余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

楽しい節分のあと、余ってしまう豆。そのままポリポリ食べるのもおいしい!ですが今年は、ご飯のおかずやスイーツにできる福豆レシピにチャレンジしてみませんか?今晩の一品にも、明日のおやつにもトライしやすい簡単レシピをご紹介します!2017年01月30日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材大豆残り物節分
お気に入り数246

*節分豆×おいしいおかず*レシピ

トマトとバジルのおつまみ大豆

ビールにもワインにも合う簡単おつまみ。トマトの赤が美味しそう♪
出典:

ビールにもワインにも合う簡単おつまみ。トマトの赤が美味しそう♪

トマトとバジルのおつまみ大豆【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.27公開のレシピです。
節分の豆をアレンジしてもう一品! ビールにもワインにも合います。トマトとバジルのおつまみ大豆/近藤 瞳のレシピ。[洋食/前菜]2014.01.27公開のレシピです。

塩豚の節分揚げ

残った豆を砕いて揚げ物のころもにしたレシピ「塩豚の節分揚げ」。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ!大豆はビニール袋などに入れ、綿棒でたたくと簡単に細かくできます。
出典:

残った豆を砕いて揚げ物のころもにしたレシピ「塩豚の節分揚げ」。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ!大豆はビニール袋などに入れ、綿棒でたたくと簡単に細かくできます。

塩豚の節分揚げ │ABCクッキングスタジオのレシピ | ABC Cooking Studio
「塩豚の節分揚げ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

大豆と桜エビのかき揚げ

大豆×海老の、香ばしいかき揚です。彩りも豊かで、メインの一皿にどうぞ。
出典:

大豆×海老の、香ばしいかき揚です。彩りも豊かで、メインの一皿にどうぞ。

大豆と桜エビのかき揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.27公開のレシピです。
節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。大豆と桜エビのかき揚げ/近藤 瞳のレシピ。[和食/揚げもの]2014.01.27公開のレシピです。

ご飯のおともに!鉄火みそ

余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ
出典:
本来は大豆を炒ってから作り始めますが、節分のお豆で代用すれば、時短できちゃいます!
出典:maziko.blog64.fc2.com

本来は大豆を炒ってから作り始めますが、節分のお豆で代用すれば、時短できちゃいます!

鉄火みそ by きばなさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
鉄火みそ by きばなさん」 大豆を気長に煎ってから、甘味噌で練りあげた◆大豆(半カップ) ・焼き網をかませて気長に煎る(焦がさない) ・食べてみて、カリコリと香ばしく煎れたら◆水(1カップ弱)◆きび砂糖(半カップ) ・大豆が熱いうちにジュ...

節分の豆の余りでヘルシー炊き込み

ごはんと一緒に、節分豆も炊飯器で炊いてしまいましょう!豆の風味が豊かで食べごたえのあるご飯になります。切り昆布、しいたけなどなど、具材はなんでも合います。
出典:

ごはんと一緒に、節分豆も炊飯器で炊いてしまいましょう!豆の風味が豊かで食べごたえのあるご飯になります。切り昆布、しいたけなどなど、具材はなんでも合います。

「節分の豆の余りでヘルシー炊き込み」レシピ、作り方|FOODIES レシピで料理レシピ
あつみんさんが作った「節分の豆の余りでヘルシー炊き込み」のレシピです。「節分の豆が余ったらごはんと一緒に炊飯器に入れてしまいます。なんともいえない歯ごたえのごはんです。」

節分の打ち豆リサイクル☆煎り大豆のリボン人参サラダ☆

人参を薄く切り、大豆・酢・海苔などとあわせた簡単レシピ。干し柿を入れるのがポイントです。
出典:

人参を薄く切り、大豆・酢・海苔などとあわせた簡単レシピ。干し柿を入れるのがポイントです。

節分の打ち豆リサイクル☆煎り大豆のリボン人参サラダ☆ by Pincorokatte | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節分の打ち豆リサイクル☆煎り大豆のリボン人参サラダ☆ by Pincorokatte 節分の打ち豆リサイクル料理です

豆つくね

ころんとかわいらしいサイズの豆つくね。次の日のお弁当にも良さそうですね。
出典:

ころんとかわいらしいサイズの豆つくね。次の日のお弁当にも良さそうですね。

豆つくね。 と節分の日の献立。 by YOMEさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
豆つくね。 と節分の日の献立。 by YOMEさん」 節分のお豆、食べきれなかった分は今年はつくねに入れました。カリカリのお豆は蒸し焼きにすると、香ばしく、ホクホクに。一緒に入れた海苔もいい感じです♪去年は、 豚肉や玉ねぎと混ぜて豆揚げ→...

節分の「煎り大豆」は「水煮」にもできます

そのまま食べても美味しい節分豆。これ、水煮にもできるんです。水煮にすれば、料理の幅もグンと広がりますよね。
出典:

そのまま食べても美味しい節分豆。これ、水煮にもできるんです。水煮にすれば、料理の幅もグンと広がりますよね。

大豆の水煮 by Y'sさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
大豆の水煮 by Y'sさん」     少し前になりますが、節分で使った豆を煮てみました。倍量の水に浸し、1日おいてしっかりとふやかすのがポイントです。上手に使えばお肉の代わりにもなるので色々使えます。ブログへのご訪問ありがとうございます...

