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白く可憐な蕎麦の花。一輪は小さくとも一斉に花開くと、蕎麦畑を白く染め上げます。蕎麦の産地〈戸隠〉では、開花時期なると、戸隠連峰を背に、咲き乱れる蕎麦の花がどこまでも広がる、まるで天国のような景色を眺めることが出来ます。この素晴らしい風景の数々を眺めたら、きっと戸隠を訪ねたくなるはずです。
おいしい朝食を食べると、一日の良いスタートになりますね。避暑地・軽井沢では、数年前から朝食ブームが続いているようです。高原のすがすがしい空気の中で食べる焼きたてのパンや、地元でとれた新鮮な野菜をふんだんに使った朝食は絶品です。軽井沢でおいしい朝食が食べられるカフェやベーカリー、ホテルをご紹介します♪
日本では星がキレイな場所・島など多く存在していますが、その中でも今一番の人気スポットがこちらの長野県阿智村。ここは、環境省が認定する星が最も輝いて見える場所といわれるほどの、美しい星空に出会うことができるんです!星空を見るための様々なイベントも行われているんですよ☆
仕事/観光、どんなかたちで訪れるにせよ、長野駅で降りたら、善光寺にお参りしたい、という方は多いのでは。長野駅から善光寺へは、2km弱。駅から直行バスも出ていますが、“善光寺表参道”と呼ばれるお寺までの道程は、エリアリノベーションによって、美しい散策路に変貌しつつあります。素敵なカフェも点在。今回は、善光寺大門交差点から善光寺の北側に...
ワインの産地として知られる山梨県。普通のデートもいいけど、たまにはワイナリーで、工場見学デートなんていうのも素敵ですよね♡ブドウ畑と大自然に囲まれながら過ごす時間は至福の時間。ちょっぴり大人っぽく、山梨で大人デートを楽しんでみませんか?おすすめのワイナリーをご紹介します!
長野県北佐久郡軽井沢町にある「石の教会・内村鑑三記念堂」 石とガラスの異なるアーチが重なり合う独特のフォルムがとっても不思議な魅力を放っています。 自然との調和を目指したオーガニック建築として有名な建築です。軽井沢の豊かな自然と見事に調和したその姿をご紹介します。
昭和初期から、避暑地として人気の軽井沢。自然も多く、食べ物も美味しい軽井沢は、今でも訪れる人がたえません。そんな軽井沢の別荘地、散歩道を少し入った森の中…。そこには、素敵な朝食をいただくことができる、素敵な一軒家のカフェがあります。朝早起きをして森の中を散歩、そしておいしい朝食をとる。軽井沢キャボットコーヴなら、そんな憧れの時間を過...
新潟県の燕市にあるその名も「ツバメコーヒー」。可愛いツバメのロゴにも魅せられるそのカフェを立ち上げたのは、 地元の美容室「パリスラヴィサント」の田中さん。美容師さんがオーナーという意外な組み合わせのカフェですが、そのコーヒーの味は侮るなかれ。すっきりと良質な豆で挽いたコーヒーは格別の味です。カフェ店内は大きな本棚が目を惹くお洒落な...
都心から車で約2時間ほどで行くことが出来る、山梨県のとっておきの絶景スポット「ほったらかし温泉」。この「ほったらかし温泉」は、山の頂上にあり、その場にほったらかされてるような雰囲気を醸し出しているとっても不思議なスポットなんです。一度そこにたどり着けばもう虜。絶景とお湯の優しさ、そして美味しい食事と、五感を満たしてくれるんです。今回...
関東からもほど近い軽井沢は夏がベストシーズン!でも人が多いところやありきたりな観光地じゃつまらない…そこで今回は駅前の喧騒から離れて、自然の中でのんびりリフレッシュできるスポットをご紹介します。日頃の疲れや悩みを一気に吹き飛ばしましょう♪
長野駅から電車で22分。牟礼(むれ)駅からタクシーで約10分の場所に広がる「サンクゼールの丘」。美味しいワインやジャムなどで人気のサンクゼールの本店、ワイナリー、レストラン、チャペルがある複合施設です。今回は、美しい風景と美味しい食事が楽しめる「サンクゼールの丘」をご紹介。本格フレンチやドイツの本場仕込のソーセージ、ジェラートや、も...
千曲川が流れ、豊かな自然に囲まれた長野県・上田は、古くから信州の政治や文化の要として歴史を紡ぎ続けてきた風情ある町です。市の中心エリアには、上田城跡の他、真田一族由来の寺社仏閣や、古い町並み等など、魅力溢れる観光スポットが数多くあります。アクセス便利な上田市中心部のオススメの観光スポットを紹介します。
通称「アルプス」の異名を持つ飛騨山脈南部に広がる乗鞍高原は、中部山岳国立公園の一部に位置し、数々の美しい山岳風が広がっています。日本百名山に選定され、標高3026メートルを誇る乗鞍岳はもちろんのこと、本格的な登山装備が要らない山麓付近でも素晴らしいを臨むことができます。高原特有の心地よい空気を肌で感じ取り、山と大自然が織りなす絵画の...
