食生活

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腸内環境を整えると自然に痩せるの!?「太りにくい体」になる為の12のメソッド

腸内環境を整えると自然に痩せるの!?「太りにくい体」になる為の12のメソッド

まさに夏本番。海やプールに出かけたり、普段の服装もノースリーブなど体の露出も多い季節ですよね。やっぱりスッキリとした体でヘルシーに着こなしたいもの。今からでも諦めないで、体づくりに挑戦してみませんか?今回は腸を整えて「太りにくい体」に改善する為の12のメソッドを紹介します!ちょっとした習慣で腸の中の痩せやすくする菌を増やすことができ...

kowm

献立決めにもう悩まない!体が欲するものを「気温」による献立決めのすすめ

献立決めにもう悩まない!体が欲するものを「気温」による献立決めのすすめ

毎日の食事の支度、とくに献立決めに悩まされていませんか?美味しくて、ある材料を使って、お弁当にも使えてなんて、献立を決めるにはいろんな要素がありますよね。献立を決めるのにひとつでも指針があれば少しらくになるかも、そう思ったことはありませんか?そんな時におすすめなのが「気温」です。今日の献立から1週間の献立まで、「気温」は献立を決める...

dayasu

もしかしてそれ、嘘の空腹かも…。食べる前に聞いておきたい自分の“体の声”

もしかしてそれ、嘘の空腹かも…。食べる前に聞いておきたい自分の“体の声”

1日3回の食事は私たちが生きるためにまた、楽しみを得るために必要なことですね。食事の他に間食が楽しみという方も多いかもしれません。食べるということは体を作り、生きていくために必要なことです。そのためには楽しみを感じることも大切ですが、体にとって本当に必要なエネルギーの摂り方を知っておきたいものですよね。食べる前に耳を傾けたい体の声に...

dayasu

いのちを繋ぐ、食べもの。「いただきます」について考えてみよう

いのちを繋ぐ、食べもの。「いただきます」について考えてみよう

「食べる」ことは私たちにとって「生きる」ために必要なことです。でも、日常で食べることを特に意識して考える機会ってあまりないですよね。そこで今回は、「食べる=生きる」をテーマに、食べることについてちょっと考えてみたいと思います。この機会に一緒に「食」について向き合ってみませんか。

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vol.81 青果ミコト屋 - 畑から食卓へ。
“想い”をつなぐ、旅する八百屋

vol.81 青果ミコト屋 - 畑から食卓へ。 “想い”をつなぐ、旅する八百屋 インタビュー

「豊かさって、幸せって、なんだろう?」そんな疑問を経てはじまった青果ミコト屋。実店舗をもたない「旅する八百屋」と称してキャンピングカーを走らせ、農家さんのもとへ、はたまた野菜を売りに全国各地に出向きます。愛情たっぷりに育てられた野菜を農家さんの想いとともにお客さんにつないでいる代表の鈴木鉄平さん・山代徹さん。真摯に食をみつめるミコト...

キナリノ編集部

美味しい水のある生活。毎日飲むものだから…大切な水について知っておきませんか

美味しい水のある生活。毎日飲むものだから…大切な水について知っておきませんか

海外へ行くと水道水が直接飲めなかったり、レストランで水が有料な場合もありますよね。日本に住んでいると、当たり前のように水道からの水を口にしていますが、それって実はすごく恵まれたことなんです。毎日必ず飲む、暮らしに欠かせない大切な水。今回は、世界の水事情から日本の名水、硬水と軟水の違いまで、あらためて水について考えてみたいと思います。

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「また食べちゃった・・・」その後悔をなくす、夜の“むだ食”の控え方。

「また食べちゃった・・・」その後悔をなくす、夜の“むだ食”の控え方。

癒しを求めて、ついつい手が伸びてしまう夜のお菓子、その名も“むだ食”。ダイエット、健康、美肌、質の良い睡眠など、体にとって良いことを妨げると知っていても、なぜかやめられないですよね。でも、明日の自分、1年後、10年後の自分が後悔しないためにも、夜の“むだ食”を控えてみませんか?

