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食卓作りやテーブルコーディネートが苦手だという方は、お皿や盛り付けばかりに気を取られているケースが多いです。でも実はカトラリーを変えるだけで簡単に素敵なテーブルコーディネートが作れちゃうんです。「何かが足りない」と感じている時、食卓に合わせてカトラリーを変えることで表情豊かな食卓に早変わり♪食事の時間がもっと楽しくなる素敵なカトラリ...
シンプルなセッティングなのに、どこか心惹かれる美しいテーブルフォトが得意な人気インスタグラマーのMUGUET(@muguet0807)さん。こだわりのあるお菓子からコンビニスイーツまで魅力的なコーディネートを見せてくれます。透明感のあるやさしいスタイリングは、おやつの時間を特別なものにしてくれそうですね。心ときめくMUGUETさんの...
北欧を代表するテーブルウェアのブランドである、アラビア(ARABIA)とイッタラ(iittala)。この二つのブランドは、洋食にも和食にも使うことができる包容力のあるブランドです。使いこなせるようになると、食卓を華やかに演出することができるようになるんですよ! アラビア(ARABIA)とイッタラ(iittala)を使ったお洒落な食...
手のひらサイズの小さなお皿、豆皿。小さいからこそ存在感があるので、食卓を華やかにしてくれます。お刺身に使うお醤油や、薬味の刻んだネギ、パンにつけるジャムなどなど「ほんのちょっと」のものを乗せるのに便利なアイテムでもありますね。そこで今回は、こんな豆皿にはこんなものを乗せたいな…といった、豆皿のスタイリング方法を集めてみました。どれも...
年末が近づいてきました。そろそろ、お正月のおせち料理はどうしようかと考える時期ですね。おせち料理は昔からお重に詰めていくものですが、最近はワンプレートにしたり、大皿で並べたりと、いろんなスタイルが定着化してきています。そこで、お正月を彩る素敵な「おせち×器」のテーブルコーディネートを集めてみました。
毎日の食卓に、素敵な「器(うつわ)」があれば、料理や食事がもっと楽しくなります。一方で、余計なものを増やしすぎない、シンプルな暮らしも理想ですよね。そのバランスをとるために必要なのが、基本となる「4つの器」。「お気に入りを集めていくためのベース」にも、「これだけで暮らしたい」人にもおすすめの、長く愛用できるスタンダードな品々を、国内...
ナチュラルで温かみのある木の食器。一つだけでも温かみのある存在感を放ってくれる食器は、食卓をほっとさせてくれるアイテムです。 今回は「富井貴志」さん、「高橋工芸」さん、「高塚和則」さんのほっこり温かく、丁寧につくられた食器たちを紹介します。
江戸時代からある伝統技法・印判。最近では、骨董品やアンティークではなく、東屋や倉敷意匠などのモダンな印判皿がとっても人気なんですよ。そこで今回は、私たちの暮らしに取り入れやすくなじみやすい、東屋や倉敷意匠などの印判皿を使った、自由なテーブルコーディネートをはじめ、オススメの印判皿をご紹介したいと思います。
一枚一枚、個性があって可愛い豆皿。「食卓に取り入れてみたい、集めてみたい」と思っている方も多いのではないでしょうか? でも、種類があまりに多いので、いざ購入となると、どれを選んでいいのか迷ってしまいますよね。今回は豆皿を使ったテーブルコーデが得意なインスタグラマーさんを参考に、豆皿を選ぶ時のポイントを紹介していきたいと思います。
一年の中でも、特にあたたかい季節になると思いっきり食べたくなる‘フルーツ’!切って盛りつけるだけでも十分ですが、そこにひと手間加えてあげるだけで、とてもカラフルに、そしてゴージャスに見えますよ♪おもてなしにもぴったりな、フルーツをもっと美味しくいただける楽しいアイディアをご紹介します。
クリスマスや忘年会、新年会などのイベントごとが多くなるこれからのシーズンに向けて、テーブルクロス、ランナーを効果的に取り入れたテーブルセッティングを中心とした、テーブルコーディネートのアイディアをご紹介します。お客様をおもてなしする際の参考にしてみてください。
オシャレな料理やスイーツ、ドリンクが味わえるカフェ。そのセンスの良さや素敵な雰囲気に憧れますよね。テーブルウェアやキッチン雑貨を工夫することで、おうちでも“カフェ風”を演出することができますよ。そこで今回は、ワンプレートにおすすめのアラビアやマリメッコなど北欧デザインのお皿やカフェオレボウルやスープカップをはじめ、フォトジェニックな...
「とにかくお客様が多い」「ホームパーティーが好き」という方に是非挑戦してほしいのが、‘飾りナプキン’!もちろん普段の食卓に飾っても良し、そしてパーティーや来客の際にはもってこいのおもてなし。美味しい料理をさらに引き立てる、オシャレな脇役になってくれること間違いなしです。
iittala(イッタラ)は、1881年にフィンランドで創業して以来、美しく使いやすいテーブルウェアを作り続けるガラスメーカー。teema(ティーマ)とは、1948年にカイ・フランクが発表したKILTA(キルタ)を原型に、1981年からスタートしたシリーズです。シンプルモダンなデザインは、シリーズで揃えても他の食器と組合せても使いや...