節分大豆で☆煎り大豆のコリッとハンバーグなど。

大豆の食感が面白い、ヘルシーなハンバーグ。
出典:

大豆の食感が面白い、ヘルシーなハンバーグ。

節分大豆で☆煎り大豆のコリッとハンバーグなど。 by 渥美真由美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節分大豆で☆煎り大豆のコリッとハンバーグなど。 by 渥美真由美 節分の大豆が余ったのでハンバーグに入れてみました。

節分豆の具だくさんみそ汁

節分豆をたっぷりつかったボリューム満点のお味噌汁。あれこれ、冷蔵庫にあるお野菜も一緒に入れちゃいましょう♪
出典:

節分豆をたっぷりつかったボリューム満点のお味噌汁。あれこれ、冷蔵庫にあるお野菜も一緒に入れちゃいましょう♪

節分豆の具だくさんみそ汁 by 玉田 悦子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節分豆の具だくさんみそ汁 by 玉田 悦子 節分豆の香りとにらが香るいつもと少し違うお味噌汁♪節分の当日は恵方巻きとあとはこれ1品でOK。余ったお豆で後日作るのもいいです☆

*節分豆×スイーツ*レシピ

節分で余った炒り豆の砂糖がらめ

材料はたったの3つ!すぐにつくれちゃう簡単スイーツ。炒り大豆・砂糖・お水のみ。フライパンで簡単に作れちゃうお手軽レシピ。
出典:

材料はたったの3つ!すぐにつくれちゃう簡単スイーツ。炒り大豆・砂糖・お水のみ。フライパンで簡単に作れちゃうお手軽レシピ。

節分で余った炒り豆の砂糖がらめ by 野島ゆきえ(ゆう) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節分で余った炒り豆の砂糖がらめ by 野島ゆきえ(ゆう) 節分のお豆が余ったら、砂糖を絡めた甘いおやつに変身。フライパンで簡単にできます。

かりかりメープル大豆

こちらはメープル味。手が止まらなくなりそう・・・!
出典:

こちらはメープル味。手が止まらなくなりそう・・・!

かりかりメープル大豆【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.27公開のレシピです。
かりかりのメープルシュガーをまとった大豆は止まらないおいしさです。節分の余った豆でもOK!かりかりメープル大豆/近藤 瞳のレシピ。[和菓子/和菓子その他]2014.01.27公開のレシピです。

節分豆リメイク*材料3つで「ドロップ豆マシュマロ」

食感が楽しい♡マシュマロを使ったやみつきレシピ。こちらも材料3つほどでできるので、思い立った時に作れそう!
出典:

食感が楽しい♡マシュマロを使ったやみつきレシピ。こちらも材料3つほどでできるので、思い立った時に作れそう!

節分豆リメイク*材料3つで「ドロップ豆マシュマロ」 by 築山 紀子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節分豆リメイク*材料3つで「ドロップ豆マシュマロ」 by 築山 紀子 余った節分豆をレンジを使ってお手軽なおやつにします!材料はシンプルに豆・バター・マシュマロの3つだけ。モチっとサクサクのリメイクは病み付きです!

節分豆を使って簡単!豆チョコ♡

そのまま食べてもおいしい、カリカリ食感の福豆。チョコとも相性ぴったり♡節分の次はバレンタイン・・・とっても便利なリメイクアイデア!
出典:

そのまま食べてもおいしい、カリカリ食感の福豆。チョコとも相性ぴったり♡節分の次はバレンタイン・・・とっても便利なリメイクアイデア!

■節分豆を使って簡単!豆チョコ♡ by れっさーぱんださん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
■節分豆を使って簡単!豆チョコ♡ by れっさーぱんださん」 ども~更新がゆっくりになってます・・さて、節分もバレンタインも終わっちゃったけど、色々と作っておりました少しずつ載せていきますまずは、つい先日クックパッドさんの クックパッドニ...

わらびもち=コーラ×節分豆×長いもの[家事えもん]掛け算レシピ

長いもでつくるわらびもち・・・!?さらに材料は、お砂糖・ガムシロップ・そしてコーラ!いったいどんな味がするのでしょう
出典:

長いもでつくるわらびもち・・・!?さらに材料は、お砂糖・ガムシロップ・そしてコーラ!いったいどんな味がするのでしょう

わらびもち=コーラ×節分豆×長いもの[家事えもん]掛け算レシピ by 三度飯さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
わらびもち=コーラ×節分豆×長いもの[家事えもん]掛け算レシピ by 三度飯さん」 われらが家事えもんは、いつもその時期にあったレシピを掛け算で提案してくれるから、嬉しいですよね。その他の家事えもんレシピも、よろしければどうぞ。コーンフレー...

節分豆を、香りゆたかな自家製きな粉に

香りたつ自家製きな粉♪すり鉢やミルサーを使えば、風味が良く芳ばしいきな粉がつくれます。
出典:

香りたつ自家製きな粉♪すり鉢やミルサーを使えば、風味が良く芳ばしいきな粉がつくれます。

驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪ by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪ by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂 節分で残った豆。いつもは豆ご飯を楽しんでいましたが、今年はフライパンで炒ってミルサーにかけるだけ♪びっくりするくらい風味がよくて香ばしい。ほんのり甘くて子ども達も「おいしい〜〜!!」と大絶賛♪
いかがでしたか?材料も少なく、すぐに作れるレシピばかり。栄養満点・ヘルシーな福豆レシピをぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
出典:

いかがでしたか?材料も少なく、すぐに作れるレシピばかり。栄養満点・ヘルシーな福豆レシピをぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー