千葉在住です。料理が好きでいろいろなレシピを見て研究しています。
冬から春にかけて楽しめる食材のひとつが柑橘類。最近では、みかんやオレンジだけでなく、全国のフルーツがおうちで味わえるうになりましたよね。金柑(きんかん)に八朔(はっさく)など...
私たちの生活に欠かせないものとなったスマホ(スマートフォン)。小さなハンドバッグにもハンカチ・ティッシュ、お財布ともうひとつ…スマホは欠かせないアイテムになってきましたよね。...
冬の朝は、寒くてなかなか布団から出られないですよね。もちろん、寒さも原因ですが、朝起きれないのは他にも理由がありそう。今回は、日ごろ気をつけたい睡眠のための習慣や、朝の目覚め...
いつも飲んでいるインスタントコーヒーを使って、手軽にコーヒー味のお菓子をつくってみませんか?どのレシピも、材料や生地にインスタントコーヒーの粉を少量加えるだけ。ケーキやブレッ...
夏至や冬至、春分、秋分などカレンダーでも馴染みある「二十四節気」の一番目、まさに"年の始まり"である「立春」は、日本でも古くからいろいろな形でお祝いされてきました。といっても...
整理整頓やお片づけで、なかなか片付かないのが「細々(こまごま)したもの」たち。キッチン雑貨や説明書、文具にサニタリー用品など…なかなか置き場が決まらなくて、いざ使うときには「...
毎年おせち料理を作るひとも、今年はじめて作るひとも、お料理と一緒にこだわりたいのが器。重箱はもちろん、最近は少人数でおせちを食べたり、たくさんの種類をつくらなかったりと、みな...
お手ごろ価格で幅広い用途に使え、環境にも優しい、いいこと揃いの「重曹」。もう皆さんは使っていますか?すでに使用しているひとも、「いいとは聞くけど、なんだか使い方がよくわからな...
一人暮らしでも家族と住んでいても、ワンルームのマンションでも大きな一軒家に住んでいても、ほとんどのおうちに必要なもの「トイレットペーパー」。なにげなく置いて、なにげなく使って...
これからの季節に恋しくなるあったかい料理。たき火で焼き芋をしたり、おにぎりを醤油やお味噌で焼いたり、想像するだけでいい匂いが漂ってきそうですよね…。素材そのものの味を引き出し...
だんだんと涼しくなる秋の夜に、ほっこりコーヒータイムを楽しみませんか?本格的なコーヒーを淹れて、甘いスイーツとおしゃれな小物を用意すれば「おうちカフェ」の出来上がり♪今回は、...
出汁をきちんととってお料理したいけど時間がない、そんな人におすすめしたいのが水出汁(みずだし)です。手軽にできて、料理の味をぐっとアップしてくれます。今回は水出汁の作り方と、...
猫と一緒に暮らしているひとも、そうでないひとも、たくさんの猫好きさんにおすすめしたい《猫がモチーフ》の雑貨やアクセサリーを集めました♪猫好きとして知られるリサ・ラーソンのオブ...
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