揚げ湯葉を使ったサラダのご紹介です。わかめと枝豆をふんだんに使用しており、枝豆のプリッとした食感と揚げ湯葉のサクサクとした食感がクセになる、シンプルだけどおしゃれなおすすめサラダ。

クリームチーズと湯葉の相性がベストマッチ！贅沢な生湯葉巻きサラダです。こちらでご紹介するレシピには、クリームチーズの他に、オクラ、サラダ菜、そしてカニカマを湯葉で一緒にロールしています。オクラのネバネバが湯葉と絡み合い、美味しさが引き立ちます。ロールする食材を変えて、アレンジすることも可能な便利レシピですね。

わかめと湯葉のシンプルなおみそ汁は、アクセントに三つ葉を入れて完成です。なんだか献立に少し物足りなさを感じる時や、体を温めたい時、そしていつものおみそ汁に飽きてしまった時などにおすすめですよ。

お吸い物に湯葉を加えるだけで、なんだか料亭でいただくような高級感のある、お吸い物に仕上がります。えびは予め、殻をむいた状態で下茹でしておきましょう。湯葉、えび、お麩、万能ねぎとだし汁が美味しさを引き立てあう、心落ち着く味わいです。

ふんわり卵と湯葉が美味しい、かきたま汁はお子様にも人気のレシピ。湯葉をプラスすることで優しい味わいが増します。こちらのレシピでは干し湯葉を使用していますが、湯葉ではれば何でも美味しく作っていただけますよ。

湯葉そのものは、どんな味噌にも出汁にも相性相が合うので、白味噌と一緒にいただくのもおすすめです。練り辛子を少々加えれば、コクの深い味わいに仕上がります。ピリッとする辛子の効果で体も温まりますので冷え性の方にもおすすめです。

湯葉、マグロ、アボカドをポン酢しょうゆ＆わさびで和えた、シンプルだけど飽きがこないレシピ。もちろん、湯葉はおうちで無調整豆乳から作ってもよし、買ってきた湯葉を使うもよし。色鮮やかなので食卓を華やかにしてくれますね。

生湯葉、大根、かいわれ大根の優しいレシピ。出汁の味がしっかり染み込んだ、どこか懐かしいようなまろやかな味わいです。小鉢にしても、大皿レシピとして献立のメインにしてもOKです。

いつもの食事よりガッツリ食べたい時や夜食にもおすすめ、あんかけ湯葉丼。たっぷりの餡と、出汁とわさびの香りが湯葉をより美味しく引き立てる、何杯でも食べたくなってしまうクセものレシピ。こちらのレシピでは三つ葉を使用していますが、冷蔵庫に余っている食材でも代用できますよ。

湯葉、玉ネギ、ミツバ、干し桜エビのかき揚げはいかがですか？見るからに豪華なレシピですね。天つゆでさっぱりとお召し上がりください。サクサクした食感がクセになる贅沢な一品です。

ベーコンポテトを湯葉で巻いてカラッと揚げた一品。多めに作って翌日のお弁当にもいかがですか？ポテトは柔らかくしすぎず、気持ち少し固めのものを使用すると、巻きやすいですよ。サクッとした食感、ポテトのほくほくさ、そしてベーコンのジューシーさが最高です！