まずは何といっても、高タンパクなのに低カロリー、食物繊維効果でお通じや満腹感の効果も◎ということ。おまけに低糖質なので食事制限がある方やダイエット中の方も安心して摂取することができる食品です。

おからパウダーは、水分を含ませると膨張します。

お料理の量増しに使ったり、小麦粉の代わりとして代用することもできます。こちらの写真のように、お好み焼きの生地に使えば、糖質制限を叶えることも。

ダイエット中の「お腹いっぱい食べれない」というストレスを捨ててくれるヘルシー食材。美しい体作りで一役買ってくれますよ。

その気になれば、「おからパウダー」は作ることもできます。市販のものを買うことが全てではありませんよ。

作り方は簡単！基本的に、おからをフライパンで炒って水分を飛ばせばOKです。

ちなみに、水を加えるとまた生のおからに戻ります。美味しいおからが手に入った時、保存目的で、この「おからパウダー」を手作りしておくと便利です。

忙しい朝でもパクッといただくことができる、朝食にぴったりなおからパン。材料を混ぜてレンジでチン！で、できあがり。おからパウダーにベーキングパウダー（膨らし粉）を加えることで、ホットケーキミックス感覚で使える粉をつくれます。罪悪感ゼロでいただけますね。

＜主な材料＞
・卵
・ラカントs（自然派甘味料）
・牛乳
・おからパウダー
・ベーキングパウダー

100%おからパウダーで作るケーキは、しっとり食感で驚きの美味しさ。ダイエット中はとかくストレスが溜まりがちですが、これなら安心していただくことができます。

おからパウダーとココナッツオイルで、サクッホロッ食感を楽しめるスコーン。砂糖ではなくハチミツを使用。豆乳なども加わって、素朴な甘さの、心がほっこりする美味しさのおやつです。

もちろん低糖質なので、罪悪感なしでぱくぱく食べられますよ。

糖質制限中でも、チョコレート風味のケーキを遠慮なくいただきたい！そんな方におすすめのレシピです。口溶けはまるで生チョコのようですよ＊

おからパウダーで作れる、チーズが香る蒸しケーキ。小腹が空いた時にもオススメのレシピです。仕上げにフライパンで表面に焼き色をつけると、香ばしさも出て◎。

おからパウダーに牛乳や豆乳を加えて作る、ヘルシー素材のドーナツ。揚げずに焼くので、よりヘルシーですね。抹茶やバナナなどを加えたりと、彩りも楽しんで作ってみてくださいね。

韓国の家庭でつくるお菓子としてお馴染み、「ホットック」もおからパウダーを活用できますよ。

生地の中に味わい深い黒糖くるみの餡をつめて、もちっと食感のおやつを召し上がれ♪

おからパウダーを牛乳でふやかして作る、おからのサラダ。しっとり食感で、美味しいですよ。

じゃがいもでサラダを作る場合は手間暇かかりますが、おからパウダーがあれば全て具材を混ぜるだけ。おまけにヘルシー！お弁当やあともう一品欲しい時、また、ダイエット中の方にもオススメです。

和食おかず定番、卯の花も、おからパウダーで簡単に作ることができます。

卯の花はご飯にもあいますが実はトーストなど、パンにのせて食べても美味しいですよ。たくさん作っておくと便利な一品です。

おからパウダーと厚揚げで作るナゲット。お肉を使っておらず、まさにダイエット中の救世主的なレシピです。

ダイエット中は揚げ物は意識的に避けてしまいがちですが、逆にそれがストレスになることも・・・。このレシピをマスターすれば、ノンストレスで揚げ物を楽しめますよ。

挽肉の中でもヘルシーな鶏ひき肉×おからパウダーで作る、和風なミートローフ。にんじん、ひじき、枝豆など・・彩りもグッド。具だくさんで作りたいですね。

おからとおからパウダーをダブルで使って作る、とってもヘルシーなハンバーグ。お弁当にもオススメです。

おからパウダーと片栗粉で作るチヂミは、カリッフワッ食感でとっても美味しい！腹持ちも良いですよ。具沢山にして、豊かな食感で召し上がれ♪

イワシのすり身のつなぎを、おからパウダーでまとめ、お団子に。それをトマトソースで煮込むという、イタリアンな一品です。おからパワーでふんわりとして、そしてヘルシーに仕上がります。

小麦アレルギーの方のおもてなし料理にもなる、ありがたい一品です。