あと一品欲しい時や、お給料日前だったり、買い物に行きそびれて冷蔵庫に食材が少ない時ってありませんか？そんな時にお勧めしたいのが、今回ご紹介する「食材1つで作れるレシピ」です。食材が1つなのでとっても簡単で、そして時短、そして経済的と嬉しいことばかり。食材そのものの味も楽しめるので是非参考にしてみてくださいね。

【新たまねぎのまるごとスープ】
新玉ねぎを丸ごと一個使ったコンソメ仕立てのスープ。新玉ねぎの甘味がとっても美味しい！

【キャベツステーキ】
キャベツはしっかり焼くことで甘みがギュッと凝縮されます。塩だけでもいいですし、あればタルタルソースをかけても美味しいですよ。

【キャロット・ラペ】
白ワインやスパークリングワインに最適な一品です。しっかり味をなじませた方が美味しいですよ。

【ちくわ揚げ】
ちくわをサッと揚げただけの簡単レシピ。ただそれだけなのに、揚げたてはふんわりでとっても美味しいですよ。

【とろける湯豆腐】
重曹を入れて作った、トロトロの特別な湯豆腐です。いつもの湯豆腐もこんなに簡単でとろけるので冬の寒い季節にオススメのレシピですよ。

【おつまみ豚こま肉のから揚げ】
豚コマは安くて使い勝手もいい便利な食材です。下味をつけてから揚げにしちゃえば、立派なおかずに大変身です。

【チキンのクリーム煮】
寒い夜にほっとあたたまりそうなクリーム煮は、チキンステックから出たうま味で幸せ気分になりますよ。寒い時にオススメです。

【鶏肉の辛子みそ焼き】
オーブントースターがない場合は、魚焼きグリルを上手に使いこなしましょう。焦げ付きに注意しながら、中までしっかり火を通してくださいね。

【牛肉のしぐれ煮】
ご飯が進む牛肉のおかず。常備菜としても人気ですね。ごぼうや白滝を入れないシンプルなしぐれ煮もおすすめです！日持ちもするので、作り置きしておくと、とっても便利ですよ。

【白身魚の味噌マヨ焼き】
白身魚があれば、あとは冷蔵庫にある調味料だけで出来ちゃうお手軽レシピ。たら・さわら・かじきまぐろなど、どんな魚でも合います。

【のりごはん】
白いご飯に、焼き海苔とごま油を混ぜ込んだ簡単レシピ。おにぎりにしてもそのままでも美味しい、ごま油の香りが嬉しい簡単レシピ。

いかがだったでしょうか？食材ひとつで作れるレシピ、簡単な上、素材そのものの味を楽しめるのも嬉しいですよね。是非試してみてくださいね。