洗練された美しい佇まい。今、改めて知りたい「白磁」のうつわの魅力

和洋中どんな料理にも馴染み、日常的にも使い勝手の良い『白磁』の器。
白磁特有の上品で艶やかな「白」が料理を引き立て、毎日の食卓を明るくおしゃれに彩ります。
今回は白磁の歴史や特徴をはじめ、美しさと使いやすさの両方を兼ね備えた魅力的な作品をご紹介します。

「白磁」とは白い素地に透明の釉（うわぐすり）をかけ、高温で焼成した磁器の総称です。白磁の歴史は6世紀頃の中国まで遡り、日本に伝来したのは江戸時代初期の頃だそうです。磁器の産地として名高い有田で初めて生産されました。

「白磁」は透明感のある優しい乳白色の美しさと上品な光沢、滑らかな手触りが特徴です。白磁には白一色のシンプルな器や、鮮やかに絵付を施した磁器など様々な器があり、それぞれの作品ごとに多彩な表情が生まれます。

和洋折衷どんな料理にも馴染む白磁は、日常的にとても使い勝手の良い器です。白磁ならではの清楚で上品な「白」は和食・洋食どちらとも相性が良く、白いキャンバスとして様々なお料理を美しく引き立てます。

日々の食卓をおしゃれに彩る白磁は、現代のライフスタイルにマッチする「洗練されたシンプルさ」も魅力。和食器だけでなく洋食器とも相性が良いので、シーンやお料理に合わせてコーディネートするのも楽しいですよ。

『白磁』の器は製法やデザインによって、様々な表情や個性を楽しむことができます。ここからは白磁特有の洗練された美しさと、使いやすさの両方を兼ね備えた素敵な作品をご紹介します。

和食にも洋食にも合うシンプルな角大皿は、小皿やスープカップをのせて、一人分のワンプレートとして使うのもおすすめです。カラーは優しい乳白色の白磁と、やわらかい色調の青磁の2色展開。大皿としてもワンプレートとしても幅広く使える角大皿は、毎日の食事を豊かで楽しい時間にしてくれそうです。

こちらは白磁のやわらかな風合いと、大き目のリムが特徴的な「八角長皿」です。うっすらと灰色を帯びた淡く優しい色調と、表面に黒い点がまだらに浮かび上がる素朴な仕上げも魅力。八角長皿のナチュラルな色は和食器にも洋食器にも合わせやすく、普段使いはもちろん、特別な日のおもてなしにもおすすめです。

八角長皿の中サイズは、主菜用の盛り皿に最適な大きさです。和洋中どんな料理にもマッチするので、チキンライスやピラフ、オムライスなどのワンプレートにも活躍してくれます。シンプルで、使いやすくて、美しい。そんなデザイン性と実用性を両立した白磁の器は、日々使えば使うほど愛着が増していきそうです。

シンプルかつスタイリッシュな「白磁 フリル7寸皿」は、花びらのような軽やかな動きを感じる優美な曲線が印象的です。使い手の視覚を楽しませる個性的なデザインでありながら、どんなテーブルウェアとも調和する“おくゆかしい存在感”も魅力。清潔感あふれる白磁の白が、毎日の食卓を上品に彩ります。

清楚で上品な白さが美しい『白磁』は、和・洋問わず様々な料理に馴染み、日常的にとても使い勝手の良い器です。
白磁のシンプルな「白」は北欧食器とも相性が良く、お料理に合わせて自在にコーディネートできるのも大きな魅力。
使いやすくて美しい『白磁』の器を、ぜひ日々の暮らしに取り入れてみませんか？