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春になり、暖かくなってくるとお天気のいい日は外でピクニックでも楽しみたいですよね。そんな気分のときに参考にしていただきたい、大人ピクニックの楽しみ方を伝授します！ピクニックでのおすすめアイテムとともに、色々なアイデアをご紹介します。
梅の見頃を終えるといよいよ待ち焦がれていた春の到来ですね。少しずつ気候も穏やかになり、お出かけ日和が増えている毎日を過ごされている方も多いのではないでしょうか。春といえば、やはり日本古来より愛されていた「桜」の開花を楽しみに待っている方も多いことだと思います。日本全国各地が淡い桜色に染まる風景は絶景そのものです。今回は、お花見にぴっ...
ひな祭りや母の日など女性にとって特別な日には、おしゃれなメニューで食卓を彩ってみませんか？そこでおすすめなのが、ビーツや生ハムなど「ピンク色」の食材を使った料理やスイーツです。心ときめくカラーで、テーブルを華やかに演出しましょう。春のおもてなしパーティーにもぴったりです。
お正月シーズンを終えても、まだまだ冬の寒さが体に染みる今の時期。しかし街角には、春爛漫の一角があるんですよ。それは、お花屋さん。暦の「春夏秋冬」よりも1～2か月先取りした季節のお花が、お花屋さんには並ぶものなのです。 パステルカラーに、柔らかな花弁、ふわり漂う香り・・・寒さに縮こまる今こそ、お花屋さんへ、優しく体と心をほぐしてくれ...
おうち時間は、リラックスしたいし快適に過ごしたいもの。毎日何気なく使っているアイテムほど、素材やデザインを重視して選んで、より心地よい時間を過ごしませんか。スリッパやルームシューズもそんなアイテムの一つです。足元が心地良いと、体も軽く感じられてお部屋の中でもより自分らしい時間が過ごせるはず。これからの季節は素足で履いても快適なものを...
新緑の爽やかな季節がやってきました。キラキラとした日差しと色とりどりの花、そして春～初夏ならではのスカイブルーの空に心もうきうき高鳴ってきますよね。そこで清々しさを感じるこの季節に読みたい”自然”をテーマにした絵本を集めてみました。大人も子供も楽しめる作品ばかりです。しばし慌ただしい日常と距離を置いて、絵本のやさしい世界観に身を投...
家の中に入る日差しもどんどん温かく明るくなってきました。心もウキウキ、春の到来を日々実感できますよね。ただ、せっかくの春なのに、お家の中を見渡してみると、まだ冬のあったかアイテムに囲まれていた！ということはありませんか。お部屋にも明るい春を感じるアイテムを取り入れて新しい季節をより楽しんでみましょう。春が過ぎても、おうちの中はずっと...
【旬の食材】とは、その食材が最も熟し栄養価が高く、新鮮でみずみずしく美味しい状態であるということです。上質な栄養を持つ野菜や魚などの食材は、旬を迎えると市場にも多く出回るので安価でもあるんです。そこで今回は、4月の旬食材である「春キャベツ」「サヤエンドウ」「フキ」「しらす」「ひじき」「ホタルイカ」を使って作る、メインディッシュ＋副菜...
【旬の食材】とは、その食材が最も熟し栄養価が高く、新鮮でみずみずしく美味しい状態であるということです。上質な栄養を持つ野菜や魚などの食材は、旬を迎えると市場にも多く出回るので安価でもあるんです。そこで今回は、3月の旬食材である「あさり」「さわら」「玉ねぎ」「クレソン」「ニラ」「ウド」「卵」を使って作る、メインディッシュ＋副菜の献立案...
春の訪れを感じさせてくれるぜんまい。少し取り入れるだけでも季節感のある食卓になります。しかし、下処理の仕方や調理方法が分からず、ぜんまい料理を作ったことがない、という人もいるのでは？そんな方のために、基本の下処理の方法と共に人気レシピをご紹介。煮物やナムルといった副菜だけでなく、メインになるような料理もあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
爽やかな香りとほろ苦さが魅力の「タラの芽」。春の山菜の中でも特に人気の高い食材ですが、定番の天ぷら以外にも様々なレシピで美味しくいただけるんですよ◎。今回は旬の「タラの芽」を使った春におすすめの人気レシピ16品をご紹介します♪胡麻和え・きんぴら・パスタなどいろいろなお料理で、季節限定の“春の味”を存分に堪能してみませんか？
日1日と春めいてきている今日この頃。四季のある日本には、その季節に溢れる色を表現した色が受け継がれています。今回は古来より日本人が大切にしてきた春の伝統色をご紹介。日常の暮らしのあちこちで見かけるそれらの色に気づくことで、春の訪れを感じられる人って素敵ですよね。
春の訪れを感じる今日この頃。山菜が採れる季節でもあります。山菜というとアク抜きなどの下処理が多いイメージですが、サラダ感覚で食べられる、「うるい」という山菜があるのをご存知ですか？味、香りともに癖がなく、生でそのまま食べたり、さっと湯通しして酢味噌で和えたり、からっと揚げて天ぷらになど、調理の仕方はいろいろ。春が旬の人気の「うるい」...
