ポリ袋で10分で漬かる、即席レシピです。中華風の味わいで、ゴマ油の風味とにんにくがきいていてヤミツキになります。

材料5つで作ることができる簡単レシピ。マヨネーズがラー油の辛さをマイルドにしてくれるので食べやすく、副菜だけでなくおつまみにもおすすめです。

余ってしまいがちな切り干し大根と一緒にきゅうり消費。ストック食材で作れるので、あと一品にも役立ってくれます。マヨネーズとねりゴマの濃厚な味で食べやすいです。

材料4つで特別な材料を使わない、お手軽レシピです。漬けるのに半日から一晩かかるので、前日やお昼に作っておくといい塩梅に。ポン酢メインでさっぱりしていて、箸休めにおすすめです。

マヨネーズで和えても美味しいきゅうりとカニカマの組み合わせですが、わさび醤油で大人の味にしても好相性。ビールのおつまみにもどうぞ！

火を使わない夏向けレシピ。使う調味料の種類は少し多めですが、味は間違いなし！よく使うような調味料ばかりなので、ぜひ一度お試しを。

唐辛子の輪切りを加えた甘酢に浸ければ、ちょっと変わったきゅうりの南蛮漬けにも。スライスして半日から一晩漬けるのでカサが減り、一人一本でも楽に消費できます。

和え物ばかりで飽きてきた時は、炒め物に使いましょう。きゅうりの炒め物に抵抗があっても、肉巻きにすれば食べやすくなります。梅ソースの酸味も相まって、クセになりますよ。

一人あたり1.5本もペロリと無くなる、ヤミツキになるレシピです。材料もかなりシンプル。きゅうりの種を除くことで水分が出てくるのを防ぎつつ、カサを減らしましょう。

蛇のような独特の形をした蛇腹きゅうり。細かく切れ込みを入れることで、ビニール袋に入れて10分で漬かります。蛇腹切りのコツも紹介されているので、参考にしてみてください。

最後は、メインディッシュになるようなボリュームのある炒め物を。塩昆布の旨味とバター醤油の香ばしい風味で、ご飯に合うようなおかずになりますよ。