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幸せな「おやつ時間」のマイルール。正しく取ろう【間食のススメ】

幸せな「おやつ時間」のマイルール。正しく取ろう【間食のススメ】

「おやつ時間」は、お腹が満足するだけでなく、なんだか疲れも取れてほっこりできる幸せなひとときです。でも、カロリーが気になって思いきり食べることができないときも…できれば体にやさしくてお腹が満たされる「おやつ」を食べたいですよね。今回は、"正しい間食の取り方"と"間食におすすめのおやつ"をご紹介します。

yumi3

あなたのお家は何味噌?もっと知りたい発酵食品<ご当地味噌グルメ>

あなたのお家は何味噌?もっと知りたい発酵食品<ご当地味噌グルメ>

"発酵食品の宝庫"日本。味噌、醤油、酢、塩麹など種類豊富な発酵食品が日々の食卓を彩ります。発酵食品は健康ブームの火付け役になるような身体にいいものが多く、昔から日本食の中心にある調味料として活躍してきました。その中でも、今回は味噌に注目。地域ごとに違う味や食べ方を見てみたいと思います。

yumi3

はじめてみませんか? 丁寧に栽培された食材が身近な暮らし【有機野菜の通販&春野菜レシピ集】

はじめてみませんか? 丁寧に栽培された食材が身近な暮らし【有機野菜の通販&春野菜レシピ集】

安心で安全な食材への注目が年々高まっています。それと同時に、有機野菜や無農薬野菜を販売するマーケットや市場も人気を集めていますよね。そういったマーケットなどで購入すると、意外に良心的なお値段なことに少し驚いた人も多いはず。今回は、「近くでそういった催しがない」「子どもが小さくて、なかなかお出かけできない」という人のために、有機野菜を...

kao_loon

隙間時間に気持ちの切り替えを。“ピット軽食”をはじめませんか?

隙間時間に気持ちの切り替えを。“ピット軽食”をはじめませんか?

毎日様々な役割をこなしながら忙しく過ごす中、ほんの少しの隙間時間を利用して、気持ちの切り替えをしてみませんか?最近話題になっている"ピット軽食"は、さっと軽い食事を取りながら、自分だけの時間を作ることで、仕事と家事や育児の合間などの、役割と役割の間の気持ちの切り替えに最適なんです。そんな気軽にとれる"ピット軽食"をはじめてみませんか?

こじ

インフルや花粉症に負けない身体をめざして! 免疫力を高める食材&レシピ10

インフルや花粉症に負けない身体をめざして! 免疫力を高める食材&レシピ10

インフルエンザや風邪、花粉症など、冬から春先にかけての季節は気になる症状が多くなりますよね。薬やサプリに頼っている人もいると思いますが、自然の食材の力で「手軽に」「美味しく」免疫力を高める食生活を始めてみませんか? 即効性はないけれど、食べ続けることで免疫力を高めるといわれている食材と、その食材の力を活かして美味しく食べられるレシ...

kao_loon

お米もお菓子も、まずは「半分ガマン」から♪ゆるっと始める【糖質制限】のすすめ

お米もお菓子も、まずは「半分ガマン」から♪ゆるっと始める【糖質制限】のすすめ

食欲の秋が終わると、最初に気になるのがどっしり蓄えてしまった脂肪です…。蓄えてしまった脂肪を徐々に消費するためにはどうすればいいんだろうと頭を悩ませている方、多いと思います。いつもダイエットを始めてみるものの、ストイックにやりすぎて逆にリバウンド!なんて声もちらほら…。そこで今回は無理せずできる、いつもの食事を少し改善しながらはじめ...

puuupi

和食を見直そう!毎日のことだから、無理せず続けたい自炊のカタチ【一汁一菜】

和食を見直そう!毎日のことだから、無理せず続けたい自炊のカタチ【一汁一菜】

日本のソウルフード「和食」は2013年に無形文化遺産となり、今や世界中の人に愛されるものになりました。しかし、外食やコンビニなど気軽に食べられる食事を摂ることが増えてきた今、家で和食を作って食べる機会が減ったという人も多いのではないでしょうか。「和食」は健康にいいとされ、改めて見直すべき食文化です。今回は、忙しい毎日でも無理をせずに...

