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フィンガーフードは、指でつまめる小さなお料理。パーティで人気ですが、毎日の食卓にもぜひ登場させたい即戦力。洋風はもちろん、どんな料理もピックや楊枝に刺したりすることで素敵なおしゃれ料理に。見せ方ひとつで、日々の食卓が明るく楽しく変わります。今回は定番のピンチョスから、オープンサンドやラップサンド、ミニハンバーガーのフィンガーフードの...
クリスマスシーズンも到来！そこで知りたいのが、皆でワイワイつまめる‘大皿料理’のレシピです♪今年はどんなパーティー料理を用意しようか悩んでいるアナタのために、こんな素敵なレシピ達を集めてみました。皆で美味しく楽しいパーティータイムを過ごしてくださいね。
2017年、政府と経済界のかけ声でスタートした「プレミアムフライデー」。いつもより早い、まだ日の高い午後3時に仕事を終えたら、さて何をしましょうか？ショッピングや趣味の時間にあてるのも良いけれど、時にはおうちでゆっくり時間をかけて、ごちそうを作るのはいかがでしょう？今回は、週末やプレミアムフライデーにつくりたい、ごちそうレシピをたっ...
一年の中でも、特にあたたかい季節になると思いっきり食べたくなる‘フルーツ’！切って盛りつけるだけでも十分ですが、そこにひと手間加えてあげるだけで、とてもカラフルに、そしてゴージャスに見えますよ♪おもてなしにもぴったりな、フルーツをもっと美味しくいただける楽しいアイディアをご紹介します。
クリスマスに年末年始、イベントシーズンがやってきました♪自分で計画を立てる人はもちろん、お呼ばれで1品持っていかなきゃ･･･という方も多いのでは？今回はパーティーでみんなの注目を集めること間違いなし！の、フィンガーフードのレシピを集めてみました。見た目が素敵な料理がサッと出て来るだけで、テンションも上がっちゃいますよね♪おしゃべりし...
バゲットを使った美味しいレシピの一つ「スタッフドバゲット」をあなたはもう試してみたことはありますか？バゲットの真ん中をくりぬいて具を詰めるスタイルは、ちょっとした行楽のお供や、オードブル、パーティ料理と、とっても大活躍することまちがい無し♡ 今回は手軽に美味しい、スタッフドバゲットのレシピを集めてみました。
そろそろ鍋パーティーの季節が到来！にぎやかに楽しむのはいいけれど、毎年同じようなお鍋じゃつまらない！そこで、今年はとっておきのアレンジお鍋で楽しい時間を過ごしましょう。さまざまな種類の具材やスープを組み合わせて、和風からイタリアン、エスニックなどさまざまな味のお鍋をご紹介。女性に人気のチーズやミルクを使ったお鍋や、ワインなどを使った...
親しい友人や家族で開くホームパーティー。冬の寒さを吹き飛ばすような華やかでお腹も満足するお料理を持ち寄って楽しみたいですね。美味しいだけでなく、器ごと運べたり、冷めても美味しいなど、持ち寄りならではのポイントもしっかり押さえたいところです。パーティーのときには不足しがちな野菜のレシピからメインはもちろんデザートまで、全部作りたくなる...
これから年末に向けてパーティーシーズンの到来です。外に出かけるのもいいけれど、今年はホームーパーティーを開いてみんながアッと驚くような料理を作ってみませんか？簡単に作れて見栄えもする大皿料理、美味しいレシピをご紹介します♡
冷たいお酒が楽しい季節がやってきましたね。気のおけない友人や家族とパーティーをする際、運転する方やアルコールが苦手な人、こどもたちはどうしてもソフトドリンクやお茶に頼らざるを得ず、なんだかさみしい気持ちになった方もいらっしゃるのでは？ そこで今回は、目にも楽しくかわいいノンアルコールカクテルのレシピをご紹介。いつものソフトドリンク...
ホームパーティなどのおもてなしに。見映えも豪華な「オーブン焼き」はいかがでしょう。基本は、食材を並べてあとはオーブンで焼くだけなのでとっても簡単。まるでレストランで出てくるような華やかな料理がお手軽に作れます。オーブン対応の耐熱容器で焼けばそのまま食卓へサーブもできますよ。今回、肉・魚・野菜・スイーツとメインの食材別に美味しいレシピ...
トマトやパプリカ、そして余りがちなあの食材も、食べられるカップに大変身！見た目も華やかでオシャレな「食べられる器」のレシピをご紹介致します♪普段はおかずとして使われがちな食材も、調理次第で甘いデザートに♡残さず食べられる嬉しいレシピが満載ですよ♡
お部屋のインテリアはもちろん、結婚式やホームパーティーの飾り付けなどで、海外でも日本でも人気沸騰中の「ペーパーポンポン」と「ハニカムボール」。かわいくて華やかな演出が手軽にできるとあって巷では大注目のアイテムです。ダイソーやセリアなどの100円均一ショップでも手に入るほか、通販でも購入できますよ。そんなペーパーポンポンとハニカムボー...
結婚式の待合室などでゲストにふるまう"ウェルカムドリンク"。もっと身近なホームパーティーや来客時でも、ウェルカムドリンクでおもてなしをすれば、きっと喜んでもらえるはず。普段も飲みたくなるような素敵なドリンクのレシピをご紹介します。是非みなさんも参考にしてみてください。
新鮮なデザインと使いやすさが魅力のホットプレート、「BRUNO（ブルーノ）」。 2～3人の食卓にちょうど良いコンパクトさと、とってもオシャレなのが特徴です。そんな「BRUNO」の魅力をご紹介します。
誰でも1年に一度やってくる誕生日。小さな頃はお友達を呼んで、おうちでお誕生日会を開いた方も多いのでは？今では何もせず過ごしたり、お店で外食して済ませてしまうという方も、今回集めたアイディアを参考に、ホームパーティーならではのオリジナルな楽しみを試してみてくださいね。お子様の思い出作りに、はたまた大人のお祝いにも。おしゃれで楽しい飾り...
