朝食や置き換えにも◎甘くない満足感のある「オートミールレシピ」

朝食や置き換えにも◎甘くない満足感のある「オートミールレシピ」

海外では朝食の定番「オートミール」。最近では日本でも、低カロリーで栄養価が高いとしてダイエット食材としてはもちろん、健康管理に良いと注目を集めています。一般的には、グラノーラにしたりヨーグルトに一晩漬けるオーバーナイツオートミールなどの食べ方が知られていますが、意外に甘いものを食事として食べ続けるのが苦手で...と言う方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は甘くない、食事にも取り入れやすいオートミールレシピをご紹介してみたいと思います。2021年09月22日作成

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レシピその他レシピオートミールアレンジ・リメイクレシピ健康
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甘いだけじゃない!美味しい「オートミールレシピ」

朝食や置き換えにも◎甘くない満足感のある「オートミールレシピ」
出典:unsplash.com
オートミールと聞くと、グラノーラにしたり、フルーツやヨーグルトなどと食べるイメージが強いですよね。もちろんお家で作るので甘さの調節は可能ですが、甘いものを毎日食事として取り入れるのはちょっと苦手...という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、食事にも取り入れやすい甘くないオートミールレシピをご紹介してみたいと思います。男性にも食べやすいと思うので、ぜひチェックしてみてくださいね。

オートミールには出汁や塩、梅干しも合う

オートミールの名前の響きからか、どうしてもシリアルの様な食べ方をイメージしてしまいがちですが、実は出汁や塩、梅干しなどの相性も◎。お味噌汁に入れたり、お好みで塩昆布やしば漬けの様な塩味の食材とも美味しく食べられるんです。基本的には穀物なので、麦飯を食べるイメージで色々試してみるのも良いかもしれませんね。
出典:www.instagram.com(@tomita_tadasuke)

オートミールの名前の響きからか、どうしてもシリアルの様な食べ方をイメージしてしまいがちですが、実は出汁や塩、梅干しなどの相性も◎。お味噌汁に入れたり、お好みで塩昆布やしば漬けの様な塩味の食材とも美味しく食べられるんです。基本的には穀物なので、麦飯を食べるイメージで色々試してみるのも良いかもしれませんね。

少量の水と味付けで、お粥のような優しい味に

お米よりも糖質をカットできるオートミール。少しの水と薄い味付けで、優しい味のお粥に仕上がります。まずはほんの少しのお出汁で仕上げて味わってみてくださいね。基本のお粥をマスターしたら、梅干しや昆布、お漬物などと、その日の気分で楽しんでみましょう。
出典:www.photo-ac.com

お米よりも糖質をカットできるオートミール。少しの水と薄い味付けで、優しい味のお粥に仕上がります。まずはほんの少しのお出汁で仕上げて味わってみてくださいね。基本のお粥をマスターしたら、梅干しや昆布、お漬物などと、その日の気分で楽しんでみましょう。

オートミールでつくる朝ごはん【雑炊・粥・リゾット・おにぎり】

オートミールで玉子雑炊

ほんの少しのお出汁と卵で優しく仕上げた卵雑炊。薄味なので、飽きずに食べられるのが嬉しいですね。トッピングはポン酢、七味などで味を変えながら食べるのも◎。
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ほんの少しのお出汁と卵で優しく仕上げた卵雑炊。薄味なので、飽きずに食べられるのが嬉しいですね。トッピングはポン酢、七味などで味を変えながら食べるのも◎。

お茶漬けの素でオートミール粥

お鍋一つ、市販のお茶漬けの素で作れる簡単レシピ。お茶漬けの素の種類を変えたら、色々な味が楽しめて◎。忙しい日の朝ご飯にも活躍してくれそうですね。
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お鍋一つ、市販のお茶漬けの素で作れる簡単レシピ。お茶漬けの素の種類を変えたら、色々な味が楽しめて◎。忙しい日の朝ご飯にも活躍してくれそうですね。

オートミールの中華粥

鶏ガラスープで中華粥の様に仕上がるレシピ。コマ油はもちろん、ラー油などをプラスして楽しめそうですね。
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鶏ガラスープで中華粥の様に仕上がるレシピ。コマ油はもちろん、ラー油などをプラスして楽しめそうですね。

オートミールでトマトリゾット

気分を変えたい時や、ちょっといつもより満腹感を味わいたい時には、チーズをプラスしたトマトリゾット風がおすすめ。朝はもちろん、夜おかずがあるお食事のカロリーや糖質を抑えたい時にも活躍してくれそうですね。
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気分を変えたい時や、ちょっといつもより満腹感を味わいたい時には、チーズをプラスしたトマトリゾット風がおすすめ。朝はもちろん、夜おかずがあるお食事のカロリーや糖質を抑えたい時にも活躍してくれそうですね。

ツナとほうれん草のオートミール豆乳リゾット

豆乳を使ってちょっとこっくりした味わいが魅力的なリゾットレシピ。ダイエット中の空腹も美味しく満たしてくれそうですね。ダイエット食に抵抗がある男性の方にもおすすめです。
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豆乳を使ってちょっとこっくりした味わいが魅力的なリゾットレシピ。ダイエット中の空腹も美味しく満たしてくれそうですね。ダイエット食に抵抗がある男性の方にもおすすめです。