作った料理をより魅力的に見せてくれるのが盛り付けの美しさです。上手にまとめる為には、白のお皿がおすすめ。白のお皿にはシンプルで品があり、どんなお料理にも合わせやすいという利点があります。ベーシックなアイテムだからこそ、見直してみたい白の食器。形や風合いも様々な、白のお皿をまとめてみました。
ポルトガルを代表するカトラリーブランド、Cutipol(クチポール)。他で見ることのない優美で流れるようなデザインは、人間工学に基づき計算されたもの。機能的だけど、温かみと柔らかさも感じさせるカトラリー。Cutipolのある彩り豊かな食卓風景を見たら、あなたもきっと手に取りたくなるはず。
北欧柄の特徴は、自然、シンプル、温かみ。生活する人々に活気を与えるような色彩や大胆なデザイン、緑や花を連想させる、心温まる模様やイラストには、ヨーロッパ北部で暮らす人々の、室内で快適に過ごすための知恵が詰まっています。北欧柄のテーブルクロスで模様替えして、快適で楽しい空間を演出しましょう。
無印良品の木製食器「アカシア」シリーズ。ボウル、丸いプレート、角プレートとサイズも種類も豊富。でも、いざ買おうと思ってもどれを買ったら良いのか迷ってしまいますよね。どのように使用するの?どんな料理に合うの?アカシア の木を使った食器のメリットや注意点は何?など、様々な疑問にお答えします。
料理を美味しく見せるコツはお皿の選び方や盛り付け方にもよると言われています。せっかく頑張って作った料理だから、さらに美味しく、さらにセンスよくプレゼンテーションしたいものですよね♩ここではお皿の色別にご紹介しながら、盛り付けのセンスがアップするコツ、美味しそうに見える料理の盛り付け方を見ていきたいと思います。
ひそかに注目されている和のうつわ「蕎麦猪口(そばちょこ)」は、小ぶりで安定感があるので使い勝手も良いんです。最近ではデザインも多岐にわたり、北欧風の可愛いらしいものから骨董品のような古典柄までさまざま。蕎麦猪口としてだけでなく、ティータイムやお料理の盛り付けまで使い方も色々。お気に入りのデザインを揃えて、その日の気分でうつわを変えて...
マスキングテープと家にあるものだけで簡単に作れる「マスキングテープフラッグ」がとても便利!今回は、「マスキングテープフラッグ」の作り方とそれを使ったパーティーレシピをご紹介します。
みなさんは『家カフェ』してますか?最近、定着しつつある『家カフェ』とは、おうちで、本格的なカフェ気分を味わう事! 話題になっている素敵なカフェには行きたいけれど…時間も無いし…家事や育児で忙しくて…なんていう人達にとって、おうちでカフェ気分が味わえれば、それはとっても素敵な事ですよね~♡ 今回は、そんな気になる『家カフェ』の様子...
毎日使うキッチン道具は、使いやすさがまず重要です。さらに、少しでも気分が上がるような、おしゃれなものを選びたいですね。今回はお料理に欠かせない道具、まな板やカッティングボードに注目。テーブルコーデにも活躍する木のカッティングボードや、トントンと切れて気持ちよく使える本格的なまな板、キッチンをぱっと華やかにしてくれる、おしゃれなデザイ...
ニューヨークのライフスタイルブランドから販売されている「天然スレート」をご紹介します。天然スレートは保温性、耐久性に優れ、陶磁器やガラス製品、木製品にはないスタイリッシュな雰囲気を持った食器です。ブルックリンスレートカンパニー(Brooklyn Slate Company)の天然スレートはノンケミカルで製造され、日本の食品衛生法に基...
時間をかけて丁寧に作ったお料理には、折り方にちょっと工夫を凝らしたナプキンなど添えてみたいですね。それだけでワンランクアップのテーブルを演出することができましょ。今回は、王冠やバラ、花、ハート、うさぎ、ミッキーなど、シンプルで簡単なアレンジから豪華なものまで、さまざまな折り方をご紹介します。誕生日会やホームパーティー、ハロウィン、ク...
料理は味だけじゃなく、見た目も大事。でも最後の仕上げの盛り付けが、なかなか上手くいかないという方も多いのでは?そこで今回は、盛り付け上手になれる3つのコツをご紹介!せっかく手間暇かけて作った料理、素敵に盛り付けて美味しさに磨きをかけましょう♪
季節の行事の中でも桃の節句は、華やかで楽しいお祝い事です。購入することの多いひなあられですが、実は簡単におうちで手作りすることができるんですよ。添加物などの心配もなく、お好みのお味に仕上げることができる手作りひなあられは子どもにも大人気。ひなあられを飾ったテーブルアレンジとともに、簡単ひなあられレシピをご紹介していきましょう。
熱々のお鍋やポットを置くときに使う鍋敷きや、グラスを置くときに使うコースター。キッチン雑貨の中で「敷くもの」は、あまり目立たない存在かもしれませんが、実はキッチンインテリアやテーブルコーディネートの重要なワンポイントになります。飲み物やゲストによってコースターを変えたり、このポットにはこのポットマットを…なんて合わせるのも楽しいです...
普段の食卓に箸置きがあるだけで、テーブルがきっちりした印象になり、一気に明るく華やかになりますよね。今回は、陶器で出来たおしゃれで粋な箸置きから、ガラスやステンレスなど、たくさん集めたくなっちゃう、素敵な箸置きをご紹介したいと思います。
フランス生まれの「Jean Dubost(ジャンデュボ)」のカトラリーは、クラシックでありながらカジュアルに食卓をコーディネートしてくれます。製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によるハンドメイドで使い勝手も◎。カラーバリエーションも豊富なのでその日の気分やお料理の雰囲気に合わせて揃えることもできますよ。中でも今回は、蜂の...
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