しよう*

ストック野菜の王道「じゃがいも・人参・玉ねぎ」をもっと美味しく消費しよう*

季節や価格の影響が少なく、スーパーでよく見かける野菜といえば「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ」。家にストックしやすい、食卓の味方となる野菜ですよね。さて、その野菜たち、きれいに消費できていますか?賞味期限ぎりぎりになってから・・ポトフ、カレー、シチューと、いつも同じ定番レシピでいただくという方も多いのでは。そこで今回は、「こんなに使い...

h-knd
国が変わればアレンジいろいろ。レパートリーに加えたい【世界のじゃがいもレシピ】

国が変わればアレンジいろいろ。レパートリーに加えたい【世界のじゃがいもレシピ】

じゃがいもは世界共通の定番野菜。どの国にも、それぞれ名物のポテトメニューがあるものです。いろんなパートナーと相乗効果を成せる万能食材なだけに、重宝されているんですね。今回は、作って楽しい&もてなして喜ばれる13の世界代表じゃがいも料理をご紹介します。じゃがいもの調理法がワンパターンになっていませんか?芽が出るまで放っておいていません...

kimimaki
みんな大好きもモチモチ「ニョッキ」♪お家で手作りニョッキの作り方・ソースのレシピ集

みんな大好きもモチモチ「ニョッキ」♪お家で手作りニョッキの作り方・ソースのレシピ集

じゃがいもと小麦粉から作られるパスタの一種、イタリア料理「ニョッキ」。女性が好きなもちもちの食感で美味しいですよね。イタリア、特にローマでは「木曜日はニョッキの日」という言葉がよく使われ、よく作られる家庭料理のパスタで「もっとも簡単にできるパスタ」とも言われているんです。ニョッキは出来たものを買ったり、お店でいただくイメージですが、...

umico
みんなで食べたい♪ カリカリほくほくのクリスピーポテトローストを作ろう!

みんなで食べたい♪ カリカリほくほくのクリスピーポテトローストを作ろう!

作り方はとっても簡単!なのに華やかな雰囲気でちょっとしたおもてなしにも大活躍しそうなクリスピーポテトロースト。焼けた表面はカリッと香ばしく、中はほくほくでポテトの美味しさを再発見すること間違いなしです。いも本来の美味しさを生かしたシンプルな味付けなら子供から大人まで楽しめそうですね♪味も見た目も大満足なクリスピーポテトローストのレシ...

yatty
新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

ポテトクリームは、通常のポテトサラダより口当たりがクリーミーでなめらか。その正体は、マッシュポテトを牛乳などで伸ばし、とろとろの状態にしたもの。ミートソースをのせたり、パンやスティック野菜につけて食べたりできるので、レパートリーが豊富で楽しいことも人気の理由です。自由が丘には、トマトクリームやチーズをベースにした、おしゃれなポテトク...

ibsw
◎かわいい郷土料理◎素朴でおいしい【いももち】 レシピいろいろ。

◎かわいい郷土料理◎素朴でおいしい【いももち】 レシピいろいろ。

「いももち」とは、じゃが芋やさつま芋、里芋をつぶてごはんや餅と練り合わせてだんご状にした、日本各地に伝わる郷土料理です。地方や地域によって、使う材料や作り方、味が違うんですよ。そんな各地方に伝わる「いももち」にクローズアップ!もちもちおいしい素朴な味わいの「いももち」と、そのアレンジレシピをご紹介。家にあるお芋でぜひ試してみてください!

minagon
モチモチしていてかわいくて美味しい♪ポンデケージョを手づくりしよう

モチモチしていてかわいくて美味しい♪ポンデケージョを手づくりしよう

ポンデケージョってなんだか響きもかわいいですよね♡チーズとパンが好きな方にはたまらない!コロンとした見た目もキュートで愛らしく、モチモチの食感が癖になりそう。お店でしか食べたことないというアナタも、週末など時間のある時にお家で手作りしてみてはいかがでしょう?焼きたてが最高に美味しいですよ!

