コーヒーやスイーツが大好きです。休日は、ハンドメイドアクセサリーやお菓子作り、読書などを楽しんでいます。
お菓子のレシピを見ているとき、生地の種類や専門用語が分からないことはありませんか？そこで今回は、スポンジケーキやタルト、パイなど、定番人気のお菓子作りの製法や生地の種類の解説...
せっかく購入したお気に入りの茶葉。飲む以外にも、風味付けや臭み消しなどにも活用してみませんか？お菓子などに茶葉をプラスすることで、豊かな香りや奥深さや感じられるのも魅力。今回...
海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか？今回は、メープルクッキーやナナイモバーなど「カナダのスイーツ＆伝統菓子」の特集です。手軽に作れるおすすめレシピを...
コーヒー専門店やカフェに行ったとき、メニューが多すぎてどれを頼んでいいのか迷ってしまったことはありませんか？今回は、コーヒー好きなら知っておきたいコーヒードリンクの種類をはじ...
たくさんのスイーツに美味しい紅茶、おしゃれなティーウェアが並ぶ英国式のアフタヌーンティーに憧れを持つ人も多いはず。セッティングやマナーの基本を押さえれば、おうちでも優雅に楽し...
おうちの冷蔵庫に「ジャム」を常備している方も多いと思います。パンに塗ったりやヨーグルトに混ぜるのが定番ですが、もっとおいしく活用してみませんか？そこで今回は、ジャムを使ったお...
ラム酒やブランデー、キルシュ、アマレット…お菓子作りに使うお酒にはいろいろな種類がありますが、それぞれどんな特徴や風味を持っているかご存知ですか？今回は、洋酒の種類ごとに特徴...
普段何気なく使っている食器ですが、正式名称やサイズの違いについて意外と知らないことがあるかもしれません。そこで今回は、ディナープレートやデザートプレートなど「洋食器」の種類と...
海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか？今回は、チョコチップクッキーやウーピーパイといった「アメリカンスイーツ」の特集です。ざっくり大きなお菓子や甘～い...
海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか？そこで今回は、スコーンやキャロットケーキ、アップルクランブルなど「イギリスのスイーツ＆伝統菓子」の特集です。手軽...
海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか？そこで今回は、ティラミスやビスコッティなど「イタリアンスイーツ」の特集です。手軽に作れるおすすめレシピをご紹介し...
体も心もぽかぽかに温まるホットドリンク。寒い季節のおうちカフェに、チョコレートドリンクはいかがでしょうか？今回は、カカオ風味と濃厚な甘さに癒されるチョコドリンクレシピと、相性...
かわいくてついたくさん集めたくなってしまうポストカード。せっかくお気に入りのポストカードがあるなら、ひと工夫プラスしてもっとおしゃれに楽しんでみませんか？そこで今回は、飾り方...
“冬らしさ”をファッションやインテリアで楽しむなら、繊細な雪の結晶モチーフや儚げな雪を連想するアイテムを取り入れてみましょう＊生活雑貨・インテリア雑貨・ファッション小物など、...
国やその土地の文化によって、新年のお祝いに食べるメニューもさまざま。世界の料理やお菓子を用意して、ちょっぴり新鮮な気分でお正月を迎えてみませんか？そこで今回は、海外で新年を祝...
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