キャボットコーヴは、軽井沢の朝食ブームの火付け役とも言われているお店です。温かみのある小さなログハウス風のお店で楽しむアメリカ・ニューイングランド地方のブレックファーストは絶品です。

ブルーベリーパンケーキも人気。ふわふわでおいしそうですね♪　その他、絶妙なエッグベネディクトも大人気！　営業時間は6:30～12:30ですが、冬季の11月～3月は、7:00～12:30までです。

星野エリアのハルニレテラス内にあるベーカリー＆レストラン「沢村」。焼き立てのパンやデニッシュに加えて、地元の野菜をふんだんに使った欧風料理、ワインなどが気軽に楽しめるお店です。天気の良い日は、テラス席もおすすめです。

店内にはたくさんの種類の天然酵母パンがあり、目移りしてしまうほど。コーヒーなどのドリンクもテイクアウトでき、軽井沢の澄んだ空気のもとで食べる焼き立てパンは絶品です。

フレンチのシェフを経験したオーナーのこだわりの創作料理がいただける「Cafeina」では、美味しいだけでなく、ヘルシーな朝食が評判です。

モーニングセットA。こちらにパンとコーヒーか紅茶がセットになっています。モーニングタイムの営業時間は9:00～11:30まで。

こちらのフレンチトーストもモーニングにいただけます。朝から優雅なひとときを楽しめそうですね☆

明治時代から続く歴史ある建物は、2013年7月に国の登録文化財として認定されました。大きな窓から見える大木にも歴史を感じます。　

南欧風の雰囲気が漂うホテル。野菜をふんだんに使用した料理を味わえるとあって、特に女性客に大人気です。

店内からも緑がたくさん見え、癒されますね。

朝食は、気軽に楽しめるハーフビュッフェスタイルです。レストランで使われる野菜は、契約農家から仕入れるオーガニック野菜のみなので、健康を気遣う人におすすめです。

メインを1品選びます。メインもヘルシー♪

軽井沢の豊かな自然に囲まれたゆったりとした時間を味わえるホテル・ブレストンコート。軽井沢のさわやかな空気と、光を感じながらいただく朝食は絶品です。こだわりの野菜などの食材を使ったメニューは、一品一品ていねいに作られています。宿泊者以外も頂けますが、予約が必要です。

りんごの微発泡酒「シードル」と一緒にいただく、フランス・ブルターニュスタイルの朝食。そば粉のクレープは絶品です♪　モーニングの営業時間は7:00～9:30ですが、冬季は時間が変更する場合もあるので、あらかじめ問合せしましょう。

時には和食の朝食はいかが？　星野エリア内にある「村民食堂」で、美味しい和食をいただきましょう。営業時間は11時からなので、ブランチでしょうか。

信州そばも捨てがたい！　朝からおいしい和食をいただくと、日本人としてしあわせを感じます。

村民食堂の隣は、日帰り温泉施設「トンボの湯」が。10時から開いているので、一汗流すのも良いですね。

おごっそうとは、長野の方言で「ごちそう」という意味。地元民や別荘族も訪れる人気の和食処です。営業時間は11:30からなので、ブランチに訪れましょう。

一押しメニューは、親子丼！　特にこちらの「SUPER親子丼」は限定20食で早い者勝ちですよ。