そんな毎日には、丼、チャーハン、焼きそばなど、ボリューミーで栄養もとれる一皿レシピがおすすめ♪盛りつけや洗い物の手間も省けるから、空いた時間で一息いれられるかも。今回は、子どもも喜ぶ楽チン・一皿レシピをご紹介します。

麻婆にトマトの酸味がきいた絶品どんぶり。定番の組み合わせにしたいくらいの美味しさです。ピリ辛好きなら、ラー油をたっぷりと使って◎

豆腐、トマト、アボガドをのっけるだけの簡単レシピ。ヘルシーなのに、アボガドの濃厚な味わいで心も満たされる一品。子どもには、わさびの替わりにマヨネーズを代用すれば◎

定番の豚キムチチャーハンに温泉卵をオン！トロトロな卵が絡んで、まろやかで濃厚な味わいになるから、子どもでも食べやすい。キムチの量によって、辛さも調整できるのもポイント。

瓶詰の粒ウニを使った黄金色のチャーハンは、 ウニの旨味でどんどん食べられそう♪ 一人のお昼ごはんにも贅沢気分が味わえますね。

先に材料を切っておいて、テーブルの上でワイワイ調理。焼きそばとご飯を同時に味わえる「そばめし」は、子どもにも大人にも好まれる神戸の下町グルメです。子どもの友達が遊びに来ている時におすすめ。

レモンを丸々１個使ったレモン焼きそばは、キャンプやＢＢＱなどのアウトドアにもオススメです！ トマト・レタス・豚肉としらすの組合せが意外なハーモニー♪

暑い日の台所は、ガスコンロの前に立つだけで汗びっしょり。レンジだけで作れるレシピはうれしいですよね！ 火を使わないので、麺がふっくら仕上がります。

蓮根ともやしのシャキシャキとした食感が楽しくて、食欲がなくてもどんどん食べられそう。食物繊維とニンニクをたっぷり補給できるスタミナ焼きそばです！

ささみの必須アミノ酸とアスパラのアスパラギン酸で、ヘルシーなのに栄養満点。味付けは塩昆布にお任せなので、お料理が苦手な人にも失敗がないのもgood！

ここで紹介したメニューは、料理番組などで使うような特別な素材は使わずに、冷蔵庫に普段からあるような食材で出来るものを選んでみました。お料理が苦手なお母さんもササッとできて、彩りもキレイなものばかりです。全部作れば約2週間分！お昼の献立に困った時には、ぜひ役立ててくださいね。