sys
メイン・おつまみ・スイーツ♪ いつもある野菜「じゃがいも」絶品レシピ

メイン・おつまみ・スイーツ♪ いつもある野菜「じゃがいも」絶品レシピ

年中美味しいものが手に入るものの、本来寒い場所の野菜であるじゃがいもは夏の終わりから秋にかけて収穫期を迎えます。日持ちもよく美味しいじゃがいもは、定番からパーティーにもぴったりのおしゃれなメニューまで、バリエーション豊かに楽しみたいですよね。この秋作ってみたくなるような美味しいじゃがいもレシピをまとめました。

dayasu
 日本人のおふくろの味「肉じゃが」。基本レシピ&アレンジ・リメイク方法盛り沢山♪

日本人のおふくろの味「肉じゃが」。基本レシピ&アレンジ・リメイク方法盛り沢山♪

誰もが思い出のある「おふくろの味」と言えば、肉じゃがですよね。ほくほくのジャガイモとお肉や野菜とのコンビネーションはみんな大好き。基本の味付けはもちろん、いろいろとアレンジができるのも肉じゃがのいいところ。たくさん作りすぎてしまった時は肉じゃがを利用して全く違う料理に変身させることができるのも魅力です。今回はそんなアレンジレシピも含...

vicky7
【レシピ付】みんな大好き「ポテト(じゃが芋)×チーズ」のおいしい関係♡

【レシピ付】みんな大好き「ポテト(じゃが芋)×チーズ」のおいしい関係♡

ホクホクのポテトと、とろ~りとろけるチーズの相性は抜群!サラダ、揚げ物、グリル…どんなお料理にもアレンジがきくのも魅力のひとつです。みなさんのおうちの冷蔵庫にもあまったじゃが芋や使いかけのチーズが眠っていませんか?今回は、パパッと簡単に出来るレシピから、ちょっとひと手間かけたアレンジレシピまで、みんな大好き!じゃが芋×チーズを使って...

kurumi
幸せをコロコロ丸めた味がする♪かわいい「コロッケボール」のレシピ

幸せをコロコロ丸めた味がする♪かわいい「コロッケボール」のレシピ

ぱくぱくとたくさん食べてしまうコロッケボール。味のバリエーションがたくさんあって何個も何個も食べたくなってしまいますよね。今回はそんなコロッケボールのおいしい幸せレシピをご紹介します。

10nuts
「細かく刻まれた」が語源の美味しいメニュー。ハッシュド○○のレシピ帖。

「細かく刻まれた」が語源の美味しいメニュー。ハッシュド○○のレシピ帖。

人気のハッシュドビーフやハッシュドポテト...「ハッシュド=細かく刻まれた」が付くメニューは美味しいものばかり。様々な食材を細かく刻んでつくるハッシュド◯◯のアイデアレシピをご紹介します。

tina_tina
今がおいしい季節です♡ 新じゃがを使ったほくほくレシピまとめ

今がおいしい季節です♡ 新じゃがを使ったほくほくレシピまとめ

新じゃがっていいですよね。響きもいいしホクホク感がちょっと寒い季節にしあわせを運んでくれそうな、そんなころんとした大地の恵み。今が旬の新じゃがをおいしくいただいてみませんか。サイドメニューからメインまで、新じゃがの魅力をたっぷり味わいましょう。

azry
調理法別♪ 【茹で・蒸し・焼き・揚げ】じゃがいも料理&アレンジレシピ

調理法別♪ 【茹で・蒸し・焼き・揚げ】じゃがいも料理&アレンジレシピ

様々な調理法で楽しめるじゃがいも。じゃが芋好きの女性も多いですよね。だけど、炭水化物だから・・・と避けがちではありませんか?実は、じゃがいものカロリーはご飯の約半分!腹もちもよく、ビタミンB1や食物繊維など、美容にもいい成分の含まれる栄養満点の食材なんです。そんなじゃがいもの調理法別アレンジレシピをご紹介します。

沙弥

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