温野菜の濃厚でおいしい食べ方。簡単「ディップ」の色々レシピ

温野菜の濃厚でおいしい食べ方。簡単「ディップ」の色々レシピ

健康のために毎日たっぷり摂りたい野菜は、フレッシュサラダよりも温野菜で頂く方が、たくさんの量が食べられるって知っていましたか? でも、毎回ドレッシングやマヨネーズだけでは、飽きてしまいます。そんな時には、手軽に作れるディップがおすすめです。ドレッシングよりも濃厚で色々なアレンジができるので、新しい美味しさに出会う楽しみも倍増。ディップの中にも野菜が入っているので、バケットにのせて食べても、自然に野菜が摂れるというのも嬉しいですね。今回は、簡単に作れる色んなディップのレシピをたっぷり紹介します!2017年02月05日作成

カテゴリ:
グルメ
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レシピ
サラダ・前菜
ディップ
温野菜
クリームチーズ
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温野菜がたっぷり摂れる「ディップ」

温野菜の濃厚でおいしい食べ方。簡単「ディップ」の色々レシピ
出典:stocksnap.io
意識して食べないと不足しがちな野菜。でも、市販のドレッシングやマヨネーズばかりでは、食べ飽きてしまいますよね。そこで試して欲しいのが「ディップ」です。


ドレッシングよりも濃厚で、バケットやチップスにつけて食べても美味しいディップ。チーズやヨーグルトで作った濃厚な味わいのものから、野菜がメインのものまで。ベースに使用する材料で色々なテイストが楽しめます。

今回は、簡単に作れる色んなディップのレシピを、素材ベースごとにたっぷり紹介します!

クリームチーズベース

根菜のオニオンチーズディップ

市販のカップスープの素とクリームチーズと牛乳を混ぜるだけの簡単調理。たっぷり摂るのが難しい根菜類も、これならサラダ感覚でパクパク食べられます♪
出典:

市販のカップスープの素とクリームチーズと牛乳を混ぜるだけの簡単調理。たっぷり摂るのが難しい根菜類も、これならサラダ感覚でパクパク食べられます♪

コンビーフの簡単ディップ

コレだけでも美味しく食べられそうなコンビーフのディップは、パンに挟んだり生野菜に包んでも美味しい。
常温の方が練りやすいので、アウトドアでのお料理にもおすすめです。
出典:

コレだけでも美味しく食べられそうなコンビーフのディップは、パンに挟んだり生野菜に包んでも美味しい。
常温の方が練りやすいので、アウトドアでのお料理にもおすすめです。

きんかんとクリームチーズのディップ

爽やかな酸味のきんかんと食感のアクセントになるナッツは、クラッカーやスコーンにのせて。軽食にピッタリ◎
彩りもキレイで、おもてなしやワインのお供にも喜ばれます。
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爽やかな酸味のきんかんと食感のアクセントになるナッツは、クラッカーやスコーンにのせて。軽食にピッタリ◎
彩りもキレイで、おもてなしやワインのお供にも喜ばれます。

ヨーグルトベース

ギリシャ風 ヨーグルトときゅうりの万能ディップ

「ザジキ」とは、水切りヨーグルトに、キュウリなどを入れて作る、ギリシャ風 ディップ。爽やかなヨーグルトベースですが、ニンニクが利いているいるので、食欲がすすみます。
こってりしたお肉料理に添えても美味しい♪
出典:

「ザジキ」とは、水切りヨーグルトに、キュウリなどを入れて作る、ギリシャ風 ディップ。爽やかなヨーグルトベースですが、ニンニクが利いているいるので、食欲がすすみます。
こってりしたお肉料理に添えても美味しい♪

ドイツ風ハーブのディップ

パンにのせても美味しいドイツで定番のハーブディップは、「クロイタークヴァルク」と言います。
本来の具材は日本では入手しにくいので、水切りヨーグルトと万能ねぎで代用。ジャガイモやパンとの相性がバツグン♪
出典:

パンにのせても美味しいドイツで定番のハーブディップは、「クロイタークヴァルク」と言います。
本来の具材は日本では入手しにくいので、水切りヨーグルトと万能ねぎで代用。ジャガイモやパンとの相性がバツグン♪

香味味噌ヨーグルトのディップ

ハウス食品の「まぜてマジック」にヨーグルト・味噌を混ぜるだけ。お料理が苦手な人にも、簡単に作れるディップです。
コクのある味噌と爽やかなヨーグルトの意外な組合せが美味!
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ハウス食品の「まぜてマジック」にヨーグルト・味噌を混ぜるだけ。お料理が苦手な人にも、簡単に作れるディップです。
コクのある味噌と爽やかなヨーグルトの意外な組合せが美味!