fuji-asa

食べ過ぎ注意!の年末年始こそ労わりたい【お・な・か】の事。

食べ過ぎ注意!の年末年始こそ労わりたい【お・な・か】の事。

「腸活」という言葉、どこかで聞いたことがある方もいるかもしれません。 「お腹は大切に」と昔から言われてきましたが、その中でも「腸」は体にとって重要なところと言われています。暴飲暴食になりがちな年末年始。もう1度お腹の健康、改めて考えてみませんか。 今回は、お腹の健康のために「毎日の食事に取り入れたいもの」と冷えからお腹を守る「腹巻き...

yumi3

「食×心」を大切に。週末料理教室『こころキッチン』で作る、あったかごはん。

「食×心」を大切に。週末料理教室『こころキッチン』で作る、あったかごはん。

世田谷区桜新町にある『こころキッチン』は「自分らしさを活かし、心と体を心地よく満たす食事を教えてくれる料理教室。代表の阪本三穂(さかみ)さんが自身の過去の体験から「食×心」の大切さを、同じ悩みを持つ人に伝えたいという想いからスタート。料理だけでなく、心の在り方なども教えてくれる、疲れた心にそっと寄り添ってくれる場所です。『こころキッ...

air

外側と内側から。お肌を元気にするための今日からできる「やることリスト10」

外側と内側から。お肌を元気にするための今日からできる「やることリスト10」

私たちの素肌は、なにか特別なことをして一瞬で変わるものではなく、一日一日のお手入れや心がけでコンディションが決まるもの。スキンケアといえば「人気アイテム」や「エステ」などに注目が集まりがちですが、「おうちでのケア」や「生活習慣」もお肌につながる大切なポイントです。今回はカラダの外側と内側から働きかけるスキンケアの方法をご紹介します。

honami_00

冷えたおなかも気持ちもハッピーになれる、おいしい食生活を始めましょう◎

冷えたおなかも気持ちもハッピーになれる、おいしい食生活を始めましょう◎

夏の日差しが眩しく暑い日が続きますね。そんな日には、冷たいアイスやドリンクが恋しくなります。でも気をつけていないと、外の暑さと室内の涼しさの温度差で、体調を崩してしまうことも。からだは暑くても、実はおなかがとても冷えていることがあるんです。おなかを温めてくれる食べ物を中心にして、おなかを冷やさない食生活を心がけましょう。おなかを温か...

こじ

きちんと自国の文化を語れる人に。今さら聞けない、もっと知りたい『和食』のこと

きちんと自国の文化を語れる人に。今さら聞けない、もっと知りたい『和食』のこと

毎日の食事、今日は和風にしようと思ったら、どんなメニューが思い浮かびますか?パッと頭に浮かんだものは、和食、それとも日本食?そういえば和食と日本食ってどう違うんだろう…。食事は毎日のことだから、きちんと知っておきたいですよね。今改めて和食についてまとめました。

dayasu

無駄なく「食」を楽しもう。毎日の「食材」をかしこくおいしく手にする方法

無駄なく「食」を楽しもう。毎日の「食材」をかしこくおいしく手にする方法

毎日3度食べるごはん。ランチやディナーで外食することが多いかな?という人でも朝は必ず家で済ませるとか、週末は必ず家族で食卓を囲むとか、おうちで何かしらの食材を使ってごはんをいただくことがあるものですよね。そんな大事なおうちごはんに欠かせない、毎日の食材をかしこくおいしく手に入れる方法をご紹介しましょう!

hanacco

『Dr's Natural recipe』のクレンズフードで、おいしいご褒美を。

『Dr's Natural recipe』のクレンズフードで、おいしいご褒美を。

毎日、家事に、仕事に、育児に、多忙な日々を頑張っているあなたへ。社会で生活しているといろいろなストレスも多くなります。それって知らないうちに健康や美にも影響を与えているかもしれないですよね。そんな女性たちのために『Dr's Natural recipe』(ドクターズ ナチュラル レシピ)から新しくクレンズフードが提案されました。...

