信州

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vol.107 LABORATORIO・井藤昌志さん名もない名品に出合えるお店

誰かに何げなく渡されたものが、思いがけない感動をもたらすことがあります。それはときに、モノ以上の価値を持って。今回ご紹介するのは、そんな出合いがあるお店「LABORATORIO（ラボラトリオ）」。オーナー夫妻がセレクトしたアイテムは、素朴だけれどそばに置いておきたくなるものばかり。2018年には、<食のクラフト>をテーマにした姉妹店...

キナリノ編集部

夏の信州旅、おすすめは《スキー場への寄り道》。雲上の花園や絶景カフェがお待ちかね♪

信州への夏旅計画、もう決まりましたか?お城や宿場町へのタイムトラベル、高原の貸別荘での避暑もいいけれど、＋αして、グリーンシーズンのスキー場行きも加えてみませんか?標高1000mあまりのスキー場では、“下界”では見ることのないダイナミックな眺望はもちろんのこと、高山植物の花園散歩や神秘的な雲海との出会いがお待ちかね。スキー場へはリフ...

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山ガールじゃなくてもOK！【電車とバス】で行く信州の絶景＊5選

山ガールに高い人気を誇る長野県の景勝地・上高地や霧ケ峰。ただ、ふだん山を歩くことのない方にとっては、あの絶景を目にしたくても、ちょっと敷居が高い場所かもしれません。でも、諦める必要はありませんよ！【電車とバス＋徒歩】で行く信州の景勝地を5カ所、ピックアップ！ルートともどもご紹介します。

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信州を旅したら寄ってみて♪これからが楽しみな『お蕎麦屋さん7選』

信州＝長野県の郷土料理・蕎麦。伝統ある名店は常に高評価の中心にあるけれど、オープンから10年前後の新しいお蕎麦屋さんにも目を向けてみませんか？今回は県内各地にある7軒をご紹介しましょう。

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ステキな旅の締めくくり。長野駅で買える“とっておき土産”をご紹介◎

東京から新幹線1本でアクセスのいい長野駅。世界中から参拝者が訪れる善光寺までも2kmほど。冬場はスキー場への直行バスも発着します。そんな長野駅の駅ビル内には、信州の名物が購入できるお店がズラリ。駅の中だけで、十分お土産の買い物ができてしまうんです。長野駅で買える「とっておき」のお土産を紹介します。

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ヴィーガン女子にも◎新潟～北信州の郷土料理「笹寿司」を手作りしよう

笹の葉を使うお寿司は各地に点在していますが、今回は、新潟県の上越地方から長野県北部の飯山市にかけて伝わる「笹寿司」をご紹介します。爽やかな香りを放つ熊笹の葉に、酢飯と筍、甘辛く煮つけた椎茸など“植物性のネタ”を載せた笹寿司は、材料があればそれほどの手間もなく作れます。簡単なのに彩りも美しく、パーティメニューにもおすすめですよ☆

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信州へ行くならはずせない！地元ライターおすすめ『長野』で味わう【美味しい蕎麦12店】

信州・長野へ旅行するなら、欠かすことのできないグルメといえば、もちろん『お蕎麦』。今回は、お腹いっぱいでもついつい食べられちゃう、『美味しいソバのお店』を老舗から話題店まで、パワースポットとしても人気の【戸隠エリア】、人気の観光地【善光寺下エリア】、【安曇野・上高地・松本エリア】、【南信エリア】など県下全域たっぷりとご紹介しましょう。

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長野のお土産を買うならここ！大人気ご当地スーパー〈ツルヤ〉で買いたい【お土産6選】

信州・長野の素材を使ったオリジナル商品やコラボ商品で人気のご当地スーパー「TSURUYA（ツルヤ）」。ツボをおさえた上質な品揃えで、ご自宅用はもちろん、長野のお土産もすべて揃うと人気です。今回は、テレビでも紹介され品薄状態にもなった、話題の「りんごバター」などのジャム類からりんごジュース、丸山珈琲とコラボしたコーヒー豆、お味噌やディ...

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