夏のフルーツの代表とも言えるすいか。すいかを丸々1個買った場合、どうしても余らせてしまうこともしばしば…そんなときには、カットするだけでなく、スイーツやドリンク、おかずまでつくってみませんか。すいかをアレンジした、目から鱗のすいかレシピもありますよ。以下で詳しくご紹介します♫
もともとは勝利や成功のしるしとして、頭や首に飾る冠や首飾りのことを“ガーランド”とよんでいました。今では、ドアや窓に吊るす花や木の実などのことを言うそうです。ガーランドと一口にいっても、本当に種類や素材は様々。定番のフラッグガーランドの他にも、かわいいガーランドを集めてみました。フェルトや折り紙などの紙で作るクリスマスガーランドの作...
外で働く方などは、帰宅後に食事を作るのがなかなかたいへんですね。できれば、パパッと作って、ササッと後片付けを終わらせたい。そこでおすすめなのが、フライパンひとつでできる「ワンパン料理」。そのままテーブルに出せるピラフやパエリアをはじめ、とても豪華な肉料理、グラタン、パスタから、人気のスキレット料理やスイーツまで、手間をかけないのにお...
ひなまつりといえばちらし寿司、行楽といえばおむすび弁当というイメージもありますが、たまにはいなり寿司、「おいなりさん」を活用してみるのはいかがでしょう？おいなりさんなら取り分けも簡単で小さいお子さんにも食べやすく、お味がしっかりついているので他のおかずをたくさん作らなくても大丈夫です。様々なトッピングで華やかに仕上げればパーティにも...
いろいろな可愛らしい形があるショートパスタは、取り分けやすくて伸びにくいのも魅力です。ペンネやフジッリなど、日本でもなじみのある代表的なショートパスタの種類や特徴をおさらいして、おもてなしにもぴったりの華やかな一品を作ってみませんか？パーティーシーンでも活躍しそうなショートパスタのレシピを、定番レシピから前菜やメイン、おつまみレシピ...
ニューヨークのライフスタイルブランドから販売されている「天然スレート」をご紹介します。天然スレートは保温性、耐久性に優れ、陶磁器やガラス製品、木製品にはないスタイリッシュな雰囲気を持った食器です。ブルックリンスレートカンパニー（Brooklyn Slate Company）の天然スレートはノンケミカルで製造され、日本の食品衛生法に基...
恋人のように相性ばっちり、ワインとチーズのような関係を“マリアージュ”といいます。別々でも美味しい、一緒にいただくとさらに美味しい！そんなお酒とおつまみは、晩酌やホームパーティーにかかせません。今回はワインやビールはもちろん、お酒が苦手な方にもオススメのカクテルにも合うマリアージュなおつまみレシピをご紹介します。一歩進んだお酒の楽し...
みんなでお喋りしながら食事を楽しむパーティー。そのパーティーをもっと楽しくするのが”持ち寄りパーティー”です！みんなで料理を持ち寄れば、ホストもゲストも関係なく料理が楽しみに。誰がどんな料理を持ってくるのか分からないのが、プレゼント交換のようでワクワクしますね♪ここではそんな持ち寄り式のホームパーティーにおすすめのレシピをご紹介。持...
ホームパーティーのシーズン到来！ありきたりなメニューじゃつまらないし、マンネリも解消したいところです。そこで今回は、みんなで食べられて、取り分けやすく、しかもちょっぴりおしゃれなパーティーレシピを集めました。持ち寄りグルメのヒントにもどうぞ♪
気のおけない友人や家族とのおうちパーティーや持ち寄りごはん、ピクニックやアウトドアなどのお出かけに持って行くランチには、美味しいだけじゃなくて見栄えにもこだわりたいですよね。そのうえ、簡単に作れるレシピだったら嬉しいですね。春夏秋冬、お盆やクリスマスなど季節のイベントや、女子会や子連れパーティーにむけてレパートリーを増やしたい！今回...
寒い季節を乗り切る「作って楽しい、食べて美味しい、投稿して嬉しい！」お鍋レシピのご紹介です。自慢の手料理をSNSに投稿される方も多いのではないでしょうか？せっかくのせるなら、お友達からの反響が多いと嬉しいですね。今回は、そんな反響がたくさん欲しい！という方のために、写真映えする「フォトジェニック鍋」の作り方を伝授しちゃいます♪
フランスの氷菓子「グラニテ」。コース料理のお口直しで出されるデザートです。ひんやりシャキシャキした食感は暑い季節にぴったり。簡単にできるので、旬の食材を使っておうちで手作りしてみませんか。グラニテ作りにおすすめの道具「野田琺瑯」のバットや「iittala（イッタラ）」のグラスと、美味しいレシピをご紹介します。見た目も涼しげで華やかな...
忙しいとき、ゆっくり出来る時。どちらもおいしいごはんを作りたい気持ちは変わりませんよね?時短で作るもじっくり作るも、全ては工夫次第！柔軟に調理方法や食材を変えることで、ストレスも減り今まで以上に楽しく料理することができますよ♪ここでは『時間が無いとき』『時間があるとき』、それぞれのおすすめレシピをご紹介します。いきなりの来客にも対応...
野菜不足解消のためにも、サラダはおうちでも積極的に食べたいもの。しかし、そのレシピやドレッシングってマンネリ化してしまったりしませんか。今回は、いつもの野菜が美味しい一品に変身するドレッシングのレシピから、おもてなしにもピッタリの前菜風やご馳走サラダまでご紹介します♪
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