vicky7

沖縄から西へ100km!自然豊かな久米島の恵みを届けてくれる「久米島るしぇ」

沖縄から西へ100km!自然豊かな久米島の恵みを届けてくれる「久米島るしぇ」

沖縄本土から西へ約100km離れた離島「久米島(くめじま)」は海の恵みに溢れた美しい島です。海とビーチが有名ですが、久米島には観光資源だけではなく、たくさんの美味しい食材もあるんです。その魅力を発信しているウェブサイトが「久米島るしぇ」です。ネットショップには久米島を応援する人々によって作られる美味しいものが揃っています。久米島の今...

soa

雑草が料理に変身!?季節の味を楽しもう!食べられる野草で作る【野草ごはん】

雑草が料理に変身!?季節の味を楽しもう!食べられる野草で作る【野草ごはん】

“野草ごはん”って知っていますか?映画『植物図鑑』の主人公が雑草をまるでカフェメニューのようにオシャレに美味しく料理して話題に。今回は野草採取に必要なアイテムから、季節ごとに食べられる野草の種類、おかずやパスタ、スープなど美味しい料理のレシピまで、野草ごはんを手軽に楽しめる方法をご紹介します。野草は栄養価が高いものも多く、手軽に採取...

youtrara

夕食は頑張らずに簡単に済ませるのがドイツ流。「カルテスエッセン」で夜時間を楽しもう♪

夕食は頑張らずに簡単に済ませるのがドイツ流。「カルテスエッセン」で夜時間を楽しもう♪

ドイツの人たちには、夜を軽い食事で済ませる「カルテスエッセン」という食文化があります。夕方から買い物、下ごしらえ、料理…というのが定番の日本とは違い、準備も片付けもさっとできる夕食で、夜の時間をゆったりと過ごすのがドイツ流。家事の負担が軽くなると、夜の過ごし方がぐんとリラックスできるようになります。だけど決して手抜きではない豊かな時...

kagua

未来へ続く農業を。京都にある小さな八百屋さん「坂ノ途中soil」

未来へ続く農業を。京都にある小さな八百屋さん「坂ノ途中soil」

野菜提案企業・株式会社「坂ノ途中」はレストランへの卸や、ウェブショップなど、”量は少なくても質の良い野菜”を提案している会社です。持続可能な農業を目指し、環境負荷の低い農薬や化学肥料に頼らない農業を目指しています。野菜の力強い美味しさはもちろんのこと、一つ一つの野菜に込められた思いや、未来への取り組みなどが多くの人の共感を呼んでいます。

22hana

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別*お弁当の詰め方レッスン

丸・小判・長方形・スリム・二段などなど、お弁当箱は様々にあります。同じおかずやご飯でも形も違えば詰め方もそれぞれ・・・。今回は人気ブログを中心に、お弁当箱の形ごとの詰め方ポイントをご紹介します。

tomomo

一汁一菜をゆっくり食す。丁寧に楽しむ【粗食】の魅力と献立サンプル帖。

一汁一菜をゆっくり食す。丁寧に楽しむ【粗食】の魅力と献立サンプル帖。

美味しく、バランスの取れた食事は「豊かな生活の基本」ですよね。日本の食生活はとても豊かで、1日に多くの品目を自然に摂取しています。しかし一方では、豊か過ぎる食生活で体が疲れてしまうことも。そこで、今回は一汁一菜のシンプルな食事、粗食の魅力をご紹介したいと思います。自然に寄りそう食事を体で感じてみませんか?

yur

良いものだけで作るシンプルな食事。健康の基本“粗食”のはなし

良いものだけで作るシンプルな食事。健康の基本“粗食”のはなし

美味しいもの食べたい!美味しいもの大好き☆それはみなさん同じですね。でもちょっと待ってください。今食べているごはん、それって本当に身体に良いもの?おなかを満たすだけの食事になったりしていませんか?実は食事って一番効果がわかる自己投資。身体に良いものを食べれば健やかな身体と心が目に見えて手に入るんです。美味しくて手軽にできる良いことづ...

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