ピンク色の「ロゼワイン」は、うきうきした春の気分を盛り上げてくれます。今回は、ロゼワインに関する基礎知識と、お花見パーティーにも使える春のおもてなしレシピのペアリングについてご紹介します。
もうすぐ春本番！気分を盛り上げるために、可愛い春色スイーツを作ってみませんか？桜のピンクやたんぽぽのやさしいイエロー、芽吹きを感じる若草色などスイーツは、テーブルに季節を呼び込んでくれます♪そこで今回は、おうちで楽しみたい「春色スイーツ」のレシピをご紹介します。
ふきのとう、タラの芽、こごみ、うど、うるい…春の息吹を感じる山菜が店頭に顔を見せています。せっかくの季節の味ですから、定番の天ぷらなどはもちろんのこと、和え物、炒め物、洋風のサラダ、パスタ、グラタンなどいろいろな食べ方で楽しみましょう。今回は、主な山菜の特徴とアク抜き・下処理の仕方をはじめ、アイデアレシピをさまざまにご紹介します。
お花見といえば桜を思い浮かべますが、一足早く春を感じに梅の花見にでかけしてみてはいかがでしょうか？手軽に楽しめる都内の神社や庭園から、少し郊外に行くと見れる梅林の絶景まで。今回は、関東近郊で見ることのできる美しい梅の花の名所をご案内します。
3月8日はミモザの日。ふわふわの黄色い小さなお花はとっても愛らしくて、キナリノ読者さまの中にもファンが多いのでは？そんなミモザの切り花の飾り方や、ドライフラワーにする方法、アレンジされたリースのご紹介などお花自体の楽しみ方に加えて、ミモザ風にあしらったサラダレシピや、ミモザの柄の刺繍、アクセサリーなど、いろいろな角度からとことん『ミ...
春の桜、初夏の青もみじ、夏のお祭り、秋の紅葉、冬の雪化粧…一年中がベストシーズンといってもいい京都。歴史的名所、神社仏閣はもちろん、四季折々の豊かな自然、おいしいグルメ、かわいい雑貨店など、どれも魅力にあふれていますよね。今回は、京都のおすすめ観光スポットとモデルコースをたっぷりご紹介。バス・タクシーを利用するポイントや、ちょっとし...
手先を可憐に演出するフラワーネイル。色とりどりのお花がつぼみを広げるこれからの季節には、まさにピッタリのネイルアートです。春らしいネイルにしたいと思っていた方は、さっそくチェックしてみましょう♪
いつもの食卓に明るい色が入るだけでぐっと春らしい雰囲気になりますよね。特別なコーヒータイムを演出してくれそうなカップや、どんな食べ物にも合う使い勝手の良い豆皿やプレート。春から夏にぴったりな素敵な器たちをご紹介します。
そろそろ春の気配を感じ始めるこの頃。寒さを忘れ、素敵な映画で一足お先に春を感じてみませんか？美しい映像が広がり、心地良い音楽が流れ、素敵なストーリーに心がほっこりと優しくなれるはず＊目で見て、耳で聴いて感じる素敵な映画をご紹介します。
卒業シーズンの春。大切な友達や恋人、家族が新しい環境に旅立つ時、尊敬していた会社の先輩や同僚と急な転勤などでお別れしなければならなくなった時。記念のプレゼントに添える、気の利いた良い言葉を考えるのって意外と難しいものですよね。そんな時は偉人たちの名言を借りて感謝の気持ちを贈ってみてはいかがですか？偉業を達成したからこそ重みを感じる珠...
季節に合わせて洋服を衣替えするように、春らしい器で食卓に季節の風を運んでみませんか？やさしい色合いや絵柄の器を取り入れることでテーブルに季節の彩を添え、いつものお料理がより一層美味しく感じられるはず。今回は、華やかな「花柄」、可愛らしい「蝶・小鳥」、やさしい「春カラー」のタイプ別に素敵な器をご紹介♪また、春キャベツ・アスパラ・たけの...
だんだんと暖かくなってきてお出かけするのにいい季節になってきましたね。たまには高級ホテルで贅沢な時を過ごしてみませんか？今の時季、様々なホテルで「苺ブッフェ」が開催中です。春を感じる旬のイチゴスイーツをたっぷり味わいましょう。今回は、ヒルトンやウェスティン、帝国ホテルなど高級ホテルの「苺ブッフェ」を東京と大阪に分けて紹介します。
根や茎などに養分をため込んで、季節になったら一気に咲く球根は、生命力を感じますよね。今回は、ダリア、グラジオラス、アマリリス、カンナなど、春植えて、夏から秋頃にかけて開花する球根をご紹介。それぞれの球根の植え方・育て方をまとめました。なかには、暖かな土地であれば、秋になっても球根を掘り出さず、植えっぱなしで大丈夫なものも。いずれもビ...
新年を迎えると、そろそろ春の訪れが待ち遠しくなりますね。屋外はまだ寒く外出するときには、コートやマフラーが手放せない気候が続いています。しかし、春の訪れが待ち遠しいこの時期は、梅が見頃を迎え、全国各地の梅林では、桃色に包まれた素晴らしい風景が広がります。紅梅、白梅、枝垂梅など様々な種類の梅が織りなし、美しい桃色のグラデーションに染ま...
新年を迎えると、そろそろ春の訪れが待ち遠しくなりますね。外出時には、コートやマフラーが手放せず、屋外に出かけるのはつい億劫になりがちな気候が続いています。しかし、春の訪れが待ち遠しいこの時期は、梅が次々と開花し、全国各地の梅林では、桃色に包まれた素晴らしい景色が広がります。紅梅、白梅、枝垂梅など様々な種類の梅が開花し美しい桃色のグラ...
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