マヨネーズベース

七色の味☆カレー卵ディップ

具材がたっぷり入っているから、おかずのようにディップそのものの美味しさを味わえます。クラッカーやバケットにのせたり、パンに挟んだり・・・朝食にもおすすめです。
出典:

具材がたっぷり入っているから、おかずのようにディップそのものの美味しさを味わえます。クラッカーやバケットにのせたり、パンに挟んだり・・・朝食にもおすすめです。

甘エビとアボカドのディップ

こっくりした旨みの甘エビに、相性がいいわさびの風味がアクセントになって、おつまみにしても美味。
具材を大きめに切って、サラダ感覚で楽しめます。
出典:

こっくりした旨みの甘エビに、相性がいいわさびの風味がアクセントになって、おつまみにしても美味。
具材を大きめに切って、サラダ感覚で楽しめます。

ツナとじゃがいものディップ

野菜を付けたり、サンドイッチにしたりと、子供が喜ぶ素材の組合せ。パンに塗ってトーストにしても美味しそう♪
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野菜を付けたり、サンドイッチにしたりと、子供が喜ぶ素材の組合せ。パンに塗ってトーストにしても美味しそう♪

和風調味料ベース

ふわふわ白だしディップ&野菜スティック

食べる直前にラー油やごま油を少しだけ加えて頂く、白だし風味の和風ディップ。
ふわふわの優しい食感なので、スライスした野菜によく合います◎
出典:

食べる直前にラー油やごま油を少しだけ加えて頂く、白だし風味の和風ディップ。
ふわふわの優しい食感なので、スライスした野菜によく合います◎

山葵香るアボガドクリームディップ

濃厚なアボカドに混ぜるのは、粗みじんのわさび。クリームチーズと生クリームが入っているので、ワインとの相性が良いんです。新しい美味しさ、発見!
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濃厚なアボカドに混ぜるのは、粗みじんのわさび。クリームチーズと生クリームが入っているので、ワインとの相性が良いんです。新しい美味しさ、発見!

ヘルシー! 長芋と海苔の佃煮のディップ

蒸したレンコンやニンジンによく合うディップは、ご飯にのせても美味しそう♪カロリーの高い材料を使用していないところも嬉しい◎
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蒸したレンコンやニンジンによく合うディップは、ご飯にのせても美味しそう♪カロリーの高い材料を使用していないところも嬉しい◎

オリーブオイルベース

あらぎりわさびのツンツンふんわりディップ

食感が異なる材料がたっぷり入った、新感覚のディップです。ふわふわに仕上がるポイントは、はんぺんとオリーブオイル。
ニンジンやセロリのような、少々クセの強い野菜との相性がぴったり!
出典:

食感が異なる材料がたっぷり入った、新感覚のディップです。ふわふわに仕上がるポイントは、はんぺんとオリーブオイル。
ニンジンやセロリのような、少々クセの強い野菜との相性がぴったり!

ツナとレーズンのプロヴァンス風ディップ

細かく刻んだ材料とスパイスをオリーブオイルで混ぜるだけのディップは、レーズンの甘さが美味しさのアクセント。彩りが良いので、おもてなしの席にもどうぞ。
出典:

細かく刻んだ材料とスパイスをオリーブオイルで混ぜるだけのディップは、レーズンの甘さが美味しさのアクセント。彩りが良いので、おもてなしの席にもどうぞ。

金時豆のバーニャカウダ風ディップ

温野菜のディップといえば、バーニャカウダを思い浮かべる人は多いですよね。金時豆の甘さが活きた優しい味わいのディップは、野菜にもパンにもよく合います。ニンニクの風味が、後を引く美味しさ。
出典:

温野菜のディップといえば、バーニャカウダを思い浮かべる人は多いですよね。金時豆の甘さが活きた優しい味わいのディップは、野菜にもパンにもよく合います。ニンニクの風味が、後を引く美味しさ。

いかがでしたか?

「ディップ」と言っても、ベースになる調味料と混ぜる具材の組合せ次第で、味も食感も無限大。色んな種類を作り置きして、小腹が空いたらバケットにのせてパクッ!
冷蔵庫の残り食材で、新しいディップを開拓するのも楽しみになりますね。
出典:

「ディップ」と言っても、ベースになる調味料と混ぜる具材の組合せ次第で、味も食感も無限大。色んな種類を作り置きして、小腹が空いたらバケットにのせてパクッ!
冷蔵庫の残り食材で、新しいディップを開拓するのも楽しみになりますね。

『温野菜』をもりもり食べよう!美味しさがUPする”ソース”と”ホットサラダ”のレシピ集
『温野菜』をもりもり食べよう!美味しさがUPする”ソース”と”ホットサラダ”のレシピ集

忙しい毎日で、野菜不足を感じている女性は多いのではないでしょうか。一日の野菜摂取量の目安は350gと言われていますが、生野菜で全て補うのはなかなか難しいですよね。そこで、シリコンスチーマーや蒸篭(せいろ)を使った蒸し野菜やグリルなど『温野菜』なら、カサが減り一度にたくさんの野菜を摂取することが出来ます。また、寒い季節でも体を冷やすことなく野菜を美味しく食べられるのも嬉しいですよね♪今回は、温野菜の美味しさをよりアップさせるとっておき“ソース”と“ホットサラダ”のレシピをご紹介します。

もっともっと野菜をいただきたいなら!温野菜をたっぷり食べられる、とっておきのソースとホットサラダのレシピをチェックしましょう。

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