オートミールの豆乳リゾット

同じ豆乳リゾットでも、エビやアサリなどのを入れると魚介からのお出汁が出て更に濃厚な味わいに。お休みの日などのちょっとゆっくり味わえる日のブランチなどに作られてみてはいかがでしょうか。冷凍のシーフードミックスなどを用意しておくと便利に使えそうですね。
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同じ豆乳リゾットでも、エビやアサリなどのを入れると魚介からのお出汁が出て更に濃厚な味わいに。お休みの日などのちょっとゆっくり味わえる日のブランチなどに作られてみてはいかがでしょうか。冷凍のシーフードミックスなどを用意しておくと便利に使えそうですね。

小松菜とツナのオートミールおにぎり

ツナと小松菜をプラスした、栄養たっぷりのオートミールおにぎり。朝ごはんにはもちろん、お弁当にも◎。暑いうちに握ると少しべちゃっとしてしまうので、荒熱が取れてから握る様にしましょう。
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ツナと小松菜をプラスした、栄養たっぷりのオートミールおにぎり。朝ごはんにはもちろん、お弁当にも◎。暑いうちに握ると少しべちゃっとしてしまうので、荒熱が取れてから握る様にしましょう。

オートミールでつくる【メイン置き換えレシピ】

サクッとオートミールピザ

オートミールと米粉で作るピザは、お子様にもきっと喜ばれるヘルシーレシピ。トッピングはもちろんお好みでアレンジ可能です。
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オートミールと米粉で作るピザは、お子様にもきっと喜ばれるヘルシーレシピ。トッピングはもちろんお好みでアレンジ可能です。

ノンオイルオートミールピザ

オートミールとおからパウダーで作る、材料はたった3つのピザ生地。サッと作れるので、メニューに困った時にも活躍してくれそうですね。もちろんトッピングはお好みで!
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オートミールとおからパウダーで作る、材料はたった3つのピザ生地。サッと作れるので、メニューに困った時にも活躍してくれそうですね。もちろんトッピングはお好みで!

ふわふわお好み焼き【グルテンフリー】

小麦粉は使わずに、オートミールで作るお好み焼きは、山芋を入れないのにふわふわに仕上がる不思議なレシピ。味もしっかりで満腹感も味わえるので、ダイエット中お腹いっぱい食べたい時にも嬉しいですね。
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小麦粉は使わずに、オートミールで作るお好み焼きは、山芋を入れないのにふわふわに仕上がる不思議なレシピ。味もしっかりで満腹感も味わえるので、ダイエット中お腹いっぱい食べたい時にも嬉しいですね。

オートミールチャーハン

ご飯の代わりにオートミールを使ったチャーハンは、少量でも満腹感が続くので、食べ過ぎたり飲み過ぎてしまった次の日のリセットご飯としても◎。オートミールを戻し過ぎると柔らかくなり過ぎてしまうので、注意してくださいね。
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ご飯の代わりにオートミールを使ったチャーハンは、少量でも満腹感が続くので、食べ過ぎたり飲み過ぎてしまった次の日のリセットご飯としても◎。オートミールを戻し過ぎると柔らかくなり過ぎてしまうので、注意してくださいね。

ツナ豆腐オートミール和風グラタン

お豆腐とオートミールで作るグラタンは、ヘルシーなのにグラタンのこっくり感をしっかり味わえる一品。ホワイトソースも使わないので、糖質も脂質オフなんです。お味噌も入って少し和風な仕上がりに♪
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お豆腐とオートミールで作るグラタンは、ヘルシーなのにグラタンのこっくり感をしっかり味わえる一品。ホワイトソースも使わないので、糖質も脂質オフなんです。お味噌も入って少し和風な仕上がりに♪

オートミールのチーズリゾット

生ハムを使ったちょっとリッチなチーズリゾットは、先に生ハムとニンニクを炒めることでお店の様な味わいに。糖質オフメニューですが、きれいに盛りつけると、特別な日の一品にもなってくれそうな一皿です。
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生ハムを使ったちょっとリッチなチーズリゾットは、先に生ハムとニンニクを炒めることでお店の様な味わいに。糖質オフメニューですが、きれいに盛りつけると、特別な日の一品にもなってくれそうな一皿です。

コルビージャックチーズたっぷりなカラフルパプリカカップ

オートミールで作ったジャンバラヤをパプリカカップに入れて作った、見た目にも鮮やかな一品。パーティーでも活躍してくれそうなくらいおしゃれな一皿なのに、食べ応えもあって糖質オフと至れり尽くせりですね。スパイスの量を調節するとお子様でも楽しんでいただけます。
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オートミールで作ったジャンバラヤをパプリカカップに入れて作った、見た目にも鮮やかな一品。パーティーでも活躍してくれそうなくらいおしゃれな一皿なのに、食べ応えもあって糖質オフと至れり尽くせりですね。スパイスの量を調節するとお子様でも楽しんでいただけます。

オートミールドライカレー

オートミールで作るドライカレーは、男性やお子様にも喜んでもらえそうな一品。パンなどと食べても、少量で満腹感が味わえます。気になる方は、糖質オフのパンと一緒に楽しんでみてくださいね。
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オートミールで作るドライカレーは、男性やお子様にも喜んでもらえそうな一品。パンなどと食べても、少量で満腹感が味わえます。気になる方は、糖質オフのパンと一緒に楽しんでみてくださいね。

美味しいを大切に

朝食や置き換えにも◎甘くない満足感のある「オートミールレシピ」
出典:unsplash.com
オートミールレシピいかがでしたか?甘いメニューが多いイメージが強いオートミールですが、実は意外に普通の食事にも取り入れやすく、保存が可能なのも嬉しいポイント。ダイエットや健康のために取り入れられる方が多いかもしれませんが、せっかくなら「おいしい」を大切にして上手に楽しまれてみてはいかがでしょうか。

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