千葉在住です。料理が好きでいろいろなレシピを見て研究しています。
福島県の中心部からちょっと西にある、会津若松。江戸時代、会津藩の城下町として栄えた「会津若松」は、聞いたことはあるけれど、どんなところかよく知らないという人も多いかもしれませ...
見どころと美味しいグルメがギュッとつまった九州・福岡。豊かな自然に囲まれながら、人口約500万人の大都市でもある福岡は、九州の玄関口としても親しまれ、国内外から多くの観光客が...
四国の北西に位置する愛媛県。温暖な気候のイメージですが、県の南側、高知にまたぐ「四国カルスト」は天空の道とも呼ばれ、冬には雪が降ることも。観光スポットとしては、「しまなみ街道...
美しい自然を楽しめる栃木県は、東京からアクセスしやすいおすすめの観光地。古くから避暑地として親しまれている「那須高原」や、最近では神殿のような「採石場跡」も人気のスポットです...
四国にある「香川県」は日本一面積が小さい県とされていますが、直島や小豆島をはじめ大小合わせて112の島を有する、魅力いっぱいの観光地です。香川といえば有名なのが「うどん」です...
名古屋に伝わる独特の食文化。例えば八丁味噌を代表とする愛知県の赤味噌は、色と香りが特徴的な東海地方にみられる豆みそです。この味噌を使った味噌煮込みうどんや味噌カツ、どて煮は名...
東京都心から1時間ほどでアクセスできる埼玉県・川越市。江戸時代に城下町として栄えた蔵造りの街並みは、今も昔ながらの商家や土蔵が残っており、江戸情緒を感じさせる景観が人気を集め...
京都の中でも人気の高い観光地「嵐山」エリア。彩り豊かな自然景色はもちろん、神社仏閣など歴史あるスポットやお食事処・お土産屋さんがたくさん並び、街歩きをたっぷり満喫できる場所で...
空の旅なら、必ず訪れるといっていい「空港」。バタバタ過ごしてしまいがちですが、日本国内の空港は世界でも有数の、充実した施設やサービスが整っています。地元のグルメやスイーツを楽...
冬から春にかけて楽しめる食材のひとつが柑橘類。最近では、みかんやオレンジだけでなく、全国のフルーツがおうちで味わえるうになりましたよね。金柑(きんかん)に八朔(はっさく)など...
私たちの生活に欠かせないものとなったスマホ(スマートフォン)。小さなハンドバッグにもハンカチ・ティッシュ、お財布ともうひとつ…スマホは欠かせないアイテムになってきましたよね。...
冬の朝は、寒くてなかなか布団から出られないですよね。もちろん、寒さも原因ですが、朝起きれないのは他にも理由がありそう。今回は、日ごろ気をつけたい睡眠のための習慣や、朝の目覚め...
独特な食材や味付けが楽しい沖縄料理。沖縄料理店で楽しめるのはもちろん、最近はアンテナショップやネットで食材を購入することもできますよね。そこで、すぐに行くのはなかなか難しい「...
いつも飲んでいるインスタントコーヒーを使って、手軽にコーヒー味のお菓子をつくってみませんか?どのレシピも、材料や生地にインスタントコーヒーの粉を少量加えるだけ。ケーキやブレッ...
夏至や冬至、春分、秋分などカレンダーでも馴染みある「二十四節気」の一番目、まさに"年の始まり"である「立春」は、日本でも古くからいろいろな形でお祝いされてきました。といっても...
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