10月になり秋も深まってきました。栗の名所である信州小布施は、今年取れたばかりの栗が食べられる新栗のシーズン真っ只中!古くから地元に愛されている老舗栗菓子店からも新栗メニューが販売され、連日多くの人で賑わっています。今しか食べられない新栗を使ったメニューを、厳選した3つのお店ごとに詳しくご紹介します♫
長野県と山梨県をまたがる火山群である八ヶ岳は、美しい池沼や緑の草原など、山の自然の魅力あふれる土地です。そしてこの八ヶ岳の地に魅せられた人々が、個人の食と趣味にこだわったお店を開くことも多いのです。趣のある古民家レストランも、そういったお店のひとつ。都心では考えられないほど空間を贅沢に、また自由に使った個性的な古民家レストラン、八ヶ...
山梨の山奥にある「仙人小屋」というお店をご存知でしょうか。山で採れる新鮮な山菜や、熊や猪、鹿などのジビエ料理から活きのいい川魚まで、自然の素材をまるごと活かし、豪快に盛り付けられた料理は「他では食べられない!」と評判のお店なのです。 しかし、自然の食材なのでその日行っても食べられないこともあるそうです。それでも行ってみたい!また食...
独特の香りと風味、歯ごたえで根強いファンが増えている天然酵母のパン。現在、信州には、そんなパンを提供してくれるお店が数多く生まれています。今回は、南北に長い信州の中でも、東信州・上田/軽井沢エリアのパン屋さんをご紹介しましょう。
「旅先では、観光しよう」 そう、ガイドブックには書かれているけれど、旅の楽しみ方って観光だけでしょうか? 観光スポットを回るのではなくて、ただ宿にいる時間を、一緒にいる人との時間をゆっくり味わう、そんな旅があっても良いはず。仕事や家事、育児などの忙しさから少し離れて、ゆっくりできるとっておきの宿が、山梨にあります。
長野県松本市の観光スポット「上高地」。清らかな清流や、河童橋、大正池、徳沢など自然美豊かな光景が展開され、年間150万人もの人々が訪れる人気観光地です。また、すこし奥の方まで歩いていくと、可愛い山小屋「徳澤園」があり、そこではカレーやソフトクリームなどおいしいごはんを食べることができます。そんな上高地の魅力をまとめてみました。
新潟県三条市に今年の春オープンした「三条スパイス研究所」。東京押上の名店「スパイスカフェ」のオーナーシェフ、伊藤一城さんを中心に、市内外のクリエイターが集まり、スパイスの持つ魅力やポテンシャルを追求し、日本の食文化だけならず、暮らし方全般を研究する実験的な場。ちょっと一言では説明できないカレー屋さんなのです。その試みも、美味しさも、...
長野県東御市・御牧原(みまきはら)に、「究極の普通のパン」を焼く「パンと日用品の店 わざわざ」があります。店主自ら設計した薪窯で焼かれるパンと、確かなものへのこだわりで選ばれた日用品は、全国にファンも多数。東京から長野へのIターンで店をオープンした、店主の平田はる香さんに、パンへのこだわり、もの選びのキーワードなど、“わざわざ”足を...
かつて市場街として栄えていた新潟県「沼垂(ぬったり)」。昔ながらの長屋など趣いっぱいの光景が残る町並みをいかし、2015年春「沼垂(ぬったり)テラス商店街」としてリニューアルオープンし、賑わいをみせています。昔懐かしいレトロな空間に、お洒落なカフェや雑貨屋さんが並ぶ注目のスポット「沼垂テラス」。月イチで開かれるイベント『朝市』など、...
株式会社タダフサは、“鍛冶の町”として知られる新潟県三条市で昭和23年に創業した老舗包丁メーカー。包丁をつくり続けてきた確かな技術のもと、2012年新たに「庖丁工房タダフサ」というブランドを誕生させました。暮らしに馴染む本格派の包丁は、多くの人を魅了しています。その誕生にはどんな背景があるのでしょうか。庖丁工房タダフサの曽根忠幸さん...
豊かな水と緑を有する日本アルプスに囲まれた長野県には、大自然を肌で感じられるお出かけスポットがいっぱい♪美しい景色に癒されて、身も心もリセットしてみてはいかがでしょうか?これから迎える新緑の季節、是非訪れてみたい場所をご紹介します。
長野県の伊那市で木工家具のデザイン・制作を中心に活動している「Motoraji(塩田素也さん)」。現在工房準備中で、お仕事はすべて「予約」という形をとってるようですが、丁寧な仕事とデザインで、今注目したい作家さんです!「Motoraji」さんのプロフィールや過去の作品を、エピソードとともにご紹介したいと思います。
『G.F.G.S.(ジー.エフ.ジー.エス.)』はピュアオーガニックコットン100%のカットソーをつくる新潟県加茂市発のファクトリーブランドです。G.F.G.S.が手掛ける『ORDER BORDER(オーダーボーダー)』では、完全受注生産で一人一人の好みに合ったカットソーを、高い技術を持つ職人さんが一点一点手作りしてくれます。自分だ...
軽井沢は文化の香りのする「星野エリア」を中心に、ステータスを保ち人気を集めています。ハルニレテラスでは、せせらぎへ降りたり森を散策したり、季節ごとの自然を発見できるでしょう。素敵な教会でいつかはウェディングも…憧れに胸がふくらみますね。日帰りも宿泊も、どちらも時間いっぱい満足できる、軽井沢の春を見つけるイベントをご紹介します。
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