小旅行に出かけるのが好きです。カメラを持って、途中で出会う景色やグルメを写真に撮ることが楽しみの一つです。
外にでるとブルッと震えてしまうほど寒さが強くなってきて、暖房器具の前から離れられない人も多いのでは？ モフモフの冬用ラグを敷いて、ストーブやこたつ、エアコンをフル稼働という方...
料理に時間をかけていられない時には、ササッと作れて美味しいご飯で済ませたいですよね。そんな時におすすめなのが「缶詰」です。缶詰といえば昔からお馴染みのツナ缶やカニ缶の他にも、...
健康のために毎日たっぷり摂りたい野菜は、フレッシュサラダよりも温野菜で頂く方が、たくさんの量が食べられるって知っていましたか？ でも、毎回ドレッシングやマヨネーズだけでは、飽...
女性に大人気のエスニック料理。パクチーのクセのある味にハマってしまう女性が多いですが、この美味しさを裏で支えているのが、「ナンプラー」という調味料です。旨味が強く、独特な臭み...
寒くなると恋しくなるのが、濃厚な口当たりのクリームシチュー。材料をコトコト煮込んだシチューは、柔らかくなったお肉や野菜もたっぷり食べられます。ホワイトソースを作るのが面倒、上...
仕事で遅くなったり、疲れて帰った日には、メインディッシュにじっくり手間をかけている時間などありません。そんな時にオススメしたいのがオーブン焼き。具材に簡単な味付けをして、オー...
イタリアンレストランやおしゃれなスペインバルに行くと、メニューの中に見かける「アンチョビ」という文字。アンチョビを使ったメニューは、何とも言えない深みのある塩気が料理の味を引...
厚揚げは、ヘルシーなのに食べ応えがあり、満腹感を得やすいのが魅力。クセがないので、どんな味付けや食材とも相性がいいのが嬉しいポイントです。型くずれしにくいため、焼き料理や煮物...
遅く帰った日や料理にかける手間が面倒に感じる日には、ついついコンビニのお弁当やインスタント食品に頼りがち。でも、がんばった自分の身体をいたわるなら、手作りの料理が食べたいです...
クリスマスパーティと言えば、食卓の主役はケーキ。「今年はどんなケーキにしよう？」なんて悩むのも、クリスマスイベントの楽しみの一つです。お菓子作りが得意な人なら、ケーキ作りもワ...
パスタやピザでお馴染みのジェノベーゼソースと言えば、芳香で爽やかなハーブの香りが食欲をそそりますよね。本場のジェノベーゼソースは"バジル"を使用で作られていますが、大葉でもと...
夏休みが始まると、お母さん達の頭を悩ませるのがお昼ごはん。普段は簡単に済ませていたのに、子どもが一緒となると、栄養バランスも考えたいし、残り物で適当に・・というワケにはいかな...
抱っこしようとすると逃げるのに仕事の邪魔をしたり、読書中の本の上で寝転がってみたり。自由気ままな行動とわがままな愛情表現、時折見せる人間チックなしぐさなど、猫との暮らしを始め...
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